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文档简介

1、thinking actions in mind, not creeds, will help meet our greatest needs.精品模板助您成功!(页眉可删)工作述职7篇 工作述职 篇1首先感谢大家在百忙之中抽出时间参加我们开展的述职述廉会议,现在就我个人在xx年度廉政和工作方面的情况向大家作一汇报,不到之处,望大家多提宝贵意见。我是今年年初调到税务所工作的,所领导分配我负责学个体税收和所企业的税收日常管理工作,xx年 ,我们在县局的正确领导和县纪检委具体指导下,以落实党风廉政建设目标责任制为龙头,从提升素质、厉行职责、强化落实、廉洁从税入手,坚持“内强素质、外树形象”,初步形

2、成了“行为规范、勤政务实、廉洁高效的税收管理体系”,有效促进了各项工作顺利开展。首先,是观看了中纪委摄制的忏悔录等电教片,通过观看使我们坚定了加强思想作风建设的自觉性和坚定性,增强了拒腐防变的责任感和使命感,努力做到警钟长鸣,要清清白白做人,踏踏实实做事。二、是向纳税人进行服务承诺和廉政承诺,并向纳税人发放问卷调查。管理员联系电话,举报监督电话等,并由税收管理员负责将问卷调查发放到每个纳税人手中。|三、是我们及时深入到广大纳税人当中,征求他们对我们的纳税服务承诺等工作,还存在什么问题,及时提出,我们限期整改,并将整改情况公布于众,并及时向纳税人提出反馈。四、我还及时联系了各有关单位,联系了行风

3、义务监督员,是他们能够及时反馈意见给我,使我在今后的工作当中,脚踏实地,一步一个脚印地工作,争取在年底行风评议工作中取得好成绩。五、是我们提前完成全年税收任务,现在正以朝气蓬勃的工作劲头,努力完成县局下达给我们的全年规费任务,争取超额完成此项任务。六、我善待每一位纳税人,对每一件涉税事项,都严格按照新的征管规程操作,按服务承诺期限办理,努力做到内传外不转,这样即提高了办事效能,又减少了纳税人往返颠簸跑路,一切为了纳税人,一切工作以纳税人的满意为最终目的。总之,我在平时的工作当中,还有很多的地方做得很不够。比如,在日常的政治、业务学习上抓的不紧,综合素质还不能适应新的形势发展的需要。思想还不够解

4、放,工作不够大胆创新,害怕出现工作失误,而自己又承担不起责任,显得优柔寡断等。有时出现上班不着装,环境卫生打扫不及时,没有严格按照税务人员的标准来严格要求自己。通过这次述职述廉活动,我决心在今后的工作中,对提出的问题及时整改,结合新一轮解放思想大讨论的开展,努力干好本职工作,积极想法完成规费任务,为的经济发展再作贡献。工作述职 篇2尊敬的公司领导:我叫xxx,现从事导医工作,对这个工作我从忐忑不安到自然从容,从对环境陌生到熟悉,从彷徨到热爱,在科室主任的领导下,在科室护士及同事的指导帮助下,我走过这段痛苦迷茫的初入职之路,现在我已经熟悉这份工作了,对这份工作更充满信心,在这个平凡的工作岗位上我

5、要力争做一个优秀的导医,为患者、为医院尽职尽责服好务。导医是个平凡的岗位,但却是医院的第一形像窗口,岗位平凡但工作并不平凡,需要责任感,需要用“心”才能做好工作。在工作中第一要有“爱心”;第二要有“耐心”;第三要有“责任心”。我的述职总结就围绕这“三心”来报告。一是要有爱心,作为一名导医,也是一个医务工作者,有爱心很重要,有一颗爱心,才能同情患者,才能换位思考问题,想患者之所想,急患者之所急,理解患者,尽最大可能为患者服好务,因为患者往往是天远地远满怀希望来到这里,本身就是对我们工作的最大信任,我有责任和义务让远道而来的患者得到确诊,所患的疾病得到及时治疗。二是要有耐心,作为pet服务的第一站

6、,窗口形像是第一位的,每天要接触不同年龄、不同性格,形形色色的人,不怕麻烦,不怕苦,不怕累,是导医的基本素质,如何让这些来自五湖四海的患者得到最好的服务呢?我得学会换位思考,把患者当成自己的朋友、亲人,理解和体谅疾病给患者带来的痛苦和烦恼,及时掌握患者的心态和各种需求,耐心地解答他们的问题,同时还要保持头脑冷静,安定患者的急躁情绪,正确做好疏导工作,按序就医,维护就诊秩序。三是要有责任心,责任心是做好工作的前提,从进医院来第一天起,我就时刻提醒自己,做人要有责任心,做事要有责任感,认认真真做好每一件事。导医工作特别繁琐,没有责任感是做不好工作的,在工作中,有时我是咨询员,为患者介绍科室职能,宣

7、传pet中心的特色;有时我又是协调员,患者有怨言,我耐心与他们沟通,为患者排忧解难,消除患者的顾虑和怨言。角色在我工作中不断变换着,但我总是面带微笑,把苦事当乐事来做,困难时我总是对自己说,比起那些需要救治的患者来说,我是幸福的了,因为我很健康,我能为那些身患重病的人做点什么,减轻一点他们的病痛折磨,我心理总是快乐着,内心充满无比的愉悦,用真心付出和真诚服务开启患者心门,赢得患者信任,最终目的就是千方百计满足患者的需求。进xx医院两个月来,一方面我尽可能多地向科室领导、医生、护士及老同事学习,虚心向他们请教,尽可能多方面熟知医院的技术特色及设备力量,熟知科室的专业特色,诊疗范围、专家特点,为患

