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文档简介
1、ktv客户经理岗位职责(共6篇)_0ktv客户经理岗位职责(共6篇) 篇一:ktv 部经理工作职责及工作流程ktv部经理职责及工作流程 一、ktv经理工作岗位职责: 1、按时上班,负责主持召开服务员的班前例会,传达上级领导给予的工作安排。 2、检查服务员的仪容仪表及工作中所需物品。(化妆袋、火机、笔)。 3、认真完成上级领导交给的订房任务。 4、根据本部门需要,不断培训服务员的业务水平,服务技能、技巧,提高综合素质。 5、积极与其它部门相互配合,保持良好的运作关系。 6、工作中不断督促、指导员工合理处理客人投诉,尽量满足客人的需求。 7、严格执行公司规定的各项规章做到奖罚分明。 8、认真做好服
2、务员的考勤、休假等一切事务。 9、处理好服务员之间的投诉与纠纷,形成相互关心、爱护、团结一致的良好氛围。 二、ktv经理工作服务流程 (一)营业前 1、7:30 参加经理级工作会议(化好淡妆,穿好制服); 2、8:30 参加每星期一全体大会(配合营业副总检查服务员 仪容仪表,上传下达经理级会议批示); 3、主持本组例会。 (二)开始营业 1、9 点钟安排服务员站位(在房门口),并蹲点检查工作质量。 2、当客人来到包房,收到call 后以最快速度前去包房招呼客人。 3、有节奏地敲三下门,有礼貌地说:“对不起,打扰一下,各位老板晚上好!晚上ktv服务由我来负责,各位老板有什么需要请尽管吩咐。”“请
3、问老板贵姓?”牢记客人姓名,以便在今后的工作中以客人尊称呼客人。 “xx 老板,有什么请尽管吩咐。各位玩得开心!” 4、有节奏地敲三下门,“对不起,打扰一下,不好意思,让xx 老板您久等了,这些都是我们公司比较出色的厅房服务员!” 5、在服务过程中,ktv经理一边和客人沟通的同时,有必要检查房中服务员 的服务质量(包括房间卫生、服务员服务程序等),并根据客人的消费程度适时为客人赠送酒水,以巩固客源。 6、在客人快要结束消费之前,可以询问客人对我们的服务有何建议,以便在日后的工作中加以改进。并务必主动问客人“请问各位老板对我们的服务有什么意见,对我们的设施、设备请提出宝贵意见。” (三)、送客
4、(四)、参加班后例会,总结当日服务过程中的问题。 三、ktv客务经理守则 1、ktv经理每日6 时例会点名,晚上7 时上班,要等所有所属房间买单后方可下班,迟到早退每分钟扣薪十元。 2、必须穿着制服,否则取消上房权利。 3、客人进场后,切勿擅自带领客人埋房,或跟随客人埋房,客人应由接待员带位,再由经理及公正问房。 4、客人开房后,经理级即依照客人意见发出通知单,交订房中心迅速通知客务经理上台。 5、如未得订房中心通知,即使是自己熟客,也不能擅自埋房,否则一经发现,罚款200 元。 6、客人开一组客务经理者,即全房由该客务经理负责,如说明开两组以上,即应彼此相互协调。 7、客人开名而服务员也已上
5、房后,如再叫其他客务经理,则属后叫,经理级只可发出打招呼通知单与该后叫客户经理。 8、如客人开一组客务经理,而又叫该客务经理带别组服务员上房,该客务经理应即带该服务员上房,切勿窜房,否则,窜房者将被罚款300 元。9、本组服务员被别组客务经埋带去,如再有客人点名该服务员时,应请该组客务经理带出,可通知订房中心知会该带房客务经理,由当值经理,或当区主管带出。 10、自来房(即生客房),采取循环轮房制,由订房中心登记按组轮房周而复始。 11、周一至周六,客务经理不得休息,不得入别组客务经理或经理代理,如因生病或事先向公司请假而经核准者,不在此限。 12、当客务经理轮到自来房,而自己放弃,即顺轮下组
6、,如客务经理迟到或休假,轮到自来房时,作弃权论,该客务经理不得要求再轮。 13、客务经理担保客人以支票付帐,如不兑现,即需由该客务经理负责偿还,或签白单在工资中扣除。 14、客务经理不得收取客人现金而代客人签单,做恶性套现及外汇兑换,一经发觉,停职处理。 15、客务经理本身客人尚未埋单,切勿离开,否则,该房所发生的一切问题,公司做适当处理,并由该客务经理负全责。 16、切勿手持或口含香烟在场地走动或站立。 17、不得服用或藏有违禁药物,一经发觉,将予停职处分,并追究责任。 18、如同事间有争执不和,应到办公室解决,不可在营业场地粗言喝骂,或动手打斗,更不可招来外人参与其事,否则,将予停职处分。
