西宁挂面深加工项目投资计划书

1、泓域咨询/西宁挂面深加工项目投资计划书 西宁挂面深加工项目西宁挂面深加工项目 投资计划书投资计划书 泓域咨询泓域咨询/ /规划设计规划设计/ /投资分析投资分析 泓域咨询/西宁挂面深加工项目投资计划书 报告说明 挂面是传统面制品的代表，已经成为食品行业中的一个重要产业，据 中国面制品协会的数据，近年挂面消费的年复合增长率超过10。但由于 行业内大小企业星罗棋布，市场竞争激烈，各企业的发展非常不均衡等因 素，同时与其他种类食品比较，公众普遍认为挂面产品技术含量、附加值 相对较低，因此该行业受关注程度较低。 该挂面项目计划总投资12492.77万元，其中：固定资产投资10817.60 万元，占项目

2、总投资的86.59%；流动资金1675.17万元，占项目总投资的13 .41%。 达产年营业收入12364.00万元，总成本费用9469.54万元，税金及附加 207.14万元，利润总额2894.46万元，利税总额3500.84万元，税后净利润2 170.85万元，达产年纳税总额1330.00万元；达产年投资利润率23.17%，投 资利税率28.02%，投资回报率17.38%，全部投资回收期7.25年，提供就业 职位255个。 食品产业正经历着从工业化、自动化到智能化的发展，逐渐呈现出规 模化、工业化、特征化的特点。以挂面产业为例，在管理高效的前提下， 开始向规模化方向发展；在全面实现自动化的

3、基础上，开始考虑或探索智 能化；在保持主要产业可持续发展的背景下，讨论产业模式的优化提升， 以及产业结构的多元化。 泓域咨询/西宁挂面深加工项目投资计划书 泓域咨询/西宁挂面深加工项目投资计划书 目录目录 第一章 项目概述 第二章 项目投资单位 第三章 项目必要性分析 第四章 产业分析 第五章 项目建设规模 第六章 项目选址可行性分析 第七章 项目工程设计研究 第八章 工艺技术方案 第九章 项目环境影响分析 第十章 项目职业安全 第十一章 风险评价分析 第十二章 项目节能 第十三章 实施进度计划 第十四章 项目投资方案 第十五章 项目经济评价分析 第十六章 综合评价说明 第十七章 项目招投标方

4、案 泓域咨询/西宁挂面深加工项目投资计划书 第一章第一章 项目概述项目概述 一、项目提出的理由一、项目提出的理由 挂面属于日常快速消费品，在中国的历史文化悠久，从过去到现在， 共经历了四个发展阶段。从2015年行业便开始了集中度提升、产品结构向 中高档挂面升级的趋势中。 挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食。我国 挂面行业内生产企业众多，企业规模偏小，同质化粗放式竞争严重，市场 终端销售额从约48亿元增长到约440亿元。 二、项目概况二、项目概况 （一）项目名称（一）项目名称 西宁挂面深加工项目 （二）项目选址（二）项目选址 xx经济开发区 西宁，古称青唐城、西平郡、鄯州，是

5、青海省省会，国务院批复确定 的中国西北地区重要的中心城市。截至2019年，全市下辖5个区、2个县， 总面积7660平方千米，建成区面积129平方千米，常住人口238.71万人，城 镇人口173.90万人，城镇化率72.85%。西宁地处中国西北地区、青海省东 部、湟水中游河谷盆地，是青藏高原的东方门户，古丝绸之路南路和唐蕃 古道的必经之地，自古就是西北交通要道和军事重地，素有西海锁钥、海 泓域咨询/西宁挂面深加工项目投资计划书 藏咽喉之称，是世界高海拔城市之一，青海省的政治、经济、科教、文化 、交通和通讯中心，也是国务院确定的内陆开放城市，中央军委西宁联勤 保障中心驻地。西宁历史文化渊源流长，有

6、着得天独厚的自然资源，绚丽 多彩的民俗风情，是青藏高原一颗璀璨的明珠，取西陲安宁之意。先后荣 获全国卫生城市、中国特色魅力城市200强、中国优秀旅游城市、中国园林 绿化先进城市、国家森林城市、全国文明城市等荣誉称号，是无废城市建 设试点城市。 对各种设施用地进行统筹安排，提高土地综合利用效率，同时，采用 先进的工艺技术和设备，达到“节约能源、节约土地资源”的目的。投资 项目对其生产工艺流程、设施布置等都有较为严格的标准化要求，为了更 好地发挥其经济效益并综合考虑环境等多方面的因素，根据项目选址的一 般原则和项目建设地的实际情况，该项目选址应遵循以下基本原则的要求 。 （三）项目用地规模（三）项

7、目用地规模 项目总用地面积39806.56平方米（折合约59.68亩）。 （四）项目用地控制指标（四）项目用地控制指标 该工程规划建筑系数78.97%，建筑容积率1.62，建设区域绿化覆盖率5 .72%，固定资产投资强度181.26万元/亩。 （五）土建工程指标（五）土建工程指标 泓域咨询/西宁挂面深加工项目投资计划书 项目净用地面积39806.56平方米，建筑物基底占地面积31435.24平方 米，总建筑面积64486.63平方米，其中：规划建设主体工程45105.06平方 米，项目规划绿化面积3690.10平方米。 （六）设备选型方案（六）设备选型方案 项目计划购置设备共计136台（套），

8、设备购置费4269.55万元。 （七）节能分析（七）节能分析 1、项目年用电量1013006.70千瓦时，折合124.50吨标准煤。 2、项目年总用水量11318.08立方米，折合0.97吨标准煤。 3、“西宁挂面深加工项目投资建设项目”，年用电量1013006.70千瓦 时，年总用水量11318.08立方米，项目年综合总耗能量（当量值）125.47 吨标准煤/年。达产年综合节能量44.08吨标准煤/年，项目总节能率22.13% ，能源利用效果良好。 （八）环境保护（八）环境保护 项目符合xx经济开发区发展规划，符合xx经济开发区产业结构调整规 划和国家的产业发展政策；对产生的各类污染物都采取

