冬季呼吸道传染病的预防知识讲座.docx

1、冬季呼吸道传染病的预防知识讲座及食品安全常识冬天最经受考验的是咱们的呼吸系统。比较常见的冬天流行症包孕：流感、流行性脑脊膜炎、麻疹、风疹、水痘、流行性腮腺炎等,都与干冷空气对呼吸道(huxidao)的非常刺激有关。天气的变化是对有机体免疫力的一次考验,所以为了有效预防以及控制呼吸道流行症在咱们学校的发生以及流行,确保大家的身体康健,就需要大家多关注以及了解冬天呼吸道流行症的预防知识,知道呼吸道流行症的传播途径以及预防方法,从而增强以及提高自我防病意识以及能力,远离呼吸道流行症。冬天最常见呼吸道流行症流感作简单介绍：一、流行性感冒由流感病毒引起的急性呼吸道流行症,具有很强的传染性,其病发率占流行

2、症之首位。临床表现：流感病毒,分为甲、乙、丙三型。流感病毒首要侵入呼吸道,但其毒素对全身器官有广泛的毒性作用,临床上有发烧、全身酸痛、咽痛、咳嗽与白血球减少等症状。少数情况下,病毒也有可能进入血液累及全身而引起呼吸道以外的病理改变以及临床征候。体弱多病者易发生流感病毒性肺炎或继发感染而死亡。传染源：流感的传染源首要是病人以及隐性感染者,传染期为1周。传播途径：流感以空气飞沫直接传播为主,也可通过被病毒污染的物品间接传播。二、流行性脑脊髓膜炎由脑膜炎成对的球菌引起的急性呼吸道流行症。感染起自鼻咽,侵入血液循环,终极达到脑膜或身体其他部分,产生炎性损害。这类首要加害脑膜的流行症多发于冬春季节,病发

3、急,传播快病死率高。临床表现：病人经过23天的潜伏期后,最初表现为上感,大都病人无较着症状,一秋季如何预防疾病部分病人有咽痛、鼻咽粘膜充血及分泌物增多,这可以表现为鼻炎、咽炎或扁桃体炎,随即病人突然寒战,高热身体的温度可达40,头痛、吐逆反复发作,吐逆呈喷射状,早期皮肤上可见出血点或瘀斑,起病之后有时唇周出现疱疹,亦可见于口腔内、额、耳、胸、四肢、生殖器及臀部等处,紧张时出现脑膜非常刺激症,12日内发展为脑膜炎,高热持续不退,头痛剧烈,频繁的吐逆,伴有惊厥,甚至出现昏迷。传染源：带菌者以及流脑病人是本病的传染源。传播途径：大多是通过呼吸道飞沫传播而感染。三、麻疹是由麻疹病毒引起的急性呼吸道流行

4、症,冬春季节多发,传染力极强。临床表现：临床以发烧,皮疹及两眼发红、堕泪、畏光、喷嚏、流涕、咳嗽为首要症状,并以颊黏膜出现麻疹斑为特征。病程中可出现肺炎、喉炎、脑炎等并发症。患病后一般可获得持久免疫力。传染源：病人是传染源,病人自病发前2日至出疹后5日内,眼结合膜分泌物、鼻、口、咽、气管的分泌物中都含有病毒,具有传染性。传播途径：以空气飞沫直接传播为主,也可通过被病毒污染的物品间接传播,只管即便减少以及患者及其患者家属接触是预防麻疹的关键。四、风疹是由风疹病毒引起的急性呼吸道流行症。临床表现：以低热、上呼吸道轻度炎症、全身散在红色斑丘疹及耳后、枕部淋巴结肿大为特征,风疹块的医学名称叫荨麻疹,是

