沈阳胶原蛋白制品项目立项申请

1、沈阳胶原蛋白制品项目立项申请一、项目概论（一）项目名称沈阳胶原蛋白制品项目胶原蛋白是一种天然蛋白质，具有营养和生理调节双重作用的特性。21世纪以来，胶原蛋白被广泛应用在保健品行业、医药行业以及化妆品行业等。随着我国护肤美容与营养保健需求的扩张，以胶原蛋白为原料和添加剂的化妆品、食品将会受到人们的欢迎。2014年我国胶原蛋白行业市场规模96.59亿元，到了2018年我国胶原蛋白行业市场规模173.62亿元，同比增长16.91%。从胶原蛋白产品消费来看，主要分布在华东、华南、京津等经济较发达地区。目前，我国胶原蛋白区域市场需求中，需求最多的三大地区分别是经济较为发达的华东、华南和华北，占比依次是3

2、2.4%、18.7%和17.9%。近年来，虽然我国胶原蛋白行业发展快速，但是与发达国家相比，我国的胶原蛋白提取和生产技术仍有较大差距。我国的胶原蛋白行业仍处于成长阶段，在美容护肤和保健食品领域的应用逐步加深，相关产品种类逐步增多，整个行业发展向好，预计到2023年我国胶原蛋白行业市场规模将达约267亿元。（二）项目建设单位xxx投资公司（三）法定代表人梁xx（四）公司简介本公司秉承“以人为本、品质为本”的发展理念，倡导“诚信尊重”的企业情怀；坚持“品质营造未来，细节决定成败”为质量方针；以“真诚服务赢得市场，以优质品质谋求发展”的营销思路；以科学发展观纵观全局，争取实现行业领军、技术领先、产品

3、领跑的发展目标。 公司全面推行“政府、市场、投资、消费、经营、企业”六位一体合作共赢的市场战略，以高度的社会责任积极响应政府城市发展号召，融入各级城市的建设与发展，在商业模式思路上领先业界，对服务区域经济与社会发展做出了突出贡献。 公司在发展中始终坚持以创新为源动力，不断投入巨资引入先进研发设备，更新思想观念，依托优秀的人才、完善的信息、现代科技技术等优势，不断加大新产品的研发力度，以实现公司的永续经营和品牌发展。公司是强调项目开发、设计和经营服务的科技型企业，严格按照高新技术企业规范财务制度。截止2017年底，公司经济状况无不良资产发生，并严格控制企业高速发展带来的高资产负债率。同时，为了创

4、新需要及时的资金作保证，公司对研究开发经费的投入和使用制定了相应制度，每季度审核一次开发经费支出情况，适时平衡各开发项目经费使用，最大限度地保证开发项目的资金落实。公司已拥有ISO/TS16949质量管理体系以及ISO14001环境管理体系，以及ERP生产管理系统，并具有国际先进的自动化生产线及实验测试设备。公司近年来的快速发展主要得益于企业对于产品和服务的前瞻性研发布局。公司所属行业对产品和服务的定制化要求较高，公司技术与管理团队专业和稳定，对行业和客户需求理解到位，以及公司不断加强研发投入，保证了产品研发目标的实施。未来，公司将坚持研发投入，稳定研发团队，加大研发人才引进与培养，保证公司在

5、行业内的技术领先水平。公司将继续坚持以客户需求为导向，以产品开发与服务创新为根本，以持续研发投入为保障，以规范管理为基础，继续在细分领域内稳步发展，做大做强，不断推出符合客户需求的产品和服务，保持企业行业领先地位和较快速发展势头。上一年度，xxx科技发展公司实现营业收入33574.31万元，同比增长29.05%（7557.43万元）。其中，主营业业务胶原蛋白生产及销售收入为28330.19万元，占营业总收入的84.38%。根据初步统计测算，公司实现利润总额7609.10万元，较去年同期相比增长1704.64万元，增长率28.87%；实现净利润5706.83万元，较去年同期相比增长776.48万

6、元，增长率15.75%。（五）项目选址xxx产业园区（六）项目用地规模项目总用地面积41834.24平方米（折合约62.72亩）。（七）项目用地控制指标该工程规划建筑系数52.12%，建筑容积率1.10，建设区域绿化覆盖率5.87%，固定资产投资强度183.23万元/亩。项目净用地面积41834.24平方米，建筑物基底占地面积21804.01平方米，总建筑面积46017.66平方米，其中：规划建设主体工程27660.54平方米，项目规划绿化面积2700.53平方米。（八）设备选型方案项目计划购置设备共计99台（套），设备购置费5354.55万元。（九）节能分析1、项目年用电量475096.07

7、千瓦时，折合58.39吨标准煤。2、项目年总用水量34387.87立方米，折合2.94吨标准煤。3、“沈阳胶原蛋白制品项目投资建设项目”，年用电量475096.07千瓦时，年总用水量34387.87立方米，项目年综合总耗能量（当量值）61.33吨标准煤/年。达产年综合节能量23.85吨标准煤/年，项目总节能率26.88%，能源利用效果良好。（十）项目总投资及资金构成项目预计总投资14918.11万元，其中：固定资产投资11492.19万元，占项目总投资的77.04%；流动资金3425.92万元，占项目总投资的22.96%。（十一）项目预期经济效益规划目标预期达产年营业收入32009.00万元，