7、 19、有关私人财务,应在公司外自行解决,如发现有追讨债务等情况,公司有权作最严重之处理,并予停职处分。 20、客务经理本人所带的服务员有客务经理自己进行管理及教育,并应按公司的规定要求公主遵守。本组服务员事宜由客务经理负责担保。 21、在客人埋单时由该主房的经理或由订房的会员部单独一组(位)陪同,其他组(位)人员不得在房间内,等候收取小费。 22、每组经理需将埋单的客人连同该组公主送客人到门口才能解散,更不能拿取小费后就离开房间。 23、买单时客人提出要发票,一律不准代客拿发票。 篇二:客户经理岗位职责客户经理岗位职责 1、 完善的监督ktv包房的服务质量,以达到高比例的上座率,保证高比例的
8、客流量。 2、 配合公司的专业管理人员,建成高格调、高品味、高档次、高科技的ktv包房。 一、客户经理的职责 1、 负责ktv房的营销工作,直接与客人接触,与客人建立良好的关系,提高自己的订房率,留住老客人,发展并建立新客群。 2、 配合公司管理人员的工作,以公司的利益为大前提,搞好各部门管理人员的关系,搞好内部沟通,以便更好地服务于客人。 3、 注意仪容仪表,发型整齐,谈妆,指甲修剪整齐,干净,穿着制服。 4、 愉快地接受工作,接待客人时应主动热情,彬彬有礼,落落大方,营销经理必须保持一种健康向上的心态对待每一位顾客,不可厚此薄彼。 5、 顾客离开时应有礼貌地与道别,并送至楼下大门处,真诚地
9、邀请客人下次光临。 6、 营销经理应遵循行为规范,具有良好的品德和素质。 7、 客户经理应具德最基本的沟通技巧和营销技巧。 8、 每日做好工作记录和工作总结。 二客户经理的工作技巧: 1在服务过程中,客户经理对于自己订的包房,要积极与服务人员沟通,了解客人的要求,适时地进行服务,共同配合达到留住客人的目的。 2在服务过程中,客户经理遇到初次见面的客人,首先要留给客人好感的目的介绍,建立与人友好和谐的关系。 3要做好服务工作,客户经理必须了解客人的心理,以便适时恰当地为客人提供优质的服务。 a营造轻松的气氛,在包房中,客户经理要与客人积极地沟通,掌握几种游戏方法,几个笑话小段,活跃气氛,让客人得
10、到放松,并且愿意与你交谈。 b善解人意,善于观察客人,引导客人,满足其心理需求,真正成为你的朋友,从而建立稳定的顾客群。 c使客人有被尊重感,客户经理认真的工作,全心全意为客人服务。 d当个好听众,有些客人长期处于一种精神压抑的状况,心中的郁闷很想找个地方释放,在娱乐中,正是一个人身心放松的时刻,客户经理要善于抓住时机,让客人在轻松的气氛中诉说自己的忧伤和痛苦,使客人得到朋友的安慰和心理压力的理解,从而赢得客人对你的信任。 工作技巧要靠客户经理在实际工作中不断地学习和完善,积累经验,提高工作质量和效应。 三客户经理的职业素质: 1强烈的敬业精神,娱乐业务的对象是有感情的客人,而且是晚间的工作时
11、间,于是增加了服务难度,客户经理又是真接面对客人,服务质量好与坏,高与低直接影响公司的声誉及效益,所以更要求客户经理具有敬业精神。 2敏锐的观察能力,在与客人接触过程中,积极地与其交谈沟通了解客人对公司的意见和建议,能够揣摩客人的心理,根据不同类型的客人,提供所需的服务。 3良好的服务态度,语言,特别是服务语言是每位客户经理完成各项工作提供最佳服务,体现良好的服务态度最基本的条件,服务用语必须是礼貌用语,让素不相识的客人感到你的好客热情与客人谈话时要面部表情自然,略带微笑,语气亲切真挚热诚稳重。 4说服客人的能力,在娱乐行业中,会遇到行行色色的客人,客户经理要做到不急不燥,遇到个别情形的客人,
12、要积极配合管理人员,高质量地完成对客人的服务,结帐一系列工作,真诚地与客人交谈,改变其态度。 5宽广的知识面,作为一名客户经理,不断地接触各层次的客人,要求有较强的求知欲,对企业知识社会知识语言美学等知识略微掌握,这样在接触客人的时才会得心应手,应付自如。注意积极培养自己的内在气质。 篇三:ktv经理岗位职责经理岗位职责和要求 1. 检查人员上线情况。 2. 按照公司标准检查员工仪容仪表。 3. 每日宣达事项,针对缺失通报布达工作。 4. 留意员工的精神状况,适当给予鼓励和机制,搞一些团队互动。 5. 检查门店各部门,区域清洁情况,是否达到待客标准, 6. 塑造良好的企业文化和门店形象, 7.
