食品安全日常管理工作机制

1、For personal use only in study and research; not forcommercial use*镇（街道）食品安全管理日常工作机制一、统筹协调制度镇（街道）食安委主要通过全体会议和专题工作会议等形式履行职责。（一）镇（街道）食安委全体会议会议每半年至少召开一次（必要时视情可临时召开全体会议），由镇（街道） 食安委主任或副主任召集和主持，出席范围为镇（街道）食安委全体成员和各成 员单位联络员。会议议题由镇（街道）食安办根据工作情况和成员单位的相关意见， 提出初 步意见，报镇（街道）食安委主任审定，内容主要包括：1. 传达贯彻国家、省、市和县（市、区）食品安全

2、方面的重要精神、重大决 策、工作部署等。2. 分析研判镇（街道）食品安全形势，研究部署镇（街道）食品安全一个时 期（如年度、半年度）的工作。3. 制定并组织实施镇（街道）食品安全工作规划。4. 听取镇（街道）食安办和各成员单位食品安全工作汇报，检查督促食安委 确定的工作事项落实情况。5. 统筹协调食品安全重点、难点工作，并明确相关责任、制定有针对性的工 作措施。6. 根据上级要求和职责分工，研究食品安全事件处置等工作。7. 审议镇（街道）食品安全工作考核等有关情况。8. 其他事项。会议形成的纪要和需印发的文件，由镇（街道）食安委主任或主持会议的副 主任审签。（二）专题工作会议会议根据需要不定期

3、召开，由镇（街道）食安委主任或副主任召集和主持， 或委托镇（街道）食安办主任、常务副主任、专职副主任召集和主持，出席的范 围根据食品安全工作需要确定。会议内容主要包括：1. 研究部署上级安排的阶段性工作任务。2. 研究决定涉及部分成员单位的专项整治等工作事项。3. 研究突发、偶发事件的应对处置工作等。4. 协调食品安全难点问题，明确监管责任，落实工作措施。5. 其他事项。会议形成的纪要和需报批的材料，由主持会议的负责人审签。（三）镇（街道）食安办主任会议镇（街道）食安办重要工作由主任办公会议决策部署。 会议根据需要适时召 开（一般可每季召开一次），由镇（街道）食安办主任、常务副主任或专职副主

4、任召集和主持，出席范围为镇（街道）食安办主任、副主任，也可视情安排各成 员单位联络员、村（社区）协管员参加或列席。会议议题由主持人决定，内容主要包括：1. 研究镇（街道）食安委确定的年度工作计划落实等工作。2. 研究提出拟递交镇（街道）食安委全体会议审议的工作事项。3. 研究确定镇（街道）食安办阶段性重点工作。4. 组织协调食品安全综合检查、联合执法和案件查处等工作。5. 其他事项。会议形成的纪要和需报送的材料，由主持会议的负责人审签。二、隐患排查制度（一）根据辖区实际情况， 制定年度食品安全风险隐患排查计划， 明确排查 内容和方法。（二）定期组织有关人员对本辖区内的食品安全隐患进行集中排查，

5、 对排查 出的风险隐患逐一进行分析和评估， 确定隐患性质、 产生原因、影响范围等情况， 属于区域性、行业性的风险隐患信息，填写食品安全风险隐患分析研判表， 并将食品安全风险隐患分析研判表报上级食安办和主管部门。（三）在隐患排查工作中， 发现本辖区存在的食品安全隐患， 超出其管辖权 的，应当立即向上级食安办报告。（四）对辖区内排查出的风险隐患， 如能在短期完成治理整改的， 应立即采 取措施进行治理排除； 对情况复杂、 短期内难以治理排除的， 要制订整改方案和 应对预案，落实治理整改措施、整改效果、责任人和期限等，防范突发事件的发 生。（五）辖区各食品安全监管部门根据食品安全监管职责分工， 对食品

6、安全隐 患所在单位实施重点监管，加大巡回检查的频次和力度，督促其尽快整改到位。 隐患所在单位整改措施长期落实不到位的，要采取进一步的监督、查处措施。（六）积极会同有关食品安全监管部门对隐患整改措施落实情况进行督查督 办。三、信息报告制度（一）加强食品安全信息报告工作， 确定信息员负责食品安全信息联络报送 工作。（二）各网格信息员负责收集、 汇总、分析整理网格内食品安全信息并报各 村（社区）协管员；各村（社区）协管员负责收集、汇总、分析整理属地内食品 安全信息并报镇（街道）食安办；辖区各食品安全相关部门，负责收集、汇总、 整理报送本系统的食品安全监督管理工作信息， 并及时报送上级主管部门， 抄送

7、 镇（街道）食安办；镇（街道）食安办负责收集、汇总、分析整理本镇（街道） 食品安全信息并报上级食安办。（三）食品安全信息报送内容和要求1、对属地的食品安全监管工作和案件查处情况，定期上报。2、食品安全监测预警和评估信息，及时上报。3、有关食品安全统计报表，按规定时限报送。4、对食物中毒、突发食品污染事件及人畜共患病等涉及食品安全的信息， 除按有关规定和程序处置外，要立即向镇（街道）食安办报告。5、重大事项和重要信息，随时报送。6、因瞒报、漏报、迟报、缓报信息，造成严重影响的，应追究有关部门领 导及直接责任人的责任。（四）食品安全信息的报告要遵循实事求是和科学合理的原则， 保证信息准 确、及时、

8、客观、公正。四、协助执法制度（一）全面掌握镇（街道） 、村（社区）涉及食品生产经营单位数及基本情 况（包括种养殖、生产、定点屠宰、流通、餐饮等） 。及时收集更新食品生产经 营户动态信息。（二）配合做好上级职能部门组织开展食品安全日常监管和专项整治工作， 协助上级有关食品监管部门开展行政执法工作。（三）收集辖区内群众对食品的有关情况反映和投诉，发现辖区内有生产、 销售假冒伪劣食品、 “三无”食品的违法行为和无证无照生产经营的现象， 及时 组织力量予以制止和控制， 并向镇（街道） 食安委领导及上级食品安全监管职能 部门报告。（四）收集食品安全事故信息， 依照相关程序向有关部门报告并配合做好处 置工

9、作。（五）完成镇（街道）食安委和上级食品安全监管部门交办的其他工作。五、宣传教育制度（一）研究制定本辖区年度食品安全宣传教育计划和重大食品安全宣传活动 实施方案。（二）定期对本辖区村（社区）协管员、信息员组织宣传培训，提高工作人 员的监管水平。（三）定期对食品企业法人及经营业主开展食品安全法律法规和食品安全相 关知识的宣传与培训，引导食品从业者牢固树立法律、道德、诚信意识，落实食 品安全主体责任。（四）通过宣传橱窗、现场服务、发放资料等形式，广泛开展多种形式的食 品安全宣传教育服务活动，提高防范意识。（五）及时按照上级部署开展相关的食品安全宣传教育活动。仅供个人用于学习、研究；不得用于商业用途For personal use only in study and research; not for commercial use.Nur f u r den pers?nlichen f u r Studien, Forschung, zu kommerZeillZwecken verwendet werden.Pour l e tude et la recherche uniquementa des