年产2万头优质猪标准化养殖小区建设项目可行性研究报告

1、年产 2 万头优质猪标准化养殖小区建设项目可行性研究报告目录第一章项目概况11.1 项目概况11.2 主要经济技术指标31.3 项目建设背景4第二章项目建设的有利条件和阻碍因素82.1 项目建设条件82.2 场址选择102.3 有利条件142.4 主要阻碍因素及解决方案152.5 饲料来源162.6 供汽162.7 水电172.8 劳动力资源172.9 燃料、动力17第三章产品市场分析与销售方案183.1 产品市场分析183.2 竞争力分析213.3 销售方案22第四章项目建设方案234.1 建设任务及规模234.2 项目建设标准和具体建设内容234.3 生产技术方案及工艺流程284.4 项目

2、实施进度安排31第五章防疫、环保、消防与劳动安全325.1 安全防疫卫生方案325.2 环境保护335.3 消防365.4 劳动安全37第六章劳动组织、管理与运行管护386.1 项目组织机构386.2 劳动定员386.3 职工来源386.4 人员培训386.5 项目实施进度396.6 项目管理39第七章投资估算与资金筹措417.1 投资估算417.2 资金筹措42第八章效益分析438.1 成本分析438.2 销售收入438.3 税收448.4 财务效益分析448.5 盈亏平衡分析458.6 社会效益分析458.7 生态效益分析46第九章风险分析479.1 引种风险分析479.2 市场风险分析4

3、79.3 技术风险分析479.4 环境保护风险分析48第十章问题与建议4910.1 结论4910.2 问题与建议49第一章 项目概况1.1 项目概况1.1.1 项目名称：2 万头/年优质猪标准化养殖小区建设1.1.2 项目类型：新建1.1.3 承办单位：某养猪有限公司1.1.4 项目负责人：1.1.5 建设地点：某县五沟镇国政村1.1.6 项目建设的宗旨以市场为导向，以经济效益为中心，以千家万户农民为依托， 采取“公司基地农户”的新型发展模式，走产、供、销、服一体化经营道路，通过推广良种猪养殖示范，带动广大农民致富。 并以此为基础，结合市、县种猪系列开发总体规划，自我滚动发展，带动*当地种猪养

4、殖业的进一步发展，为实施优质猪生产良种化、产业化奠定基础。项目生产通过沼气池使猪粪便得到有效转化，减少粪肥对环境造成的污染，直接提高养殖户的综合效益， 使养殖产业上走良性生态循环和可持续性发展的道路。1.1.7 建设规模与内容土建工程项目建设土建工程 32200 平方米，其中饲料加工厂 600 平方米、仓库 400 平方米、猪舍 25960 平方米、综合用房 1680 平方米、有机肥生产车间 2000 平方米、污水处理车间及沼气发电等用房 1560 平方米。选用较先进的颗粒饲料加工机械，配套建设饲料厂 1 座。建设污水处理系统；建设 3 个容积为 200m3 的沼气贮气柜，建设沼气发电综合利用

5、系统。建设有机肥料生产线；利用现有的技术 力量和畜牧兽医专业人才，添臵动物防疫医疗器械和仪器，建设 疫病防治中心。种猪场的建立本项目计划以进口的长白种猪、大约克种猪和杜洛克种猪为 核心群，生产纯种猪和父母代种猪。项目年出栏 2 万头优质痩肉型商品猪和种猪，种猪体重达3060 公斤上市销售，由客户根据实际需要进行挑选。1.1.8 项目投资项目总投资 3200 万元，其中固定资产投资 3000 万元，铺底流动资金 200 万元。利用企业自筹资金。1.1.9 研究工作的依据（1）国家发展改革委、建设部（发改投资20061325 号文） 发布的建设项目经济评价方法与参数（第三版）；（2）安徽省农业产业

6、化十大主导产业发展规划之畜牧产业化发展规划（20032007 年）；（3）建设项目环境保护管理条例国务院令第 253 号；（4）新的有关财务制度的会计制度；（5）工业企业设计卫生标准GBZ12002；（6）建筑抗震设计规范（GB500112001）；（7）建筑与建筑群综合布线系统工程设计规范；（8）某县国民经济和社会发展第十二个五年计划；（9）某县统计年鉴2009；（10）项目建设单位提供的有关本项目的各种技术资料、项 目方案及基础材料。1.1.10 研究工作的主要范围通过对市场的分析研究以及对项目规划的研究，推荐项目 的建设规模、方案，论证项目建设的合理性。根据建设场地的实际情况，进行总图布

7、臵方案研究。对建设条件进行调查研究。对工程技术方案进行研究。对公用工程和辅助设施进行研究。对环境保护、安全卫生与消防提出研究方案。对投资估算、资金筹措、经济效益进行定量分析，测算各 种效益指标和项目的抗风险能力。1.2 主要经济技术指标1、年出栏 2 万头优质瘦肉型猪其中年提供种猪 6000 头，商品肉猪 14000 头。2、项目年销售收入 2420 万元。3、年利润 576 万元。4、投资利润率 18.01%。5、内部收益率为 14.77%。6、净现值 853.4 万元。7、盈亏平衡点 67.77%。8、项目投资回收期为 6.6 年（含建设期）。1.3 产业政策中华人民共和国国民经济和社会发

