企业控制管理教学PPT

1、logo 第九章第九章 企业控制管理企业控制管理 一粒沙子一粒沙子 v 在一次长跑运动会中，一个运动员觉得自己鞋子里有些不 太舒服，但是因为比赛已经开始，也来不及再停下来。但 是跑得越长，他发现自己的脚越痛，到最后一圈不得不停 下来。脱下鞋子一看，原来是一粒沙子，这粒沙子把脚都 磨破了，无法再进行比赛了。就这样只好眼睁睁地看着自 己与奖牌擦肩而过。 启示启示 v鞋子中的沙子虽小，但是同样可以在一个时期内 影响目标的实施。我们在企业管理中一定要学会 发现企业中存在的问题，更重要的是重视企业中 存在的问题，发现问题了一定要及时处理，做到 未雨绸缪，不能够让隐患再持续下去，否则的话 只好像那个运动员

2、一样到最后无法控制自己的 “身体”，眼睁睁地看着机遇跟自己说再见。 主要内容主要内容 一、控制概述一、控制概述 二、控制工作的过程二、控制工作的过程 四、控制的方法四、控制的方法 一、控制概述 控制的含义控制的含义 控制的目的控制的目的 控制的重要性控制的重要性 控制控制 概述概述 1 2 3 （一）控制的含义 v控制控制就是按既定计划、标准和方法对就是按既定计划、标准和方法对 工作进行对照检查，发现偏差，分析原工作进行对照检查，发现偏差，分析原 因，进行纠正，以确保组织目标实现的因，进行纠正，以确保组织目标实现的 过程。过程。 （一）控制的含义 控制的控制的 三个要点三个要点 有很强有很强

3、的目的性的目的性 通过监通过监 督和纠督和纠 偏来实偏来实 现现 控制是控制是 一个过一个过 程程 （二）控制的目的（二）控制的目的 2打破现状，解决打破现状，解决“慢性慢性”问问 题题 1维持现状，解决维持现状，解决“急性急性”问问 题题 控制有两控制有两 个目的个目的 控制有两控制有两 个目的个目的 组织有两类问题：组织有两类问题： “急性急性”问题问题 “慢性慢性”问题问题 （三）控制的重要性（三）控制的重要性 1. 控制的重要性控制的重要性 2008200920102011 一一 般般 好好 很很 好好 非非 常常 好好 二、控制工作的过程二、控制工作的过程 拟定拟定 标准标准 衡量成

4、效衡量成效 纠正纠正 偏差偏差 信息反馈信息反馈 输入输入输出输出 麦当劳麦当劳快餐店的工作标准：其一，快餐店的工作标准：其一，9595以上以上 的顾客进快餐店后的顾客进快餐店后3 3分钟内，服务员必须迎分钟内，服务员必须迎 上去接待顾客；其二，事先准备好的汉堡上去接待顾客；其二，事先准备好的汉堡 包必须在包必须在5 5分钟内热好供应顾客；其三，服分钟内热好供应顾客；其三，服 务员必须在就餐人员离开务员必须在就餐人员离开5 5分钟内把餐桌打分钟内把餐桌打 扫干净。扫干净。 三、控制工作的类型三、控制工作的类型 1 2 3 集中集中 控制控制 分层分层 控制控制 分散分散 控制控制 (二二)按控

5、制的主体按控制的主体 (一一)根据纠正措施的作用环节根据纠正措施的作用环节 控制类型控制类型 输输 入入过过 程程输输 出出 前馈前馈 控制控制 反馈反馈 控制控制 现场现场 控制控制 扁鹊三兄弟 v 魏文王问名医扁鹊说：“你们家兄弟三人，都精于医术，到底哪一位 医术最好呢？” 扁鹊回答说：“大哥最好，二哥次之，我最差。” 文王再问：“那么为什么你最出名呢？” 扁鹊答说：“我大哥治病，是治病于病情发作之前。由于一般人不知 道他事先能铲除病因，所以他的名气无法传出去，只有我们家里的人才 知道。我二哥治病，是治病于病情刚刚发作之时。一般人以为他只能治 轻微的小病，所以他只在我们的村子里才小有名气。

