陇中半干旱区萨福克肉羊引种及杂交效果研究

1、陇中半干旱区萨福克肉羊引种及杂交效果研究(甘肃省农业科学院畜草品种改良研究所，甘肃兰州 730070) 摘要：对引进国外良种萨福克肉羊进行适应性观察，结果表明，引进种羊及其纯繁后代增重速度快，繁殖性能强，抗病力好，抗逆性强，对黄土高原半干旱区自然生态环境具有良好的适应性，可作为当地高档肥羔生产的首选品种。与小尾寒羊的杂交效果明显，是杂交肉羊生产的理想终端父本。关键词：萨福克肉羊；引种；小尾寒羊；杂交甘肃省是我国的养羊大省，定西市又是甘肃省肉羊生产的主要区域，绵羊存栏量分别达到1163万只和140万只。由于品种原始、管理技术落后，限制了肉羊业发展的速度。为了加快肉羊生产发展的步伐，近年来，引进了

2、大量小尾寒羊。但是，小尾寒羊在肉质和产肉性能方面的缺陷，决定它不能成为现代肉羊生产中的终端品种。从长远看，引进国外优秀肉羊品种，杂交改良地方品种，并育成适合当地自然条件的肉羊品种才是真正的出路。因此，甘肃省农业科学院畜草品种改良研究所于2002年9月首次引进高性能萨福克种羊，进行生长发育、繁殖等适应性观测和杂交改良试验研究。1萨福克肉羊引种效果1.1引种观测地点概况及饲养管理 甘肃省农业科学院畜草品种改良研究所肉羊良种繁育场地处甘肃中部的安定区团结镇，属陇中黄土高原半干旱丘陵沟壑区，海拔20562447m，年平均气温6.2，10的积温1637.16，极端最低温度-37。年平均降雨量415mm，

3、7、8、9三个月降雨占全年降水量的70%以上，无霜期166 d。与引进羊原产地相比，海拔高，雨量少，湿度低，环境条件差异大。 引进种羊采用全舍饲饲养方式。饲料为混合精料、青贮玉米、苜蓿干草和胡萝卜等多汁料。每天运动23h。春秋两季各驱虫、药浴一次。定期对羊场进行消毒，药物使用应符合中华人民共和国兽药规范、兽药质量标准和华人民共和国兽用生物制品质量标准的要求。垫草、粪便定点堆积发酵处理。饲草料的供给量见表1。表1 饲草料喂量 kg/d种公羊空怀母羊妊娠母羊哺乳母羊育成羊羔羊混合精料0.41.50.30.40.50.150.250.10.2青贮玉米2.02.02.02.01.0自由采食苜蓿干草2.

4、52.01.52.01.5自由采食胡 萝 卜0.50.50.50.20.20.251.2品种特征与引种表现1.2.1品种特征 萨福克(Suffolk)肉羊是当今世界上著名的大型肉用羊品种，是英国于18301850年由南丘(Southdown)和诺福克(Norfolk)杂交育成。外貌特征表现为体躯强壮、高大，体质结实，结构匀称，头短而宽，颈粗短，胸宽深，背腰平直，臀部丰满，四肢腱壮，侧视呈长方形，具有典型肉用体型。公、母均无角，体躯被毛白色，头和四肢为黑色，是体型最大的肉用羊品种，具有适应性强、生长速度快、产肉多等特点，适于作肉羊生产的终端父本。高性能萨福克成年公羊体重113159kg，成年母羊

5、体重81113kg，成年母羊产毛量2.253.60kg，净毛率50%62%。毛纤维直径25.533.0m，羊毛品质支数4858支，被毛长度5.008.75cm1。产羔率140%。1.2.2引种表现 1.2.2.1增重速度快，肉用性能好。对引进的16只萨福克种羊、繁殖的11只羔羊(公羔6只，母羔5只)以及同年引进的17只小尾寒羊、繁殖的9只羔羊(公羔4只，母羔5只)进行了体尺、体重观测，结果表明，萨福克肉羊早期生长速度快，饲料转化率高，产肉性能好，屠宰率高。部分公羔5月龄体重超过50kg，6月龄平均体重达42.22kg，比同月龄小尾寒羊提高50.41%(P0.01)，9月龄平均体重达51.95k