9、了切实可行的治理 措施，严格控制在国家规定的排放标准内，项目建设不会对区域生态环境 产生明显的影响。 （九）项目总投资及资金构成（九）项目总投资及资金构成 项目预计总投资12492.77万元，其中：固定资产投资10817.60万元， 占项目总投资的86.59%；流动资金1675.17万元，占项目总投资的13.41%。 泓域咨询/西宁挂面深加工项目投资计划书 （十）资金筹措（十）资金筹措 该项目现阶段投资均由企业自筹。 （十一）项目预期经济效益规划目标（十一）项目预期经济效益规划目标 预期达产年营业收入12364.00万元，总成本费用9469.54万元，税金及 附加207.14万元，利润总额28

10、94.46万元，利税总额3500.84万元，税后净 利润2170.85万元，达产年纳税总额1330.00万元；达产年投资利润率23.17 %，投资利税率28.02%，投资回报率17.38%，全部投资回收期7.25年，提供 就业职位255个。 （十二）进度规划（十二）进度规划 本期工程项目建设期限规划12个月。 项目建设单位要制定严密的工程施工进度计划，并以此为依据，详细 编制周、月施工作业计划，以施工任务书的形式下达给参与工程施工的施 工队伍。 三、项目评价三、项目评价 1、本期工程项目符合国家产业发展政策和规划要求，符合xx经济开发 区及xx经济开发区挂面行业布局和结构调整政策；项目的建设对

11、促进xx经 济开发区挂面产业结构、技术结构、组织结构、产品结构的调整优化有着 积极的推动意义。 2、xxx有限责任公司为适应国内外市场需求，拟建“西宁挂面深加工 项目”，本期工程项目的建设能够有力促进xx经济开发区经济发展，为社 泓域咨询/西宁挂面深加工项目投资计划书 会提供就业职位255个，达产年纳税总额1330.00万元，可以促进xx经济开 发区区域经济的繁荣发展和社会稳定，为地方财政收入做出积极的贡献。 3、项目达产年投资利润率23.17%，投资利税率28.02%，全部投资回报 率17.38%，全部投资回收期7.25年，固定资产投资回收期7.25年（含建设 期），项目具有较强的盈利能力和

12、抗风险能力。 国家支持民营经济发展，是明确的、一贯的，而且是不断深化的，不 是一时的权宜之计，更不是过河拆桥式的策略性利用。对于非公有制经济 的地位和作用，“三个没有变”的判断：“非公有制经济在我国经济社会 发展中的地位和作用没有变，我们毫不动摇鼓励、支持、引导非公有制经 济发展的方针政策没有变，我们致力于为非公有制经济发展营造良好环境 和提供更多机会的方针政策没有变。”同时，公有制为主体、多种所有制 经济共同发展，是写入党章和宪法的基本经济制度，这是不会变的，也是 不能变的。进入新时代，中国的民营经济只会壮大、不会离场，只会越来 越好、不会越来越差。 全市制造业规模以上工业总产值突破1200

13、0亿元。其中：精细化工、食 品饮料、先进装备制造、新材料、绿色建材、生物医药、电子信息产业总 产值分别达到3700亿元、2800亿元、2200亿元、1300亿元、1100亿元、100 0亿元、1000亿元。以快速壮大中心城区工业总量为重点任务，高新技术开 发区为核心的中心城区工业总产值突破3000亿元，占全市工业总产值的四 分之一。 泓域咨询/西宁挂面深加工项目投资计划书 四、主要经济指标四、主要经济指标 主要经济指标一览表主要经济指标一览表 序号序号项目项目单位单位指标指标备注备注 1 占地面积平方米 39806.56 59.68亩 1.1 容积率 1.62 1.2 建筑系数 78.97%

14、1.3 投资强度万元/亩 181.26 1.4 基底面积平方米 31435.24 1.5 总建筑面积平方米 64486.63 1.6 绿化面积平方米 3690.10 绿化率5.72% 2 总投资万元 12492.77 2.1 固定资产投资万元 10817.60 2.1.1 土建工程投资万元 5435.89 2.1.1.1 土建工程投资占比万元 43.51% 2.1.2 设备投资万元 4269.55 2.1.2.1 设备投资占比 34.18% 2.1.3 其它投资万元 1112.16 2.1.3.1 其它投资占比 8.90% 2.1.4 固定资产投资占比 86.59% 2.2 流动资金万元 16

15、75.17 2.2.1 流动资金占比 13.41% 3 收入万元 12364.00 4 总成本万元 9469.54 5 利润总额万元 2894.46 6 净利润万元 2170.85 泓域咨询/西宁挂面深加工项目投资计划书 7 所得税万元 1.62 8 增值税万元 399.24 9 税金及附加万元 207.14 10 纳税总额万元 1330.00 11 利税总额万元 3500.84 12 投资利润率 23.17% 13 投资利税率 28.02% 14 投资回报率 17.38% 15 回收期年 7.25 16 设备数量台（套） 136 17 年用电量千瓦时 1013006.70 18 年用水量立方

16、米 11318.08 19 总能耗吨标准煤 125.47 20 节能率 22.13% 21 节能量吨标准煤 44.08 22 员工数量人 255 第二章第二章 项目投资单位项目投资单位 一、项目承办单位基本情况一、项目承办单位基本情况 （一）公司名称（一）公司名称 xxx有限公司 （二）公司简介（二）公司简介 泓域咨询/西宁挂面深加工项目投资计划书 公司是一家集研发、生产、销售为一体的高新技术企业，专注于产品 ，致力于产品的设计与开发，各种生产流水线工艺的自动化智能化改造， 为客户设计开发各种产品生产线。公司全面推行“政府、市场、投资、消 费、经营、企业”六位一体合作共赢的市场战略，以高度的社

