中式铺床之套被套

1、课堂教学设计20122013 学年第二学期旅游系客房服务12旅游班邵媛媛教学部门课程名称授课教师授课班级山东省潍坊商业学校.第八周 总第2528课时课题名称中式铺床一一套羽绒被课型实训课上课地点客房实训室教学目标能力（技能）目标知识目标1、能够规范的完成操作，动作娴 熟、敬捷、优美，能体现岗位气质。2、在操作的过程培养学生的职业 素养。1、被套平铺的方法2、套被套的方法3、 系带的方法4、被子整理的方法教学方法教师示范法任务驱动法小组训练法能力训练 任务、器材 准备能力训练任务：任务一：检查仪容仪表任务二：平铺被套任务三：套入羽 绒被任务四：系带任务五：整理羽绒被12吋2m器材准备：三张的床三

2、条床 单三条被套一床羽绒被参考资 料.教学内容教师活动学生活动分钟）课前三分钟德育教育主题：（3小故事：这是发生在英国的 一个真实故事。有位孤独的老人，无儿无女，乂体弱多病。他决定 搬到养老院去。万老人宣布出售他漂壳的住宅。购买者闻讯蜂拥而 至。住宅底价8万英镑。价钱还在不断攀升。老英镑，但人们很快 就将它炒到了 10人深陷在沙发里，满1忧郁，是的，要不是健康情 形不行，他是不会卖掉这栋陪他度过大半生的住宅的。“先一个衣着朴素的青年来到老人眼前，弯下腰，低声说：万英镑。可是， 如果您把住生，我也好想买这栋住宅，可我只有1宅卖给我，我保 证会让您依旧生活在这里，和我一起喝茶，读报，散步，天天都快

3、 快乐乐的一一相信我，我会用整颗心来照顾您！”万英镑的价钱卖 给了他。老人颔首微笑，把住宅以1启示：完成梦想，不一定非得 要冷酷地厮杀和欺诈，有时，只要你拥有一颗爱人之心就可以了。问题引导讨论、发 表见解分钟）（导入新课：5每组派出一名代表进行甩单包角的练习。今 天学习中式铺床的下一个步骤，也是最费体力的一一套羽绒被。被 子重3斤，你需要将被子规范的套入被套内，做到被面光滑平整、动 作娴熟优美。.考引导思 进入本次 课学习听课、跟 上思路教学内容教师活动学生活动5分钟）任务驱动、小组讨论：（任务一：检查仪容仪表任务二：分配任执列讨平铺被套 任务三：套入羽绒被 任务四：系带出，提务论、积极任务五

4、：整理羽绒被要求参与任务一检查仪容仪表（5分钟）组织学生有秩序进入实训室，检查 学生着装、头发、鞋子、手等。榆杳列队接受 检查、更 正.教学内容教师活动学生活动20分钟）任务二平铺被套：图二图一教师操作 示范、讲观察、笔图四图三解记40练习：（分钟）1、每组出一个人操作，检验学习效果八每小组 根据老师所讲，在小组长的带领下，有秩序操作，每一位2小组成 员都积极参与练习中，为学习套羽绒被做准备。.逐一指导分组练 习教学内容教师活动学生活动20分钟）任务三：套入羽绒被（图八图七图九图十图卄作师教操笔察观、讲范示、 解记图十二图十三图十四教学内容教师活动学生活动图十五图十六教师操作示范、讲观察、笔解

5、记图十八图十七图二十图十九教学内容教师活动学生活动;羽绒被芯放置于床尾，被芯长套被套：被套口向床尾打开（图七） 将被芯两角一次性套入被套内，；十）宽方向与被套一致（图八、九、 被芯头部塞入被套顶部并填实，抖开被芯，四角定位，被芯与被套 两边的空隙均匀（图十一.十二、十三、十四、十五）；系带、抛开 羽绒被，被头拉到与床垫的床头部位齐平，一次定位成功（图十六、。 被套厘米（图二十）十七.十八、十九）；被头朝床尾方向反折45 中线居中，不偏离床中线；羽绒被在被套内四角到位，饱满、平展， 羽绒被在被套内两侧两头平整，被套表面平整光滑，被套口平整且 要收口，被芯、绑绳不外露。教师操作 示范、讲 解观察、笔 记分钟）练习：（48每小组根据老师所讲，在小组长的带领下，有秩 序操作，每一位小 组成员都积极参与练习中逐一指导分组练 习任务五整理羽绒被：（13分钟）用适度的力量将羽绒被拉平整，中 线居中。（翻折45厘米处、床尾处、开口处进空气）组织训练 指导、巡 视分组训练 填写实训 报告课堂总结：分钟）（5这些看似很简单的动作，今天我们学习中式铺床的重头戏套羽绒被， 做起来并不是那么容易，所以需要同学能认真对待每次实训课，珍 惜每一分钟练习。.点评总结认真听 讲教学内容教