8、者架起沟通的桥梁。另一方面,我也在努力告诫自己,既然选择了这项工作,就要做好做细,细节决定成败,有时细小的事也会坏了大事,例如在做患者资料录入时不能出错,输单要准确无误,接受患者咨询,跟患者解说检查前的注意事项等都需要细心,不仅态度要和蔼,讲解也要准确,有时还得讲究方法和技巧,尤其是在劝解、安抚患者时,方法、策略很重要,马虎不得,出了错将会给患者及医院带来损失,甚至影响到医院的形象。作为一个刚入门的新人,我有着一颗感恩的心,我要感谢关心帮助过我的领导、同事、朋友,感谢这个团队给了我无穷的力量,在未来的工作中,我将怀着这颗感恩的心,虚心学习,勤奋工作,严格遵守工作纪律,爱岗敬业,以“爱心、耐心、

9、责任心”为患者、为医院服好务,力争成为一名优秀导医。工作述职 篇3各位领导好:本人于xxxx年6月14日进入深圳崇达电路有限公司,我是从学校被公司招聘过来的,当时学校有十一个同学到福永崇达公司工作,经过体检和考试,考试合格才能被公司录取。我上班的第一天在钻孔课当值机员,对钻机非常陌生,当时,我感觉自己要学的东西很多。后来,设备部的王主管找我,问我想不想去设备部,当时我就想自己学的正是这个专业,可是我什么都不会。我就告诉他,我想去维修部。可现在我什么都不会,当时他告诉我“现在不会不要紧,重要的是我现在给了你一个舞台,我要看的是以后,只要你肯学,我就愿意要你”到设备部工作,我很高兴,我没有想到自己

10、刚出来就可以做设备维修,施展自己在学校所学的知识了。随后我被安排到机加工组,负责保养维修钻孔和成型的机器,保证器正常运行。当时我做为新员工,对于公司的生产设备还不认识,每当空闲的时候,我都会去借机器的说明书以及操作手册,去学习机器的操作及其工控图,当生产设备发生故障时,我会试着去检修,查找设备的故障原因,维修好地设备,不再让类似故障再次发生,争取一次性彻底修理好。我记得刚维修钻机的时候自己还不会更换钻机主轴,都是在旁边看着师傅操作,然后记下每一步操作。而且每月对所有机台进行定期保养,这样可以减少故障率,不但提高维护人员的专业维修技能,而且对机台也有了更深的认识。现在我可以一个人独立完成一些基本

11、的故障检修。在钻孔和成型的主要职责:1.每月定期对机器进行保养,在保养时,对设备部件进行详细检查,对异常部件提前更换,防止故障发生。每月都对所有保养机器,进行夹pin的调整,以及检测每个主轴的动态,垂直度。2.成型自动v割机出现异常,首先检查各个感应器是否灯亮,假如看到下刀找不到原点位置,就把下刀感应片松掉,然后,再去调整定位感应器,调到定位感应器刚亮红灯就可以,最后才去调下刀感应器,一直调到亮红灯才行;随之,上刀找不到原点位置,也是同样的方法。3.平时一些临时维修例如:钻机刀具检测不过去、大小压脚切换故障、锣机主轴掉刀、主轴夹刀不到位等。今年三月份我被安排上夜班,对自己来说这又是一次更大的挑

12、战,因平时我都在钻孔和成型修机,对其它部门的设备自己没有什么接触。突如其来的消息,让我有点吃惊,也有点害怕,不过我希望能适应新的工作环境,做好自己的工作,以下是我对各部门设备维护的一些经历:1.表面处理电金线镍缸加热慢,当时我用钳表钳电流,发现没有电流,就去看开关是否有电,后来就是因为空开跳掉,所以才让加热管不发热,如果开关没有跳的话,应该就是加热管烧坏了.2.压合6#压机真空泵抽不上真空,这一个故障是我和刘师傅一起去修,他告诉我真空泵抽不上真空,是有多种原因造成,而不是说单一,他还举例说:真空泵坏了,就会抽不上真空;还有压机的门关不紧,也会让真空泵抽不上真空;还有气压不足或气缸坏掉,就会影响

13、压机的门关不紧,导致真空泵抽不上真空。后来,我们检查出来就是真空泵坏,造成抽不上真空,把真空泵更换设备就运行了。当夜班设备发生故障必须第一时间抢修完成,让机器正常工作,保证生产正常,而且每天晚上都必须巡查全厂水电设备异常,巡查的问题交接给白天处理,到现在我已经上了半年夜班对全厂设备有了更多的了解,一些基本故障自己可以独立完成,也大大提高了我的维修技能。在维护设备过程中,有很多东西在学校是学不到的。做为设备维修人员做事要细心,当故障发生时候,脑袋要有清晰地思路,而且还要根据故障的发生,准确地判断什么原因造成,例如钻机检测刀具短,这时首先检查刀具是否长,再去检查主轴是否夹刀到位,然后再去检查光纤检

