植物资源化学习题

1、植物资源化学习题习题一1.写出化合物的结构式：芥子醇，阿魏酸2. 木质素三种基本结构单元包括：愈创木基丙烷（G）、紫丁香基丙烷（S）及对 - 羟基苯基丙烷（H ）。木质素是由苯基丙烷通过醚键和 碳 - 碳键链接的复杂的高分子聚合物。3. 甲氧基 是木质素的特殊官能团之一，除此之外，影响木质素的反映性能的官能团还有-OCH3 、-OH和 C=O4 .木质素与碳水化合物存在化学联结，形成木质素碳水化合物复合体，简称 LCC。LCC 的主要化学键型包括苯甲醚键 、酯键 、苯基糖苷键 及半缩醛 与缩醛键 。5.阔叶材原料经碱性硝基苯氧化后的主要产物是香草醛 、紫丁香醛 、对- 羟基苯甲醛 。1习题二1

2、.纤维素吸收极性分子后，大分子之间的内聚力减小，纤维变软，体积 增大 ，但仍保持可见的均一性，这一现象成为纤维素的润胀 。2.下列关于纤维素在NaOH水溶液中润胀的描述，正确的是（D）A.纤维素在NaOH溶液中只发生结晶区间的润胀；B.纤维素在NaOH溶液中只发生结晶区内的润胀；C.当 NaOH 溶液浓度大于8% 时，开始发生结晶区内的润胀；D.当 NaOH溶液浓度大于12.5% 时，开始发生结晶区内的润胀。3.写出纤维素的分子结构式考点：木质素20%30%网状高分子纤维素40%50%直链型高分子半纤维素10%20%抽出5%2习题三1.下列木质素的制备物中，可用于结构研究的是（C）A.Klas

3、on木质素B.木质素磺酸盐C.磨木木质素D.碱木质素2.综纤维素在20 条件下经17.5%NaOH（或 24%KOH ）溶液提取，其溶出部分用醋酸中和后，沉淀的部分成为（C）A.水解纤维素B.- 纤维素C.-纤维素D.- 纤维素3.某一原料的碱性硝基苯氧化产物三种醛的比值为V:S:H=1：1.15：0.35 ，判断该原料有可能为（ D ）A.落叶松（针叶材）B.杨木（阔叶材）C.马尾松（针叶材）D. 麦草（草类）4.写出纤维素大分子结构式，并说明其在100 的 NaOH水溶液中主要发生哪些反应？（不考虑氧化反应）写出反应式。3剥皮反应A.还原性端基转变成开链式醛糖；B. 醛糖 -酮糖互变，形成

4、果糖；C.- 分裂，产生新的还原性端基继续剥皮反应；D.重排， 脱落的糖基重排程葡萄糖异变糖酸溶于碱液。终止反应A.纤维素大分子还原性端基的开链式，直接发生- 分裂反应（ C2 为-C ，失去一个H ；C3为-C ，失去一个 -OH ），失去 1 分子 H2O 后形成烯醇结构；B.烯醇 - 酮重排生成 乙二酮结构 ；C.乙二酮结构发生重排反应，生成 对碱稳定 的偏变糖酸首端基纤维素，阻碍了剥皮反应的进行。4习题四1 、构成半纤维素的己糖基有葡萄 糖基、 半乳 糖基、 甘露 糖基。阔叶材半纤维素糖基组成以木糖 为主， 乙酰基 是半纤维素的特征官能团。2 、水体纤维素是纤维素经烯酸部分水解后得到的

5、残渣，与原来的纤维素相比，水体纤维素的化学结构不变，但（ D ）A. DP 下降，还原能力增强，结晶度下降B. DP 下降，还原能力减弱，结晶度下降DP ：聚合度C. 吸湿性下降，还原能力减弱，结晶度增加D. 吸湿性下降，还原能力增强，结晶度增加3 、阔叶材半纤维素经酸性水体厚得到的主要产物是（C）A.阿拉伯糖基 - 木聚糖和葡甘聚糖B.木聚糖和半乳糖基- 葡甘聚糖C.4-0- 甲基 - 葡萄糖醛酸基- 木聚糖和葡甘聚糖D.木聚糖和葡甘聚糖4 、木质素的三种先体5习题五（半）纤维素剥皮反应1 、在半纤维素中，能够发生剥皮反应的苷键连接形式是:（A ）A.1 3 和 1 4B.1 2 和 1 4C.1 2 和 1 3D.1 4 和 1 62 、判断是非（1）纤维素经过稀酸回流水体回个小时后生成葡萄糖（X）（2）水体纤维素是指纤维素经稀酸水体后被水解掉的纤维素( X )（3）不同原料中半纤维素的化学组成与结构部不相同（），纤维素的化学组成也不同 （ X）（4）在酸性条件下，呋喃型糖苷比相应的吡喃型糖苷难水解（X）3 、木质素与碳水化合物存在化学联结，形成木质素与碳水化合物复合体，简称 LCC。 LCC的重要化学键型包括