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文档简介
1、标准化肉鸡养殖场(小区)建设规范 为了整体提升肉鸡养殖场(小区)的基础设施,加快肉鸡饲养 方式转变,提高肉鸡养殖的规模化、集约化和标准化水平,以“生 产高效、资源节约、质量安全、环境友好”为基本目标,实现商品 肉鸡饲养的良性循环,保证养殖户的根本收益,特制定本规程。 第一章 建设标准 一、选址与布局 (一)选址。距离主要交通干线和居民区 500米以上,距离屠宰场、 化工厂和其他养殖场 (小区)1000 米以上,距离垃圾场等污染源 2000 米以上。地势高燥,背风向阳,通风良好,给排水方便,远离躁音, 且符合乡镇土地利用总体规划,不在法律法规规定的禁养区内。 (二)基础条件。交通便利,沿途无污染
2、源;有防疫围墙和出入管理; 有符合饮用水标准的稳定水源,电力供应有保障。 (三)场内布局。场区布局合理,有生产区、办公区、生活区、辅助 生产区、粪污处理区。 (四)饲养工艺。采用全进全出饲养模式,配套合理。饲养单一类 型的禽种,无混养。 (五)净道和污道。场内净道、污道严格分开。主要路面硬化,环境 整洁卫生,有绿化带。(净道:场内运输饲料、鸡群、鸡蛋等;污 道:运输粪便、死鸡、病鸡。) 诊魅PU猶會.述V、 苏公区(势公*.*1产褊册凤1配电审褴护 境机 1何馬用* ttft. feR *V.Mtff .永瞬了 ffl I 0区总布局示念團 二、设施与设备 (一)鸡舍。鸡舍建筑符合标准,能够保
3、温、防雨雪、防鼠害、防鸟 (二)饲养密度。符合所养殖品种的要求。 (三)消毒设施。场区门口有消毒池,鸡舍门口有消毒盆,场区有消 毒泵,鸡舍内有喷雾消毒系统。 (四)设备。鸡舍安装通风设备、降温设备,并配备光照系统、自动 饮水系统、自动清粪系统和病死禽焚烧炉。 (五)辅助设施。有更衣消毒室、兽医化验室、解剖室。配备清粪设 施、储粪场所及鸡粪无害化处理设施。 三、管理及防疫 (一)制度建设。有健全的生产管理制度、防疫消毒制度和档案管理 制度。 (二)操作规程。有科学合理的饲养管理操作规程和免疫程序。 (三)档案管理和生产、兽医监管记录。 1. 档案管理。按照农业部畜禽标识和养殖档案管理办法要求,
4、建立完整的养殖档案,要有以下记录: (1)品种、来源、数量、日龄等情况记录。 (2)饲料、饲料添加剂和兽药来源清楚,其名称、使用对象、使用时 间和用量记录。 (3)免疫、监测、消毒等记录。 (4)发病、诊疗、死亡和无害化处理记录。 2. 生产记录。有完整的日产蛋、日死淘、日饲料消耗记录。 3. 兽医监管记录。有制度有兽医监管制度,并每周监管记录一次。 4. 从业人员健康状况。从业人员不得患有人畜共患传染病。 5. 引种。雏鸡需从有种畜禽经营许可证的种鸡场引进。进鸡时 的“动物检疫合格证明”和“车辆消毒证明”保留完好。 四、环保要求 (一)粪污处理。污水和粪尿进行集中处理。污水和粪尿进行集中处
5、理后符合畜禽养殖业污染物排放标准( GB18596)。 (二)病死鸡无害化处理。病死鸡采取深埋或焚烧的方式进行无害化 处理。 (三)环境卫生。垃圾集中堆放处理,位置合理;无杂物堆放;无 死禽、鸡毛等污染物。 第二章 场内规划与建设 细则 一、按功能分区 养殖场(小区)应由生产区、办公生活区和隔离区三大部分组 成。 (一)生产区设有饲养员居住室和饲料存放室。 (二)办公生活区设有办公室、库房、食堂、传达室(门卫)、饲 养员专用更衣室和休息间。 (三)生产工艺设计,应以从净区向污染区不可逆走向的要求进行 布局。生活办公区及辅助生产区的建筑物。应设在生产区的上风向 较高的地段。并与生产区保持 50