5、皮肤红斑性及水肿性反应。多见于冬春季节,可造成流行。临床经过杰出,一般症状较轻,预后杰出,可不经疗治而自愈,若孕妇在妊娠早期感染风疹有可能导致胎儿先天畸形。传染源：病人是传染源。传播途径：大多是通过呼吸道飞沫散播传染,也可通过患者口、鼻及眼睛的分泌物直接传染给被接触者。五、水痘首要由水痘病毒引起的一种传染性很强的出疹性子急性流行症。临床表现：水痘的潜伏期约1023天,分为潜伏期以及出疹期。水痘起病较急,有发烧、倦怠、食欲减退等全身症状一般12天内发疹。皮疹起首见于躯干,为35mm的斑疹,约1224小时左右经皮疹发展成为水疱疹,皮疹一般是成批出现,常有继发细菌感染及合并各类并发症：如肺炎、水痘脑

6、炎、水痘肝炎等。皮疹经23天后干燥结痂,痂脱而愈,不留疤痕。在病发35天内,皮疹陆续分批发生,故同时可见丘疹、水疱、结痂等不同时期的皮损,本病呈自限性,病程约23周。传染源：患者为首要传染源,从病发前1天到全数皮疹干燥结痂均有传染性。传播途径：首要通过飞沫经呼吸道传染,接触被病毒污染的尘土、衣服、用具等也有可能被传染。六、流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒所引起的急性呼吸道流行症临床表现：病发初有发烧,畏寒,头痛,食欲减退,全身不适等症状,1-2日后腮腺逐渐肿大,身体的温度可达39以上。腮腺肿大以耳垂为中间,进取、向后、向下发展,充塞于下颌骨以及乳突之间。颌下腺肿大时颌下肿胀,可触动到椭圆形肿大的腺体

7、包块。舌下腺肿大可见颈前颁下肿胀,并出现吞咽坚苦,也可单独累及颌下腺、舌下腺。除腮腺肿大外,可引起脑膜炎、脑膜脑炎、皋丸炎、卵巢炎、胰腺炎、乳房内腺体炎等。可伴随腮腺炎先后出现,一般认为是并发症,也有单独出现者。传染源：为患者以及隐性感染者,腮腺肿胀的前7天至后9天都具有传染性传播途径：首要通过空气飞沫侵入人体上呼吸道粘膜,并在局部生长繁殖,可由唾液排秋冬季疾病预防出。冬天是各类呼吸道流行症的高发期,首要预防措施及自我保健方法如次：一、积极学习了解卫生防病知识,树立流行症的防病意识。2、注意天气变化,随时增减衣服,避免受凉。人体受凉时,呼吸道血管收缩,血液循环减少,局部抵抗力降落,病毒容易侵入

8、。3、净化环境,保持室内空气清新。工作、学习、生活环境通风换气,教室应在每节课后开窗通风,其他教学生活用房应每天开窗通风2-3次,每次30分钟以上。尤其是寝室,在离开时肯定是要把门窗打开,让阳光充分照射,亦可用食醋熏蒸房间。4、养成杰出的生活规律,保持充足的睡眠。充足的睡眠能消除疲劳,调节人体各类机能,增强抵抗力。要注意饮食平衡,营养搭配,包管每日适量的蛋白质、淀粉、脂肪以及维生素的摄入。注意多饮水,多食新鲜的瓜果、菜蔬,忌冬季如何预防疾病烟酒。5、进行合理的体育熬炼,如：早操、晨跑、散步、太极等,平时增加户外活动,可增强血液循环,提高人体免疫力,从而增强体质,提高有机体抗病能力。6、加强个人

9、卫生以及个人防护。勤洗手,施用番笕或洗手液并用流动水洗手,不用污浊的手巾擦手。双手接触呼吸道分泌物后(如打喷嚏后)应立即洗手。打喷嚏或咳嗽时应用手帕或纸巾掩住口鼻,避免飞沫污染他人。流感患者在家或外出时佩戴口罩,以免传染他人。7、免疫防预,流行季节前可进行相应的预防接种,如流感、肺炎、麻疹、流脑等。8、疾病流行季节,只管即便减少到人多的公共场所,更不要到流行症患者聚集的场所。9、疾病流行时,适当的采取预防性服药。十、早发明、早疗治,如遇身体不适请及时就医检查,出现呼吸道及消化道症状时应及时就医,切忌不妥回事,更不能自行服药。如发明流行病患者应早报告、早隔离、防止校园内传播。总之,有效的措施,完