14、测的设置参数。电脑正常无法启动,那就首先检查主机电源是否有电压,观察各个风扇是否转动,然后再去检查内存条等,如果这些都是正常的话,那就是电脑的主板坏掉。现在我在这里工作,让我学会一些简单处理电脑异常的方法,虽然不是很全面,但是我相信通过自己的努力,自己的维修将会有很大提高。对那些复杂的故障进行分析总结,逐步提高自己的维修能力。自己还有很多不足之处希望以后能有提升.1.着重保养,以保养为主,维修为辅,减少故障率,保证机器的正常运行。2.认真做好本职,服从上级安排工作并且按时完成。3.在开会时,积极发言;在工作时,善于思考;在生活时,与朋友多谈心;有空时,与同事互相交流心得,一起分享值得学习的经验

15、。4.对故障的发生原因进行分析,并且采取相应的措施,杜绝同样的故障再次出现,从而提高机器的正常工作。以上是我一年多来的工作述职。感谢公司领导和同事对我的栽培,一年来所取得成绩是领导信任和同事们支持的结果,虽然较好的完成了工作任务,但离自己的要求还有一定的差距。在今后的工作中,我将以更加饱满的工作热情,继续努力,不断提高技术业务水平,把各项工作完成的更圆满。工作述职 篇4尊敬的各位领导、代表们:大家下午好!时光荏苒,岁月如梭。转眼间,春意盎然的四月有悄然来到我们身边,在这充满生机与希望的季节,我们工商管理系也迎来了我系第八次学生代表大会。在此,我代表工商管理系全体学生会成员向关心支持我们学生会工

16、作的院系各级领导、各位班主任及广大同学表示衷心的感谢!本届学生会于20xx年x月x日经安徽财贸职业学院工商管理系第七次学生代表大会民主选举产生。任职一年来,在系党总支的领导和 系团总支的领导下,在全体学生干部的共同努力下,以及广大同学的积极配合下,我们求真务实,开拓创新,走过了不平凡的一年,取得的良好的成绩。我们在秉承上届学生会优良作风和工作经验的基础上,结合自身实际情况进一步加强自身建设。在坚持以学生为本、服务同学的宗旨上,根据院系工作安排,开展一系列校园文化、娱乐、体育竞赛的活动,充分发挥学生干部的积极作用,极大的丰富的广大同学的校园生活,书写了我系学生会工作的又一崭新篇章。在此,我受工商

17、管理系学生会委托作本届学生会工作报告,请各位代表于以审议。第一部分 工作回顾一、 明确指导思想,加强自身建设,增强学生会创新和凝聚力。 我们深知思想是行到的指南,是做好工作的基础。任职来我们把创建服务型学生会作为我们工作的指导思想。坚持以学生为本,服务同学为宗旨,加强自身建设,提高干部的责任意识,发挥学生干部工作的主观能动性。日常工作中,实行干部考核制,例会制和部门部长负责制,加强了对干部的素质的提高。活动开展做到事前有计划时候有总结,在活动中不断锻炼整个学生会各部门的分工合作,加强彼此之间的联系,提高整体办事效率。通过大型活动的开展有效的检验的各部门的工作水平。各学生干部在工作的同时不忘努力

18、学习,在各种考试中以严谨的考风和优异的成绩在学生中起到模范表率作用。工商管理系学生会的工作宗旨不仅仅希望成为学生干部增长才干锻炼能力的平台,更重要的是借这个平台为同学服务。二、 促进学风建设,营造良好的学习氛围和风气。学生会一直将营造良好的学习环境和氛围为基础工作的重点。一方面,学习部制定严格的晚自习管理规则,同时加强对个班晚自习的查勤,各部门部长晚自习到学办值班,督促晚自习,努力为广大同学营造良好的晚自习环境,另一方面,开展丰富多彩的专业文化活动,优化育人环境,根据我系专业特色,组织举办了魅力导游大赛,提升大家的专业学习兴趣,也增强了同学们专业学习的动力。三、 积极开展一系列文化、娱乐、体育

19、等特色活动,丰富大学生活,营造健康文明欢乐的校园文化氛围。校园文化是一个学校文明程度的体现,是一个学校发展的灵魂,是对外学校形象的展示。营造健康文明欢乐的校园文化,对提高广大学生的综合素质,开拓同学们的视野,具有深远的意义。合理利用学生会这个平台配合学院爱国主义教育和校园文化艺术节精心设计活动内容,为同学们奉献多种形式、精彩缤纷的校园文化活动。1、文娱活动为了丰富广大同学们的业余生活,陶冶艺术情操,在我系领导老师的大力支持下,广大同学积极努力,在我院第六届校园文化艺术节活动中,我系选手在校园歌手大赛、舞蹈大赛、烹饪大赛、电影配音大赛、健美操大赛中获得良好的成绩,为我系增光添彩。同时我系还根据院

