后勤管理策划方案.doc

1、后勤保障措施后勤工作是保障工程项目高效有序进行的重要前提和基础，后勤工作必须服从大局、 服务工程项目，后勤工作具有政策性强，工作量大琐细繁杂的特点。后勤管理工作实际上 也是一门综合学问，涉及各个方面涵盖了经济学、管理学、服务学、公共关系学等多门学 科，一个工程项目的现场后勤管理应该走上制度化、规范化、管理化的道路，形成运转有 效的后勤保障体系，确保工程项目高效优质地完成。后勤策划应具有预见性、全面性、科 学性、可操作性。工作目标：在“凝心聚智、创新实干”团队精神引领下，脚踏实地向着旗能的共同 愿景努力，为“典范项目、和谐团队、一流业绩”做出后勤工作的贡献，后勤工作在汲取 各个现场多年的管理经验

2、的基础上，认真做好工程的后勤保障工作，让职工满意率达到 90%以上，做到让职工满意、项目部满意、公司满意、自己满意，通过实现“四个满意” 努力争做现场后勤的典范项目。工作思路：将后勤工作分为工程前期、中期及末期，针对现场工程各个时期对后勤 工作要求的不同，后勤工作的侧重点就不同。根据工期、所处地域、气候的不同开展好相 应的服务工作。后勤工作具有时效性与不可逆转性，还要与各个部门的进行大量协调，不 可能做到所有人百分百满意，但我们应做到百分百努力。后勤管理组织结构图工程前期的后勤管理服务具有时间紧、任务重、困难多、不可预知等特点，前期后勤 服务的质量直接关系到工程的进度，影响前期工程人员的生活问

3、题。要在最短的时间内为 整个项目打开良好局面创造出最佳的环境。一个项目一场硬仗，兵马未动、粮草先行，后 勤要为工程的顺利进行做好强有力的保障。万事开头难前期后勤工作应做好以下各项工 作。一、人员组建迅速成立后勤部门，积极加强与项目部办公室部门的配合工作，项目经理部直管后 勤服务团队。前期后勤服务团队需配置后勤主管人员一人、厨师一人、后勤综合管理人员 一人、杂工三人。（一）、后勤主管负责协调处理前期后勤全面管理工作，及时向项目部领导汇报后勤前 期工作进展情况，组织后勤人员做好生活保障服务工作，应考虑经济成本，及时联系物业 公司及各个现场的办公、生活用品，进行先调拨后采购的方式。（二）、厨师主要负

4、责后勤生活保障工作，尽快形成前期生活食堂，确保职工的用餐需 要。（三）、后勤综合管理人员配合后勤负责人，安排好职工的入住工作，负责物资的配备 发放，各类物资的统筹管理。（四）、杂工主要负责食堂的配合工作，前期物资的搬运，生活物资的安置，生活办公 区域的清洁卫生等各项工作。二、前期后勤及办公物资的准备（一）、接到后勤入场通知后，首先要联系其他现场的办公家具、床等可回收利用办公 生活物资，先进行统筹计划，联系备用。（二）、基本的办公用品物资，联系备用。三、物资的采购（调拨）控制采购成本（一）、必须品的采购要有预见性，批量采购集中管理。（二）、电器等物资应在正规地点采购，保管好相应票据，便于进行安装

5、维修。（三）、尽可能就近购买，要求商家送货，减少运输搬运等费用。（四）、食堂物资采购要全面细致，办公、生活环境形成时，食堂应具备运作条件， 满足职工的生活需求。（五）、在施工现场附近寻找部分物资采购点，作为今后物资定点采购的地方，便于 急需物资就近采购，减少库存物资。四、参与生活临建区域的规划设计工作（一）、参与食堂规划设计工作（1）、重点注意项目：A、食堂菜品生产间一定要用砖房，不得用活动板房建设。B、排烟系统为入墙式工业用大排风扇（圆筒行 55CM ）。C、食堂用电线路一定要专线，不得与职工寝室混用。D、食堂大型用电设备，如蒸饭车、炒菜灶，一定要单独接电源线。开关集中，并作 出防水、防油烟

6、处理（2）、确保生活区食堂设施使用符合厨师的操作需要，满足职工的用餐要求。根据食 堂设计大小， 共需一个打饭台五个操作台。 一个操作台在灶台对面， 便于摆放调料、 菜品； 一个操作台做切菜、配菜等用；第三个是白案操作台，便于面点的制作；第四在大灶的旁 边，以利于装菜；第五个为小家电台，用于电磁炉、微波炉邓小家电的使用。食堂的各类 操作台台面高度应该根据操作顺手的原则合理安排， 一般在 70CM 到 80CM 。几个操作台 均可设计为上下两层， 便于摆放碗盆等杂件物资， 便于食堂规范管理、 保持食堂整洁卫生。 设计淘菜池、清洗池、洗碗池、储水池、客餐餐具柜。（3）、食堂需设计干货、蔬菜、酒水、杂

7、物等 23 间库房，库房内要做货架，便 于物资的规范存放，蔬菜存放的库房要考虑通风设施，便于夏季蔬菜的保鲜存放。（4）、食堂开始设计时就要考虑各种大型灶具的布局：进水、排水、柴油箱及管道。大点的设备电器开关一律设计为单管漏电开关。所有食堂电器开关必须用透明盖板保护， 以防油烟参入短路（5）、厨具设备的采购：一次性考虑完善。（6 ）、货架设计：干货架若干个、蔬菜架 1 个、蒸饭架 1 个、淘菜架 1 个、米面堆 放架一个。尺寸可根据房间布局合理安排。（7）、食堂文化建设：制度牌、温馨提示、励志标语、食堂宣传图片。（二）、参与生活区域的设计， 设计要合理布局， 为生活区的职工提供便利舒适的生活 环

8、境。（1）、基本能满足高峰时期的人员住宿安排的房间，提前与人事部门规划各单位房 屋分配的大致区域。（2）、生活区的衣物晾晒区域，要建议合理区域，解决职工晴、雨天衣物晾晒问题。（3）、厕所的设计位置要方便使用，下水的管道设计要满足后期的使用，后勤人员 应找到化粪池的具体位置，便于后期的清理疏通。（4）、为保证后期的管理，建议生活区的干湿功能区要集中，便于集中管理清洁， 避免蚊虫滋生传播病害。（5）、垃圾倾倒位置的设计，尽可能远离食堂，如果是集中堆放，统一清理就要做好 及时清理工作。五、现场设施、设备的管理 现场办公区、生活区得公共设施设备的管理及维护，后勤人员应熟悉管理区域的水、 电阀门，排污井

9、、化粪池等位置，保障各个管道的畅通，对特殊区域进行定期检查、疏通， 消除安全隐患。六、矛盾的处理 后勤工作的好坏直接关系到职工的切身利益，容易产生矛盾和问题，后勤部门应认真 收集职工合理化建议，及时向项目部反映，尽量协调好各类矛盾，沟通处理好各单位的关 系，建议从以下几方面进行协调处理各类矛盾。（一）、经常与分公司领导及职工进行沟通，了解现场职工的工作具体情况，便于后 勤工作相应进行调整，满足职工生活的要求。（二）、与各分公司综合员进行衔接，从基层了解职工的思想情况，对后勤工作的一 些看法及建议，收集职工意见。（三）、发现问题后及时进行修正，产生矛盾要主动与分公司相关领导进行沟通，争 取分公司领导的理解与支持，及时将问题处理妥当。（四）、