10、善的防预机制,科学的自我保健方法能预防流行症的发生。最重要的是提高自身的免疫力,修好自身的万里长城我们日常生活中容易引起中毒的蔬菜有哪些？1被农药污染的蔬菜。菜农为了蔬菜长得快长得好，使用高浓度农药喷洒蔬菜而且提早上市。2没有煮熟外表呈青色的菜豆和四季豆，含有皂甙和胰蛋白酶抑制物，可使人体产生中毒。3发芽的马铃薯和青色番茄均含有龙葵碱毒性物质，食后会发生头晕、呕 吐、流涎等中毒症状。4用化肥生长的豆芽因化肥都是含氨类化合物，在细菌作用下可转变为一种致癌物叫亚硝胺。长期食入可使人患胃癌、食道癌、肝癌等疾病。5鲜黄花菜(也叫金针菜)含有科水仙碱，当进食多量未经煮泡去水或急炒 加热不彻底的鲜黄花菜后

11、会出现急性胃肠炎。6蚕豆。有的人吃蚕豆后会得溶血性黄疸、贫血、称为蚕豆病(又称胡豆黄) 。 7鲜木耳。其中含有一种啉类光感物质，它对光线敏感食后经太阳照射可引起日光性皮炎。 另外一定要注意对于蔬菜的选购和贮藏保鲜，蔬菜食用前一定要做到一洗、二浸、三烫、四炒熟以保证安全。隔夜菜的存放期限 隔夜菜因受到食用时的污染，又存了一段时间，菜中微生物含量较高，确实存在卫生问题，食用不当会影响健康。那么，隔夜菜处理有什么窍门呢？饭菜如果有剩余，食用后就尽快放入冰箱，缩短在常温下的存放时间，以减慢菜中细菌中生长繁殖速度。其次就是下顿食用前必须经过加热回烧，因为有些致病细菌虽不会致食物变质，但能致人生病。如将食

12、品加热，可杀灭食品中大部分的微生物。隔夜菜的存放期限：1、隔夜菜在5度以下的低温环境，可存放12天。如存放3天以上，蔬菜中天然存在的硝酸盐会转化为亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。2、动物性食品在2530度时，34小时即变质。3、色拉、海蜇之类的凉拌菜，由于加工时就受到了较多污染，即使冷藏，隔夜后也很有可能已经变质，应该现制现吃。4、腌制食品盐分多，安全食用期限可延长到34天。怎样减少蔬菜农药残留1浸泡水洗法：蔬菜上沾染的农药主要为有机磷类杀虫剂，一般先用水洗掉表面污物，然后用清水浸泡30分钟，如此反复清洗浸泡2至3次，基本上可清除绝大部分残留农药。2碱水浸泡法：方法是先将表面污物冲洗干净

13、，浸泡到碱水中（一般500毫升水中加入碱面5-10克）5-15分钟，然后用清水冲洗，重复3-5遍。3储存法：蔬菜上的残留农药随着时间的推移，能够缓慢地分解。冬瓜、南瓜等不易腐烂的蔬菜可以先放1周再食用。4热水法：有些蔬菜瓜果可通过热水去除部分残留农药。常用于芹菜、菠菜、青椒、菜花、豆角等，先用清水将表面污物洗净，放入沸水中2-5分钟捞出，然后用清水洗一、二遍。四、食品的保质期和保存期购买食品要注意：食品的保质期或保存期是一段时间，它是从生产日期算起。生产日期是指食品产品完成全部生产（加工）过程（程序），并达到销售的标准日期。在购买食品时我们会发现，在食品的包装上或标签上除了印有食品名称、配料、制造者、经营者等项目外，还有一项相当重要的内容就是食品的保质期或保存期。为了