8、展第十一个五年计划纲要要求：改良畜禽品种，大力发展草食型、节粮型畜牧业， 加快发展畜禽产品的深加工项目，延伸畜牧产业化链条。加快建立新型畜牧业规模养殖技术体系，发展优质高产高效畜牧业。利用我国农区、草原和草山、草坡丰富的畜牧业资源，开发 区域化、规模化、标准化的高效低耗畜牧业养殖小区、技术体系和 设备设施，大力发展草产业，促进畜牧业健康持续快速发展。1.3 项目建设背景1.3.1 安徽省优良种猪发展状况安徽省种猪生产整体水平有了新突破，通过从优良种猪（ A 级）企业购买优质种猪发放到各地，使良种猪的推广落到实处， 大大地加快了优良种猪推广速度，全省种猪生产企业数量比上年度增加了 30%以上。通

9、过开展“安徽省优良种猪 A 级企业评选” 后，涌现了一大批较高水平的种猪生产企业，共评选出了一批 AAA 企业、AA 企业和 A 企业。逐步形成了结构布局合理，层次分明、上下配套，适应畜牧业现代化、产业化和市场需要的良种良繁体系。今后一段时期全省良种猪生产的目标和主要措施。即以国内外市场为导向，以高新技术为依托，以提高种质为主要目标，打破行政区划，扶持良种龙头企业，全面加强种猪质量监管，逐步形成布局合理，层次分明，上下配套，适应种猪现代化和市场需要的良种良繁体系。1.3.2 某县畜牧业发展状况安徽某县坚持工业突破战略，加快推进“十二五”时期的跨越式发展。但作为农业大县，畜牧业经济在加快农村经济

10、发展中仍然发挥着重要作用。县委、县政府把握重点，采取一系列措施， 加快畜牧业发展，目前畜牧业已发展成为加快农村经济发展的一个大产业、新农村建设的重要产业、农民增收的重要渠道。一是畜牧业生产能力不断增强。“十一五”末，肉类总产达 7.9 万吨， 黄牛饲养量 14.9 万头，优质猪饲养量 78.8 万头，黄淮白山羊饲养量 90 万只，成为全省重要的畜产品生产区。二是养殖方式转变不断加快。“十一五”末，各类规模养殖小区（大型场）发展到 30 多个，各类专业规模场（户）930 多户，规模养殖比重达到20%。2006 年规模养殖发展进一步快速，规模养殖比重达到 85%。三是畜牧龙头企业实力不断壮大。现拥

11、有国家级产业化龙头企业 1 家，省级产业化龙头企业 4 家，市级产业化龙头企业 24 家。一批企业，外拓市场，内联基地，不断发挥龙头企业的带动作用。四是畜产品质量安全不断得到保障。目前已制定 13 个指导畜牧业标准化生产的技术规范，通过绿色、无公害认证的畜产品 16 个，涵盖猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、肉、蛋、奶等多个畜禽品种和产品。启动实施了省级无规定动物疫病示范区建设，畜产品质量安全水平将得到进一步提高。五是畜牧业对农民增收作用不断增强。“十一五”末，畜牧业产值占农业总产值的比重达到 36.8%。农民现金收入的 50%来自畜牧业，农民人均纯收入的 1/6 来自畜牧业，畜牧业的增收作用进一步增强

12、。目前畜牧业发展中存在的突出问题：一是发展不足。畜牧业 发展与省委“畜牧业务必要有一个大发展”的要求不相适应，畜 牧业发展与新农村建设的要求不相适应，畜牧业发展与农民增收 的要求不相适应。二是生产要素供给与规模养殖发展不相适应。 无论资金供给、技术供给，还是人才供给、组织供给等都与规模 养殖发展不相适应，制约着畜牧业发展。1.3.3 发展循环经济的战略意义发展循环经济是从根本上减轻环境污染的有效途径。当前， 我国生态环境总体恶化的趋势尚未得到根本扭转，环境污染状况 日益严重。水环境每况愈下，大气环境不容乐观，固体废物污染 日益突出，城市生活垃圾无害化处理率低、农村环境问题严重。 大量事实表明，

13、水、大气、固体废弃物污染的大量产生，与资源 利用水平密切相关，同粗放型经济增长方式存在内在联系。大力 发展循环经济，推行清洁生产，可将经济社会活动对自然资源的 需求和生态环境的影响降低到最小程度，从根本上解决经济发展 与环境保护之间的矛盾。发展循环经济是提高经济效益的重要措施。目前我国资源利用效率与国际先进水平相比仍然较低，突出表现在：资源产出率低、利用效率低、资源综合利用水平低、再生资源回收和循环利用率低，我国资源利用率与世界先进水平仍有较大差距。目前， 我国矿产资源总回收率为 30%，比国外先进水平低 20 个百分点， 共伴生矿产资源综合利用率为 35%左右。实践证明，较低的资源利用水平，

14、已经成为企业降低生产成本、提高经济效益和竞争力 的重要障碍；大力发展循环经济，提高资源的利用效率，增强国 际竞争力，已经成为我们面临的一项重要而紧迫的任务。发展循环经济是以人为本、实现可持续发展的本质要求。传 统的高消耗的增长方式，向自然过度索取，导致生态退化、自然 灾害增多、环境污染严重，给人类的健康带来了极大的损害。要 加快发展、实现全面建设小康社会的目标，根本出发点和落脚点 就是要坚持以人为本，不断提高人民群众的生活水平和生活质 量。要真正做到这一点，必须大力发展循环经济，走出一条科技 含量高、经济效益好、资源消耗低、环境污染少、人力资源优势 得到充分发挥的新型工业化道路。让“人民喝上干

