重庆代餐食品项目立项申请

1、重庆代餐食品项目立项申请一、概况（一）项目名称重庆代餐食品项目中国是世界第一产粮大国，品种多、质量好、分布广，是世界上五谷杂粮生产优势最强的国家，产业发展潜力巨大。但我国谷物大多数是以原粮和初级加工品的形式消费和出口，增值比例极低。我国以谷物作为主食的利用率较低，在居民消费的食物中，用来加工作为主食的仅占20%30%左右，绝大部分被用作为饲料及鲜食，且比例严重失调，与发达国家70%90%的比例具有很大差距。因此加强谷物的基础与深度开发研究已迫在眉睫。我国的传统膳食结构是以谷物为主体，随着人们生活水平的日益提高，保健意识逐渐增强，所以预见谷物早餐的市场前景十分广阔。据我国现代营养学的数据表明，多

2、种谷物复配食用，可使不同种类谷物中的限制性氨基酸得到相互补充，混合食物蛋白质中的必需氨基酸含量及比例更接近人体蛋白质的氨基酸模式，从而提高膳食蛋白质的营养价值，这将有极其重要的现实意义。因此开发多谷物早餐粉，即能满足人们谷物营养的摄取，又食用方便、快捷，并充分考虑了膳食平衡，非常符合现代中国人的早餐需求。采用双螺杆挤压技术生产膨化谷物早餐粉，不仅能降低能耗，简化工艺并能减少污染，缩短生产周期。粉碎后制成膨化早餐粉，淀粉糊化率高，可以改善口感，冲调和食用方便，是食品生产领域是很有希望发展的产品。但由于目前我国谷物冲调食品存在冲调性不够好、结块严重等缺陷，倍受广大消费者的质疑，这已成为谷物早餐粉品

3、质提升的一大瓶颈。因此，利用成本低、来源丰富的五谷杂粮制备冲调特性较优的谷物早餐粉，有利于实现巨大的社会效益和经济效益。目前，湿法和干法两种工艺是谷物早餐粉制作的主要工艺。其中湿法工艺的工艺顺序为原料浸泡、打浆、配料、均质、干燥、粉碎、包装等过程，存在车间人员多，工艺流程复杂，设备多，水、电、汽消耗高，占地面积较大等问题;干法工艺主要包括两种，利用蒸汽滚筒干燥机生产是一种，利用挤压膨化技术生产是另外一种。一种高温短时的(HTST)工艺是挤压膨化，可以使营养成分损失降到最小在加热过程中，显著提高人体吸收率，且可省去一些工序如浸泡、打浆、均质等，从而节约能源，降低能耗，能减少污染简化工艺，缩短生产

4、周期。近年来，随着挤压膨化技术的普及推广，中西文化的不断交流，速食谷物代餐粉采用螺杆挤压机加工的工艺应运而生，而且得到了飞速发展。近年来，谷物代餐粉经过多种谷物原料复配以后加工生产成为越来越多的学者研究方向，不仅谷物早餐粉的营养价值有所提高，谷物早餐粉的种类也得到了很大程度的扩展。（二）项目建设单位xxx集团（三）法定代表人邹xx（四）公司简介公司一直秉承“坚持原创，追求领先”的经营理念，不断创造令客户惊喜的产品和服务。本公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。公司坚持“责任+爱心”的服务理念，将诚信经营、诚信服务作为企业立世之本，在服务社会、

5、方便大众中赢得信誉、赢得市场。“满足社会和业主的需要，是我们不懈的追求”的企业观念，面对经济发展步入快车道的良好机遇，正以高昂的热情投身于建设宏伟大业。公司在发展中始终坚持以创新为源动力，不断投入巨资引入先进研发设备，更新思想观念，依托优秀的人才、完善的信息、现代科技技术等优势，不断加大新产品的研发力度，以实现公司的永续经营和品牌发展。公司始终秉承“集领先智造，创美好未来”的企业使命，发展先进制造，不断提升自主研发与生产工艺的核心技术能力，贴近客户需求，助力中国智造，持续为社会提供先进科技，覆盖上下游业务领域的行业综合服务商。公司将继续坚持以客户需求为导向，以产品开发与服务创新为根本，以持续研

