杭州城西中学食堂食品定点采购招标文件

1、杭州市城西中学食堂食品定点采购招标文件 为了更好的保障学校师生的饮食安全，学校食堂食品将实行定点采购，请 有意参与的单位前来报名，具体事项如下： 一、本次招标实行定点采购的食堂食品分为四大类，暨以下二个项目： 项目1:米、面、油等及配送。 项目2:肉类及配送。 二、各类食品的具体要求： （一）、各类食品的具体要求： 1、大米必须符合标准 GB1354-2009粮食卫生符合标准 GB2715-2005粮 食销售包装符合GB/T17109-2008,产品拥有“ QS “食品质量安全认证。 应使用符合卫生要求的运输工具和容器运送大米，运输过程要防止雨淋和 被污染。产品在常温下的保质期应不低于 3个月

2、。 2、面粉必须符合标准GB1355-86并拥有“ QS “食品质量安全认证。 应使用符合卫生要求的运输工具和容器运送大米，运输过程要防止雨淋和 被污染。产品在常温下的保质期应不低于 3个月。 3、食用油必须符合国家现行标准，并拥有“ QS “食品质量安全认证。保 质期应不低于应有保质期的一半。 4、猪肉必须符合鲜（冻）畜肉卫生标准GB2707-2005并具有动物检验检 疫合格证明。 三、供货商资质要求： 1、必须具备经营生产上述产品及具有国内独立法人的资格 ； 2、持有生产经营卫生许可证、或厂家的代理授权书，具备较强的供货能力、 良好的企业信誉及售后服务能力； 3、能提供配送物品的检测报告或

3、食品检验合格证； 4、能自觉遵守学校相关规章制度，服从校方管理。 四、供货商服务承诺要求： 1、依据产品质量监督检验所提供的质量标准，供应商提供的产品必须是经 过质量监督管理部门检验并取得合格证明的产品，每批次产品提供时应交存货 物质量合格证明、产品质量检测合格报告或检疫报告复印件。 2、供应商应保证所提供的产品是合格安全的产品，一旦发现伪劣假冒产品、 以次充好产品或替代产品，供应商承担全部法律责任。 3、供应商提供的产品须经过食堂验收人员的感官检验、外观检验和试用检 验，若产品外观、包装、形式不符合要求、感官检验不能达到食品卫生要求， 当即拒收；供应商不能满足食品的质、量及售后服务要求时，学

4、校有权进行处罚 或终止合同。 4、供应商必须按照学校食堂采购人员通知的时间、数量、品种、品质要求 及协定的价格准时送货，经验收合格后签字确认，不能以任何理由推托，擅自 改变供货时间和品种，一旦影响到学校食堂的正常运转，供应商应承担相应的 经济赔偿。 5、供应商不能满足供货要求时，应提前1个月通知学校，学校同意后方可 中止合同。 6因产品质量问题发生的食物中毒等事故，由供应商承担经济赔偿责任以 及其他法律责任。 7、供应商必须按照学校财务规定出具与投标单位为名头的正式发票，进行 对公账户转账，每月底结算一次。 五、投标文件的编制： 1、报名者身份证复印件、法定代表人委托书。 2、供货商的情况简介

5、及服务优势（包括供应商品的品种、品牌、包装规格、 仓储能力、服务方案、运输条件等相关资料和说明）； 3、企业资质证明（复印件）及相关证照（复印件），包括企业营业执照、税务 登记证、产品质量检验合格证、卫生许可证、检疫证、有的须有从业人员健康 证、银行资信证明、企业销售业绩等； 4、服务承诺及优惠方案陈述； 5、以往相关供货案例及合同复印件、或中标通知书复印件 ； 6其它供货商需要说明的情况。 7、所有材料装入文件袋后密封，加盖公章、一式三份，其中正本一份，副 本三份。 8、所有递交的材料原件备查。 六、报价标项一：米、面粉、油等及配送 序号 配送产品名称 单价 （元/千 克） 品牌（产 地）