15、净的水、呼吸 清洁的空气、吃上放心的食物，在良好的环境中生产生活”。总之，发展循环经济有利于形成节约资源、保护环境的生产 方式和消费模式，有利于提高经济增长的质量和效益，有利于建 设资源节约型社会，有利于促进人与自然的和谐，充分体现了以 人为本，全面协调可持续发展观的本质要求，是实现全面建设小 康社会宏伟目标的必然选择，也是关系中华民族长远发展的根本 大计。第二章 项目建设的有利条件和阻碍因素2.1 项目建设条件1、某县基本概况某县位于安徽省北部，北邻徐州市，南接亳州市涡阳县，东 靠宿州市，西北与河南省永城市相连。面积 1822 平方公里，耕地 175 万亩，人口 107 万人，辖 11 个乡

16、镇和 1 个省级开发区。地处东径 1152511555，北纬 33043335 之间。南北长约 73 公里，东西宽约 40 公里。区内地势平坦，自然坡降很小，市区地面标高在 33.036.0 之间（黄海高程），西北略高，东南略低。2、自然条件地形:境内全是平原坡地，河间地貌较低洼，全县西北略高。 海拔最高处为 36.5 米，东南略低，海拔最低处为 30.5 米，自然坡降 1：7000 至 1：10000。气象:气候属暖温带半湿润季风气候。太阳辐射总量年均124.7 千卡/平方厘米，日照时数年均 2377.4 小时，年均气温14.6，大于 0的活动积温年均 5363.9，大于 10 的活动积温年

17、均 4801.1。年无霜期平均 215 天，降雨量年均 823.7 毫米，但时空分布不均。日照充足，气候温和，雨量适中，四季分明，无霜期长。年极端最高气温 40.6，极端最低气温25.4； 平均湿度 73；冰冻深度 0.13 米，常年主导风向为东南风，次之东北风，夏季主导风向东南风。土壤: 土壤分砂礓黑土和潮土两大类，以砂礓黑土为主，占耕地面积的 76.47%，其次为黄潮土。生物：生物资源种类繁多，种植业主要包括麦类、豆类、杂粮、油料、药材等粮食作物和经济作物；畜牧业以养殖大牲 畜、猪、羊、兔、家禽等为主；水产业以鱼类为主。地质:为第四纪地层，基底构造属华北凹陷南缘。工程地质： 土质为粘土、亚

18、粘土、亚沙土及部分淤泥加人工填土，容许承载力为 60 至 260KPa。3、交通条件、地质条件及地震（1）交通条件某县地理位臵重要，交通发达， 铁路、公路、水运条件好。现已形成公、铁、水综合运输网络，（2）工程地质条件场址地质构成为第四纪近代冲积岩层，上质以粉砂土为主， 部分粘土，地基承载力为 820 吨/平方米，大部分地区为 1215 吨/平方米。建设地点地势平坦、开阔，海拔相对较高米，不易受涝，地面属附物较少，拆迁成本较低。（3）地震国家地矿部划定该地区属于地震烈度 6 度地区，因此城市建设须按 7 度设防。4、水文地质条件地下水为松散岩系孔隙水分布区，含水层颗粒较细，厚度较 大，坡度平缓

19、，水量丰富，水质优良，埋藏浅，便于开发利用。水资源每年可利用量 6.2 亿立方米， 其中浅层地下水可利用量 3.6 亿立方米，主要以大气降雨补充;地表水可利用量 3.6 亿立方米。 地下水水质较好，矿化度小，一般每升 0.40.6 克， 盐度每升小于 10 毫克当量，碱度每升小于 4 毫克当量， 适于农灌、饮用。地下水较丰富，水质良好。最高水位 3.5 米，最低水位 5.5 米，静止水位 1.4 米。全县地下水浅水层开采量为 1520立方米平方千米年。2.2 场址选择2.2.1 场址选择原则（1） 面积与地势选择场址，首先要确定面积。要综合考虑生产、管理和生活 区的实际需要和今后扩建、加工、屠

20、宰、粪便处理、牧草种植与 发展的需要，要留有充分的余地。根据各地兴办养猪场的成功经 验，猪场建筑面积一般可按照繁殖母猪每头 0.15 亩计算。要求地势高、平坦、有坡度（150）向阳、通风良好。潮湿 地容易滋生病原微生物和寄生虫，低洼地雨后积水不易排除，山凹处流通不好，污浊空气易滞留，这类地方不宜建场。土壤要求透气性好，易渗水、热容量大。选址时应避免在旧猪场或其他旧牧场地上改建或新建。（2）防疫猪场应远离相邻的猪场、屠宰场 3-5km 以上，与其他牧场之间也需保持一定距离。距主要交通干线公路、铁路要尽量远一些， 距居民区至少 2 公里以上，既要考虑猪场本身防疫，又要考虑猪场对居民区的影响。选址时

21、有河流、林带作等天然屏障更好。（3）交通养猪场饲料、产品、粪污、废弃物等运输量很大，所以选址 时除考虑尽可能有利于饲料的就近供应、产品的就近销售及废弃 物的就近处理外，还必须考虑交通方便，但从防疫和环保的角度 考虑，应避开交通主要干道。大型规模猪场必须设两条通道，即 净道和污道，净道主运饲料等投入品，污道主运废弃物，病死猪 等，两通道不交叉，避免感染。（4）供电距电源近，节省输变电开支。供电稳定，少停电。规模化猪 场的用电量一般可按年出栏 1 万头需配 5070kVA 容量的变压器的标准进行匡算。（5）水源规划建设猪场前必须先进行勘探，水源是选场址的先决条件。一是水源要充足，一般用水量可按年出