6、发投入为保障，以规范管理为基础，继续在细分领域内稳步发展，做大做强，不断推出符合客户需求的产品和服务，保持企业行业领先地位和较快速发展势头。优良的品质是公司获得消费者信任、赢得市场竞争的基础，是公司业务可持续发展的保障。公司高度重视产品和服务的质量管理，设立了品管部，有专职质量控制管理人员，主要负责制定公司质量管理目标以及组织公司内部质量管理相关的策划、实施、监督等工作。产品的研发效率和质量是产品创新的保障，公司将进一步加大研发基础建设。通过研发平台的建设，使产品研发管理更加规范化和信息化；通过产品监测中心的建设，不断完善产品标准，提高专业检测能力，提升产品可靠性。上一年度，xxx投资公司实现

7、营业收入14238.48万元，同比增长20.92%（2463.81万元）。其中，主营业业务代餐粉生产及销售收入为12069.83万元，占营业总收入的84.77%。根据初步统计测算，公司实现利润总额3231.73万元，较去年同期相比增长287.77万元，增长率9.77%；实现净利润2423.80万元，较去年同期相比增长248.07万元，增长率11.40%。（五）项目选址某某经济合作区（六）项目用地规模项目总用地面积22511.25平方米（折合约33.75亩）。（七）项目用地控制指标该工程规划建筑系数65.46%，建筑容积率1.43，建设区域绿化覆盖率6.27%，固定资产投资强度177.35万元/

8、亩。项目净用地面积22511.25平方米，建筑物基底占地面积14735.86平方米，总建筑面积32191.09平方米，其中：规划建设主体工程21753.62平方米，项目规划绿化面积2019.60平方米。（八）设备选型方案项目计划购置设备共计133台（套），设备购置费1907.33万元。（九）节能分析1、项目年用电量866059.70千瓦时，折合106.44吨标准煤。2、项目年总用水量16951.94立方米，折合1.45吨标准煤。3、“重庆代餐食品项目投资建设项目”，年用电量866059.70千瓦时，年总用水量16951.94立方米，项目年综合总耗能量（当量值）107.89吨标准煤/年。达产年综

9、合节能量34.07吨标准煤/年，项目总节能率24.97%，能源利用效果良好。（十）项目总投资及资金构成项目预计总投资8757.52万元，其中：固定资产投资5985.56万元，占项目总投资的68.35%；流动资金2771.96万元，占项目总投资的31.65%。（十一）项目预期经济效益规划目标预期达产年营业收入19812.00万元，总成本费用15491.17万元，税金及附加161.56万元，利润总额4320.83万元，利税总额5078.37万元，税后净利润3240.62万元，达产年纳税总额1837.75万元；达产年投资利润率49.34%，投资利税率57.99%，投资回报率37.00%，全部投资回收

10、期4.20年，提供就业职位393个。（十二）进度规划本期工程项目建设期限规划12个月。（十三）项目评价1、项目达产年投资利润率49.34%，投资利税率57.99%，全部投资回报率37.00%，全部投资回收期4.20年，固定资产投资回收期4.20年（含建设期），项目具有较强的盈利能力和抗风险能力。2、民营企业贴近市场、嗅觉敏锐、机制灵活，在推进企业技术创新能力建设方面起到重要作用。认定国家技术创新示范企业和培育工业设计企业，有助于企业技术创新能力进一步升级。同时，大量民营企业走在科技、产业、时尚的最前沿，能够综合运用科技成果和工学、美学、心理学、经济学等知识，对工业产品的功能、结构、形态及包装等

11、进行整合优化创新，服务于工业设计，丰富产品品种、提升产品附加值，进而创造出新技术、新模式、新业态。引导民间投资参与制造业重大项目建设，国务院办公厅转发财政部发展改革委人民银行关于在公共服务领域推广政府和社会资本合作模式指导意见，要求广泛采用政府和社会资本合作（PPP）模式。为推动中国制造2025国家战略实施，中央财政在工业转型升级资金基础上整合设立了工业转型升级（中国制造2025）资金。围绕中国制造2025战略，重点解决产业发展的基础、共性问题，充分发挥政府资金的引导作用，带动产业向纵深发展。重点支持制造业关键领域和薄弱环节发展，加强产业链条关键环节支持力度，为各类企业转型升级提供产业和技术支