6、米以上的距离,同时建立不透风的 围墙加以隔离。饲料加工厂(或拌料间)也应与生产生活区保持 50 米的距离。 (四)隔离区设有兽医工作室、病禽隔离饲养区和尸体、粪便、污 水集中处理设施。隔离区应位于全场常年主导风向的下风处和全场 场区最低处,隔离区内的粪便污水处理设施应与其他功能区保持适 当的卫生距离。按功能分区及规划应参照图 1 所示。 二、建设细则 (一)鸡舍建设 1、鸡舍朝向与间距。鸡舍应采用坐北向南东西走向建造。按功能分 区原则和生产工艺流程顺序排列布局,其朝向、间距合理。以鸡舍 檐口高度(H)为基准,通风与防疫间距要求不得小于 3-5H, 般应 为 10-15 米,以有效降低鸡舍间相互
7、感染机会。 2、鸡舍舍内工程。鸡舍采用单列式或双列式,为砖木结构,建筑高 度 4.2 米;墙用水泥砂浆抹平,并对内墙 1.2 米以上及外墙喷白色 涂料;舍内地面可用水泥砂浆、标砖或石板等,需保持地面平整, 舍内应配置照明灯。举例说明:存栏 2000 只鸡的鸡舍建设参数见附 件中的图 2,3,4 。 3、鸡舍类型。鸡舍类型主要依据当地气候条件、饲养阶段和饲养方 式确定。 (1)密闭式鸡舍, 也称无窗鸡舍, 舍内环境条件完全依靠人工调节。 须配置容易操控、自动化、机械化程度高的设备。此种鸡舍适合于 四季温度变化明显的地区。 (2)有窗式鸡舍是通过墙体、窗户和屋顶等维护结构形成全封闭状 态的鸡舍形式
8、,也具有较好的保温隔热能力, 便于人工控制舍内环境条件。此种鸡舍的特点是防寒较易、防暑较 难、舍内温度分布不均匀(顶部较高,地面较低)。 (二)饲养密度。 1-50 日龄在育雏笼内饲养。 1-30 日龄饲养密度为 50-55 只/平方米,每组育雏笼可饲养 240 只, 30-50 日龄饲养密度 为 25-40 只 / 平方米,每组育雏笼可饲养 140 只。育成舍均采用三列 四走道设计,三层笼养,建筑层数为一层,饲养密度是25-30 只/ 平 方米,每组育成笼可饲养 90 只。 (三)门窗尺寸。(见门窗表) 类别 尺寸(mm) 数量 备注 宽 高 门 1600 2100 2 双扇门 900 21
9、00 2 简易木门 2000 2100 2 卷帘门 窗 1500 1500 10 钢窗 800 800 2 钢窗 (四)场内建设 1、室外附属工程:散水宽度0.5米,坡度5%排污暗沟宽度0.5米, 排水坡度1% 雨水沟宽度0.2米,坡度0.5%。 2、紧邻鸡舍应配套建立蓄水池,沼气等附属设施,并做好沼气和沼 液的综合利用,保持新农村的良好村容村貌,池容分别为2立方米 和30立方米。 3、生产区、生活区分开。人员、饲料、疫苗、兽药、垫料等生产生 活物资的运输通道(净道)应与鸡粪、病死鸡、废旧垫料、场内垃 圾等运输通道(污道)严格分开。鸡舍和农民居住地间距至少5米, 做到人畜分离。 (五)鸡场设施
10、 1、防护设施。鸡场场界划分明确。并有与外界的隔离设施,如构筑 围墙、拉铁丝网、沿鸡场四周掘防疫沟或采取其他有效隔离措施。 场区大门口设有隔离、消毒设施;人员专用道设有消毒液喷淋装置 和鞋底消毒池。进出饲养区应分别设有车辆消毒液喷淋装置、车轮 消毒池和人员更衣、消毒通道;每栋禽舍门口设有消毒池或消毒垫。 消毒设施、消毒液必须保证其有效性。 2、道路。道路包括鸡场与外界联系的场外主干道和场区内部道路。 场外主干道其路面最小宽度应能保障拉料车和拉鸡车正常通过。最 佳宽度为6-7米(保障两辆中型运输车顺利错车)。场内道路应根 据使用功能分为净道:人员、运输饲料、雏鸡等;污道:运输粪便、 废旧垫料、病死鸡等。净道是场区内的主干
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