13、 随时掌握房态,及时安排待客。 8. 结实更多vip客户,增加vip客户的入驻率,要与vip客户建立联系网,朋友圈,扩大vip客户的市场占有率。 9. 随意留意客户的动态,确保客户的安全,保证公司的财物不被破损。 10. 进行间接性巡场,对包厢客人的动态留意,空置包厢,卫生间,走廊,大厅的卫生监管。 11. 督促,检查,员工的爱心服务,站姿,微笑,问好等相关事项,保证企业文化的落实。 12. 督促,检查主管对翻台包厢的清洁度,是否合格待客,合格后方可待客欢唱。 13. 及时了解当日门店业绩,激励员工促销,并达到标准合格绩效。 14. 重视门店赠送品及果盘制作质量,达到标准方可给客户食用。 15
14、. 监管主管对各区域的巡回状态和场次,确保巡回质量。 16. 监管维修人员对门店各项维修,和需维修事件的匹配落实。17. 合理安排人员上线问题,和上线员工的亲和力,及时与人力资源部进行沟通调配,和所需备品的管理调配。 18. 学会合理放权,增加员工的归宿感和存在感。 19. 合理调配员工积极性,并给予间接性的机制,做好人力整合。 20. 对员工要给与亲情化,找到员工困难的所在给予帮助和支持。 21. 对员工给予知识传达,思想方向建立,让员工有所收获,随时提升员工的绩效,和更新工作流程。 22. 积极响应总部开展的培训活动,并对员工给予后续的说教工作。 23. 员工的情感建设,主动关注员工,为员
15、工解决困扰,让员工去除后顾之忧,增加员工的归属感。 24. 制定相应的销售策略,创新思想,在月会中提出审核。 25. 物料成本控制,开源节流,做好门店的成本控制。 26. 监督收银员日常工作,严格按照财务制度执行,不徇私舞弊。 27. 营业时间需在吧台上岗,不得走出前台范围,走出不得超过30分钟。 28. 请假需向督查申请,批准后替班人员到岗方可离开。 29. 下线前必须亲自与收银员对账,营业款必须存放在保险柜里方可,坚决执行长搅短补的原则。 30. 门店经理无权挑选,总部指派的员工。 31. 遇到突发事件,沉着处理,不许招惹是非,以和为贵,顾大局,否则处理后续的相关费用由经理承担。 32.