12、撑。二、建设背景及必要性分析(一)项目建设背景代餐粉是一种用来代替正餐的食品，以谷类、豆类、薯类食材等为主，其它属类植物的根、茎、果实等可食用部分为辅制成的一种单一或综合性冲调粉剂产品。近年来，人们生活节奏的加快，健康意识的增强以及消费能力的不断提高，使得中国代餐粉行业保持着较快的发展速度。2016年，中国代餐粉行业的需求规模为40.25亿元。伴随着市场需求的快速发展，中国代餐粉行业的企业数量也不断增长，使得中国代餐粉行业的生产能力获得了较大的提升。2016年，中国代餐粉行业的产值为35.46亿元。整体来看，代餐粉行业的进入壁垒不高，尤其是在中低端领域。这就造成了中国代餐粉行业中小企业数量众多

13、，行业市场竞争激烈。2016年，中国代餐粉行业的企业数量已经增长为406家，以本土企业为主，较大规模的企业有康宝莱公司、北京康比特体育科技股份有限公司、湖南泰尔制药股份有限公司等。尽管上述三家企业规模大、生产竞争较强，但其在市场上所占的比重仍然不高，并没有形成绝对的龙头地位。因此，中国代餐粉行业的市场集中度较低。中国是全球的人口大国，人口数量的不断增长为中国代餐粉行业的发展提供了基础条件。另外，中国经济发展程度的不断提高以及中国人们消费观念的改变也为代餐粉行业的发展创造了良好的环境。再加上代餐粉集营养均衡、效果显著、食用方便等优点于一身，未来其将越来越受到消费者的欢迎。随着中国代餐粉产品市场普

14、及程度的提高，未来五年，中国代餐粉行业的市场规模增速将保持在17%-23%之间。预计2022年，中国代餐粉行业的市场规模将达到116.94亿元。中国代餐粉行业市场发展前景大好。(二)必要性分析代餐粉是一种用来代替正餐的食品，其主要配料包括大豆蛋白、魔芋、果蔬纤维等。目前代餐粉市场主要有三大类，分为燕麦麸、蛋白质粉、魔芋粉。代餐粉在减少少吃的这一餐能量摄入的同时，强化了一些减肥时容易缺乏的维生素、矿物质、蛋白质等营养物质，使这一餐的能量既不高，又达到了营养要求。代餐粉因其可用最短的时间获得正餐所需要的营养和能量，适应了现代人们快节奏的生活方式而受到了人们的欢迎。代餐粉产品的应用人群非常的广泛，包

15、括白领、公务员、病患、老人、运动员、健身爱好者、学生等不同的群体。随着我国的食品消费升级，营养与健康、即食与美味、安全与品质都将成为食品消费追求的重要方向，与之对应的营养即食代餐食品市场，将长期呈现高速增长的态势。整体来看，代餐粉行业的进入壁垒不高，尤其是在中低端领域。这就造成了中国代餐粉行业中小企业数量众多，行业市场竞争激烈。随着市场竞争的逐渐加剧，代餐粉市场投资风险将逐步加大。目前中国代餐市场规模已经达到200亿元，参考美国营养棒几百亿美元的市场规模，未来中国代餐市场规模将达千亿元。除了营养代餐类的创业公司获得中国资本的看好与加持外，光明、伊利、乐纯、家乐氏等巨头也纷纷布局中国的营养健康代

16、餐概念的新品。随着中国代餐粉产品市场普及程度的提高，未来五年，中国代餐粉行业的市场规模增速将保持在17%-23%之间。预计2022年，中国代餐粉行业的市场规模将达到116.94亿元。中国代餐粉行业市场发展前景大好。三、投资建设方案（一）产品规划项目主要产品为代餐粉，根据市场情况，预计年产值19812.00万元。项目承办单位计划在项目建设地建设项目，具有得天独厚的地理条件，与xx省同行业其他企业相比，拥有“立地条件好、经营成本低、投资效益高、比较竞争力强”的优势，因此，发展相关产业前景广阔。随着全球经济一体化格局的形成，相关行业的市场竞争愈加激烈，要想在市场上站稳脚跟、求得突破，就要聘请有营销经

17、验的营销专家领衔组织一定规模的营销队伍，创新机制建立起一套行之有效的营销策略。（二）用地规模该项目总征地面积22511.25平方米（折合约33.75亩），其中：净用地面积22511.25平方米（红线范围折合约33.75亩）。项目规划总建筑面积32191.09平方米，其中：规划建设主体工程21753.62平方米，计容建筑面积32191.09平方米；预计建筑工程投资2315.92万元。重庆，简称渝，别称山城，是中华人民共和国省级行政区、中西部唯一直辖市、国家中心城市、超大城市，国务院批复确定的中国重要的中心城市之一、长江上游地区经济中心、国家重要的现代制造业基地、西南地区综合交通枢纽。总面积8.2