17、会责任积极 响应政府城市发展号召，融入各级城市的建设与发展，在商业模式思路上 领先业界，对服务区域经济与社会发展做出了突出贡献。 公司及时跟踪客户需求，与国内供应商进行了深入、广泛、紧密的合 作，为客户提供全方位的信息化解决方案。和新科技在全球信息化的浪潮 中持续发展，致力成为业界领先且具鲜明特色的信息化解决方案专业提供 商。公司拥有优秀的管理团队和较高的员工素质，在职员工约600人，80% 以上为技术及管理人员，85%以上人员有大专以上学历。公司致力于高新技 术产业发展，拥有有效专利和软件著作权50多项，全国质量管理先进企业 、全国用户满意企业、国家标准化良好行为AAAA企业，全国工业知识产

18、权 运用标杆企业。 二、公司经济效益分析二、公司经济效益分析 上一年度，xxx有限责任公司实现营业收入9666.39万元，同比增长22. 84%（1797.57万元）。其中，主营业业务挂面生产及销售收入为8212.76万 元，占营业总收入的84.96%。 上年度营收情况一览表上年度营收情况一览表 泓域咨询/西宁挂面深加工项目投资计划书 序号序号项目项目第一季度第一季度第二季度第二季度第三季度第三季度第四季度第四季度合计合计 1 营业收入 2029.942706.592513.262416.609666.39 2 主营业务收入 1724.682299.572135.322053.198212.7

19、6 2.1 挂面(A) 569.14758.86704.65677.552710.21 2.2 挂面(B) 396.68528.90491.12472.231888.93 2.3 挂面(C) 293.20390.93363.00349.041396.17 2.4 挂面(D) 206.96275.95256.24246.38985.53 2.5 挂面(E) 137.97183.97170.83164.26657.02 2.6 挂面(F) 86.23114.98106.77102.66410.64 2.7 挂面(.) 34.4945.9942.7141.06164.26 3 其他业务收入 305.

20、26407.02377.94363.411453.63 根据初步统计测算，公司实现利润总额2493.82万元，较去年同期相比 增长479.48万元，增长率23.80%；实现净利润1870.37万元，较去年同期相 比增长408.82万元，增长率27.97%。 上年度主要经济指标上年度主要经济指标 项目项目单位单位指标指标 完成营业收入万元 9666.39 完成主营业务收入万元 8212.76 主营业务收入占比 84.96% 营业收入增长率（同比） 22.84% 营业收入增长量（同比）万元 1797.57 利润总额万元 2493.82 利润总额增长率 23.80% 利润总额增长量万元 479.48

21、 泓域咨询/西宁挂面深加工项目投资计划书 净利润万元 1870.37 净利润增长率 27.97% 净利润增长量万元 408.82 投资利润率 25.49% 投资回报率 19.11% 财务内部收益率 20.94% 企业总资产万元 30547.74 流动资产总额占比万元 36.32% 流动资产总额万元 11093.56 资产负债率 49.88% 第三章第三章 项目必要性分析项目必要性分析 一、挂面项目背景分析一、挂面项目背景分析 食品产业正经历着从工业化、自动化到智能化的发展，逐渐呈现 出规模化、工业化、特征化的特点。以挂面产业为例，在管理高效的 前提下，开始向规模化方向发展；在全面实现自动化的基

22、础上，开始 考虑或探索智能化；在保持主要产业可持续发展的背景下，讨论产业 模式的优化提升，以及产业结构的多元化。 据中国食品科学技术学会面制品分会统计，从2016年至2018年， 中国挂面行业的总产量从600万吨增加到812万吨。大型制面企业的扩 泓域咨询/西宁挂面深加工项目投资计划书 产、升级改造，以及中小企业的提质增效，每年所需新型生产线在20 条以上。 随着餐饮业向以需求为导向进行变革，食品产业和餐饮业之间的 互动、融合发展日益深入。在这其中，面制品的智能制造的重要性日 益凸显。在面制品制造的各项环节中，和面需要自动加水技术、压延 需要厚度控制技术、油炸需要智能干燥技术，其中，以智能干燥

23、技术 尤为重要。这一技术不仅节约能耗，节省人力物力，还能保持挂面含 水率的稳定，促进企业增收。 在谈及挂面产业进一步发展面临的挑战时，魏益民指出，方便、 快捷餐饮业和配送体系的发展，影响挂面的潜在消费人群；鲜切面以 各种方便快捷的方式进入家庭消费，影响挂面的传统消费人群；规模 化挂面生产线陆续投产，与中小企业产品的市场竞争加剧；挂面产业 再次升级动力不足，产业智能化所需要的基础研究应受到重视。 二、挂面项目建设必要性分析二、挂面项目建设必要性分析 挂面是传统面制品的代表，已经成为食品行业中的一个重要产业 ，据中国面制品协会的数据，近年挂面消费的年复合增长率超过10 。但由于行业内大小企业星罗棋

24、布，市场竞争激烈，各企业的发展非 泓域咨询/西宁挂面深加工项目投资计划书 常不均衡等因素，同时与其他种类食品比较，公众普遍认为挂面产品 技术含量、附加值相对较低，因此该行业受关注程度较低。 全国4000- 5000家挂面厂中，年产5000吨以上的仅100多家，1万吨以上只有二三 十家，排名前10位的品牌企业市场份额总和不足30，行业集中度很 低（方便面行业前10家企业市场份额总和超过85）。 国内市场挂面仍以传统低档产品为主，中、高档产品比重不到总 量的10%，很多挂面企业都在努力使自己的产品结构多元化、系列化。 我国大多数挂面厂是面粉企业内的一个车间，挂面也不是主产品 ，未将挂面完全作为一个

