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文档简介
1、,第二节,物质发生了什么变化,1,世界是由物质构成的,物质总在不断地变化。 有些变化只是物质形态的、大小等方面发生了变化,物质本身没有变化。 有些变化则是物质本身发生了变化(产生了新物质),且有快有慢。,2,物质的变化是怎样发生的呢?生活中,经常要混合一些物质,如炒菜的时候,把调味品和蔬菜混合。 物质之间相互混合,会发生变化吗?,3,1、混合沙和豆子,把沙和豆子倒在白纸上,观察并描述它们的特点。,4,把杯子中的沙倒入装有豆子的杯子进行混合、搅拌。在混合沙和豆子的过程中,沙发生变化了吗?豆子发生变化了吗? 用筛网分离沙和豆子的混合物,与原来的沙和豆子比较,它们变化了吗?,5,结论: 我们观察不到
2、它们的明显变化。,注:观察到“没有明显变化”跟观察到“明显变化”的现象同等重要。,6,2、观察白糖的变化,用长柄金属汤匙取一小勺白糖,小心地移到蜡烛火焰上,慢慢加热。预测白糖会发生什么变化。当加热结束后,熄灭蜡烛,把汤匙放到桌子中间的盘子里冷却,记录观察到的现象。,7,安全小贴士:,糖要放得少一些。 由于加热时钢勺温度较高,因此手握勺子顶端; 注意眼睛不能靠勺子太近 加热结束不能用手去摸加热部分; 运用多种感官观察白糖的变化,并作好记录。,8,加热白糖,9,在加热的过程中,白糖发生了什么变化?把我们观察到的现象都记录下来。教材29页,加热白糖变化记录表,白糖,白色颗粒状,白糖会慢慢熔化,先慢慢
3、熔化成液体,最后水分蒸发变成焦黑状物质。,10,有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等,没有产生新的不同于原来的物质,我们把这类变化称为物理变化;,冰融化成水 (状态),易拉罐变形 (形状),11,有些变化产生了新的物质,我们把有新物质生成的变化称为化学变化。,铁钉生锈,火柴燃烧,12,化学变化与物理变化的本质区别是什么?,是否生成新物质,13,玻璃打破是什么变化?,14,水的流动是什么变化?,15,1,2,3,熔化,物理变化,化学变化,化学变化,16,蜡烛燃烧中的变化 蜡烛芯中的绳子和蜡油燃烧,蜡烛由固体变成液体。,当蜡烛燃烧后生成二氧化碳和水时发生了化学变化,当蜡烛燃烧后一部分蜡烛受热熔化变蜡油,则发生了物理变化。 所以蜡烛燃烧过程既有化学变化又有物理变化 。,17,判断下列变化是物理变化还是化学变化,把铁块磨成铁粉 把湿衣服放在太阳下,晒干了 铁在高温下熔化成铁水 煤的燃烧,物理变化,物理变化,物理变化,化学变化,18,课外资料:,蜡烛燃烧了,火焰不断地舞动,蜡烛慢慢变短。蜡烛燃烧后,变成了什么新物质?这些新物质到哪里去了?我们只看到蜡烛在不断地减少,却没有看到生成新的物质,是不是物质会减少或者消失了呢? 实际上,燃烧充分的蜡烛生成水和二氧化碳,蜡烛中的氢元素与氧元素形成水,由于温度高,转化成水蒸气飞散到空中。由于水蒸气和二氧化
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