16、执行不到位,不落实者,未及时完成上级的布达要求,多次者给予降级处理。 33. 由于经理监管不到,所造成的所有损失由当事人和经理同罚。 34. 上线时间除吃工作餐外,禁止吃零食,酗酒,说脏话,打闹,购物,洗澡,等活动。 35. 不得泄露商业机密。(如有问者,可以回答:不清楚,不知道,我不管理财物等相关话语) 36. 不造谣,捏造,与工作无关信息,及抱怨,埋怨,等所有负能量的产生,要全身心的投入工作中和团结中,达成共赢。 发薪水前,必须诚实守信,如实向会计递交工资报表和员工的罚款应扣金额的真实状况,不徇私舞弊。 篇四:ktv部岗位职责娱乐码头ktv岗位职责 总经理岗位职责 工作描述: 1、 负责k
17、tv的会面工作和安排; 2、 首先建立完整的管理机构和建全的规章制度 ; 3、 必须对组织各层次领导和业务层次的职责权限的合理划分,使ktv现场的大小事情有 人做、有人管 ; 4、 掌握外部的竟争和季节气候的变化,又有消费者心理等因素进行调整,确保业务合理有序进行 ; 5、 必须组建一只强大有素质的队伍 ; 6、 做到处事果断、奖罚分明、广告宣传、促销策略、公益活动等 ; 7、 建立在公众心中形象,提高场所美益和知明度,创造品牌 ; 后勤经理岗位职责 职责与工作任务: 1、 负责ktv所有灯具及电源开关 ; 2、 负责主管及主管以下员工考勤; 3、 负责服务员部岗前技能培训工作 ; 4、 负责
18、全ktv全体员工纪律、仪容仪表的监督 ; 5、 负责ktv所有包厢卫生的检察 ; 6、 负责ktv设备检察报修和申购 ; 7、 负责吧台和全场业前准备工作要求和检察 ; 8、 负责业后卫生和监守值班; 9、 负责每日突发事个和常规事件的处理; 10、负责客户部经理与服务员这间的直协调协作的关系; 11、负责每日工作岗位的调配和人员分配; 12、负责顾客反馈意见和顾客投诉的处理; 13、负责总经理办和办公室下达的任务落实后的反馈及执行; 14、负责每月罚款的统计监督部门服务员是否提高和下降,同时监督客户部部长或服务员玩单; 15、负责领取部门消耗品的统计和对比。 楼面经理岗位职责 工作描述: 以
19、岁月如歌执行文化为根基,既来之、则安之的良好心态,公司为我家,公司利益为一切为主导,去做好完成 每一项工作 。 职责与工作任务:1、 以身作则,实事求事,主要把迎宾工作做好 ; 2、 带领培训迎宾技巧、技能,提高迎宾的工作素质 ; 3、 包括接听电话,认清订厢消费内容; 4、 随时监督管好迎宾的仪容仪表、站姿、走姿、礼貌用语是否规范,班前要检查迎宾部区域 卫生和公共卫生区域(走道和公厕),班后要检查迎宾台物是否放好(如:电话机、记事本、轮 台本、台单等物品的安放),准时开关全场营业大厅 ; 5、 营业中途要巡场,否发现有客人在走道上呕吐 ; 6、 检查后勤阿姨在营业中途走道卫生、公厕卫生,是否
20、已搞好,和后勤的沟通,餐具卫生检 查(是否已全面漂白、消毒)与工程部沟通,做好楼面物品损坏交换及时和申购工作。 ; 7、 做好监督内保的工作,人员是否准时上下班,中途有没有缺岗,上班要求着装上岗,现场 有突发事件,要及时赶去,并配合现场协调处理好,会常常贯串一些在工作当中经常发生事件,处理技巧给他们,例如:客人自带酒水、销售部长在大厅自座、等等技巧用语,要求执行,零 晨过后包厢客人走完,走一个检查一个消防工作,并做好登记交接 ; 8、 随时监督提醒吧台酒水需求的供给,果盘要求质量多样化,台前后卫生要清洁,配合做好 销售经理的存酒与借酒理行制度(监督工作)月底检查领班作完的考勤是否正确; 销售部
21、经理岗位职责 工作描述: 遵守国家法律法规遵守公司各项规章制度,在总经理和办公室的领导下按时保质保量完各项工作任务,时刻维护公司的利益 。 职责与工作任务: 1, 依据公司经营计划,配合公司总目标,定制本部门销售目标及销售计划,并予以追踪控制, 以确保其达成或超越。 2, 负责销售计划的落实,并进行督查。 3, 认真贯彻和执行公司的工作方针和高层决议,保证营业场地正常营业 ; 4, 建立本部门的各项规章制度标准作业程度及工作纪律; 5, 经常督促和检查下属员工工作质量和工作纪律及时发现处理问题 ; 6, 积极作好员工队伍素质建设,增强企业凝聚力,激发员工积极性 ; 7, 做好下属员工的考勤工作