6、而我扁鹊治病，是 治病于病情严重之时。一般人看见的都是我在经脉上穿针管来放血、在 皮肤上敷药等大手术，所以他们以为我的医术最高明，因此名气响遍全 国。” 文王连连点头称道：“你说得好极了。” 管理启示 v 事后控制不如事中控制，事中控制不如事前控制，可惜 大多数的事业经营者均未能体会到这一点，等到错误的决 策造成了重大的损失才寻求弥补。弥补得好，当然是声名 鹊起，但更多的时候是亡羊补牢，为时已晚。 对企业高级领导来说，最重要的才能莫过于能作出正确 的判断，而这种特殊才能将是电脑永远无法取代的。 四、控制的方法四、控制的方法 1 2 34 盈亏分析法盈亏分析法 现场观察法现场观察法 专题报告专题

7、报告 分析法分析法 预算控制法预算控制法 themegallery is a design digital content & contents mall developed by guild design inc. 5.计划计划 评审法评审法 v控制的含义及特点控制的含义及特点 v控制的种类控制的种类 v控制的目的控制的目的 v前馈控制的意义前馈控制的意义 v前馈控制与反馈控制的区别前馈控制与反馈控制的区别 v控制的技术与方法控制的技术与方法 v 故事曲突徒薪 v 有位客人到某人家里作客，看见主人家的灶上烟囱是直的，旁边又有 很多木材。客人告诉主人说，烟囱要改曲，木材须移去，否则将来可 能会

8、有火灾，主人听了没有做任何表示。不久主人家里果然失火，四 周的邻居赶紧跑来救火，最后火被扑灭了，于是主人烹羊宰牛，宴请 四邻，以酬谢他们救火的功劳，但是并没有请当初建议他将木材移走， 烟囱改曲的人。有人对主人说 如果当初听了那位先生的话，今天 也不用准备筵席，而且没有火灾的损失，现在论功行赏，原先给你建 议的人没有被感恩，而救火的人却是座上客，真是很奇怪的事呢！ 主人顿时省悟，赶紧去邀请当初给予建议的那个客人来吃酒。 v 【心得】 一般人认为，足以摆平或解决企业经营过程中的各种棘手问题的人， 就是优秀的管理者，其实这是有待商榷的，俗话说 预防重于治 疗，能防患于未然之前，更胜于治乱于已成之后，

9、由此观之，企业 问题的预防者，其实是优于企业问题的解决者。 三、控制工作的步骤 1 1、拟定标准、拟定标准 麦当劳麦当劳快餐店的工作标准：其一，快餐店的工作标准：其一，9595 以上的顾客进快餐店后以上的顾客进快餐店后3 3分钟内，服务分钟内，服务 员必须迎上去接待顾客；其二，事先准备员必须迎上去接待顾客；其二，事先准备 好的汉堡包必须在好的汉堡包必须在5 5分钟内热好供应顾客；分钟内热好供应顾客； 其三，服务员必须在就餐人员离开其三，服务员必须在就餐人员离开5 5分钟分钟 内把餐桌打扫干净。内把餐桌打扫干净。 v（二）（二）按控制的主体分类按控制的主体分类：集中控制、：集中控制、 分层控制、分散控制分层控制、分散控制 v1、集中控制、集中控制：是指在组织中建立一个相：是指在组织中建立一个相 对稳定的控制中心，由控制中心对组织对稳定的控制中心，由控制中心对组织 内外的各种信息进行统一的加工处理，内外的各种信息进行统一的加工处理， 发现问题并提出问题的解决方案发现问题并提出问题的解决方案 。 v2、分层控制、分层控制：是指将管理组织分为不同：是指将管理组织分为不同 的层级，各个层级