20、系的指导,举办了09级新生大合唱比赛、校园十佳歌手比赛、主持人大赛、送大三定岗实习晚会等活动,通过这一系列的活动,不仅锻炼了我们学生会干部,同时也发掘了一大批多才多艺的人才。2、体育活动在刚刚过去的我院第八届田径运动会上,经过广大学生干部的竭尽全力的组织和广大运动员的奋力拼搏,最终我们获得男子甲组三等奖了良好成绩。比赛期间,我们认真组织后勤服务,还组织拉拉队到各赛点为运动员加油助威,把整个运动会举办成为我们大家共同参加的体育盛事。在体育部的带领下,我系还在每学期积极组织大一大二班级篮球联赛,极大的提高了广大同学的运动激情。同时,做好体育部的本职工作,坚持晨跑,为广大同学的身体健康创造良好的环境

21、。3、宿舍文化宿舍是我们在学校的一个家,宿舍的点点滴滴关河我们每一个人,也影响我们每一个人的生活。如何构建文明、温馨、和谐的宿舍环境,也是我们学生会工作重点之一。我们宿管部每天不怕辛苦,认真做好日常的安全卫生检查,夜间按时查房。此外还精心组织挑选寝室节目参加我院第二届宿舍才艺大赛,取得了女子第二名的良好成绩。积极响应参与学院第三个卫生活动月活动,并在此次安全月活动中我系旅游管理0901班0902班0903班都被评为十佳宿舍,为我系增光添彩,同时女宿部还举办了首次乒乓球比赛,丰富了广大同学的业余生活。4、劳动生活校园不仅是我们学习的场所,也是我们每天生活的地方。绿色的校园的建设成为学院不可或缺的

22、重要组织部分。劳动生活部的每天对教室卫生进行检查,为我们学习提供了一个窗明几净的学习环境,还定期组织班级打扫我系公共卫生区,保持校园环境。此外,劳动生活部还与宣传部共同举办了教室文化设计评比活动,为同学们营造了良好的教室环境。5、其他各项服务我系学生会始终坚持服务同学的宗旨,全心全意为同学办事。实践部积极组织人力物力帮助同学们购买假期火车票,让回家心切的广大同学不在为买不到火车票而发愁,同时也使他们有更多的时间复习考试,解决了同学们的切身问题,得到同学们的一致好评。另外,我系秘书部勤勤恳恳积极配合老师整理日常工作资料。第二部分 总结经验与不足、展望未来一、 总结经验与不足坚持党团的正确领导,是

23、我们学生会工作取得成功的前提;广大学生的支持,是我们学生会工作取得成功的基础;全体学生干部的努力协作,是我们学生会工作取得成功的保证。一年的工作我们清楚的认识到要作好学生会工作就必须做到:1、树立良好的服务意识和团队合作意识。2、以身作则树立学生干部的模范带头作用。3、加强自身能力培养更好更快的服务于同学我们在肯定取得成绩的同时也清醒的认识到学生会工作存在问题:1、各部门之间沟通较少,团队合作意识有待提高2、工作中存在一定的漏洞,不能发挥最大效益3、在大型活动的举办中,对人员安排的管理还存在不足,需要进一步提高二、 展望未来回顾过去,我们一步一个脚印,见证了我们取得成功的历程。展望未来,我们豪

24、情壮志,为学生会工作努力奋斗,书写更辉煌的篇章。本届学生会即将完成使命,新一届学生会也即将产生,我们有理由相信:在我系领导的正确领导下,在广大同学全力支持与积极配合下,我们大家一起努力,一起成长,我系的学生会工作必将会取得更好的成绩。最后,祝新一届学生会工作蒸蒸日上,祝愿学院的明天更加美好!谢谢大家!二xx年x月二十八日工作述职 篇5在上级部门的正确领导下,今年我在工作上取得了一定的成绩。各方面都得到了锻炼和提高。下面,我把一年来学习、思想、工作、廉洁从政的情况简要汇报如下:一、思想情况作为岗岭社区副主任,在居委会担负责任是很大的。因此,在主观认识上,我并没有盲目乐观,而是抱着干点实事的积极心

25、态去对待。同时,我也意识到,要当好一把手的助手,光有工作热情是不够的,更需要加强党性锻炼,提高思想道德修养,把思想作风建设放在首位。增进团结。在团结问题上,我坚持做到以下三点:一是坚持公正、公道。工作上充分相信依靠班子成员,大力协助书记,按照工作分工,充分发挥大家的积极性。二是认真执行民主集制,严格实行少数服从多数的原则。三是积极营畅所欲言的民主气氛。加强学习,提高政策理论水平。一是加强理论学习。通过多种形式,加强政治理论学习。二是加强文化技能学习。三是加强业务学习。为适应工作需要,平时注意翻阅社区工作方面的书籍,提高自身的协调能力及水平。通过努力学习、文化素质和理论水平有了一定的提高。改进作

26、风,坚持勤政、廉政。作为一名干部来说,既要干事,又要多干群众欢迎的实事、好事。我是这样想也是努力这样去做的。首先把群众的意愿和需求作为工作的出发点和落脚点。我们工作生活在城市最基层,党政策需要我们去落实,党和政府温暖需要我们去传送,密切党群关系需要我们去努力。因此,在工作决策上坚持一切从居委会实际出发,不提不切实际的高指标。其次是具有良好的思想作风、工作作风、严谨的生活作风。工作求真务实,力求高效,通过自身努力,带动整体班子建设和队伍建设。二、工作绩效一年来,在上级的正确领导下,在全体居委会干部的努力下,严格履行工作职责,完成各项工作任务,主要表现在以下几个方面:注重调查研究。今年是我社区刚刚