6、规格 备注 1 江苏一级晚粳米（原特制） 单价不咼于 杭州市粮油 批发交易市 场最近成交 零售价格。 面粉报价不 咼于品牌面 粉价格。 2 东北一级园粒晚粳米（原特制） 3 一级大豆油 4 一级菜籽油（非转基因） 5 面粉 合计： 标项二：冷鲜肉报价表 品名 品种标准 定价（元/公斤） 备注 带皮无骨夹心 剥皮无骨夹心 带皮无骨腿肉 剥皮无骨腿肉 后腿全精肉 前腿全精肉 条肉 带皮、带肋骨、去奶脯、去板 油 中方条肉 去带皮大排、去奶脯、去板油 板油 骨头 蹄髈 去骨蹄髈 大排 按要求切分成块 带皮踵儿 剥皮踵儿 仔排 中方肉去皮去膘 精仔排 中方去五花肉 前排（杂排） 颈骨带三根半肋骨 肉前

7、排 前排带肉 肉末 剥皮无骨夹心原料 精肉末 前腿全精肉原料 膘油 筒骨 肉皮 合计： 七、保证金： 1、报名截止前向杭州市城西中学交纳投标保证金，保证金额度为人民币 3000元整。 2、未中标单位在公布结果后五个工作日内持收款凭证退还本金 (不计利息) 有串标、撤标行为的中标单位经查实后保证金不予退还。 3、中标单位的投标保证金自动转为履约保证金，履约保证金的用途详见合 同。待合同履行完毕后五个工作日内，中标方持收款凭证退还本金 (不计利息)。 4、若中标者不签订合同或签订合同后未能履行合同的，或中标后有转让中 标行为的，履约保证金不予退还。 5、中标单位应严格遵守食品卫生法和动物检疫法等相

8、关规定，一 经发现供应以下食品，除全部退货外，将取消供货单位的供货资格，没收全部 履约保证金，供货单位并承担由此造成的经济责任和法律责任： (1) 腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官 性状异常，对人体健康有害的； (2) 含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害的； (3) 含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的； (4) 未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的肉类及其制品； (5) 病死、毒死或者死因不明的禽、蓄、兽、水产动物等及其制品 ； 掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的； (7) 用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质

9、或者将非食品当作食品的 (8) 超过保质期限的。 七、开标与定标： 1、开标时邀请投标方参加开标会议(每个投标单位不超过2人)。 2、评标方法：我学校组成五人(奇数)以上专家组采用综合评分法，择优选 择各项目若干家供应商为中标单位，并由纪检监察部门参与监督。 3、未中标原因招标方不予解释。 八、中标后应完成的工作： 1被确定为杭州市城西中学食堂食品定点采购供货的单位，应在规定时间 内与学校签定合同。 2、被确定为定点采购供货单位的商家只能提供规定项目的商品，不得跨项 目供货，否则取消供货资格。 3、项目2、3由供货商每月向学校提供主要商品供货基准价。如遇市场价 格上浮超过5%而供货单位没有提前

10、一周以书面形式通知学校，结算时仍执行 基准价；如遇市场价格下浮，而供货商未能及时调整价格的，学校有权中止供货 合同。 4、项目1由供货商每月以书面形式向我校提供一个月所供商品品种、数量、 均价。由我校进行监督，如供货商所供商品价格偏离较大 （指上浮），我校将提 出质疑并根据整改情况决定是否取消供货商的供货资格。 5、本次供货的合同起始时间为2014年3月1日，合同期为两个学期。 6、合同期满后，学校比较满意的供应商，可根据学校要求延长合同期一年。 九：时间与地点： 2014年3月3日上午11： 30前，领取招标文件，地点：杭州市城西中学 总务处121室。 2014年3月11日上午8： 50前，交纳投标保证金与投标文件。 2014年3月11日上午9： 00开标，投标方可派员参加，开标后由评标小 组综合评标。 地点：杭州市城西中学（余杭区闲林