酒店前台年终总结开头

1、酒店前台年终总结开头酒店前台年终总结开头.酒店前台领班年终总结 4篇 酒店前台领班年终总结转眼间工作又一年了，根据经理的工作安排，我主要负责酒店前台的日常运作和酒 店的培训工作，现将 20XX年度工作情况作总结汇报。我深知自己扮演的是一个承上启下，协调左右的角色。 每天做的也都是些琐碎的工作，尽快的理顺关系投入到工作 中去是我重要的任务，全力配合好经理日常工作是我的职责， 这就要求我工作意识要强， 工作态度要端正，工作效率要快， 力求周全。我每天的职责是：1、落实经理下达的各项指示，管理好所属员工。2、监督服务员为客人服务，组织员工现场调配，确保 服务质量。3、 检查下属服务员的仪容仪表、礼节

2、礼貌、工作态度， 并带领下属员工做好卫生清洁，严格记录本班员工考勤。4、负责服务所需的物品领用，填写领用单交保管。5、每日开好班前例会，传达本店及各部门的指示及通 知，总结上个班次工作情况及注意事项，提出各岗位的服务 要求。6、对所属区域的设备设施经常检查，确保经营区的设 施、设备保证良好的状态。我们的服务就是体现在人性化服务，要精益求精，为客 人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少，前面 还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失 误之处，出现的问题我会引以为戒，在今后的工作中要再接 再厉。酒店前台领班年终总结即将过去的XXXX年是充实忙碌而又快乐的一年。在这 岁末年初之际

3、，我站在新旧交替的时间站台，回首过去，展 望未来，不禁思绪万千。过去的一年里，在集团的指引下， 在部门领导的关心帮助及同事之间的友好合作下，我的工作 学习得到了长足的发展。一、厅面现场管理1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要 礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一 呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之 间相互监督，共同进步。2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者 要求整理合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监 督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服 务人员在用餐高峰期的时候进行合理

4、的调配，以领班或助长 为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自 的工作内容，进行分工合作。4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立 即进行为客人服务。5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自 然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、 有人临督、跟单到人、有所总结。6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者 脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐 桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出现客人 排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人 员作好接待高峰前的接待准备，以减少客人等候时间，

5、同时 也应注意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间， 认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了自助餐服务整体实操方案，进步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。9、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率，收集 餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管 理及服务提供重要依据，餐厅所有人员对收集的案例进行分 析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性， 减少了顾客的投诉几率。二、员工日常管理1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的 融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。 根据新员工特点

6、及入职情况，开展专题培训，目的是调整新 员工的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。使新员工 在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应 而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持 良好的工作状态，不定期组织员工进行学习并以对员工进行 考核，检查培训效果，发现不足之处及时弥补，并对培训计 划加以改进，每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近 期的工作情况从中发现问题解决问题。3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率， 使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行 剖析，使员员对日常服务有了全新的认识和理解，在日常服 务

7、意识上形成了一致。三、工作中存在不足1、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合理，工 作较多的情况下，主次不是很分明。2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题 的存在。3、培训过程中互动环节不多，减少了生气和活力。四、20XX年工作计划1、做好内部人员管理，在管理上做到制度严明，分工 明确。2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容，提升 研讨的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为所有服务人 员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享服务经验，激发 思想。3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升， 主抓服务细节和人性化服务，提高服务人员的入职资格，提 升服务员的薪酬考核待遇标准，加强

8、日常服务，树立优质服 务窗口，制造服务亮点，在品牌的基础上再创新的服务品牌。4、在物品管理上责任到人，有章可循，有据可查，有 人执行，有人监督。5、加大力度对会员客户的维护。我们的服务就是体现在人性化服务，要精益求精，为客 人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少，前面 还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失 误之处，出现的问题我会引以为戒，在今后的工作中要再接 再厉。酒店前台领班工作年终总结20XX年-20XX年一直在北京xx-xx有限公司做前厅总 经理一职。我认为酒店的前厅主管的工作主要分为以下几点协助经理做好前厅的整体运营工作，并对人员进行合理的安排，安排好店员工的住