27、成立的一年,在新形势下如何做好社区工作,没有现成的模式可以参照,需要在实践不断进行探索,找到一条符合本居委会实际的社区建设路子。今年村转居一开始,我把深入调研,理清工作思路作为一项重要任务来抓,通过各种途径和形式的调查了解、征求意见,基本理清了社区工作的思路和重点,在社区经济、社区党建、社区服务、社区环境、社区文化、社区治安、社区卫生等各个方面,都能够心有数。在社区党建方面。加强了党的领导,完善了社区自治组织,为培养一支年轻化、知识化、专业化、职业化的社区工作者队伍,全面提升社区建设工作水平打下结实基础。在社区治安方面,各项工作都开展得比较成功。开展了以“打更巡逻”活动为抓手的社会治安防控体系

28、建设,取得了良好的社会效果注重工作创新。唯有创新才有活力,如果还是停留在过去那种老的做法,不进行思路创新,显然不适应新形势、新任务的要求。为此,我在实践,重视创新机制,力求创出工作的特色。一年来,社区建设各方面都取得了显著成效。大力发展经济。解放思想,狠抓落实,经济工作稳步发展。特别是工业园的出租,确保了资产的保值和增值。为岗岭社区的未来的发展打下了坚实的基础。围绕心,突出重点。今年以来全面实施社区建设活动,认真抓好社区的“四化”建设和环境综合整治。对脏、乱、差的居民区进行清理整顿,拆除了违章建筑,清理了卫生死角,并协同有关部门对秩序混乱、卫生差的地方进行了整治。三、廉洁情况注重党纪政纪条规学

29、习,增强廉洁自律意识和纪律观念,树立良好的从政道德。自觉践行廉洁自律承诺,严格执行央关于领导干部廉洁自律的各项规定。对廉洁自律的承诺内容,时处遵从,坚决执行。四、缺点深入学习上有差距。自己虽然注重了政治和业务学习,但总感到在学习的深入性和系统性上还有很大不足。工作作风上有差距。主要是在“快”、“深”、“严”字的体现上还不够。高标准、严要求、高质量的意识还不够强。改革创新上有差距。长期以来,在改革创新上意识不强,没有提出新的措施,致使这些方面存有一些薄弱环节。自身建设上有差距。围绕树立自己良好的公仆形象,虽然注重加强了自身建设,注重了各种场合严格要求自己、管住自己,但有时也有随大流的思想,存有请

30、吃和被请的现象。工作述职 篇6公司及酒店领导:二0xx年是酒店大胆改革,实行利润目标股份制经营管理的第一年,也是酒店全体干部员工锐意进取、不懈努力的一年,更是酒店经济与社会效益双丰收的一年。一年来,我受酒店与公司领导重托,担任餐饮部经理并依靠酒店、公司领导的正确领导,依靠酒店兄弟部门的密切配合,依靠部门全体干部员工的大力支持和努力,大胆经营、勇于创新、全面遏制了餐饮下滑的经营局面,超额完成了公司及酒店制定的各项经营、管理任务指标,努力实现了“两个质量”的进一步提高,夺取了社会、经济效益双丰收。现就本人一年来的工作述职如下:一、履行职责情况作为餐饮部经理,在年初我就部门工作思路及目标,即:新菜肴

31、开发、产品销售、质量建设、队伍建设、节支降耗等方面制定了一系列经营、管理举措主要作法如下:1、坚定不移支持酒店体制改革20xx年是酒店建店以来的第一次重大体制改革,即:推行利润目标股份制经营管理。为了配合公司对酒店实施体制改革,我主要着手以下工作:一是认清形势,正面宣贯。我认清了集团公司领导一心为酒店员工营造发财致富机会的形势,故带头认股,并入股4万元,表明了自己对实施股份制经营管理的信心和决心,并带领部门领班以上管理人员,深入调查研究,给酒店体制改革提意见。同时在班前会上多次宣传其意义和机遇;二是参与了怀化大酒店利润目标股份制经营管理章程、怀化大酒店利润目标股份制经营管理协议的制定,经过周密

32、筹划,配合股份制运作领导小组制定了统揽全店改革的章程、协议。三是组织实施。在股份制实施过程中,我顶住了方方面面的压力,抓住了挖掘内部潜力等关键环节,配合酒店坚定不移地抓落实,推进了改革的整体进程。自实行利润目标股份制(3月26日-12月26日)管理9个月以来,部门共实现利润662848.19元,完成了任务指标的 118% 。2、明确了营销重点,强化了营销意识加强市场推销与宣传力度在巩固现有市场份额的基础上、加强市场渗透,运用各种有效手段与促销方式,确保市场占有率,在全年节假日如三八妇女节、五一黄金周、六一儿童节、十一国庆节、中秋节、圣诞节、元旦节、春节等节假日期间,制定了一系列促销举措,如圣诞