6、g，比同月龄小尾寒羊提高51.19%(P0.01)。尤其在6月龄以前生长速度最快。6月龄屠宰率达到50.7%，较小尾寒羊提高4.75个百分点。因此，6月龄是萨福克肉羊较为适宜的屠宰出栏时间。表2 同等饲养管理条件下繁殖羔羊体重 kg月龄萨福克萨寒杂交（F1）小尾寒羊（对照）公羔母羔平均公羔母羔平均公羔母羔平均初生重5.074.965.023.943.723.832.272.172.22113.2212.9013.079.238.789.018.647.928.28220.3018.7019.5713.0711.6812.3811.259.8510.55324.6522.9623.8816.59

7、15.4516.0218.3515.9317.14433.5729.7031.8124.2522.0123.1323.0819.9621.52540.9834.4838.0331.1928.7529.9726.5022.5624.53644.9538.9442.2235.4533.4434.5030.5325.6128.07749.4242.7646.3940.4237.8339.1333.3327.6930.51852.2545.5249.1944.3241.1842.7535.3129.1132.21955.1748.1051.9547.8743.4545.6637.6331.0934.3

8、61.2.2.2繁殖能力强。萨福克母羊7月龄性成熟，1周岁初配。集中发情时间为911月份，发情周期16.45d5.26d，发情持续时间一般为2天；情期妊娠率92%，妊娠期146.31.9d。第一胎产羔率125%，双羔率16.67%，成活率73.33%；第二胎产羔率162.5%，双羔率62.50%，成活率100%。公羊一次射精量0.91.5ml，精子密度1524亿/ml，活力0.75，均达到标准要求。 1.2.2.3抗病能力强，适应性好。萨福克肉羊引进两年来，除1头种公羊患创伤性脓包病和个别羔羊患下痢外，未发现其它疾病。而与萨福克肉羊同年引进并同场饲养的小尾寒羊陆续感染了口疮、下痢和脑包虫等疾病

9、，发病率达50%以上，死亡率11.76%。除此之外，萨福克肉羊还表现出食性广、耐粗饲、不挑食和采食速度快的特点，尤其对当地富产的紫花苜蓿等饲草有较好的适口性。2杂交改良效果 利用萨福克羊早熟、体大、肌肉发育良好的特点，与小尾寒羊进行杂交，提高杂交后代羔羊的生长发育速度和产肉力。用引进萨福克公羊做父本，本地小尾寒羊做母本，进行萨寒杂交试验。 2.1杂交一代外貌特征变化。杂交后代表现出明显的父本特征，头及四肢为黑色或黑褐色，被毛为白色，胸宽深，背腰平直，后躯发达，肌肉丰满，与母本小尾寒羊相比较，体型趋向于父本，具有肉羊特征。 2.2增重变化。试验结果表明，萨寒杂交一代增重速度快，表现出良好的杂交优

10、势，杂交一代6月龄和9月龄体重分别达到34.5kg、45.66kg，比同月龄小尾寒羊分别提高22.91%(p0.01)和32.89%(p0.01)。 2.3体尺变化。从体尺性能指标看，萨寒杂交一代的体长、体高和管围与母本小尾寒羊基本接近，体长略微加长(p0.05)，体高略有降低(p0.05)，管围稍有加大(p0.05)。萨寒杂交一代的胸围较母本小尾寒羊有较大幅度的增加，提高8.76%，差异显著(p0.05)，杂交优势明显。表3 6月龄体尺测定品 种体长体高胸围管围(cm)(cm)(cm)(cm)萨福克60.0061.2583.758.80萨寒杂交（F1）57.7560.7574.507.26小

11、尾寒羊56.8261.6368.507.21 2.4屠宰率变化。从屠宰结果看，萨福克肉羊表现出较高的屠宰率，达到51.27%，较萨寒杂交一代和小尾寒羊分别提高2.02个百分点和5.27个百分点。寒杂交一代的屠宰率得到明显提高，较小尾寒羊提高3.25个百分点。表4屠宰测定项目观测头数月龄屠宰前活重胴体重屠宰率(kg)(kg)(%)萨福克2643.5322.3251.27萨寒杂交（F1）6634.5016.9949.25小尾寒羊6628.5013.1146.003 讨论和小结 3.1 萨福克肉羊在黄土高原半干旱区生态条件下表现出较强的适应能力，其繁殖、生产性能基本接近原品种指标，耐粗饲和抗病力也较强，可作为当地肉羊生产的主导品种和杂交父本。 3.2 初步试验结果表明，萨福克羊与本地小尾寒羊杂交一代的增重效果十分明显，杂交