25、大的商品经营，因此经营上不够重视。而对 挂面品质的掌控，只局限在对国标或有关部门标准的要求范围之内， 缺乏对挂面内在品质标准的系统研究和制定。这也是导致我国多年来 挂面生产技术和产品质量滞后于市场需求的最重要原因。 挂面生产涉及制粉、机械、制面等相关产业，虽然我国挂面行业 有利条件不少，如从20世纪80年代初开始，我国引进了大量的日本生 产设备和技术，使我国挂面生产工艺及包装上了一个台阶；我国适合 做面条的优质小麦产量逐年增加，专用粉的研发能力在不断提高；挂 面厂多为大型面粉厂的附属车间，但因为对挂面产品不重视，产业间 泓域咨询/西宁挂面深加工项目投资计划书 根本没有开展系统的协同，各个产业链

26、条没有有效衔接，无法形成价 值最大化的多赢格局。多年来我国挂面行业硬件引进不少而软件水平 徘徊不前，这应是一个很重要的原因。 全国性的大品牌除金沙河、陈克明外等少数品牌外，行业整体品 牌运作处于原始状态，品牌的策划能力和传播能力处于较低的水平， 品牌大多为区域性品牌，且知名度和认知度不高。 添加各种天然食品原料、产品具有良好风味的营养类、保健类、 功能型产品将成为产品发展趋势。比如添加大豆蛋白的高蛋白挂面， 添加骨制食品原料的高钙挂面，添加玉米、荞麦、绿豆等的杂粮挂面 ，它们的销售价格可以比传统产品增加1倍以上，毛利率可以达到50 以上。比传统产品增加3倍以上。 随着大中城市零售业大型卖场、连

27、锁商超等现代渠道的快速发展 ，挂面的销售方式起了很大变化，有利于展示企业品牌及销售的规范 化运作，也对挂面产品的品种、质量、包装提出新的要求。 大多数消费者认为挂面是低端产品，接受的价格在6元kg以下的 占比达到73.6。也有7.8%的消费者表示，值得信赖企业的产品、品 牌产品，如果价格高点也没有关系，这样的产品安全，让人放心。 泓域咨询/西宁挂面深加工项目投资计划书 挂面消费具有一定的地域性，调查显示，华北地区、华东地区、 西北地区、东北地区是消费挂面的主要地域大多数人有食用挂面的 习惯，华南地区的广州、厦门等地以消费手盘面为主，当地人食用挂 面较少。西北地区如西安、太原，有为孕妇送挂面的习

28、惯，购买者通 常选择包装较好的各种营养挂面，如鸡蛋龙须面、西红柿挂面、胡萝 卜挂面等。 第四章第四章 产业分析产业分析 一、挂面行业分析一、挂面行业分析 挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食。 我国挂面行业内生产企业众多，企业规模偏小，同质化粗放式竞争严 重，市场终端销售额从约48亿元增长到约440亿元。 从产品价格结构来看，其中目前主要以低端产品为主，中高端产 品占比较低，其中挂面价格在5元以下的市场份额占比达60%，5- 8元占比30%，而挂面价格在8元以上的市场份额占比仅为10%，目前低 价产品仍占据大部分市场，各企业仍需以低价产品抢占市场。挂面行 业数据统计指出，不过

29、随着城镇化进程的加快及居民收入水平的提高 ，我国中高端挂面市场份额有望提高。 泓域咨询/西宁挂面深加工项目投资计划书 从市场需求变化趋势来看，2019年挂面行业国内市场同比微增长 约4%，但行业分化趋势明显。中小企业占比微下滑10%，前十大规模企 业占比上升约7%，行业集中度进一步上升。 4000- 5000家挂面厂中，年产5000吨以上的仅100多家，1万吨以上只有二三 十家，排名前10位的品牌企业市场份额总和不足30%，行业集中度很低 (方便面行业前10家企业市场份额总和超过85%)。 “十三五”期间，国民经济继续保持较快增长，中产阶层群体不 断扩大，消费结构逐步升级，挂面主体产品将朝着中

30、高端方向发展。 挂面行业数据统计指出，随着城市化率的进一步提高和现代零售业的 发展，中高端挂面产品消费总量也会进一步增加。再次，随着人们对 食品安全的日益重视，挂面行业品牌化发展趋势越发明显，在消费者 心目中树立了良好品牌形象的产品，更加得到消费者的青睐，更具竞 争优势。 二、挂面市场分析预测二、挂面市场分析预测 挂面属于日常快速消费品，在中国的历史文化悠久，从过去到现 在，共经历了四个发展阶段。从2015年行业便开始了集中度提升、产 品结构向中高档挂面升级的趋势中。 泓域咨询/西宁挂面深加工项目投资计划书 2012- 2018年国内挂面行业总产量从462万吨上涨到812万吨，6年间上涨76%

31、 ，虽仍保持增长趋势，但在经历了高速发展的黄金时期后，近年来整 体发展增速放缓，行业正面临着生产力过剩和产业价值提升的共性问 题。因此，挂面行业未来发展增速将会下降，但仍存在一定市场，一 方面，随着人均收入的增长，农村市场成为潜在市场，消费需求有待 挖掘；另一方面，如何有效利用自身产能，提升产业价值是挂面行业 发展的重要方向。 从我国挂面产品价格结构来看，其中目前主要以低端产品为主， 中高端产品占比较低，其中挂面价格在5元以下的市场份额占比达60% ，5- 8元占比30%，而挂面价格在8元以上的市场份额占比仅为10%，目前低 价产品仍占据大部分市场，各企业仍需以低价产品抢占市场，不过随 着城镇