33、节期间的特价火锅的推出,不仅增加了餐饮人气,同时也提高了怀大餐饮知名度,其中五.一黄金周共接待1857人次,实现营业收入92493元,十.一黄金周共接待 2110人次,实现营业收入 88500.6 。负责建立、健全营销网络今年,部门进一步完善了客史档案资料、保存并分类管理,负责对客户情况进行了收集与调查,一年来,通过各种渠道共收集客史资料110份,下发宾客意见征询表210余张,并根据客史资料向过生日的客人赠送礼物和电话问候达20余次,进一步拉近了客我间的距离,提高了顾客的忠诚度。3、千方百计抓经营创收,经济与社会效益喜获双丰收在过去的一年中,部门共实现营业收入5875397元,实现利润7990

34、28元,较去年相比,增长了67%。一年来,部门共接待婚、寿宴、喜宴3718桌,接待大小会议1232桌,共接待104228人次,金额达1553061元,接待标准平均为313元/桌,宴席收入占全年营业收入的26%,散台接待了73640人次,上座率为58%,包房共接待30558人次,出租率为45%,接待vip客人100余人次。20xx年不仅是酒店餐饮装修格局逐步老化的一年,更是怀化餐饮业竞争白热化的一年,怀化市区初具规模的社会餐馆的不断开业与频繁低价打折,无形中给酒店餐饮经营增加了难度,所以在年初根据怀化餐饮发展形式,我就将狠抓经营创收,不断挖掘新的经济增长点列入了部门全年工作重点,并结合部门实际,

35、着重在以下几个方面开展了工作:针对20xx年春节酒店团圆饭订购供不应求的实际,我们在全市首家推出菜肴外卖经营举措,由于全员重视,积极配合,共销售外卖菜肴32份,共计金额10336元,主要销售到居民密集区,如湖天开发区,鞋城、法院及商贸繁华区、中心市场、鹤洲路等地;根据包房消费档次实际,制定了以中高档为主,高、中结合的经营思路,重点做了以下几个方面的工作:1)巩固和完善推出了系列高档菜肴,引导客人消费,提高了消费档次。2)定期收集、整合了客人反映较好的.菜肴,形成了自己的特色和拳头产品。3)更换和增加了部分装盘器皿,提高了菜肴装盘效果和档次。4)完善了包房服务中人文景观的开场白介绍,受到了客人的

36、好评,同时也提高了服务产品附加值。5)在部门实施了高档菜肴推销提成奖励办法,通过办法的实行,极大的调动了前台员工的推销积极性,一年来,光高档菜肴的销售额达 十万 元以上,并涌现出了一批推销能手如:王婕、曾维艳、黄玉花、李甲荣、张巧玲等,共提成奖励金额 20xx 元。6)完善和强化了新菜制作推出相关规定,使菜肴花色品种上做到常换常新。根据宴会厅装修改造后的实际,制定了以突出特色,加大促销力度的工作思路,着实做了以下工作:1)根据季节的不同,针对性地制定了口味菜单和标准菜单。2)配合公关部对龙凤台进行了适当装饰,进一步营造了喜庆氛围和特色。3)坚持实行大宴促销提成奖励办法,拓宽了大宴外联网络。在二

37、楼丹鹤美食城的经营上,我制定了以发展怀化本地特色菜肴为经营思路,即:突出以湘菜为主,川菜为辅,怀化地方风味、家常口味相结合的思路。在经营档次上以中档为主,高、低相结合,主要做了以下工作:1)全面启动了二楼厨房,从长沙聘请了以黄向阳为首的4名综合素质较高的湘菜厨师,改变了菜肴结构,推出了一系列口味菜,如:干烧鱼头王、铁板猪肝、吊锅鸡柳等,由于菜肴口味较好,定价合理,使得二楼散台生意稳步上升。2)调整了白案房人员配制,实施了工资责任承包管理,最大限度挖掘早茶经营潜力,一年来,共实现早茶收入361091元,平均每月30090元,较去年增长了10000余元。配合酒店开展了一次“中秋月更明,怀大饼中情”

38、的月饼生产、销售活动,部门在工作量大,人手紧的情况下,抽调专职人员进行月饼生产、包装与保管。特别是部门人员如何华红、周盛志等,为了准确、及时给酒店上报月饼生产、销售数据,他们每天加班加点,毫无怨言。同时,部门人员在经营情况较好、工作任务繁重的情况下,还积极进行月饼销售,正因为我们的重视与努力,去年我们部门超标完成了下达任务指标的119%(共971盒的好成绩),完成金额达40079元,销售业绩位居全店榜首。4、狠抓质量建设,管理制度逐渐完善。质量就是生命,质量就是效益,是企业永恒的主题,其好坏直接关系到酒店及部门的长远发展。正因如此,部门从年初开始就重点抓产品质量与服务质量,并先后出台了餐饮部质

39、量管理体系、厨部质量管理保障体系等一系列规章制度,主要工作如下:1为了加强厨部管理,我们出台了以下几项规定:制定了原材料的采购、定价、领用工作程序及验收制度。即:规定从原料申购单的填写到采购入库,必须严格按部门制定的相关制度与规定执行,进一步规范了部门原材料的采购、验收程序和责任的明确。根据部门工作需要,及时出台了菜肴出品质量管理制度,即:规定菜肴从粗加工开始至成品,必须严把菜肴出品关,控制了投诉等事件的发生。为了保证菜肴常换常新,激发厨师工作责任心与积极性,部门制定了新菜制作推出管理制度,激发了厨师工作热情,一年来,共推出新菜216份。为了从严管理,严格把好成本控制关,部门制定了成本控制管理

