中医养生的基本原则和方法

1、中医养生的基本原则和方法 “上古之人，其知道者，法于阴阳，和于术数，食饮 有节，起居有常，不枉作劳，故能形与神俱，而尽 终其天年，度百岁乃去。 ”。 这段话是中医有关养 生保健的基本原则及其方法的概括 1. 顺应自然 这里所谓“自然”，主要意思是“自然而然”，即自然形 成的过程、规律及状态。 人法地地法天天 法道道法自然 这里所谓“自然”，虽然也包含有 自然界的意思，但主要是说 “自然而然”，即自然形成 的过程、规律及状态。 黄帝内经： “在天为气， 在地成形，形气相感而化生万物矣 ” “人以天地之气 生，四时之法成” 物“生谓之化，物极谓之变。 ” 人 体生命的“生化极变”，就是一个生、长、

2、壮、老、已 的自然过程，是不可改变的。 。人的自然生命一般 为一百岁左右，称之为”天年” 决定人体生命自然 过程的盛衰变化、寿命长短及繁衍续断的，主要是 自身“肾气”的盛衰。 人体的”肾气”主要来源于 先天父母的精血，故被称为 ”先天之本”，相当于现代 科学所称的”基因”。 “肾气”又有赖于五脏所化生的 气血精微不断充养，称之为 “后天补先天”。脾胃被之 称之为“气血生化之源”和“后天之本”。持续到 100 岁左右，才衰竭殆尽，生命之火熄灭。 “年已老而有 子”、“春秋度百岁而动作不衰” 所谓“顺应”，含有两 重意思：被动“顺从”和积极“应对”。即：顺其自然， 有效应对。 防止生命的早衰和夭折

3、，甚至达到延年 益寿的目的。 “盈缩之期，不独在天；养怡之福， 可以永年”。 1.1 养护脾肾 人类经过数百万年的 自然进化，已逐步形成能与自然环境相互协调、平 衡的能力，一般情况下，人体多具有较好的自然抗 病能力和自我调节康复的能力。 “正气存内，邪不可 干，真气内守，病安从来？ ”因此，中医养生及防治 疾病，首重调补正气。尤其是被称之为 “先天之本”的 肾气和“后天之本”的脾胃之气。 先天之本宜固护， 后天之本需调养。 固护“肾气”的关键是： “起居有常， 不妄作劳”劳力过度，劳神过度，房劳过度 “恐伤肾” 调补脾胃的关键是： “食饮有节，劳逸结合”。 饮食起居要有规律，饮食结构合理、营养

4、充足，以 健脾胃，养气血；又要过劳损气、过逸困脾有所节 制、温凉适度，以免伤及脾胃。 “”1.2 调补阴阳。 在中医理论体系中，阴阳是一个广泛而相对的概念。 阴阳对立统一，互根互化，不可分割。 人体阴阳 在其消长变化中的动态平衡，伴随整个人生过程。 生命的存在，并不在于阴阳的盛衰，而在于阴阳的动态平衡。 人 体阴阳的增、衰，是一个自然地缓慢变化的过程，一 般情况下，无需刻意进补，只需注意趋安避害，顺应 自然，保持健康的生活方式，即可颐养天年。 “调 补”的原则和目的，还是根据阴阳互根的原则，有效 的平衡阴阳 。 “善补阳者，必于阴中求阳，则阳得 阴助生化无穷；善补阴者，必于阳中求阴，则阴得阳

5、升而泉源不竭。 ” 养生大忌偏执地蛮补，这样可能 加速耗尽人体的元阴元阳及潜能而早衰。 隋唐大医 家孙思邈（ 103 岁）之“灯用小柱，不死之药 ”说。 1.3通畅气血 流水不腐，户枢不蠹。生命在于运动。 人体健康的维持，主要靠体内脏腑气血的通畅有序地 运转。“出、入、升、降” “出入废则神机化灭，升降 息则气立孤危。故非出入则无以生长壮老已，非升降 则无以生长化收藏” 金匮：“五脏元真通畅，人即 安和。”人“体衰老的本质在于气虚血瘀”“益气化瘀是 延缓衰老的可靠途径。 ” 日常生活中，为保持脏腑气 血的通畅有序： 一要保持饮食均衡，特别注意补充 足够的膳食纤维和水分，以充养气血，保证气机运转

6、 的能量； 二要长期坚持适宜适度的运动锻炼，以增 强气机的活力； 三要善于调节情绪，保持健康乐观 的精神状态，以防气机郁滞和逆乱。 物无美恶，过则为害。 1.4防治有度“大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；无毒治病， 十去其九；谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正 也。” 2食.饮有节 吃、喝要有规律、有节制。饮食 结构合理，主餐按时定量，饮水及时充足。 “食不厌 精，脍不厌细。食饐而餲、鱼馁而肉败不食，色恶不 食，臭恶不食，失饪不食，不时不食。 ”2.1 合理的 饮食结构 选择天然新鲜的食物，以五谷杂粮为基 础，多食蔬菜与水果，适当配食鱼肉禽蛋等。 内 经：“五谷为养