32、化进程的加快及居民收入水平的提高，我国中高端挂面市场份 额有望提高。从市场规模/产量得出的均价来看，国内挂面市场均价确 有提高趋势。 当前挂面行业集中度较低，不过有提升之势。我国挂面行业技术 门槛较低，有地域习惯差异，市场分散，同质化现象严重。各地都存 泓域咨询/西宁挂面深加工项目投资计划书 在一些区域性挂面品牌，如上海“味都”、北京“丰大”、湖南“金 健”、“裕湘”等等，全国性品牌挂面企业凤毛麟角。不过近年来集 中度有提升之势，2009- 2018年，商超CR5从33%提升到48%，行业集中度不断提升。 从2018全国挂面年产销变化及市场需求变化趋势来看，2018年， 挂面行业国内市场同比微

33、增长约4%，但行业分化趋势明显。中小企业 占比微下滑10%，前十大规模企业占比上升约7%，行业集中度进一步上 升。 从产品定位来看，克明面业差异化竞争，产品定位中高端，竞争 激烈，与中粮、金龙鱼、博大均存在着竞争；而低端产品品牌主要以 金沙河为主，其长期维持产品低价的主要原因在于其供应链一体化优 势，金沙河做面粉起家，直接供给下游挂面生产，具有成本较低优势 ；从产能情况来看，金沙河达到100万吨年产能，克明面业约60万吨， 位于第一梯队；中粮、博大及今麦郎年产能10万吨左右，位于第二梯 队；其他企业分别位于第三、四梯队，竞争力度较小。从销售区域来 看，克明面业、今麦郎及博大全国均有布局，但克明

34、面业优势区域集 中在南方市场，今麦郎及博大渠道少于克明面业；而中粮、金沙河、 丰大销售区域均集中在华北东北一带。 泓域咨询/西宁挂面深加工项目投资计划书 整体来看，挂面行业始终呈现出为分散、部分龙头集中的竞争格 局，其中，克明面业、金沙河是当之无愧的行业龙头，位于挂面行业 的第一梯队，而克明面业从各个方面又远胜于金沙河。未来，克明面 业有望将优势区域扩展到北方，与北方本土挂面品牌展开竞争，行业 内龙头企业市场占有率将进一步提升。 我国大多数挂面厂是面粉企业内的一个车间，挂面也不是主产品 ，未将挂面完全作为一个大的商品经营，因此经营上不够重视。而对 挂面品质的掌控，只局限在对国标或有关部门标准的

35、要求范围之内， 缺乏对挂面内在品质标准的系统研究和制定。这也是导致我国多年来 挂面生产技术和产品质量滞后于市场需求的最重要原因 挂面生产涉及制粉、机械、制面等相关产业，虽然我国挂面行业 有利条件不少，如从20世纪80年代初开始，我国引进了大量的日本生 产设备和技术，使我国挂面生产工艺及包装上了一个台阶；我国适合 做面条的优质小麦产量逐年增加，专用粉的研发能力在不断提高；挂 面厂多为大型面粉厂的附属车间，但因为对挂面产品不重视，产业间 根本没有开展系统的协同，各个产业链条没有有效衔接，无法形成价 值最大化的多赢格局。多年来我国挂面行业硬件引进不少而软件少。 泓域咨询/西宁挂面深加工项目投资计划书

36、 挂面是我国传统的民族食品，但到20世纪末期，挂面生产企业才 逐步引进低温索道式生产线。直到2010年，烘干控制工艺逐步成熟， 以1000型低温生产线为代表的生产设备广泛使用，一体化设备已经出 现。挂面装备的下一个目标，是快速从自动化向信息化的迈进，进入 挂面装备的3.0时代。 未来挂面行业整合速度将会加快，部分中小型挂面企业逐步退出 市场，市场份额会被全国挂面企业和地方强势品牌占领，挂面行业的 整合与并购将成为未来发展趋势，企业集中度得到进一步提升。同时 设备的升级所带来的巨大成本压力也将会成为阻碍部分中小型企业的 扩大发展，在挂面产能与产量方面失去竞争优势，所以差异化的发展 道路成为中小型

37、企业生存的必由之路。 随着我国消费人群的不断变化，未来消费者将更加注重挂面产品 的营养化和健康化。未来挂面生产企业将进一步加强与科研院所的合 作，不断加大创新产品的研发力度，立足于消费理念和市场需求提升 产品价值。 挂面也是健康的产品，挂面企业需要不断强化这个概念，不断加 强创新研究和公益性科普，在服务于百姓需求中壮大自身。而挂面龙 头企业目前并不具备使其垄断的生长土壤，市场竞争依然良性。在此 泓域咨询/西宁挂面深加工项目投资计划书 背景下，将会逐渐形成全国品牌与区域品牌并存的格局。市场和资本 的力量会加速向优势资源靠拢，大型企业对市场的占领会逐渐加速， 但利润水平仍然决定企业的未来。 第五章

38、第五章 项目建设规模项目建设规模 一、产品规划一、产品规划 项目主要产品为挂面，根据市场情况，预计年产值12364.00万元。 通过以上分析表明，项目承办单位所生产的项目产品市场风险较低， 具有较强的市场竞争力和广阔的市场发展空间，因此，项目产品市场前景 良好，投资项目建设具有良好的经济效益和社会效益，其市场可拓展的空 间巨大，倍增效应显著，具有较强的市场竞争力和广阔的市场空间。项目 承办单位应建立良好的营销队伍，利用多媒体、广告、连锁等模式，不断 拓展项目产品良好的营销渠道，提高企业的经济效益。项目承办单位计划 在项目建设地建设项目，具有得天独厚的地理条件，与xx省同行业其他企 业相比，拥有