22、栏1 万头，每天150-200t 的用水标准设计。二是水质要符合饮用水标准。（6） 排污与环保猪场应建在居民点的下风向。周围有农田、果园，并便于自 流，就地消耗大部或全部粪水是最理想的。否则需把排污处理和 环境保护做重要问题规划，特别是不能污染地下水和地上水源、 河流。2.2.2 猪场的布局猪场布局是否合理，直接关系到能否正常组织生产，提高劳动生产率，降低生产成本和增加经济效益。猪场的总体布局应结 合猪场的近期和远景规划，场内的主要地形、水源、风向等自然 条件，符合有利生产、土地利用经济、建筑物联系方便，布局紧 凑，人流、物流自成系统，尽量缩短供应距离等原则。猪场的布局一般多分为生产区、生产辅

23、助区、隔离区、销售区、行政办公区、生活区和污水处理区。各个功能区在布局上既要做到相互联系又要相对独立。生产区内污道净道分开；各类猪舍排列有序，如在坡地建场，应按照风向与地势，按公猪舍、配种舍、怀孕舍、哺乳母猪舍、保育仔猪舍、育肥猪舍的顺序排列。 生活管理区位于上风向，隔离区位于最下风向。（1）生产区包括各类猪舍和更衣洗澡消毒室、消毒池等设施，这是猪场 中的主要建筑区，是卫生防疫和环境保护的重点，应与其他功能 区严格隔离，生产区要设有独立围墙，所有人员进出必须经过淋 浴、更衣换鞋、消毒；所有车辆、工具的进入也必须经过消毒。 严禁非工作人员进入。（2）生产辅助区包括饲料厂及仓库、水塔、水井房、锅炉

24、房、变电所、车库、 修配厂等。该区与场内外联系密切，应靠近场外道路并留出一定的卫生间距。（3） 隔离区包括兽医室、药房、隔离猪舍、尸体处理设施、粪便及污水 处理设施等。该区要设在全场的最下风向何地势较低处，距生产区至少 50 米的间距，同时要加强卫生防护，以免污染厂区和周围环境。（4）生活管理区包括办公室、技术室、业务档案室和计算机室、接待室、会 议室等行政办公用房，以及职工宿舍、食堂、文化娱乐室、运动 场等生活基础设施。该区应位于整个场区的上风向。（5） 路、沟、管道的布局场区道路分布于场内各建筑物之间，是场内外的人员出入、 物料及废弃物运输的通道。为保证猪群健康，防止场内外交叉感 染，保持

25、场区环境卫生，应根据生产工艺流程要求和猪舍布局分 设清洁道、污道和猪转群专用道。清洁道一般位于场中部靠每栋 猪舍管理间的一端，用作饲养人员出入和饲料运输，主干道为中 低级路面，宽3.5-6.0m，路面横坡为1.0%-1.5%，纵坡为0.3%-8.0%为宜；污道一般连接各栋猪舍的另一端，用于清扫废弃物、运出 病死猪，宽度一般为 2.0-3.5m，路面横坡为 2.0%-4.0%，纵坡为0.3%-8.0%为宜。清洁道进口在厂区大门，污道出口与隔离区相通，清洁道与污道互不交叉。猪转群专用道两边设矮围墙，一般 净宽 0.6m；场区各条道路不能设固定障碍物，以备发生火情时消防车可以顺利驶入。（6） 绿化在

26、冬季主风上风向营造防风林，用落叶树种和常绿树种（其 中包括乔木和灌木）搭配种植，林带宽 5-8 米，植树 3-5 行。在各功能区之间种隔离林带，道路两侧和猪舍的南侧可以进行道路绿化和遮阳绿化。养殖场应配备一定量的农田，用以转化处理猪 粪，同时种植的牧草等作物也可以起到绿化的作用。2.3 有利条件2.3.1 承办企业简介安徽省蚌埠市淮上区八大集农场始建于 1997 年，是一家集种猪繁殖、商品猪养殖为主的民营企业，种猪场位于淮上区原八 大集农场，占地面积 320 亩，现有标准化猪舍 30000 平方米，病猪隔离治疗室 100 平方米，饲料加工车间有仓库 600 平方米。种猪场现有纯种长白 300

27、余头，大约克 200 余头，杜洛克 200 余头，能繁母猪 1800 余头，年出栏优质商品猪 30000 多头。猪场现有员工 62 人，其中专业技术人员 30 人，其高级职称 8 人。安徽省蚌埠市淮上区八大集种猪场坚持标准化、规模化管理，严格按国家和省有关法律法规规定，合理布局，规范管理， 严格封闭饲养，健全养殖档案，实行程序化免疫，严格执行全面 消毒、定期监测、无害化处理制度，做好动物标识和国家生猪养 殖场信息报送，做到环境消毒制度化、免疫程序科学化、场区建设公园化，生产管理人性化，有效保证了猪群健康和畜产品安全。 八大集种猪场作为国家大型商品猪生产储备基地，是安徽省重点种畜禽场，是蚌埠市农

28、业产业化重点龙头企业，2007 年被评为国家农业标准化示范场。安徽省生态经济示范基地，农业指定 的安徽省 AA 级优秀种级企业并被选为规划价格监测点。企业负责人曾祥明多次被评为省、市农村致富带头人。安徽省蚌埠市淮上区八大集种猪场拟筹集资金选址在某县五沟镇建设标准化养殖小区，现已登记注册某养猪有限公司，基 本完成项目前期工作。2.3.2 政策优势为发展当地经济，某县委、县政府提出了以牧促农、以牧养农的战略方针，依托当地农业资源优势，特别是养殖业优势，在大力提高畜产品质量、数量和结构上下功夫，带动全区经济发展。 在稳定种植结构的同时，大力发展畜产品养殖和加工业，多方面给予引导和扶持，使其成为发展农