40、规定,要求后厨所有人员必须配合管理,严格控制成本率,并把控制指标与厨师长和主配厨师的利益挂钩。为了菜肴质量在消费者中的满意度不断提升,及时且真实的收集到客人对菜肴所提的意见和建议,我们适时邀请了如:人民银行宁行长、移动公司陈主任、人防办的向主任等20余个单位和消费客户,召开了菜肴鉴赏会,不仅拉近了与客户间的距离,而且开通了菜肴质量监督、意见反馈的渠道,稳定了部分消费客源。不定期的下周边城市购进了其当地特色菜肴所用的原材料,并专程安排厨师去会同、长沙高桥大市场等原材料市场考察,选购了部分怀化市场上没有的原材料,如:明笋、风吹鱼、烟熏香干等,并与当地供货商达成了长期供货协议,增加了餐饮原材料的采购

41、渠道,确保原材料的质量。在抓厨部工作的同时我们没有放松狠抓前台质量,主要表现在:完善了部门质量管理体系及大宴接待程序,对部门上至主管、下至员工的工作程序进一步进行量化和明确,真正做到了“有法可依”;为了提高部门服务水平及日常规范管理,增加市场竞争能力,树立良好的社会形象,部门在狠抓规范化、程序化的基础上,拟定了以“细微、周到、主动、热忱、高效、方便、舒适、卫生”为主题的人性化服务举措。为了提升和规范部门服务程序,清晰服务环节,根据经营管理需要,实施了餐饮部规范情景模拟程序的培训,并结合工作实际,及时出台了餐饮部规范服务程序。5、加强班子建设,打造一支高素质的员工队伍。根据酒店年初制定的怀化大酒

42、店复训计划等一系列培训通知的下发,部门高度重视,并着手制定了如餐饮部规范服务程序、餐饮部班前会程序等一系列符合自身需要的培训资料,主要工作如下:规范并制定了部门班前会工作程序及餐饮部规范服务程序;配合酒店,开展了一次上至经理、下至员工的全员复训,切实提高了全员综合素质;配合公关部对婚宴主持词及主持人进行了一次全方面的培训,提高了大宴主持质量;按酒店下发相关文件精神,开展了“质量保障月”、“学华天、抓规范、促发展”活动及“服务之星评比”等一系列评比竞赛活动。制定并实施了部门岗前、岗上培训计划及厨部燃油灶安全操作规定;在厨部严格执行每月两次的推新菜制度,由厨师长定期组织厨师进行厨艺交流,并组织观看

43、菜肴制作光碟,由于针对性强,厨师所推216道新菜中有150余道深受顾客喜爱,同时也激发了全员学习热情,强化了厨师了学习意识。6、狠抓成本控制,节支降耗效果显著20xx年,餐饮部在节支降耗方面深挖潜力:一是将厨部原使用的柴油改烧为植物油,仅此一项每月就节约费用4千多元,全年共节约燃料费5万余元;二是把部门人员由原来的106人减至101人,部门对原工资较高、投诉较多的邱委托一行3人进行了调整,整体工资下降了3000元/月,并将白案房整体工资由原来的6750元压缩至6200元;三是对包房、大厅的菜谱及包席菜单、套餐菜单的毛利全部进行了核算和调整,把一些成本高、反映好、销量大的菜肴价格进行了调整,补充

44、了客人反映好、成本不高的菜肴,创造了顾客、酒店双赢的局面;四是成立了以勤杂班班长为首的自制菜肴加工小组,根据季节的不同变化自制菜肴,确保了原材料的正宗和口味,如梅菜、酸豆角、剁辣椒、酸姜、龙须菜和自制药酒等,不仅利用了边角废料,且菜肴还深得顾客喜爱,截止12月底,光自制菜肴销量约600余份,销售额近万元。五是加大了部门核算员对原材料价格调查和跟踪力度,一年来共对原材料市场调查60余次,调查品种200余种。通过以上举措的实施,部门一年来在原材料价格不断上涨的同时,综合成本率控制在46.76%,较控制指标47%下降了0.24个百分点,费用指标为33.41%,较控制指标35%下降了1.59个百分点。

45、7、互融共进抓后台建设“抓后台、促前台”是酒店一直以来提出的优良作法,众所周知,厨部管理一直是部门与酒店的重点和难点,其突出表现莫过于宿舍卫生和劳动纪律。由于部门厨师来自四面八方,年龄差异、风俗不同、技术的高低,造成了管理难、难管理的局面。针对以上情况,我首先对宿舍卫生进行定人、定宿舍责任管理,对周五检查出问题的宿舍责任人进行双倍处罚,同时对管理难度最大的男3号、4号宿舍的寝室长进行了调整,由厨师长和骨干担任其宿舍的寝室长,并出台了内务检查规定,通过严格管理和规定的实施,逐步培养了厨师们爱干净、讲卫生的好习惯。其次为了丰富员工的精神生活,打造一支团结、稳定的员工队伍,除楼面分批组织活动外,我们