18、4万平方千米，辖26个区、8个县、4个自治县，2019年建成区面积1379平方千米，常住人口3124.32万人，城镇人口2086.99万人。重庆地处中国内陆西南部，是长江上游地区的经济、金融、科创、航运和商贸物流中心，国家物流枢纽，西部大开发重要的战略支点、一带一路和长江经济带重要联结点以及内陆开放高地、山清水秀美丽之地；既以江城、雾都、桥都著称，又以山城扬名。重庆以汉族为主，少数民族主要有土家族、苗族等。旅游资源丰富，有长江三峡、世界文化遗产大足石刻、世界自然遗产武隆喀斯特和南川金佛山等壮丽景观。重庆是国家历史文化名城。1189年，宋光宗赵惇先封恭王再即帝位，自诩双重喜庆，重庆由此得名。重庆

19、是红岩精神起源地，巴渝文化发祥地，火锅、吊脚楼等影响深远；在文字记载的3000余年中，曾三为国都，四次筑城，史称巴渝；抗战时期为国民政府陪都。重庆是西南地区最大的工商业城市，国家重要的现代制造业基地。有国家级重点实验室10个、国家级工程技术研究中心10个、高校67所，中国（重庆）自由贸易试验区、中新（重庆）战略性互联互通示范项目、两江新区、渝新欧国际铁路等战略项目。（三）用地总体要求本期工程项目建设规划建筑系数65.46%，建筑容积率1.43，建设区域绿化覆盖率6.27%，固定资产投资强度177.35万元/亩。项目预计总建筑面积32191.09平方米，其中：计容建筑面积32191.09平方米，

20、计划建筑工程投资2315.92万元，占项目总投资的26.44%。（四）选址综合评价投资项目用地位于项目建设地，用地周边交通便利，由于规划科学合理，项目与相邻大型建筑物有一定安全距离，与周围建筑物群体及城市规划要求协调一致，项目施工过程中及建成运营后不会对附近居民的生活、工作和学习构成任何影响，是投资项目最为理想、最为合适的建设场所。四、风险应对说明项目建设过程中需要一批建筑施工队伍和建筑工人，能够为当地富余劳动力提供合适的就业机会，增加他们的收入；项目建成运营后，可提供900个就业岗位，对缓解当地社会就业压力有一定的积极作用；员工进入企业后不仅拥有可观、稳定的收入，而且通过企业的教育与培训可以

21、进一步提高管理人员的管理水平，提高技术人才的研发能力，提高加工操作人员的操作技能，使其拥有更高的上升空间，为今后收入的进一步增长打下坚实的基础。根据项目建成后对各利益群体影响程度的不同，把影响区划分为直接影响区和间接影响区，其中：直接影响区为项目的上、下游企业、同行企业及附近居民；间接影响区为直接影响区域之外的居民、项目周围的商业门市、其他商业以及政府的形象等。五、项目投资估算（一）固定资产投资估算本期项目的固定资产投资5985.56(万元）。（二）流动资金投资估算预计达产年需用流动资金2771.96万元。（三）总投资构成分析1、总投资及其构成分析：项目总投资8757.52万元，其中：固定资产

22、投资5985.56万元，占项目总投资的68.35%；流动资金2771.96万元，占项目总投资的31.65%。2、固定资产投资及其构成分析：本期工程项目固定资产投资包括：建筑工程投资2315.92万元，占项目总投资的26.44%；设备购置费1907.33万元，占项目总投资的21.78%；其它投资1762.31万元，占项目总投资的20.12%。3、总投资及其构成估算：总投资=固定资产投资+流动资金。项目总投资=5985.56+2771.96=8757.52（万元）。（四）资金筹措全部自筹。六、项目经营效益（一）营业收入估算该“重庆代餐食品项目”经营期内不考虑通货膨胀因素，只考虑代餐粉行业设备相对价