22、,合理安排班次; 8, 与各部门建立良好的沟通协作关系,能让工作更顺利展开; 9, 与上下级建立良好的人际关系; 10, 与顾客建立良好的关系并极时妥善处理客人的投诉;协助上司安排的工作,检查包厢内的卫生及营业前的准备,保持区域的卫生,环境干净让客人有一种宾至如归的感觉。 职责与工作任务: 1、 每日制定的工作岗位,当日的考勤 ; 2、 每天准时开例会、点名、知道上班的人数和休假、病假、事假 ; 3、 协助现场主管管理包厢的卫生检查,设备设施 ; 4、 检查迎宾、服务员的仪容仪表站位 ; 5、 检查包厢内的杯具,蒸馏水等是否做到营业前准备 ; 6、 检查包厢服务人员在上班遇到领导、客人是否主动
23、问好 ; 7、 做到上级给我们下达的任务 ; 服务员岗位职责 工作描述: 每日做好上班准备工作,上班前开立会,打扫各自己包厢卫生做好一切工作,准备迎接客人的到来 。 职责与工作任务: 1、 每日上班开班前会 ; 2、 班前会后打扫自己负责的包厢卫生之电器是否完好 ; 3、 到点准时站位,在站位期间用礼貌语向客人问好,晚上好 ; 4、 包厢客到之后第一给客人倒茶水,上果盘在问客人要喝什么酒水之后问客人要点什么歌等; 5、 中间服务拿香巾,倒酒水,点烟等等 ; 6、 客人走后要打扫包厢的卫生干净关好包厢的电器,在向当天值班保安人员交接 ; 迎宾岗位职责 工作描述: 负责卫生、带客人,确认带单接电话
24、打预订表插牌以及其它的工作任务 职责与工作任务: 1、负责完成自己区域的卫生; 2、按规定着装,佩带工作卡,做好自己的代客代表; 3、客人来要主动、礼貌、热情迎接、客人走时要礼貌送; 4、不能擅自离天工作岗位; 5、 站姿、走姿要标准、手不叉腰、不托胸,不插袋等;1.负责接听预订包厢电话,而且记录好客人的姓名电话时间,并且告诉客人所订的包厢的记 2.负责礼貌迅速的带客人到相应的包厢入坐,而且在预订表上做好客人第一时间到包厢的记录; 3.负责07:00左右对预订包厢的插牌以及和岗位服务员交待包厢的特殊情况;4.负责预订和取消包厢要及时通知岗位服务员; 5.负责确认带单和打预订表; 6.负责保管、
25、爱护好自己的工具,并且要正确使用; 4.做好交接工作(比如:卷纸签名、日期、收回电脑发票等); 8.做好休假接班以及其它的工作交接; 9.完成上班交接的其它工作任务; 10.不得擅自套换外币。 11.不得擅自取长补短,长短款应按规定处理。 12.根据财务部制度的工作程序进行工作。 13.按规定标准营业消费价格收取客人费用。 14.结算款及营业收入不得拖欠公款,客离帐清。 15.工作时间不得私人款与公款混淆。 16.不得向无关人员泄露关于公司的营业收入情况、资料及数据。 17.对于违反财务制度和财经纪律的要敢于制止和揭发,起监督作用。 18提前10分钟到岗,开市前必须兑换好当天所需的零钱,备足底
26、钱。交班前准备好自己当班所发生的业务做好交接手续,点清发票、营业现金、营业单据、客户挂帐签单等,并且交接人双方签名确认。交款表必须填写交款收据(姓名、台岗、金额、发据的张数),交款需有指定人员作证,并请证人签名。 采购员岗位职责 工作描述: 1,负责ktv的物资、设备等各项必备设备的采购工作; 2,负责ktv中采购的各种材料设备的质量及数量的监督工作; 3,负责搜集、分析、汇总各种采购信息工作; 4,能完成ktv各项指标;dj工作岗位职责 工作描述: 1. 与ktv服务员密切配合并相互监督,为客人提供优质服务。 2. 做好包厢电视、电脑、功放等电器设备及其它设备的清洁维护工作,如有损坏应及时报
