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文档简介

1、KTV营销管理策划书可是作为 xx 娱乐行业的先行者,公司不断地受到来自同业 的激烈竞争。无论是大众消费;还是尊贵享受。都瓜分着这里娱 乐服务行业的这块蛋糕。面对这种现状, 每个娱乐城都必须得打出自己的特色。 只有这样, 才能立足于这个行业!首先,得进行准确的市场定位,要把 xxx 打造成什么档次的娱乐城?我们要面对什么层次的消费群体? 第二,在硬件条件无法过多改变的情况下, 我们要做的就是软件 条件的改变。通俗地说就是提高服务质量。第三,我们必须打造 一个出色的团队。努力地营造家的氛围,让员工有归属感,让我 们的员工把 xxx 当成自己的家,忠于我们的公司。以当今上海娱乐业的总体发展和日益激

2、烈的竞争趋势来看, 传统 模式和模仿他人的手段已很难在现今的娱乐市场平稳生存了。 特 别是新场的开幕, 怎样在这个市场立足?怎样策划营销方案?这 些都是很关键的问题。 做好这些一定要制订一个完善的开业管理 计划,因为它将直接影响到企业今后的发展并能为企业带来良好 的经济效益。根据目前本人所了解的营业现场规模以及对今后的娱乐业发展 方向看法,结合自身对此行业的认识, 以及多年的经营管理经验, 制定出以下开业计划:a管理规章制度的制定: 企业的员工守则 b. 奖惩制度 二 各级主管部门人员的职责制定。 三 现场作业流程的制定:a. 外场工作的流程a. 点餐式 ktv 外场工作流程b. vip 式

3、ktv 外场工作流程b. 迎宾接待的工作流程c. 总机的工作流程d. 酒吧的工作流程e. 厨房的工作流程f. 保安的工作流程g. vip 公关人员的工作流程h. 保洁的工作流程i. 制定包厢形式 /区域/ 价格 四 . 各式表格的制定 a 点餐式 ktv 之适用表格 b vip 式 ktv 之适用表格五. 培训课程 /教材制定a. 点餐式服务人员的培训教材b. vip 服务人员的培训教材c. 楼面干部的培训材料六. 人员体能教育训练七. 干部/ 人员的招募工作八 . 人员的制服制定九. 开幕/ 试营业的准备工作a. dm 广告制作b. 促销活动c. 开幕活动d. 公关活动e. 广告宣传十 .

4、所有人员培训效果的验收及考核十一 .试营业十二 . 正式营业 另外在制定营业现场开业管理进度表的同时还要制定 ktv 设备 采购进场明细表。 此两项工作应同时按照进度表的时间进行工作 安排,否则对开业筹备时的工作进度会有很大的不便。 下面本人 就把需要采购的设备分几大类列出:一 .ci 相关印刷物品的设计与发包- 各式基本表格的制作与印刷三.消耗品进货明细四.音响器材类五.电脑系统六.包厢硬件设备七.广告招牌八.厨房/ 吧台设备十.员工食堂 / 更衣室设备财务用品十二.vod点歌系统十三.柜台结帐 / 确认验收系统十四.灯具/ 硬件维修备料根据现场占地 7474.4 平方米,三个楼面一共 13

5、8 间包厢来看, 二、三楼可做为点餐式 ktv 的包廂,每层 40 间,共 80 间。四楼 设定为 vip 包厢,共 58 间,将出品部(厨房、吧台)设立在三 楼以便及时将餐点饮料送至楼面, 二、四楼必须再设立副吧和安 装菜梯,以便及时将餐点饮料送至楼面。包厢分布应简单明了, 不宜过于复杂。如包厢较多可再按区域进行化分(a区、b区等等),每个区域的包厢最好能够一目了然,这样有利于在经营时 人员对区域的掌控和管理,亦可节约人员成本。点餐式包厢的类型可根据现场情況分为大、 中、小三種類型, 也可根據經營情況加設迷你包廂和特大包廂, 來滿足各種不同層 次和需要的消費群體。ktv 的管理相對不如酒店管理那樣複雜、繁瑣。 ktv 的管理 比較講究實效, 從這方面來講, 臺灣的 ktv 管理模式相對應該是 最好、最完善的。 從人員的前期培訓到營業現場的日常管理都非 常嚴謹有序,其中的人員培訓對於 ktv 來説尤為重要 , 因為培訓 是營造現場管理氛圍的基礎, 所以對於培訓人員的要求相當的高要具有相當專業的水平。接着说一下点餐式 ktv 的經營理念, 点餐式 ktv 的經營理念 就是以較低的消費價格來、 优质的服务、 优良的

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