人教版五年级品德与社会下册《二单元　追根寻源1　吃穿住话古今（一）》教案_2

1、吃穿住话古今（一）教学设计教学目标1、知识和能力：了解远古时代人们的生活状况，人类社会的发展，尤其是农业的发展极其对全世界的影响。2、过程和方法：培养学生合作学习、探究的能力和推测、整理的方法，让学生学会用发展的眼光看待事物。3、情感态度价值观：感受人类从野蛮走向文明的漫长历史和我国劳动人民的智慧，培养民族自豪感。教学重点从食的角度，了解人类社会的发展，尤其是农业的发展及其对世界的贡献。教学难点从原始种植、养殖发展到现代化农业与养殖业，学会用比较发展的眼光研究和看待事物，体会人类文明进步的发展历程。教学准备相关资料、多媒体课件教学方法激趣引入课件辅助点拨探讨联系延伸教学过程一、激发兴趣，导入新

2、课播放人类进化史视频。根据科学家们的研究，我们都是由类人猿进化而来的，那么我们的祖先和我们生活上有没有什么不同之处呢？这节课我们就一起来学习：吃穿住话古今。（设计思路：）二、交流探讨，学以致用（一）原始人的肉食首先，大家跟尚老师一起看一下尚老师家的餐桌（出示餐桌板）。是不是非常丰盛啊？老师最爱吃的一道菜是红烧肉（取下红烧肉图片，贴在黑板上），大家想一想我们的祖先，那些原始人，他们有没有红烧肉吃呢？（没有）那他们吃什么呢？出示图片，板书：饮血茹毛。课件出示意思（茹：吃。用来描绘原始人不会用火，连毛带血地生吃禽兽的生活。）师：生吃动物的肉，喝动物的血对他们的身体有什么危害呢？生：动物的身上有很多细

3、菌，他们吃了会生病。师：那他们为什么要过着饮血茹毛的生活呢？生：没有火。师：他们不知道怎样使用火，这是一种什么样的表现？生：他们当时的生活非常落后。师：同学们说得太好了，下面请同学们打开课本28页，有请三位同学朗读一下熟食的故事。（板书：开吃熟食）师：火的使用使我们的祖先吃上了熟食，不仅味道好了，而且也更加健康了，那么请同学们想一想，火的使用对于人类来说意味着什么？生：他们不再吃生食了，越来越文明了。生：他们越来越进步了。师：对，大家说得非常好。那么大家再思考一下，人类开始吃熟食以后，身体越来越健康，寿命越来越长，也越来越聪明，那么他们捕捉到得猎物也会越来越多。如果他们捕到的猎物太多了，吃不了

4、该怎么办呢？生：储藏起来。生：有活着的或者受轻伤的可以养起来，等没有食物的时候再吃。师：对，人类把一部分吃不了的动物关起来，逐渐驯化成了我们现在所吃的家禽和家畜，这样就形成了最早的饲养技术。（二）原始人的粮食和蔬果尚老师家吃饭讲究荤素搭配，主食和青菜必不可少（取下米饭和青菜图片，贴在黑板上），饭后我还爱吃一些水果（取下水果图片，贴在黑板上）。老师又要问了，原始人是如何得到这些粮食和蔬果的呢？出示图片猿人生活1，大家来观察一下，图上的原始人都在干什么呢？（采摘树上的野果，采集地上野生的谷物）师：对，原始人都是从自然界找到可以吃的植物，然后采集回来吃的。但是，这些植物的生长都会受到天气的影响，如果

5、到了冬天没法去采摘了怎么办呢？生：他们平时多采集一些，然后把多余的粮食和蔬果储存起来，这样冬天就可以吃了。师：同学们很聪明。我们的祖先也想到了这样的方法，他们把这些多余的植物藏在山洞里或埋进土里，等没办法采集植物的时候再拿出来吃。但是，一个偶然的机会，我们的祖先发现了埋在土里的粮食长成了一株株植物，而这些植物长大成熟了以后又结出了更多的粮食，所以，他们又有了一种获取粮食蔬果的方法，是什么呢？生：他们把多余的粮食种到地里，然后收获。师：对，人类把野生的植物种子种到地里，然后收获，这样周而复始，逐渐变成了我们现在的粮食作物和蔬菜水果，于是就形成了最早的种植技术。那人类最早的种植是从什么时候开始的呢

6、？大家打开课本29页，从书中找找答案（七八千年前）。师：看到这个数据你有什么感想？生：我们的祖先课真聪明，这么早就已经会种植了。师：大家可以看到，我们祖先种植的稻和粟跟现在的几乎没有区别，从年代上看，祖先的生活离我们很遥远，但是回望我们祖先走过的路，从一件陶器、一粒稻谷，我们可以去了解我们的祖先是怎样生活的。通过课本上的图片我们知道我们国家是一个种植历史非常悠久的国家。提到种植历史悠久就不得不提到一个人，你们知道农业的创始者是谁吗？（炎帝）我们来听一听他的传说。播放视频神农的传说。（三）古老的歌谣1、同学们，炎帝是不是很了不起啊？其实，在漫长的农耕历史中，还有许许多多像炎帝一样富有智慧的劳动人

7、民，他们在劳动中总结出了很多谚语和歌谣。下面，就让我们一起来读读这些集合了我们祖先智慧的歌谣吧！2、齐读教材30页农谚提问：你们还知道哪些农谚？学生交流汇报（朝霞不出门，晚霞行千里。清明前后，种瓜点豆。）3、随着人口不断增多，需要有足够的粮食来供应，如何能够提高产量呢？古代劳动者经长期实践和总结得出了二十四节气歌。 4、默读教材30页二十四节气歌。（观看动画短片：节气歌）5、思考：节气与农业生产和人们的生活有什么关系？三、总结内容，布置作业1、这节课我们学习了吃穿住话古今（一）中的“吃”，吃带领我们穿越时空，我们了解到远古时代人们的生活状况，感受到人类从野蛮走向文明的艰辛与漫长，体会到人与自然