组织学与胚胎学绪论

1、组织学与胚胎学组织学与胚胎学 刘云刘云 第一章第一章 绪论绪论 研究内容 组织学与组织学与 胚胎学胚胎学 学习方法 研究技术 一、研究内容一、研究内容 组织学：组织学： 研究正常人体的研究正常人体的微细结构微细结构及其及其功能关系功能关系的一门学科。的一门学科。 胚胎学：胚胎学： 研究人体发生发育规律的一门学科。研究人体发生发育规律的一门学科。 组织学学习的内容组织学学习的内容 细胞 组织 器官 系统 细胞（细胞（cellcell）是一切生物体结构和功能的基本单位）是一切生物体结构和功能的基本单位 1665 hooke 传统：细胞膜 细胞质 细胞核 现代：膜相结构 非膜相结构 组织：由细胞和细

2、胞间质（又称细胞外基质）组织：由细胞和细胞间质（又称细胞外基质） 构成构成。 分类分类:四大基本组织四大基本组织 上皮、结缔、肌、神经上皮、结缔、肌、神经 器官器官 由四种基本组织以不同的数量和方式有机地组合而 形成的。 系统系统 多个功能相关的器官相互协调完成一定的生理功能。 人体九大系统 运动消化和呼吸 泌尿生殖脉管系 感觉神经内分泌 九大系统要牢记 组织学研究内容组织学研究内容 上皮组织上皮组织 细胞细胞 结缔组织结缔组织 细胞间质细胞间质 组织组织 肌组织肌组织 器官和系统器官和系统 神经组织神经组织 胚胎学研究内容胚胎学研究内容 受精卵受精卵 胚胚 胎胎 儿儿 （2-8周） （9-3

3、8周） （一）、光学显微镜技术 1、常用组织切片标本制备技术、常用组织切片标本制备技术 石蜡切片术石蜡切片术 取材和固定；取材和固定；脱水和包埋；脱水和包埋； 切片和染色；切片和染色；封片。封片。 其他：冰冻切片、涂片、铺片和磨片等其他：冰冻切片、涂片、铺片和磨片等 常用的染色方法：he染色 苏木精苏木精 伊红伊红 碱性染料碱性染料 酸性染料酸性染料 细胞核中的染色质细胞核中的染色质 细胞质细胞质 细胞质中的核糖体细胞质中的核糖体 细胞间质成分细胞间质成分 染成蓝色染成蓝色 染成红色染成红色 （嗜碱性）（嗜碱性） （嗜酸性）（嗜酸性） 组织结构的嗜色性 嗜碱性：可使细胞核内的染色质及染色质内的

4、核糖体等结构染成嗜碱性：可使细胞核内的染色质及染色质内的核糖体等结构染成 蓝紫色蓝紫色 嗜酸性：可使多数细胞的细胞质染成粉红色或红色。嗜酸性：可使多数细胞的细胞质染成粉红色或红色。 中性：与两种燃液亲和力都不强。中性：与两种燃液亲和力都不强。 其他染色方法 a嗜银性 b嗜铬性 c异染性 涂片 常用的光学显微镜普通光学显微镜（lm） 是观察组织细胞微细结构最常用的工具 光学部分（起放大作用） 光镜的分辨率高达0.2m 分为 可放大1500倍左右 机械部分 二、电子显微镜技术 透射电镜：观察细胞内部超微结构。可放大几万至透射电镜：观察细胞内部超微结构。可放大几万至 几十万倍几十万倍 扫描电镜：观察

5、组织或细胞表面的立体结构。扫描电镜：观察组织或细胞表面的立体结构。 三、组织化学术 （一）一般组织化学术 在组织切片上滴加某种试剂，使它与组织细胞内某种待检物质 （糖类、酶类、脂类、核酸）发生化学反应，并在原位形成有色 沉淀产物，通过观察该产物，可对某种化学物质进行定位、定性 及定量的研究。 过碘酸-希夫反应：确定细胞或组织中有无多糖存在的一种方法。 多糖 醛 紫红色沉淀 pa 氧化 schiff 试剂 （二）、荧光组织化学 （三）、免疫组织化学 （四）、原位杂交术 学习方法 1、理论联系实际 2、结构与功能的关系 3、断面与立体的关系 4、建立动态变化的概念 5、善于总结，掌握规律 第二章第

6、二章 细胞细胞 第一节第一节 细胞的概况细胞的概况 1、人体形态结构、生理功能和生长发育的基本单位。 2、完成人体的新陈代谢和生理机能。 第二节 细胞的结构与功能 细胞细胞 一、细胞膜的结构与功能 细胞外膜（细胞质膜）：细胞外表面的膜。 生物膜 细胞内膜（内膜系统）：细胞内的各种膜相结构。 细胞电镜结构 分布 膜相结构膜相结构 非膜相结构非膜相结构 细胞膜 细胞基质 线粒体 内含物 内质网 细胞骨架 高尔基复合体 核糖体 溶酶体 微体 中心体 核基质 核膜 核仁 染色质 细胞核 细胞质 （一）生物膜的结构 细胞膜：是细胞表面的一层薄膜，又称质膜细胞膜：是细胞表面的一层薄膜，又称质膜 单位膜单位