29、村经济的支柱产业。2.3.3 饲料、饲草资源充足据统计某县每年可产作物秸秆 100 万吨左右，目前，利用率只有 20%左右，可见在该县有着丰富的饲料、饲草资源。2.3.4 生产和服务体系优势某县生猪养殖具有悠久的历史，近年来在政府引导下，已出 现规模养殖的发展趋势。建成畜牧防疫站 11 个，改良防疫点 10 个，种猪防疫覆盖率 98%以上。大力引进国外优良品种，建立了部分改良站点，开展人工授精进行品种改良，为项目区的种猪养 殖和品种改良打下了良好的基础。2.4 主要阻碍因素及解决方案2.4.1 商品猪的质量不高。 改革开放 30 多年，某县畜牧业发展迅速，从数量上看，有了较大幅度的增长，但随着

30、人们生活 水平的提高，对畜产品质量的需求日益迫切，实现畜牧业由数量 型向质量性转变势在必行。而我省到目前在畜禽品种改良方面是 滞后于周边省份。2.4.2 畜牧业投入相对较少。 “十一五”期间，全县在种猪原种引进、推广投入相对较少，制约了畜牧业的发展，难于形 成规模效益。资金短缺，养猪业数量虽然不断增加，但比较效益 却在下降。2.4.3 畜产品加工企业与养殖基地、 养殖场、养殖大户相脱节，尚未形成产业链。产、加、销一条龙，贸、工、农一体化 有待进一步提高。目前， 粗放型传统的低水平农户养殖及分散加工习惯制约了某县种猪产业的有序健康的发展，这也是近两年养猪战略难以奏效的关键。因此，加速向集约型经济

31、增长方式转变，大力发展集约化养殖、集约化加工、集约化经营，围绕这条主线进行资源、资金配套改革，提高生猪产业的专业化、组织化、规模化、现代化水平，实现生猪产业化是某县发展生猪产业的根本出路。以猪为龙头， 形成多种经营的格局，使猪成为主导的优势产业，逐步形成产业链，把千家万户与千变万化的大市场连接起来，走“公司农户”的路子。2.5 饲料来源某县属暖温带半湿润温和的季风气候，平畴沃野，适于多种 农作物生长。这里是全国的产粮大市，较其他地区相比，运输距 离短，采购价格合理，具有得天独厚的优势，完全可满足本项目 年需各种原料的需求。2.6 供汽本项目平均用汽量为 1.6T/h，为此选用 1 台 2T/h

32、 的蒸汽锅炉。根据某县位居我国煤炭重要产区两淮煤矿的情况，蒸汽锅炉 选用燃煤型的锅炉，可以保证燃料供应，符合国家能源政策。不 宜用燃油或燃气锅炉，油气资源在阜阳地区供应无法保障，且不 符合国家能源政策。2.7 水电供水：3.6 万立方米/年，其中锅炉用水 2 吨/时， 养殖用水30T/h，消防用水 60L/S。供电：需增设 800KVA 的变压器，才可以满足项目供电需求。2.8 劳动力资源某县人多地少，农业人口约占全县总人口的 90%，劳动力资源丰富。2.9 燃料、动力某县地处两淮（ *、淮南）能源城区域内，燃料、电力供应充足，随着*市中利、国安、虎山、平山等一批电厂的建成投产， 某县能源供应

33、将更加充足，完全可满足需量。第三章 产品市场分析与销售方案3.1 产品市场分析3.1.1 我国猪肉生产市场的分析改革开放以来，我国国民经济持续高速发展，人民生活水平 显著提高，对畜产品的需求也随之增大，在党和政府一系列加速 农牧业发展的政策推动下，我国畜牧业连续 20 年平均年递增9.9%，产值增长近 5 倍，达到 4000 亿元，占到农业总产值的三分之一，同时，我国的养猪业也保持了较稳定的发展势头，据联合国粮农组织（FAO）统计：2008 年中国内地牲猪存栏量为 4.57 亿头，（约占世界总存栏量的 51.8%），出栏商品猪 5.76 亿头，猪肉产量 4460 万吨，(占世界总量的 47.3

34、%)，猪肉在全国肉类总产量中的比重占 65.0%。猪肉比重比世界平均水平高近 28 个百分点。猪肉不但是我国肉类生产的主体，是城乡居民肉食消费的主体， 而且在世界猪肉生产中占有举足轻重的地位。随着人口的增加和人民生活水平的提高，猪肉的人均占有量从 1985 年的 15.74 千克增加到 2009 年的人均占有 39.3 千克。我国在猪肉产量、消费量均居世界第一。同时，我国牲猪生产水平大幅度提高，加工企业的生产规模不断扩大，生产工艺不断改进为我国牲猪生产可持续发展，为增强我国牲猪和猪肉市场竞争力奠定了坚实的基础。（1）猪肉生产方面：近年来全球猪肉生产一直处于稳步增长的态势，2009 年全球猪肉产

35、量 9677 万吨，比 2008 年增产 131 万吨，增长 1.5%。2009 年我国猪肉产量 5460 万吨，比上年增长3.1%。占世界猪肉总产量的 50%以上，是全球最大的猪肉生产国。2010 年上半年我国牲猪生产发展较快。与去年同期相比，第一季度猪肉产量增加了 3.57%，第二季度增长幅度也在 3%左右。主产省四川、湖南、河南、山东和河北上半年牲猪出栏同比增长分别 为 2.3%、4.5%、6.9%、3.4%和 0.3%；存栏分别增长 5%、2.5%、7.1%、6%和 1.8%。四川、湖南能繁母猪比例同比各提高4 个百分点，河北提高 8 个百分点。从全国看，牲猪存栏增幅大于出栏， 能繁母