27、修,若属使用不当,则酌情赔偿. 3. 服务中认真昕取客人提出的意见,及时反馈公司,耐心接受客人投诉,立即上报。 4. 认真参加本部门的培训课程,增加自己的专业水平,不断提高自己的服务质量。 5. 服务中跟公关人员配合,提高客人消费能力 6. 熟悉歌曲、歌名,并熟悉影碟、唱片等正确使用。 7. 熟悉包房中音响设备的性能及使用技巧。 保安员岗位职责 工作描述: 1. 提前30分钟换好工作服参加营业部的例会,主动了解公司的经营方针和工作重点。 2. 严格遵守国家法令法规及公司对保安队伍的要求,严禁粗暴无礼,侮辱他人,更不得拉帮结派! 3. 铭记公司是服务业,对保安的要求是服务型的保安,以服务客人为主
28、,决不允许充当保镖,打手。 4. 工作中严禁饮酒,吸烟,串岗,聊天,抱手,抄手,携带任何管制刀具,及危险品,要坚持文明用语,礼貌待客。 5. 内场保安对员工更衣室,上下班打卡,员工查包进行严格监督。维护员工利益,保护公司财产安全。 6. 车场保安对车场要严格巡查,保护进出车辆的安全,并做到进车比登记。 7. 严格执行公司领导下达的各项指令,不定期协助公司对员工宿舍,更衣室进行查检。 8. 对于突发事件的第一事件赶到现场,维护好现场秩序,听从领导指挥,以确保公司财产及员工安全,尽量避免与客人发生冲突,造成不良影响。 9. 积极配合营运现场的工作,在忙档的情况下协助服务员工作,做到文明,服务性质的
29、保安员。ktv水电工岗位职责 工作描述: 1. 严格按照配电操作规程,负责配电设备的运行监护,杜绝闲杂人员进入配电房,确保配电设备的安全运行. 2.负责的设备和场地整洁,卫生,无杂物,机房内不得抽烟,吃零食,严禁将易燃易爆等物品带入配电房. 3.监守岗位,定期巡视检查配电运行仪表,认真抄录填写各种报表和运行记录. 4.当发生停电事件时,要立即与供电部门联系,问明停电原因和恢复时间,并做好准备记录. 5.负责保管好配电房的日常仪器,仪表和各类工具,做到器具准备完好,取用方便. 6.服从领班日常工作指令,在需要时,协助其它人员做好工作. 7.发生事故时,应保持清醒头脑,按照操作规程及时排除故障.
30、8.按照配电设备维修保养规程,进行日常维护和例行保养. 9. 严格执行设备的维修保养制度,按照“三干净”:设备干净、机房干净、工作场地干净;“四不漏”:不漏电、不漏水、不漏油、不漏气; 10. 设备发生故障后服从经理及主管领班的调动,上级不在时服从中央前厅的调动,积极进行抢修,紧急故障未处理完毕,人手紧缺时不得下班。 11. 遵守出勤考核、执行员工手册的考核,奖罚考核的各项规定。 12具备良好的服从意识去工作。 厨房员工岗位职责 工作描述: 1.在酒吧厨师长的正确领导下,认真负责中厨菜肴切配组织生产工作,督促自己的员工做好这方面的工作 2.根据每天酒吧客情预报,负责当天和隔天原料的计划预计及领
31、用材料,为了避免材料的浪费一定要做好细致的分析 3.每天都需要督导员工负责原料按照酒吧厨房材料使用标准和成本的准确控制 4.每天定期检查酒吧冰箱,冰库和食品小库房原料的库存及质量,及时处理多余的积压原料 5.每天负责督促对本场所工作岗位,卫生包干区及各种设备的清洁和保养 6.负责本职位员工的考勤考核及评估等各项员工管理工作 7.每天协助酒吧厨师长认真把好场所所使用的食品质量关 8.认真负责酒吧切配工的员工培训及实习生的指导工作 篇五:ktv厅面经理岗位职责ktv厅面经理岗位职责 岗位职责要求 1、按公司要求,负责统筹ktv厅面的各项工作计划及工作安排; 2、与本部门和其它部门管理紧密配合,制定
32、并实施各项工作安排和计划,并确保落实; 3、按公司规范内容,对ktv厅面的新进人员进行传帮带工作及跟房的要求; 4、对厅面人员进行合理的工作分配,并予以严格、细致的监督; 5、总结ktv厅面的工作情况和业绩考核的成绩。 6、 以身作则,严格遵守并执行员工守则及公司各项规章制度; 7、 按时上、下班,并树立一个模范榜样; 8、 负责每天对ktv厅面人员的工作安排,并予以严格、细致的监督; 9、 参加公司各项会议活动,充分了解总办工作安排的意图; 10、 主持召开每日厅面的例会工作,起到公司意见上传下达的作用; 11、 监督及评估厅面人员在工作中的表现和出现的失误,并做到严格的奖励与处罚; 12、