39、“立地条件好、经营成本低、投资效益高、比较竞争力强” 的优势，因此，发展相关产业前景广阔。 二、建设规模二、建设规模 （一）用地规模（一）用地规模 泓域咨询/西宁挂面深加工项目投资计划书 该项目总征地面积39806.56平方米（折合约59.68亩），其中：净用地 面积39806.56平方米（红线范围折合约59.68亩）。项目规划总建筑面积64 486.63平方米，其中：规划建设主体工程45105.06平方米，计容建筑面积6 4486.63平方米；预计建筑工程投资5435.89万元。 （二）设备购置（二）设备购置 项目计划购置设备共计136台（套），设备购置费4269.55万元。 （三）产能规模

40、（三）产能规模 项目计划总投资12492.77万元；预计年实现营业收入12364.00万元。 第六章第六章 项目选址可行性分析项目选址可行性分析 一、项目选址一、项目选址 该项目选址位于xx经济开发区。 西宁，古称青唐城、西平郡、鄯州，是青海省省会，国务院批复确定 的中国西北地区重要的中心城市。截至2019年，全市下辖5个区、2个县， 总面积7660平方千米，建成区面积129平方千米，常住人口238.71万人，城 镇人口173.90万人，城镇化率72.85%。西宁地处中国西北地区、青海省东 部、湟水中游河谷盆地，是青藏高原的东方门户，古丝绸之路南路和唐蕃 古道的必经之地，自古就是西北交通要道和

41、军事重地，素有西海锁钥、海 泓域咨询/西宁挂面深加工项目投资计划书 藏咽喉之称，是世界高海拔城市之一，青海省的政治、经济、科教、文化 、交通和通讯中心，也是国务院确定的内陆开放城市，中央军委西宁联勤 保障中心驻地。西宁历史文化渊源流长，有着得天独厚的自然资源，绚丽 多彩的民俗风情，是青藏高原一颗璀璨的明珠，取西陲安宁之意。先后荣 获全国卫生城市、中国特色魅力城市200强、中国优秀旅游城市、中国园林 绿化先进城市、国家森林城市、全国文明城市等荣誉称号，是无废城市建 设试点城市。 到2020年，当地工业化率提高到41%，工业主导地位更加突出，高新技 术产业增加值达到100亿元，战略性新兴产业产值达

42、到400亿元，占规模以 上工业总产值比重大幅提升，达到12%。建成三个左右在国内有影响力的战 略性新兴产业集聚发展基地。产业发展保持中高速。到2020年，工业增加 值达到900亿元，工业对全市经济增长的贡献率达到50%。规上工业企业数 超2000家，规上工业总产值及战略性新兴产业产值分别比“十二五”末年 均增长15%和28%，其它主要指标均保持中高速增长。园区全面落实创新、 协调、绿色、开放、共享发展理念，紧密结合全省一核三极四带多点发展 战略布局和供给侧结构性改革重点，统筹相关配套政策，联动推进园区建 设，以提高产业园区发展质量为中心，以改革创新为动力，在去产能、去 库存、去杠杆、降成本、补

43、短板上下功夫，推动产业园区规划布局、产业 发展、基础设施、管理服务等全面升级，不断增强产业园区竞争力，将产 泓域咨询/西宁挂面深加工项目投资计划书 业园区打造成为经济发展带动区、城市综合功能新区、对外开放先导区和 现代产业发展集聚区。 对各种设施用地进行统筹安排，提高土地综合利用效率，同时，采用 先进的工艺技术和设备，达到“节约能源、节约土地资源”的目的。投资 项目对其生产工艺流程、设施布置等都有较为严格的标准化要求，为了更 好地发挥其经济效益并综合考虑环境等多方面的因素，根据项目选址的一 般原则和项目建设地的实际情况，该项目选址应遵循以下基本原则的要求 。 项目承办单位现有资产运营优良，财务

44、管理制度健全且完善，企业的 资金雄厚，凭借优异的产品质量、严谨科学的管理和灵活通畅的销售网络 ，连年实现盈利，能够为项目建设提供充足的计划自筹资金。项目建设所 选区域交通运输条件十分便利，拥有集公路、铁路、航空于一体的现代化 交通运输网络，物流运输方便快捷，为投资项目原料进货、产品销售和对 外交流等提供了多条便捷通道，对于项目实现既定目标十分有利。完善的 国内销售网络，项目承办单位经过多年来的经营，不仅有长期稳定客户和 潜在客户，而且有非常完善的销售体系；企业的销售激励制度大大提高了 员工的工作积极性，再加上平时公司领导对员工的感情投资，使销售员工 对公司有很强的向心力；正是具备稳定有激情的销

45、售团队，才保证了企业 的销售政策很好的贯彻执行下去，也使企业的销售业绩有很大的提高；企 泓域咨询/西宁挂面深加工项目投资计划书 业的销售团队将在有项目产品销售市场的区域，根据当地实际情况，销售 适合当地加工企业需要的项目产品。 二、用地控制指标二、用地控制指标 投资项目绿化覆盖率符合国土资源部发布的工业项目建设用地控制 指标（国土资发【2008】24号）中规定的产品制造行业绿化覆盖率20. 00%的规定；同时，满足项目建设地确定的“绿化覆盖率20.00%”的具体 要求。投资项目办公及生活用地所占比重符合国土资源部发布的工业项 目建设用地控制指标（国土资发【2008】24号）中规定的产品制造行业