23、格变化，假设当年代餐粉设备产量等于当年产品销售量。项目达产年预计每年可实现营业收入19812.00万元。（二）达产年增值税估算达产年应缴增值税=销项税额-进项税额=595.98万元。（三）综合总成本费用估算根据谨慎财务测算，当项目达到正常生产年份时，按达产年经营能力计算，本期工程项目综合总成本费用15491.17万元，其中：可变成本13031.13万元，固定成本2460.04万元，具体测算数据详见总成本费用估算一览表所示。（四）利润总额及企业所得税利润总额=营业收入-综合总成本费用-销售税金及附加+补贴收入=4320.83（万元）。企业所得税=应纳税所得额税率=4320.8325.00%=10

24、80.21（万元）。（五）利润及利润分配1、本期工程项目达产年利润总额（PFO）：利润总额=营业收入-综合总成本费用-销售税金及附加+补贴收入=4320.83（万元）。2、达产年应纳企业所得税：企业所得税=应纳税所得额税率=4320.8325.00%=1080.21（万元）。3、本项目达产年可实现利润总额4320.83万元，缴纳企业所得税1080.21万元，其正常经营年份净利润：企业净利润=达产年利润总额-企业所得税=4320.83-1080.21=3240.62（万元）。4、根据利润及利润分配表可以计算出以下经济指标。（1）达产年投资利润率=49.34%。（2）达产年投资利税率=57.99%

25、。（3）达产年投资回报率=37.00%。5、根据经济测算，本期工程项目投产后，达产年实现营业收入19812.00万元，总成本费用15491.17万元，税金及附加161.56万元，利润总额4320.83万元，企业所得税1080.21万元，税后净利润3240.62万元，年纳税总额1837.75万元。七、项目评价1、“十三五”时期，中小企业发展面临挑战的同时，也面临着重大机遇。随着改革的深化，新型工业化、城镇化、信息化、农业现代化的推进，以及“大众创业、万众创新”、中国制造2025、“互联网+”、“一带一路”等重大战略举措的加速实施，中小企业发展基本面向好的势头更加巩固。通过深化商事制度改革，推进行

26、政审批、投资审批、财税、金融等方面的改革，中小企业发展的市场环境、政策环境和服务环境将更加优化。以互联网为核心的信息技术与各行各业深度融合，日益增长的个性化、多样化需求，不断催生新产品、新业态、新市场和新模式，为中小企业提供广阔的创新发展空间。中小企业服务体系在改善发展环境、提供公共服务、促进中小企业健康发展的过程中，正发挥着越来越重要的作用。当前，继续加快推进全国中小企业服务体系建设，一要做好国内外市场开拓服务，搭建展览展示平台，促进国内外企业间的合作交流和协作配套；二要建设多种形式的融资服务平台，畅通融资渠道，加强融资担保服务，帮助中小企业解决融资难、担保难；三要建立公共服务平台，为中小企

27、业技术创新提供设计、研发、检验检测等服务，促进产学研用相结合，帮助中小企业加快产品结构调整；四要开展中小企业信息化推进服务，帮助中小企业提高管理水平，降低运营成本，开拓市场；五要加强培训服务，提升中小企业经营管理人员的素质和管理水平。我们相信，随着扶持中小企业发展各项政策措施的细化和配套落实，中小企业健康发展的政策法规环境、市场环境和公共服务环境必将得到全面改善，我国中小企业必将迎来新一轮更大发展。2、项目配套条件成熟。投资项目在项目建设地内组织实施，实施地周边道路四通八达，原料及产品运输方便，项目建设区域内配套建有完善的水、电、气、通讯工程设施等有利条件。3、本期工程项目投资效益是显著的，达

28、产年投资利润率49.34%，投资利税率57.99%，全部投资回报率37.00%，全部投资回收期4.20年（含建设期），表明本期工程项目利润空间较大，具有较好的盈利能力、较强的清偿能力和抗风险能力。整体来看，代餐粉行业的进入壁垒不高，尤其是在中低端领域。这就造成了中国代餐粉行业中小企业数量众多，行业市场竞争激烈。中国是全球的人口大国，人口数量的不断增长为中国代餐粉行业的发展提供了基础条件。另外，中国经济发展程度的不断提高以及中国人们消费观念的改变也为代餐粉行业的发展创造了良好的环境。再加上代餐粉集营养均衡、效果显著、食用方便等优点于一身，未来其将越来越受到消费者的欢迎。相较于常规节食减肥的方法，消费者们逐渐趋向选择营养代餐作为减肥的有效方法。2018年，我国代餐粉行业的企业数量已达406家，预计到2023年市场需求规模将从目前的60亿元增长到180亿元。根据淘宝网数据，超过80%