36、猪增幅较大，表明牲猪生产发展有后劲。对照猪肉生产主要区域分布，长江中下游区和华北区是全国 猪肉的主产区和调出区，东北区的猪肉已由短缺转为自给有余， 已成为养猪新区。 猪肉消费方面：2009 年全球猪肉消费保持增长，消费量达 8657 万吨，比 2008 年增长 139 万吨，增幅为 1.6%。猪肉产消率达 99.8%。全球猪肉生产、消费平稳。猪肉消费居全球前三位的是中国、欧盟和美国， 消费量分别为 4397 万吨、1656 万吨和 876 万吨。中国猪肉消费量已占全球消费量的一半以上,比上年增长 2.7%。根据国家统计局资料，上半年我国猪肉人均消费量为每月 1.67 公斤，同比下降 5.97%

37、，占肉禽类消费的 55.9%。（3）猪肉贸易方面：2009 年世界猪肉贸易量 379 万吨，创历史新高，比 2008 年上升 2.6%。美国猪肉出口占全球市场份额的比重进一步扩大， 2009 年其猪肉出口将达 73 万吨。欧盟逐步收复因口蹄疫（FMD）爆发而损失的市场份额，巴西和加拿大猪肉出口因其牲猪产业的 扩大将持续成长。2009 中国年出口猪肉 23 万吨，占全球猪肉出口总量的 6%。我国牲猪产品出口大于进口，呈现贸易顺差。（4） 养猪效益方面：优质商品猪市场波动较大，养猪业具有较大的市场风险，从 总体来看，养猪业利润大于亏损，养猪业效益可观。（5）某县生猪市场某县是一个传统的农业和畜牧养

38、殖区，尤其是近年来畜牧业发展很快，生猪存栏和出栏量都相当可观，且知名度高，信誉好， 在国际、国内生猪市场上有一定影响。产品远销厦门、广州、深圳等地，增加了农民收入，市场供不应求，前景广阔。（6）肉食品价格分析随着人民生活水平的提高，食肉量将不断增加。 根据我国菜篮子建设标准，要求人均达到肉 41 公斤、蛋 15 公斤、蔬菜200 公斤。根据我国肉类结构比较表统计，我国目前肉食结构中 68.8% 为猪肉，比世界平均水平 40.2%高 71.1%，牛肉在我国肉食结构中占有 7.6%， 是世界水平 25.3%的三分之一， 现阶段我国是世界猪肉产量的第一大国，占世界产量的 46%。猪肉是我国肉食的支柱

39、性产品，对稳定和发展社会主义市场 经济起着重要作用。我国养猪业立足国内，兼顾外销，形成面向 国际和港澳市场，面对国内大中城市需求和广大农村需要，建立具有中国特色的适度规模化养猪、工厂化养猪和千家万户养猪的 三大层次养猪格局。目前，城乡居民对肉质越来越重视，买猪肉不是需要肥肉为 其解决脂肪来源，而是需要美味可口的瘦肉来改善生活，烹调出 各式各样色、香、味、美俱全的餐食佳肴。随着人民生活水平的 提高和传统的食肉习惯，对高品质的猪肉的需求量会日益增加。 现在国际市场对猪肉的需求量也很大，我国猪肉产量虽然很大， 但出口量很小。3.2 竞争力分析我国猪肉的消费已逐步向高品质、安全肉方向发展，我国目 前的

40、养猪业仍以传统的农户养猪生产方式为主，约占全国饲养总 量的 75%80%，分散的农户养猪模式所生产的猪肉产品缺少相应的规范，质量控制难度大。加上品种质量差，猪肉质量和成本不 能形成应用的优势，饲养规模小，饲养技术差、效率和效益差； 由于较为分散、产供销无法实现一体化，造成市场竞争力低，难 以适应市场的变化。安徽省蚌埠市淮上区八大集种猪场是一家大 型食品工业企业，作为国家级农业产业化重点龙头企业，通过“公 司基地（协会）农户”的组织形式，实行生猪生产、加工、 销售一体化运作，资金雄厚，信誉好，具备发展集团化大规模养 猪的资金、技术、加工、营销等各方面条件。在饲料供应、种猪 繁育、规范饲养、区域防

41、疫、食品加工，物流配送，安全卫生、 品牌经营等方面有显著的优势。综上所述，中国的养猪业正面临良好的发展机遇和严峻的挑战。规模化与集约化养猪逐步成为牲猪生产的发展方向，猪肉的品种和质量决定了产品市场的份额和发展前景。项目单位依托现有产业基础，面向不同市场需求，围绕提高牲猪及产品的产量和质量，开发牲猪良种繁育项目，完善养猪业支撑服务体系；推进养猪业产业化经营，标准化生产，不断增强养猪业的市场竞争力， 具有很大的发展潜力。因此，本项目的建设有广阔的市场空间和良好的发展前景。3.3 销售方案：3.3.1 项目区内带动养殖户扩大生产规模，实行“五统一保” 产业化生产经营:A以“公司 +基地+农户”形式带