7、膜：电镜下细胞膜呈：电镜下细胞膜呈两暗夹一明两暗夹一明的三层结构。的三层结构。 1、脂类脂双分子层脂类脂双分子层 2、膜蛋白（质） 嵌入蛋白嵌入蛋白（镶嵌蛋白）主要存在形式主要存在形式，占70%-80%。包括血型 蛋白、载体蛋白、受体蛋白。 表在蛋白：与细胞的变性运动、吞噬和分裂功能有关。线粒体内线粒体内 膜的细胞色素膜的细胞色素c 01 嵌入蛋 白功能 02 膜内外物质转运的载体 03 作为受体，特异性结合激素、 神经递质、抗原及一些药物 作为酶，具有催化作用 04 05 作为具有个体特异性的抗原 能量的转换器 3、膜糖 含量较少，存在形式糖脂和糖蛋白。 维持细胞的完整性维持细胞的完整性 a

8、 选择性的进行物质交换选择性的进行物质交换 b 构成细胞屏障构成细胞屏障 c 构成细胞支架构成细胞支架 d 参与细胞识别、黏连、运动参与细胞识别、黏连、运动e 膜内嵌入蛋白的功能膜内嵌入蛋白的功能 f （二）细胞膜的功能（二）细胞膜的功能 二、细胞质的结构和功能 细胞新陈代谢与物质合成的重要场所 （一）基质 无定形的胶状物质。细胞质的基本成分。 （二）细胞器（二）细胞器 （三）包含物 细胞质内一些有形的代谢产物或细胞的贮存物质。如脂肪细胞的 脂滴，肝细胞的糖原、色素颗粒、分泌颗粒等。 （二）细胞器（二）细胞器 1 1、线粒体、线粒体细胞的供能站细胞的供能站 构成：由内外两层单位膜及内外两 个腔

9、构成，呈杆状、线状或颗粒状。 线粒体嵴线粒体嵴部分内膜向内褶叠形成部分内膜向内褶叠形成 板状或管状结构板状或管状结构特征性结构特征性结构 作用：氧化分解细胞内的营养物质，作用：氧化分解细胞内的营养物质， 产生能量产生能量atp 2、核糖体细胞内蛋白质合成的基地 电镜下近似球形的致密颗粒样结构。 由rna和蛋白质构成。 两种存在形式： 游离核糖体游离核糖体：参与合成细胞自身需要的“内销性” 结构蛋白质和酶，如膜蛋白、抗原蛋白、受体蛋白、血红蛋白等。 附着核糖体附着核糖体：合成“外销性”输出蛋白质，如抗体、激素等。 注：单个存在的核糖体称单核糖体，不参与蛋白质合成。 核糖体合成蛋白质的结构单位为多

10、聚核糖体多聚核糖体 3、内质网多功能的膜性小管系统 由一层单位膜围成的扁囊状或小管状结构。与核膜和质膜相连续，在 细胞质中纵横交错，互相沟通连接成网。 粗面内质网（有核糖体附着）粗面内质网（有核糖体附着）与蛋白质合成有关与蛋白质合成有关 滑面内质网（无核糖体附着）滑面内质网（无核糖体附着）与糖、脂类、固醇类激素合成有关。 4、高尔基复合体细胞的加工厂细胞的加工厂 光镜下：网状或小泡状，又称内网器。 电镜下：复合体，即扁平囊泡、小泡、 大泡。其中扁平囊泡是主体扁平囊泡是主体 高尔基复合体 粗面内质网合成的“外销性”蛋白质进入内 质网腔后，在管腔盲端以为小泡，并融入 扁平囊。蛋白质在扁平囊中经过浓缩、加 工及包装形成颗粒状分泌物质，再移至扁 平囊泡的成熟面，以芽生形式形成大泡。 小泡不断并入，大泡不断离去，使高尔基 复合体处于新陈代谢的动态变化中。 5、溶酶体细胞内的消化器细胞内的消化器 组成：单位膜围成的致密小体，含多种酸性水解酶。多种酸性水解酶。标志性酶标志性酶 酸性磷酸酶酸性磷酸酶 存在：白细胞和巨噬细胞多白细胞和巨噬细胞多 作用：消化分解衰老的细胞器和所吞噬的异物。 6、微体细胞的防毒小体 组成：一层单位膜包裹的卵圆 形或圆形小体，富含过氧化氢含过氧化氢 酶酶特征性酶。 主要功能：对细胞起保护作用。 7、中心体细胞分裂