46、 办公及生活用地所占比重7.00%的规定；同时，满足项目建设地确定的“ 办公及生活用地所占比重7.00%”的具体要求。投资项目占地产出收益率 完全符合国土资源部发布的工业项目建设用地控制指标（国土资发【2 008】24号）中规定的行业产品制造行业占地产出收益率5000.00万元/公 顷的规定；同时，满足项目建设地确定的“占地产出收益率6000.00万元 /公顷”的具体要求。 三、地总体要求三、地总体要求 本期工程项目建设规划建筑系数78.97%，建筑容积率1.62，建设区域 绿化覆盖率5.72%，固定资产投资强度181.26万元/亩。 土建工程投资一览表土建工程投资一览表 序号序号项目项目单位

47、单位指标指标备注备注 泓域咨询/西宁挂面深加工项目投资计划书 1 占地面积平方米 39806.56 59.68亩 2 基底面积平方米 31435.24 3 建筑面积平方米 64486.63 5435.89万元 4 容积率 1.62 5 建筑系数 78.97% 6 主体工程平方米 45105.06 7 绿化面积平方米 3690.10 8 绿化率 5.72% 9 投资强度万元/亩 181.26 四、节约用地措施四、节约用地措施 在项目建设过程中，项目承办单位根据项目建设地的总体规划以及项 目建设地对投资项目地块的控制性指标，本着“经济适宜、综合利用”的 原则进行科学规划、合理布局，最大限度地提高土

48、地综合利用率。 五、总图布置方案五、总图布置方案 1、根据项目承办单位发展趋势，综合考虑工艺、土建、公用等各种技 术因素，做到总图合理布置，达到“规划投资省、建设工期短、生产成本 低、土地综合利用率高”的效果。按照建（构）筑物的生产性质和使用功 能，项目总体设计根据物流关系将场区划分为生产区、办公生活区、公用 设施区等三个功能区，要求功能分区明确，人流、物流便捷流畅，生产工 艺流程顺畅简捷；这样布置既能充分利用现有场地，有利于生产设施的联 泓域咨询/西宁挂面深加工项目投资计划书 系，又有利于外部水、电、气等能源的接入，管线敷设短捷，相互联系方 便。 车间布置方案需要达到“物料流向最经济、操作控

49、制最有利、检测维 修最方便”的要求。项目承办单位在工艺流程、技术参数和主要设备选择 确定以后，根据设备的外形、前后位置、上下位差以及各种物料输入（出 ）、操作等规划统一设计，选择并确定车间布置方案。应与场外道路衔接 顺畅，便于企业运输车辆直接进入国道、高速公路等国家级道路网络，场 区道路应与总平面布置、管线、绿化等协调一致。 2、 投资项目用水由项目建设地给水管网统一供给，规划在场区内建设完 善的给水管网，接入场区外部现有给水管网，即可保证项目的正常用水。 3、 项目承办单位采用高压计度方式结算电费，低压回路装有电度表，便 于各车间成本核算；在10KV电源进线处设置电能总计量；每路10KV出线

50、柜 均装设有功电度表和无功电度表。低压配电系统采用TN-C- S接地型式，电源中性线在进户处作重复接地，接地装置均利用建筑物基础 ，重复接地后PE线和N线完全分开。 4、场内运输系统的设计要注意物料支撑状态的选择，尽量做到物料不 落地，使之有利于搬运；运输线路的布置，应尽量减少货流与人流相交叉 ，以保证运输的安全。该项目由于需要考虑项目产品所涉及的原辅材料和 泓域咨询/西宁挂面深加工项目投资计划书 成品的运输，运输需求量较大，初步考虑铁路运输与公路运输方式相结合 的运输方式。场外运输全部采用汽车运输、外部运力为主。 数据通信：数据传输通道主要采用中国电信ADSL构建VPN虚拟专用通信 网，可同

51、时解决场区数据、IP数据及计算机上网需求；也可采用GPRS数据 传输通信，投资项目数据利用中国电信ADSL构建VPN虚拟专用通信网，上传 至项目承办单位调度中心。卫生间均设排气扇，将湿气和臭气经排风机排 至室外，通风换气次数一定要大于10.00次/小时。 六、选址综合评价六、选址综合评价 项目建设遵循“合理和集约用地”的原则，按照产品制造行业生产规 范和要求，进行科学设计、合理布局，符合行业产品生产经营的需要。该 项目拟选址在项目建设地，所选区域土地资源充裕，而且地理位置优越、 地形平坦、土地平整、交通运输条件便利、配套设施齐全，符合项目选址 要求。 第七章第七章 项目工程设计研究项目工程设计

52、研究 一、建筑工程设计原则一、建筑工程设计原则 建筑立面处理在满足工艺生产和功能的前提下，符合现代主体工程的 特点，立面处理力求简洁大方，色彩组合以淡雅为基调，适当运用局部色 泓域咨询/西宁挂面深加工项目投资计划书 彩点缀，在满足项目建设地规划要求的前提下，着重体现项目承办单位企 业精神，创造一个优雅舒适的生产经营环境。undefined 本次设计融入了全新的设计理念，以建设和谐企业为前提条件，以建 筑“功能、美观、经济”三要素前提为出发点，全盘考虑场区可持续发展 、建筑节能等各方面要素，极力打造一个功能先进、生产高效的现代化企 业。应留有发展或改、扩建余地。应有完整的绿化规划。 二、土建工程

53、设计年限及安全等级二、土建工程设计年限及安全等级 根据建筑结构可靠度设计统一标准（GB50068）的规定，投资项目 中所有建（构）筑物均按永久性建筑要求设计，使用年限为50.00年。根据 建筑结构可靠度设计统一标准（GB50068）的规定，投资项目中所有建 （构）筑物均按永久性建筑要求设计，使用年限为50.00年。根据建筑抗 震设计规范（GB50011）的规定，投资项目建筑物结构设计符合根据建 筑抗震设计规范（GB50011）的规定，投资项目建筑物结构设计符合度 抗震设防的要求，基本地震加速度值为0.20g，设计地震分组为第一组，抗 震设防类别为乙类，各建筑物均采取相应抗震构造设计。 三、建筑