42、动养猪专业大户，公司重要统一提供种猪、统一提供饲料、统一提供预防治疗药品、统一 技术服务、统一回收出栏的商品猪保证农户的基础利润。养殖基 地从人员培训、饲料供给、生产技术标准、饲养管理、作业流程 进行统一安排，出栏的商品猪全部统一由本公司销售。B以“公司 +农户” 结合形式，公司通过示范基地统一培训养殖户，采用“五统一保”政策，统一供给优质断奶仔猪、统 一饲料、兽药和饲养管理模式、生猪产品按合同价统一收购，统 一销售。3.3.2 销售方案本项目自繁自养的商品猪、“公司+基地+农户”养殖小区生产的优质商品猪和以“公司+农户” 结合形式生产的商品猪统一由安徽福润肉类加工厂收购，将鲜肉直接销至雨润冷

43、鲜专卖店和 城市的各大超市。第四章 项目建设方案4.1 建设任务及规模4.1.1 建设任务：建成年出栏 2 万头优质痩肉型猪的示范基地建设。4.1.2 建设规模：饲养年出栏 2 万头生猪，其中杜洛克种公猪 400 头，规模 2750 头生产种母猪。4.2 项目建设标准和具体建设内容4.2.1 建筑工程方案制定的依据依据中国农业大学提供的猪舍设计和建筑要求 ,依据不同品种、不同阶段的生理特点和饲养要求 ,依据项目建筑厂址的自然条件和资源条件合理规划和布局 ,依据中国工程建筑定量标准和同类建筑的工程造价套算指标。4.2.2 猪场规划和布局的总体原则规模猪场建设必须按生产区、生活区、生产管理区、隔离

44、销 售区和污水处理区五个功能区进行规划布局，做到分区明显、功 能集中，工作生活方便，环境美化，有利于防疫。4.2.3 猪舍设计要求猪在进化中对环境建立了相当强的适应能力，但在集约化的 养猪场，猪的适应能力会明显下降，所以就要求为其创造良好的 环境条件。猪舍的规划不但与猪场管理效率有关，而且与猪病的 控制，以及污染防治更是密不可分。4.2.3.1 布局生产性建筑按牲猪生产流程以上风口到下风口，依次为配种 妊娠舍，分娩哺乳舍、保育舍、生长育肥舍、隔离舍，猪舍间距10-15 米，外部构筑简易内部设施实用。4.2.3.2 结构猪舍建筑采用轻钢保温板结构，窗户使用蓬布升降机控制舍 内温度，通风换气。4.

45、2.3.4 分类 公猪舍公猪舍设计时，应考虑它可维持公猪脚之健康符合公猪睾丸 对环境气温的要求，以保证其有正常配种能力和良好的精液品 质。维持公猪正常繁殖性能、避免高温度环境对公猪之影响、防 止猪栏设计伤及蹄脚、易于管理、充足的运动空间 母猪待配舍和妊娠舍干母猪是指由断乳到下次再生产之间，这段期间猪舍设计上 应注意下列六项原则。配种后防止胚胎或胎儿死亡、不伤及母猪 脚蹄、易于管理、避免高温影响。 分娩舍（产房）分娩舍兼容母猪和哺乳猪，其对环境要求各自不同，为使母 猪舒适而提高哺乳能力且给予仔猪良好环境使其正常生长，在设 计时须注意以下各项。防止母猪压死小猪、仔猪充分保温、防止 猪舍潮湿、避免仔

46、猪和母猪脚部受到损伤、 注意仔猪的卫生状况。（4） 保育舍保育猪只处于强烈生长发育阶段，但消化器官尚未发育健全，再加上饲料质地的改变（母乳固体干粉料）、生活方面变化（离开母体独立生活）、生活环境的变化（产房 保育舍）等。因此在饲养管理、防疫等方面应特别小心护理。（5）肉猪舍饲养肉猪的目的是生长快、饲料效率高、屠宰品质好、饲养 周期短及死亡率低。在猪舍方面应考虑提供猪的适宜环境，减少 饲料浪费。4.2.4 饮水设备猪用自动饮水器的种类很多，有鸭嘴式、杯式、乳头式等。由于乳头式和杯式自动饮水器的结构和性能不如鸭嘴式饮水 器，目前普遍采用的是鸭嘴式自动饮水器。鸭嘴式猪用自动饮水 器的结构见。它主要由

47、阀体、阀芯、密封圈、回位弹簧、塞和虑 网组成。4.2.5 饲喂设备采用德国进口的全自动喂料系统。4.2.6 主要土建工程项目结构单位数量公猪站（人工授精站）砖混820配种舍砖混4166妊娠舍砖混7920分娩舍砖混6680保育舍砖混6653育肥砖混14246育肥舍砖混10080隔离舍砖混2117序号1猪舍2配电房砖混603锅炉房砖混2004机修房砖混505更衣室砖混6006兽医室砖混307药房砖混1008仓库砖混4009饲料加工厂砖混160010水井砖混400t/d*211水塔砖混80012病死猪处理池砖混80均质调节池砖混90下料池砖混20厌氧罐基础砖混240调节池房等砖混210贮气缓冲罐水封

48、池砖混400脱硫脱水设备厂房砖混300泵、换热器小型设备基础和厂房砖混300污水处土13 理建工程14场区道路砖混660015员工宿舍砖混162016办公楼砖混40017蓝球场砖混67518围墙砖混3500019食堂砖混40020门卫房砖混2021观察室砖混20022出猪台及地磅砖混1804.2.7 主要设备工程：名称规格（米）数量配种舍母猪定位栏（个）2.2*0.65*1.1 米648配种舍大栏（个）3*2*1.1 米180公猪站大栏（个）3.*2.4*1.2 米60怀孕舍母猪定位栏（个）2.2*0.75*1.1 米1400分娩栏产床（套）2.2*1.95*1.1 米784保育栏高床（套）3

