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文档简介
1、高一年级生物学科学案第三节ATP的主要来源一一细胞呼吸(第 2课时)【教学目标】1. 说明细胞呼吸的原理,并探讨其在生产和生活中的应用2. 进行酵母菌细胞呼吸方式的探究【教学重点】有氧呼吸的原理【教学难点】探究酵母菌细胞的呼吸方式【课前复习】1. 生物的呼吸作用可分为和两种类型,是主要形式。2人体进行有氧呼吸的主要场所是,有氧呼吸最常用的物质是,有氧呼吸的第一阶段发生在,在线粒体内进行的是有氧呼吸的阶段。3. 有氧呼吸产生的二氧化碳出现在阶段,氧气是在阶段被利用。4. 苹果进行无氧呼吸产生的物质是。马铃薯块茎进行无氧呼吸产生。如果氧气不足,则人体内葡萄糖的分解产物是 ,释放的能 量,反应场所是
2、。5. 无氧呼吸产生的能量少于有氧呼吸,主要原因是 【教学过程】一、探究酵母菌细胞呼吸的方式1、实验原理:呼吸方式:酵母菌是一种 田胞 ,在 和氧条件下都能生存,属于 菌,可用来研究细胞呼吸的不同方式。使澄清的 变混浊,混浊程度越高,产生C02的检测的C02越多。使由变再变,变化的时间越短,产生的 C02越多。Y 酒精的检测:在条件下,会与酒精发生化学反应,变成色。2、 实验目的:。3、设计实验:(1) 本实验的自变量是,怎样控制有氧和无氧的条件?(2)怎样鉴定有无酒精的产生?怎样鉴定有无CO产生? 如何比较CO产生的多少?(3)怎样保证酵母菌在整个实验过程中能正常生活? (4)装置甲锥形瓶中
3、的质量分数为 10%勺NaOH溶液的作用(5)B瓶应封口放置一段时间后,再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶。 想一想,为什么?4、 实验现象:。5、 实验结论:酵母菌在条件下都能进行细胞呼吸。在有氧条件下,酵母菌通过细胞呼吸产生大量的 和 ;在无氧条件下,酵母菌通过细胞呼吸产生,还产生少量的。6对比实验。二、细胞呼吸原理的应用:1、选用“创可贴”或透气的消毒纱布,是为了创造 境,避免 殖,利于伤口愈合。2、 酵母菌酿酒:先通气、后密封。其原理是先让酵母菌进行 大量繁殖,再进行无氧呼吸产生 3、作物栽培时要及时松土透气,是为了 4、 稻田需定期排水,是为了 导致根腐烂。5、 皮肤破损较深或被锈钉扎伤,
4、如不及时处理,就会引发破伤风,是因为_6有氧运动的优点之一是三、影响细胞呼吸的因素: 1.温度:通过影响呼吸酶的活性来影响呼吸强度。与温度影响酶催化效率的曲线特征一致。呼吸强度温度2氧浓度:co的释放量co释放量度有氧呼吸无氧呼吸3. CQ的浓度:CO2是有氧呼吸的产物,当 CO2浓度过高时会抑制细胞呼吸。4. 水分:水为细胞呼吸提供反应环境,一定范围内随水含量的增加细胞呼吸加强。反馈矫正1.酵母菌在有氧时有氧呼吸,无氧时进行无氧呼吸,将酵母菌放在含有培养液的密闭的锥 形瓶中,测得CQ 的释放量比O2的吸收量大1倍,则有氧呼吸与无氧呼吸消耗葡萄糖的 比为(A. 1/6B. 1/3C. 1/2D
5、. 12种子在缺氧条件下萌发,引起烂芽的原因是()A.缺乏氧气无法进行细胞呼吸B.缺少阳光无法进行光合作用C.乳酸多而中毒D.发生酒精中毒3. 在呼吸作用过程中,有CO2放出时,则可判断此过程()A. 定是无氧呼吸B. 一定是有氧呼吸C. 一定不是酒精发酵D. 一定不是乳酸发酵4. 用含180的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子,18O转移的途径是()A.葡萄糖f丙酮酸f水C.葡萄糖-氧一水B .匍萄糖f丙酮酸f氧D .葡萄糖f丙酮酸f二氧化碳5、右图表示氧气浓度对培养液中草履虫、乳酸菌、酵母菌的细胞呼吸的影响,曲线a、b、c分别代表了草履虫、 乳酸菌、 酵母菌、A. 酵母菌、B. 酵母菌、C. 乳酸菌、D. 草履虫、乳酸菌、乳酸菌草履虫草履虫酵母菌因为06、在a、b、c、d条件下,测得某小麦种子萌发时 C0和02体积变化的相对值如表,若底物 是葡萄糖,则下列叙述错误的是2()条件C02的释放量02的吸收量a100b83c64d77A. a条件下呼吸产生除C02外还有酒精和乳酸B. b条件下有氧呼吸消耗葡萄糖比无氧呼吸多C. c条件下无氧呼吸最弱D. d条件下产生的C02全部来自线粒体度下C6的吸收的释放量与02的吸收量的变化,请【迁移创新】7、下图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度I 据图解回答以下问题
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