33、 对表现出色的厅面人员进行必要的表彰与奖励和对员工违章现象进行及时的处理; 13、 每月总结出优秀员工和最差员工的成绩表; 14、主持每日工作例会及时解决协调各部门工作中存在的问题,保持与行政部门建立良好的工作关系。 15、检查主任、领班的仪容、仪表,检查管理人员和服务人员的工作效率和工作态度,树立良好的个人形象。 16、管理好楼面的营业设施和财物,减少物品的损耗。 17、 关心员工的业余生活,了解员工的心态,对出现困难的员工进行必要的帮助; 协助经理对员工予以严格、细致的监督; 18、及时进行买单和客户意见的收集工作;与顾客建立良好的关系,妥善处理客人的投诉、吵闹。 19、负责做好本部门员工
34、工作成绩的统计和核对工作。 (二)ktv 经理工作流程 1、上班(营业前:18:0002:00)a、18:00 上班后,查阅服务员的工作日记,将问题统计汇总,写好本组营业日报表。 b、查阅公司奖罚公告,了解清楚本部门奖罚情况。 c、参加公司行政例会及汇报本部门昨日工作,听取公司指示、通知、 及时记录。 2、部门例会(18:0018:10) a、点名及检查员工仪容、仪表是否合格,是否带齐工作所需用品,(便签本、笔、日记本、火机、开瓶器)配戴工牌等。 b、员工例会传达公司例会精神,总结处理前工作日发生的问题、交待员工注意事项及宣布奖罚事宜。 3、准备工作(18:1519:00) a、排房,将看房服
35、务员机动服务员做好合理分配、分组工作,要求各自负责看房服务员迅速搞好区域工作(机动服务员由经理安排配合营业前准备工作)。 b、与主管领班开会,总结前工作日发生问题,及处理解决后划分负责区域房间。 c、巡查服务员的房间准备工作情况,对准备工作未做好的房间,要及时督导或处罚。需要协调其它部门解决的问题,迅速找负责人协调解决,处理不了的上报区域副总。 4、迎接服务工作(19:00以后) a、了解员工站位情况,将发现员工懒散或不在岗位及仪态不礼貌的, 要警告或处罚。 b、热情有礼的迎候客人光临,客人一来要及时要求负责主任和服务员相继跟进到位。 c、主动、礼貌问候客人,及时做好安排服务员进房服务。 d、
36、中途巡视各房区,及时督导主管领班、服务员服务质量,及时了解客人消费情况,及时做好相关的配送工作。 e、对服务态度不好或违纪员工,及时做好奖罚工作,协调好楼面各项配合工作,若遇到客人投诉,应认真处理及时上报,不得拖延。 5、收尾工作 a、客人要求买单时,若需经理打折,应根据客人消费情况做适当处理。在客人结算时,要了解现场,观察客人情绪,如不开心的客人,要特别小以处理。(根据实际情况做相关处理) b、客人离去时,尽量能够热情的欢送客人至电梯口,礼貌致谢、招呼、点头欢送客人。 c、观察本组工作人员状况,如有醉酒等特殊状况,应及时做好妥善处理或上报。 d、检查房间情况,做好工作日记,下班 篇六:ktv
37、各岗位职责音豪俱乐部各岗位职责 主管的岗位职责: 1、 准时主持每天的班前例会,传达经理的有关吩咐和工作指示,检查本部门员工的仪容仪表是否符合公司的要求和标准。 2、 负责本部门的员工考勤,编排好每月的更期表,处理好有关请假、休假、迟到、矿工等一些事物,确保露面运作所需人手充足。 3、 准时检查整个露面的卫生情况,不合格的地方重新清理,并检查台、凳、椅是否摆放规范。 4、 检查家私柜的卫生情况和杯具、用具的摆放是否符合标准,每天所需的用品用具、杯具是否准备充足。 5、 安排好当天的工作计划,并编排好每天服务员的工作区域、工作岗位及所看的房号、随时检查工作情况。 6、 营业中不断巡视各区域的运作