9、宿问题 ；每天能按时做3次例会，并在例会中提出一天工作的 不足，并及时采取相应的应对措施，同时要对当天的工作进 行总结，做好记录；制定店内工作表。让前厅员工按照当 天的工作表进行工作，并把重要事情标注在工作表内。制定 店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务，这样也能 体现工作的透明度和工作进度 ；掌握每天的客流量和营业额，并对周客流量和月客流 量进行统计，制定相应的营销方案，同时根据周周之间、月 月之间的营业额进行对比，找出其中的不足，做出总结和相 应的应对措施；做好本部门的消防安全的三一工作，做到每天一检查， 每周一培训，每月一演习，并做好相应的记录；督导迎送服务。贯彻执行服务程序，满足

10、客人的合理 要求；参加前厅的接待工作，并把在工作中发现的问题进行 记录，同时做出相应的改进方案 ；制定培训计划。正确的对员工进行一系列的培训，对 工作中发现的问题进一步的加强，避免以后工作中出现。协 助员工树立正确的价值观和酒店道德 ；与前台收银的紧密配合，要对每天的营业额进行记录。 掌握当天备用金的领用，合理安排零钱，保证收银员的正常结账;对客人投诉的处理。客投主要分为：当面投诉电话投诉书面投诉三种，酒店主要以当面投诉较多。无论哪种投诉，都要站在客人的立场，首先要在感情上 获得好感和信任，对于客人提出的要求，如果能当面解决的 就立即解决。如果解决不了，要第一时间通知上级领导，并 与领导做出相

11、应的解决方案，在第一时间给客人解决。如果 出现指定人员投诉的话，首先要和当事人进行了解情况，女口 果在自己的权限能解决的问题，就自己解决，如果超出了自 己的工作能力，就应立即请示上级领导，如实汇报情况，与 领导商议解决方案，并提出自己的想法，在第一时间内给客 人解决，并告知客人对指定投诉人员的处理意见，然后给客 人进行道歉，不要让客人带走不满意的情绪走。这样的客诉 一定要站在公司利益和客人利益双赢的状态处理。酒店前台领班工作年终总结尊敬的各位领导：上午好！我叫xxx，是前厅部总台的一名员工。经过了忙碌而充实的20XX年我们迎来了崭新而又充满希望的20XX年。站在这里我感慨万千，能够参加优秀员工

12、的演讲，不仅代表了领 导的器重和同事的认可也体现了大家对我在工作能力上的 肯定，再次我要感谢领导和同事对我的信任，谢谢大家！由刚来会馆时的一名员工成长为一名领班，我能深刻的 认识到提升的不仅仅是我的职位，同事也是领导对我的期望 和自己肩上的责任。要当好领班就是要在工作中事事都做员 工的榜样，同事要能调动同事们的积极性，给于她们充分的 信任。我正是这样做着，慢慢地积累细节经验，毫无保留地 运用到我的工作当中，并提高自身的管理水平。作为会馆的一员，我用百分百的热情和周到的服务换来 客人满意的微笑。虽然我的工作很普通，但我从不因为它普 通而放弃追求。因为我每天都在帮助别人，宾客从我这里得 到满意的服务，我也从宾客满意的眼神中得到了满足，找到 快乐。作为总台领班，我不仅仅要当好总台的接待和收银，还 要负责前厅部的内勤工作，负责前厅部物品的领用及保管、 考勤等。作为前厅部的小管家，物品管理方面我时刻遵循会 馆的宗旨-节约开支，控制好成本。为节约费用，控制好办 公用品，小到领用一根笔芯我都要求以旧换新。我经常提醒 前厅部每一位同事用使用过一面的白纸来复印内部用资料。 我看到前台的欢迎卡一次性使用非常的浪费，就主动向经理 提出对回收的较新的欢迎卡可以循环使用