46、坚持在前、后台分别挑选人员出版“餐饮风采”栏,从而提高了员工的参与意识。在二0xx年的酒店评比活动中,部门获得“七.一”知识抢答赛、第四届运动会拔河比赛等多次比赛中荣获第一名。二、存在的主要问题一年来,餐饮部的工作虽然取得了一定的成绩,但仍存在不少问题和薄弱环节,距酒店与公司的期望值还相差甚远,其主要表现在:一是自己作为餐饮部经理,消防安全管理意识淡薄,导致4月3日二楼厨部失火,对外给酒店造成了不良的负面影响;二是在经营创收上招数不多,点子不够新,致使部门的营业收入多个月未能完成酒店下达的任务指标;三是在菜肴质量的稳定和产品特色的突出上效果是明显;四是在抓前台管理和人员的培训上力度不大,员工在

47、规范化、标准化的服务上参差不齐;五是一味的强调经营而忽视了员工的思想动态,与员工的交流、沟通的次数较少,导致部门人员流动力大;六是在抓后台管理上决心和力度不够,存在一定差距。三、今后工作努力方向(一)、巩固成果,挖掘经营潜力,提高创收能力1、巩固大宴创收和开餐效果上升的成果,进一步提高创收能力,力争抢占更多的大宴市场份额:1)规范和提高大宴服务质量,进一步扩大酒店大宴服务与社会餐馆间的差距。2)以大宴的主持和三至五道特色菜以及提高上菜速度为突破口来形成大宴品牌。3)加大大宴氛围布置及推销力度,进一步提高整体氛围布置水平,形成怀大大宴特色。2、巩固早茶经营效果上升的成果,力争早茶年收入突破百万元

48、大关:1)延长早茶营业时间,由原来的6:3011:00调整至6:0011:00,主要针对6:007:00间四趟列车到怀化的客人。2)开启二楼包房对客使用,增加早茶经营面积,提高早茶消费档次。3)引进部分名小吃和当地受欢迎的小吃,充实早茶品种,形成早茶特色,如云南的“过桥米线”,本地的“桐叶耙”等。3、稳定包房,确保创收水平稳中有升:1)稳定包房客源,确保包房出租率:l 按照拟定的人性化服务举措,逐步实施;l 营造更好的消费环境和消费档次,吸引和稳定更多的客源;2)稳定消费档次,确保收入提升:l 在菜肴结构上以“高低相间,高中结合”的方式进行编排和推销;l 在高档菜肴的开发和推销上采取“以点带面

49、,以局部带动全部”的思路进行,主要是专攻一种高档菜,并开发出系列高中档菜;l 研定并推出部分高档包席,如3380元/桌、5880元/桌等,改变部分客人对怀大餐饮“高不成,低不就”及菜肴档次不高的口碑。3)挑选三至五名技能好,推销技能强的员工为点菜员,合理宾客消费,关注客人感受。4、挖掘经营卖点潜力,提高会议创收能力:1)提高会议服务标准和服务质量(如服装、花卉等);2)完善会议服务配套设施(如夹板、音响调试等);5、稳固二楼散台上升效果,确保人气、财气稳中有升:1)总结20xx年二楼散台促销经验与效果,定期推出一些适应工薪阶层消费的促销举措,达到“先旺人气,再旺财气,相互联动,双收双赢”新局面

50、。2)定期组织厨师到长沙特色餐馆及原材料市场进行考查,引进其特色菜及原材料。(二)、大胆改革,完善激励机制,充分调动各岗积极性1、打破原有厨部工资发放管理办法,仿效20xx年餐饮前台工资发放模式,采取任务与其部分效益捆绑,每月核算,年底兑现。2、拟定并实施餐饮包房任务分组及超额提成奖励管理办法。即:将现有包房分为几个组后再明确每组每月收入指标,对超额完成收入指标的一组按一个百分点进行奖励,未完成者不处罚,当月核算,季度兑现。3、拟定并实施关于对经营和管理提合理化建议被采用后的奖励管理办法。即:引导各级员工多提对经营和管理有利的合理建议,并根据合理化建议作用的大小,将奖励分为a、b、c、d四级,

51、一经采用,视其效果进行当月兑现。4、完善并继续实施高档菜肴推销提成奖励办法和厨部推新菜奖励制度。5、对供货商实施关于提供特色优质原材料供给的奖励的规定,开辟挖掘特色原材料的新渠道。6、继续完善实施大宴促销提成奖励办法。(三)、狠抓两个质量,力争客源及经营效果明显提升1、以餐饮质量保障体系和怀化大酒店诚信经营管理条例为蓝本,贯穿日常服务管理工作。2、循序渐进推行拟定的餐饮人性化服务举措实施细则。3、加大培训力度,强化标准意识。1)规范切配厨师与上灶厨师的工作标准,对菜谱中的菜肴逐个实施统一标准的培训,做到不因厨师和时间的不同而造成菜肴口味和份量变化。2)在前台培训上,总结情景模拟培训效果,继续深入开展前台各岗人员的情景模拟及基本技能的培训和客史资料的培训,确保操作标准统一。3)每周定期对点菜员进行培训,教员由经理担任,逐步提升配餐员的配菜质量。4)成立以部门领班和主管为成员的部门质检小组,由主管和领班每周轮流对前台服务、卫生、劳动纪律、菜肴质量等情况进行质检,并向部门经理上报整改或处罚意见。5)完善实施“厨部菜肴四层把关,一关否定制度”,确保出品质量和稳定。(

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