7、，五果为助，五畜为益，五菜为充， 气味合而服之，以补精益气。 ” 2.2 主餐要按时定量 一日 3 餐，按时用餐，遵守 ?早吃饱，午吃好，晚吃 少?的大原则。节制饮食，食勿过饱，食宜清淡，饭蔬为主，节制肉食，少盐少酸。 孙思邈，强调 饮食养生必须要做到“食饮有节”。提倡：“食欲数而 少，不欲顿而多”。 认为： “饱则伤脾，饥则伤气， 咸则伤筋，酸则伤骨，故食宜清淡，食当精嚼，每食 不用重肉，易生百病，常须节制，应以饭蔬为主。 目前人类真正能延长生命的办法，还只有合理的节制 饮食较为可靠。 适当的节制饮食，是保存人体潜能， 减少体内代谢废物的积累，有利健康、延缓衰老的有 效措施。著名西医专家洪昭

8、光：食用七分饱，少食多餐，正餐一素一荤一菇足也。2.3 饮水需及时充足 饮用干净、新鲜经过煮沸的自来水，包括清洁 的山泉水和井水。 干渴了一定要喝水。每天还需定 时喝 5、6 次水，每次约 250 毫升左右，一般成人保 证一天总饮水量在 2 公升左右。饮水温度要适宜，以 空腹时饮水为佳。 3.4 喝粥 是一个把控制饮食与补充水分相 结合的饮食方法。 百合红枣糯米粥：滋阴养胃 百合 莲子粥：润肺益胃 山药鸡筋陈皮椒子粥：健脾固肠 生姜紫苏红糖粥：御寒止呕 鱼片生姜粥：驱寒和胃 补气血 胡桃枸杞山药粥：滋肾润肺补脾胃 山楂红枣 橘皮粥：健胃消食降脂 黄芪薏米绿豆粥：补气利湿、 解毒抗癌 3.5 饮

9、茶 饮茶是中国老百姓日常开门七件 事（柴、米、油、盐、酱、醋、茶）之一， 茶是一 种有利人们身心健康的天然绿色饮料。茶叶分为红茶 和绿茶 绿茶：是采摘后直接炒制而成的，多以 清明前采制的茶为佳，具有清心醒脑、清热、利尿、 解毒、抗癌等作用。 红茶：是经过堆放发酵等方 法制作而成的，除一般茶的功用外，其降脂通心脉的 作用则更好一些。 日常生活工作中，饮茶增添情趣， 提高效率，改善心境。 茶在中国，还包含有丰富的 文化内涵： 冯友兰 88 岁时给同庚好友金岳霖的寿联：“何止于米，相期以茶” 表达了积极进取的儒家精神。 注意：有消化性溃疡和缺铁性贫血的患者忌饮茶； 患病服药时最好不用茶送服；有失眠症

10、的人不宜多饮 茶；饮茶别贪“新”。 春饮香茶开郁结；夏喝绿茶清 暑热；秋尝普洱铁观音；冬品红茶伴寒雪 3.起居有常 3.1按时作息 按照“日出而作，日落而息”的原则安 排每天的作息时间。一般成人要保证每天 8 h 左右的 睡眠时间。 一是要确保一天之中，阴阳盛衰的交替 时段（子时、午时）的睡眠，俗称 “子午觉”。二是要 顺应一年四季阴阳变化的规律，适当调整起卧时间。 3.2讲究卫生及时洗漱，经常打扫卫生，勤换勤洗衣被，适时敞开门窗，以保持个人身体和环境空气 的清洁卫生。 马寅初（101 岁）长寿秘诀：每天晚 上就寝前总要认真进行一次热、冷水浴。 此外，养 成每天定时排便的习惯，保持小便的畅通与

11、及时，也 非常重要。张香桐（ 101 岁）养生经验：特别强调 生活要规律有序。提出防止大脑早衰的四原则 “整体、 有序、自控、学习”。他说： “脑健康与身体健康分不 开，而身体好，一定要有规律的生活，作息有序。 ” 4.适度运动 动则不衰，生命在于运动，运动有益健 康。 运动就其作用来说，几乎可以代替任何药品， 但是世界上的一切药品都不可能代替运动的作用。苏步青（101岁）的经验：每天步行两公里，加上 一套练功十八法。运动养生，不仅只是肢体的运动， 还包括脑子的运动，认为：“脑愈用愈灵，不用则废” 中国传统的运动养生项目主要是导引之类及五禽戏、 八段锦、太极拳、气功等各种功法拳种。 中国传统

12、运动锻炼方法的特点： 一是以柔和为贵，不主张大 幅度、过激烈的强运动。 二是劳形守神，形意相随， 动静结合，以达到心身兼养的目的。三是肢 体运动与呼吸运动相结合、相协调，有的还与自我 按摩相结合。 “健体轻身、形神合一、延年益寿 ”通 过运动达到养生保健的关键有两点： 一要简便易行， 持之以恒；二要适宜适度，量力而行。 “久视伤血， 久卧伤气，久坐伤肉，久立伤骨，久行伤筋，是谓 五劳所伤。 ” 快走：快走比慢跑好。走路融入生 活，可以随时进行，易于持之以恒，可以达到全身 锻炼的效果，特别是下肢的运动，可显著的改善血 液循环，增强心肺功能。 太极拳：可达到全身锻炼，内外兼修，身心合一效果，特别是能够增 强下肢的力量，提高人体的平衡能力。 游泳： 可以起到全身内外均衡锻炼作用，尤以调节情绪、 降低血压、治疗膝、踝关节退行性疾病及挫伤有效。 兵乓球、羽毛球、跳舞等： 除体力及心肺功 能得到锻炼外，可提高人的灵活性、反应能力；防 治脑及眼的早衰。 钓鱼： 钓鱼可以解乏、 清神、养性、顺气、健脑、增加食欲。 6.心态平 和 人的健康和疾病，与心理情志因素有极大的关