大白菜栽培技术

1、大白菜栽培技术大白菜栽培技术一、选择适宜的地块和品种大白菜虽然适应性较强，但要获得高产、优质、高效，必须选择 土壤疏松，土层深厚，通气性好，肥力中等，不积水，排灌方便，无 “三废 ”污染，便于运输的地块。 同时应根据不同栽培季节， 选择高产 优质、市场销量好的品种。夏秋一般选择耐高温湿热的 “高抗 2 号”、 “兴滇一号 ”、“831等”品种；冬春则可选择 “小杂 56”、“早黄白 ”、 “娃娃菜 ”等品种。二、栽种节令大白菜一年四季均可播种栽培，但以 810 月最佳， 23 月播 种春大白菜，采用地膜覆盖栽培； 47 月夏秋播种应注重选择耐热、 抗病品种； 11月至次年 1 月播种应实行保温

2、栽培。三、整地施肥前作收后及时翻犁晒垡， 耙细，清除杂草， 亩施腐熟农家肥 3000 千克加复合肥 4080 千克作底肥，平整土地，无论是冬播春收还是 夏秋播种，均应作成高墒，墒宽 2 米，沟深 0.3米，沟宽 0.3米。四、播种（一）种子处理：播种前用 55的温水浸泡种子 15 分种，晾干 用多菌灵拌种或用 0.3% 0.4% 的福美双拌种。 或在播种前晒种 1 2 天可防部分病害。（二）播种方法及密度： 采用直播法， 理墒后根据品种特点和地 力情况打塘点播。 密度依品种的特征特性制定合理的播种密度。 一般 亩播 4000-7000塘。每塘播饱满种子 34 粒，播种后用细粪土盖塘， 在连作地

3、或多发病的地区用 75%百菌清或 1% 石灰水浇塘并保持土 壤湿润。五、田间管理（一）及时间苗和定苗， 地膜覆盖的， 在出苗后应及时破膜露苗， 并用细土封压膜口。当幼苗 23 片叶时，间去弱苗病苗杂苗，每塘 留 23 株，45 片真叶时进行定苗，选留健苗 1 株。（二）中耕除草：间苗和定苗时结合中耕除草，浅中耕，雨季应 增加中耕次数，防止土壤板结。（三）灌水和排水：冬春季干旱，容易缺水，应适时浇水，以保 持土壤湿润，特别是结球期，更应注意浇水适度。夏秋季高温多雨， 要注意雨后清沟，培土、排涝。（四）追肥：一般应抓住莲座期和结球前的两次追肥重点。 追肥 措施：第一次在定苗后用腐熟清粪水 1000

4、 千克；第二次在莲座期亩 用腐熟清粪水 1000千克加尿素 20 千克；第三次是重点追肥期， 即结 球始期，亩用腐熟清粪水 1000千克加尿素 20 千克。在结球中期喷施 1:250 倍的磷酸二氢钾，增强植株抗性，生产出外观及内在品质优良 的蔬菜，提高商品价值。（五）病虫害防治：采取预防为主，综合防治的方针，当大田发 现病虫害时，选用高效、低毒、对口的生物农药进行防治。1、病毒病：主要由蚜虫传播的病毒。防治措施：选用抗病品种； 调整蔬菜布局，合理轮作，发现病株及时清除；适期早播，躲过高温 及蚜虫猖獗季节；苗期防治传毒蚜虫；发病初期喷洒病毒 1 号乳剂 500倍液，或病毒 2 号乳剂 1000倍

5、液防治。2、软腐病：从莲座期到包心期发生。防治措施：尽可能选择前 茬小麦、水稻、豆科作物的田块种植白菜，避免与茄科，瓜类及其它 十字花科蔬菜连作； 及早腾地翻地， 促进病残体分解； 采用深沟高厢种植；选用抗病品种；适期播种；种子药剂处理；于发病前或发病初 期使用下列药剂防治。 25增效农用链霉素 （唯它灵 ）可溶性粉剂 20003000 倍液喷雾或灌根； 72农用链霉素可溶性粉剂 2000 3000倍液喷雾； 77%氢氧化铁（可杀得） 600倍液喷雾； 50%氯 溴异氰尿酸（灭菌成、消菌灵） 10001500 倍喷雾。3、黑斑病：选用抗病品种，种子消毒，消除病株残体、杂草， 施足基肥，增施磷钾

6、肥，提高菜株抗病力。发现病株及时喷施 75% 百菌清或 58%甲霜灵锰锌或 10%苯醚甲环唑 9001300 倍液或 43% 戊唑醇悬浮剂 20002500倍液。4、大白菜干烧心：属生理病害，大多是在结球期及贮藏期间发 生。发病原因多以施用化肥不当、 土壤盐碱、灌溉水质差、 天气干旱、 栽培管理不当等因素引起发病。 防治措施：选用抗病品种； 加强栽培 管理（增施有机肥，注意轮作，合理施用氮素化肥，增施磷钾肥） ； 增施钙肥；分别在苗期， 莲座期或结球期喷洒 “大白菜干烧心防治丰 ” 防治。20005、蚜虫： 10烟碱（康禾林）800 1000倍液、 25阿克泰 750 1500倍液、 3啶虫脒

7、 （莫比朗）20003000倍液防治。6、菜青虫、黄条跳甲及地下害虫。用溴氰菊酯（敌杀死）倍液， 15%氯氰菊酯 1000倍液防治。7、小菜蛾：用 5%锐劲特悬浮剂每亩 50100毫升兑水 60 千克 防治； 5%抑太保乳油 2000 倍液或 3甲维盐微乳剂 40006000倍 液或 2%阿维菌素 30005000 倍液等生物农药。另外可选用生物防 治技术性诱剂诱杀成虫，在小菜蛾发生初期， 田间虫口密度低进行 诱杀也可起到很好的防治效果。8、野蛞蝓（蝼蛄）：在田中央放置瓦块，菜叶、或扎成把的菜杆 或树枝， 太阳出来后它们常躲藏在其中， 可集中清除杀灭。 用蜗牛敌 或丁蜗锡等药物与米糠、豆糖、青草等混合，拌成毒饵锈杀。亩用 6%密达颗粒剂 0.7千克或 3%灭蜗灵颗粒剂 12 千克，碾碎后拌细 土 5 7.5 千克，于温暖天气土表干燥的傍晚撒在受害株附近根部的 行间， 2