49、*2.5*0.7 米448分娩舍、保育舍仔猪保温设备（套）采用水暖保温6深水泵6人工授精设备(套）1污水处理设备(套）2消毒机(台）20饲料加工组合机（台）（5t/h)2母猪舍（套）16自动分娩舍20喂料系统保育舍生长育肥舍12144.3.3 生产工艺优质商品猪场生产采用的工厂化养猪 SEW 设计方案，即“繁殖区保育区育肥区”三点隔离方式，以“周”为单位， 常年均衡有节律地进行生产，实行同步配种、同步产仔、同步断 奶、同步转群、同步上市，按计划按批次进行全进全出全封闭式 的生产工艺。做好猪场的卫生管理、疾病防治、饲养管理、饲料 管理、成本管理、猪粪尿、废水管理和电脑化资讯化管理。生产 工艺流程

50、如下：（详细表见下页）4.3.4 生产技术方式4.3.4.1 优质商品猪繁育项目本着大力推广大瘦肉率高、生产速度快、饲料报酬高、 繁殖性能和肉质好的优良品种。生产采用长白公猪与大白猪进杂 交配种，产生二元杂交猪，再用二元杂交母猪与杜洛克公猪进行 配种产生三元杂交优质商品猪。4.3.4.2 应用高科技手段提高母猪繁殖力本项目采用分子生物技术来提高母猪繁殖能力，可以提高母 猪年提供仔猪的头数，提高母猪年生产肉的能力，是提高养猪生 产力以及养猪生产效益的有效途径。目前，由于分子生物技术的 高速发展，中国农业大学动物科学院已经发现了影响母猪产仔数 的两个主效基因（Major Gene，即 ESR（雌激

51、素受体）、FSH（促卵泡素亚基）两个基因，每一个基因可以提高 1.5 头左右的窝产仔数，通过分子生物技术，选择有利的基因型，从而提高母猪的产仔数，进而提高养猪生产的效益。4.3.4.3 改善饲养环境猪舍建筑设计按全进全出的管理进行设计，建筑结构全部采 用高床饲养，猪舍的设备采用国内外先进的设备，猪舍采用机械 通风、降温及保温，采用全自动喂料系统饲喂，有利于提高生猪 生育成绩、饲料报酬和生长性能。4.3.4.4 实施全人工授精技术为了加快育种改良速度，充分发挥优秀种公猪的优势，提高猪群的繁殖性能，减少疫病传播，提高猪群整齐度和体型一致性， 我们在全省建立 2-3 个设备良好的公猪精液供应中心，采

52、用国际先进的精液检测设备和技术，生产的公猪精液符合国际的标准， 各猪场的精液由公猪精液供应中心统一提供。4.3.4.4 实施全方位的疫情监控为了保障生产的顺利进行和生产优质、安全、放心猪肉，我 们将和高等院校合作建立兽医检验检测中心。该中心主要负责对 猪群进行免疫效果监控，指导猪场建立合理的免疫程序，起防疫 警报的作用；进行病原分离、生化鉴定、药敏试验、病理分析、 血清学诊断等工作，提供猪场临床诊断的依据和避免滥用药物； 开展肉类食品卫生检测和药物残留检测工作，保证上市猪肉达到 国家卫生安全标准，为生产绿色肉类食品严格把关；以及开展生 产性科研工作。4.4 项目实施进度安排1第五章 防疫、环保

53、、消防与劳动安全5.1 安全防疫卫生方案防疫是猪场的生命线。认真贯彻“以防为主，养防结合，防 重护康，肉食安全”的方针，遵守国家动物防疫法和检验 检疫办法，制定健全的卫生防疫方案和制度，搞好兽医防疫及肉食安全卫生管理工作。控制疫病发生，杜绝疫病的传播，确保 安全、卫生、文明生产。（1）辆进入场区，必须严格消毒，场区门口设消毒池，喷 雾消毒设备。（2）、厂房按规定定期进行严格清扫，彻底消毒。入场工作必须更换衣服、鞋帽，经消毒间严格消毒后，方可进入，非工作 人员禁止入内。（3）种猪，需经严格隔离检疫无特定病源后，方可投入正 常饲养。（4）完善的疫病预防计划，做好以下传染病的预防工作： 繁殖及呼吸障

54、碍综合症、伪狂犬病、猪瘟、口蹄疫、猪肺疫等。（5）照以上疫病预防的措施和要求，做好疫苗接种工作， 并保证防疫密度，有效率达 100%。（6）驱虫，并对场区蚊蝇、老鼠进行消灭和捕杀。（7）做好卫生防疫记录。（8）生疫病应做到：发生疑似传染病时必须及时隔离，尽快确诊；发生传染病时，应迅速划定疫区进行封锁，全场紧急消毒；对健康猪紧急接种或采取血清和药物防治。被传染病污染的 病猪、用具、工作服等进行彻底消毒，粪便应无害化处理，尸体 应烧毁处理。病猪按兽医要求处理；发生国家控制的疫情，应及 时上报。5.2 环境保护5.2.1 依据污水综合排放标准GB 8978-1996；大气污染物综合排放标准GB16297-90；锅炉大气污染物排放标准GB13271-2001;建筑施工厂界噪声限值GB12523-93；地下水环境质量标准GB/T14848-93；地表水环境质量标准GB3838-2002。5.2.2 主要污染源、污染物及处理措施（1）和生活性废水及牲猪的尿液。本项目生产性和生活性废水及牲猪的尿液一般情况下，l 头育肥猪从出生到出栏，排粪量 8501050kg，排尿 12001