54、工程设计总体要求三、建筑工程设计总体要求 四、土建工程建设指标四、土建工程建设指标 泓域咨询/西宁挂面深加工项目投资计划书 本期工程项目预计总建筑面积64486.63平方米，其中：计容建筑面积6 4486.63平方米，计划建筑工程投资5435.89万元，占项目总投资的43.51% 。 第八章第八章 工艺技术方案工艺技术方案 一、技术管理特点一、技术管理特点 项目产品的贮存为半个月左右的生产量，成品按用户的要求包装，贮 存于项目承办单位专用成品贮存设施内。按目前市场的需求情况，原料存 储时间约为20- 30天，存放在原料仓库内；投资项目将建设原料仓库和辅助材料仓库，以 满足投资项目生产的需要。

55、投资项目将通过PDM与ERP系统的结合，把设计项目承办单位生产工艺 、原材料定额预算、原辅材料仓储、生产制造有机地结合起来，实现承上 启下信息共享，通过MES系统实现原辅材料需求分析和准确调配和管理，为 企业信息化管理提供强有力的软件技术支撑。ERP及PDM等先进的信息化手 段在投资项目中的充分应用，将有效提高项目产品的制造成本控制能力及 生产效率，大大提高了项目产品的市场竞争优势。 二、项目工艺技术设计方案二、项目工艺技术设计方案 泓域咨询/西宁挂面深加工项目投资计划书 工艺技术节能环境保护与安全生产原则：项目建设中所采用的工艺技 术必须体现“以人为本”的原则，确保安全生产和清洁生产的需要；

56、项目 产品生产工艺技术要有利于环境保护，不会对生产区域内外环境质量构成 危险性或威胁性影响；尽量采用节能、污染少的生产工艺和技术装备，从 源头上消除和控制污染源，严格贯彻“三同时”原则，搞好“三废”治理 ；项目承办单位要大力采用现代化的生态技术、节能技术、节水技术、循 环技术和信息技术，采纳国际上先进的生产过程管理和环境管理标准，要 求经济效益和环境效益实现最佳平衡。工艺技术经济合理性与可靠性相结 合的原则：在确保产品质量稳定可靠的前提下，生产工艺和技术的选择还 必须针对生产规模、产品制造工艺特性要求，采用合理的工艺流程，同时 ，配备先进、经济、合理的生产设备，使项目产品生产工艺流程、设备配

57、置及自动化水平与生产规模及产品质量相匹配，力求技术上实用、经济上 合理。 节能设施先进并可进行多规格产品转换，项目运行成本较低，应变市 场能力很强。技术含量和自动化水平较高，处于国内先进水平，在产品质 量水平上相对其他生产技术性能费用比优越，结构合理、占地面积小、功 能齐全、运行费用低、使用寿命长；在工艺水平上该技术能够保证产品质 量高稳定性、提高资源利用率和节能降耗水平；根据初步测算，利用该技 术生产产品，可提高原料利用率和用电效率，在装备水平上，该技术使用 的设备自动控制程度和性能可靠性相对较高。 泓域咨询/西宁挂面深加工项目投资计划书 三、设备选型方案三、设备选型方案 以甄选优质供应商为

58、原则；选择设备交货期应满足工程进度的需要， 售后服务好、安装调试及时、可靠并能及时提供备品备件的设备生产厂家 ，力求减少项目投资，最大限度地降低投资风险；投资项目主要工艺设备 及仪器基本上采用国产设备，选用生产设备厂家具有国内一流技术装备， 企业管理科学达到国际认证标准要求。项目承办单位在选择设备时，要着 眼高起点、高水平、高质量，最大限度地保证产品质量的需要，努力提高 产品生产过程中的自动化程度，降低劳动强度提高劳动生产率，节约能源 降低生产成本和检测成本。 项目拟选购国内先进的关键工艺设备和国内外先进的检测设备，预计 购置安装主要设备共计136台（套），设备购置费4269.55万元。 第九

59、章第九章 项目环境影响分析项目环境影响分析 作为制造大国，中国工业体系中积淀了大规模的海量数据。目前，这 些数据分散在不同产业、各种类型的企业以及产业链的各个环节，仍具有 一定的碎片化特征，尚未形成可延展、可共享、开放式的数据资产体系。 “十三五”时期，依托中国制造2025和规划，引导企业、科研机 构和行业协会形成合力，精准识别、深度挖掘、系统集成、综合运用中国 泓域咨询/西宁挂面深加工项目投资计划书 工业数据资产，使之更好地服务于企业的能源管理、生产方式绿色精益化 改造以及产品全生命周期的绿色评估，绿色化智能化齐步走，不断拓展工 业升级提质的空间。受制于传统节能减排的技术路径和评价体系，不难

60、观 察到一个现象：市场上不少节能环保产品从全产业链来看或者从整个产品 生命周期评估，未必节能环保，但生产企业却获得了政府各种资金补贴和 政策扶持。即使在发达国家，这种现象和问题也曾长期普遍存在。由于中 国制造的大量产能仍被锁定在高污染、高排放、低附加值的环节上，在这 种情况下，个别产业、产品的绿色化或产业链部分环节的绿色化，很难改 变工业整体所表现出的高能耗、高污染“褐色”特征。 一、建设区域环境质量现状一、建设区域环境质量现状 投资项目所在地大气环境质量功能区划定为类区，执行环境空气 质量标准（GB3095- 2012）级标准，大气环境质量现状较好，符合功能区划要求。投资项目 建设地点项目建