38、情况,督促服务员按标准为宾客服务,并提供技术指导,不断提高本部门的服务质量。 7、 工作中不断与客人沟通,妥善处理宾客的投诉和咨询,及时调解各部门之间、员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷,每日收集各种信息,并及时的反应给经理。 8、 安排好每天的物品领用和申购,查看要做记录并要跟进所有工作,做好营业前的一切准备工作。 9、 做好服务员的思想品德教育,教导每个员工要爱护公司的一切财产,养成勤俭节约的习惯,做一名优秀员工。 10、 安排好收市工作,下班前写好工作记录交给经理审阅。服务员的岗位职责: 1、 热爱公司、爱岗尽职,准手公司的各项规章制度,按规定时间上下班,服从安排,不得随便请假
39、。 2、 每日参见班前例会,做好各项准备工作,保持良好的仪容仪表,以最佳的精神面貌维护公司形象。 3、 负责进行自己管辖区域的清洁工作,保持房间干净整洁,沙发、茶几、茶具、门窗、电视柜、电脑柜各项用具等物品数量整齐,摆放规范并擦拭干净。 4、 每天准时站位,姿态端正,背不靠脚不交叉,不可交头接耳,见到客人主动打招呼,并采用同意规范的礼貌用语。 5、 6、 熟悉场所内经营的品种及价格,随时向客人推销提高销售额。 熟悉场所内房间的结构及分布情况,消费方式,保持迅速回答客人。 7、 客人进场时应主动亲切问候,及时向入座的客人介绍房间的消费形式,并按服务流程进行服务。 8、 9、 房间客人买单时及时与
40、之相关人员联系,并按规定程序结账。 服务员不可以座台,不可以在规定外向客人强索小费,注意控制调解自我情绪,不随意发脾气,不出现粗鲁行为,塑造自己令人满意愉快易接近的随和性格。 10、 营业结束后服务员应对其管辖房间进行清理打扫,并认真仔细检查房间隐蔽角落各项设施,用具是否清洁齐全,并切断电源和清除烟蒂等易燃之物,检查完毕通告上司复查后方可下班。1、负责接收和处理客人的消费凭证、单据。准确地将各类莱式、酒水的单据、编号输入收银机。 2、负责客人消费的入账工作,准确、快捷地打印收费账单,及时完成客人的消费结算。 3、按规定妥善处理现金、支票、信用卡、客账及衔账单请保留此标记,并与报表、账单保持一致
41、。 4、完成当班营业日报表、账务报告表及更正表。 5、保管好账单、发票并按规定使用、登记。 6、认真解答客人提出的有关结账方面的问题,如自己不清楚或不能令客人满意时,应及时向上级主管报告处理。 7、小心操作收银设备,并做好清洁保养工作。 8、开市前、收市后,必须做好收银处的清洁卫生工作。 9、每班工作结束后,应将当班报表、账单、营业额封袋及时交收银部专管员1、 2、 完成队长(值班)分派工作,确保所管区域内的安全。 认真完成站岗、值勤巡逻任务,认真填写当班记录(值勤巡逻时禁止吸烟)。 3、 维持好ktv场所的治安秩序,防止场内起哄,争吵、斗殴和无理取闹。若有上述事件发生,要将肇事的双方带到场所
42、出或保安部妥善处理。避免造成坏的影响和妨碍客人进行正常娱乐活动。 4、 密切注意门店场内动向,防止门店和客人的物品被盗和遭受损害。若发现可疑的人要注意监视,发现违法犯罪行为要及时制止并擒拿罪犯,保护酒店和客人生命财产安全。 5、 场内若发生事故,如火警、爆炸等,要稳定客人,及时抢救并组织疏散客人离开现场,防止事态扩大。 6、 当天营业结束,请客人有秩序的离开场地,并协同服务员清理场地,检查有否客人遗留物品,危险品、火种等,关闭音响、灯光并锁门。 7、 8、 向接岗人员交代清楚岗上情况。 完成上级交派的其他工作。ktv前台接待岗位职责: 1.服从前台接待主管的领导,按规定的程序与标准向客人提供一流的接待服务 2.负责访客、来宾的登记、接待、引见,对无关人员应阻挡在外或协助保安处理 3.熟练掌握公司概况,能够回答客人提出的一般性问题,提供常规的非保密信息 4.负责电话、邮件、信函的收转发工作,做好工作信息的记录、整理、建档 5.负责公司文件、通知的分发,做好分发记录并保存
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