8、总成本费用24768.22万元，税金及附加287.18万元，利润总额7240.78万元，利税总额8526.69万元，税后净利润5430.59万元，达产年纳税总额3096.10万元；达产年投资利润率48.54%，投资利税率57.16%，投资回报率36.40%，全部投资回收期4.25年，提供就业职位702个。（十二）进度规划本期工程项目建设期限规划12个月。（十三）项目评价1、项目达产年投资利润率48.54%，投资利税率57.16%，全部投资回报率36.40%，全部投资回收期4.25年，固定资产投资回收期4.25年（含建设期），项目具有较强的盈利能力和抗风险能力。2、近年来，从中央到地方加快了经济

9、体制改革和经济发展方式的转变，相继出台了一系列重大政策鼓励、支持和引导民营经济加快发展。民营经济已成为我省国民经济的重要支撑，财政收入的重要来源，扩大投资的重要主体，吸纳劳动力和安置就业的主渠道，体制创新和机制创新的重要推动力，为我省经济社会又好又快发展作出了积极贡献。二、项目建设背景(一)项目建设背景胶原蛋白是生物高分子，动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白，占蛋白质总量的25%30%，某些生物体甚至高达80%以上。我国女性消费的增长和男性护肤意识的提升，胶原蛋白行业政策及环境指出，中国化妆品市场不断扩张，对具有保持皮肤弹性、“延缓衰老”等功能的产品需求扩

10、大，带动了对胶原蛋白的需求提升。化妆品领域：2019年我国限额以上单位化妆品类商品零售值达到2619.0亿元，同比增长9.6%;2020年1-4月，限额以上单位化妆品零售额达到1461.8亿元，同比增长13.2%。化妆品行业的迅速发展，带动着胶原蛋白需求的扩大，行业的消费市场在逐步成熟。保健品领域：我国国产保健食品中，通过注册备案的，主要成分为胶原蛋白的保健品共计191种，以蛋白粉、片剂、胶囊为主，蛋白饮料相对较少;进口保健食品中，主要原料为胶原蛋白的保健食品共8种，其中胶囊5种，蛋白饮料3种。目前，我国胶原蛋白在美容护肤和保健食品领域的应用逐步加深，相关产品种类逐步增多，同时在医学领域中的烧

11、伤、止血、眼科疾病治疗等方面有着良好的发展前景。胶原蛋白行业政策及环境指出，在食品添加剂领域优质胶原蛋白形成肉类替代品的需求也在扩张，整个行业发展向好。2019年行业市场规模约为24.7亿元。近年来，居民收入水平有了较大幅度的提高，对于健康和医疗的消费支出逐年增长。同时胶原蛋白行业经过多年的发展，行业市场认知度提升，应用领域也逐渐广泛。2019年，中国胶原蛋白行业市场规模约为24.7亿元，较2018年上涨了5.56%。健康食品需兼具浓厚风味，将传统食品重新配方，使之成为健康食品而不失其原味，这将是新产品开发的趋势。随着我国科学技术的进步、经济的发展和生活质量的普遍提高，人们崇尚绿色、回归自然的

12、意识的加强，以胶原蛋白为原料和添加剂的化妆品、食品将会受到人们的欢迎，这是因为胶原蛋白具有特殊的化学组成及结构，天然蛋白具有合成高分子材料不可比拟的生物相容性和生物降解性。随着对胶原的进一步研究，人们的生活中将会越来越多的接触到含有胶原蛋白的产品，胶原蛋白其产品将会越来越广泛地被应用于医药、工业、生物材料等方面。胶原蛋白是一种生物性高分子物质，在动物细胞中扮演结合组织的角色。为生物科技产业最具关键性的原材料之一，也是需求量十分庞大的最佳生医材料。其应用领域包括生医材料、化妆品、食品工业、研究用途等。(二)必要性分析胶原蛋白是人体重要成分。胶原蛋白是人体内一种纤维蛋白，占人体总蛋白含量的25%3

13、3%，主要存在于皮肤、肌肉、骨骼、牙齿、内脏（如胃、肠、心肺、血管与食道）与眼睛等处，起支撑器官，保护机体的作用，同时又与细胞的形成、成熟，细胞间的信息传递，细胞的增生、分裂、运动以及伤口的愈合具有密切联系。胶原蛋白是构成生命基础的一种蛋白质，胶原蛋白类型多，目前已发现26种。IV型胶原是含量最多研究最透彻的胶原，占生物体胶原总量的90%左右。胶原蛋白广泛存在于动物的皮、骨、腱、膜等结缔组织中，目前胶原蛋白原料来源主要包括陆源性畜禽(猪、牛居多)皮骨、淡水鱼鱼皮、鱼鳞以及深海鱼皮。我国每年在畜禽屠宰中产生大量骨骼，尤以牛骨骼为多，但开发利用率较低，主要制成骨粉，用做饲料添加剂。成年牛骨的含量比

14、较恒定，占总体重的15%20%。牛骨骼主要由蛋白质和钙质组成网状结构，形成管状，管内充满骨髓，富含人体所需的营养物质。新鲜牛骨中蛋白质含量占11%15%，脂肪含量占10%15%，水份含量占50%56%，同时还含有多糖、钙、磷、维生素等多种营养素，蛋白质中以胶原蛋白为主，约占总蛋白质量的70%80%，是提取胶原蛋白的首选原料。近年来，我国牛出栏量整体扩大，为我国胶原蛋白制造提供了丰富的物料来源。2018年我国牛出栏量达到4397.48万头，同比2017年增长超过50万头，同时猪年底只数保持在4.29亿头，淡水鱼产品产量超过2700万吨，海鱼产量超过1100万吨。我国牛、猪、水产品饲养规模与产量规

15、模庞大，为我国胶原蛋白生产提供了充足的原料支持。国内起步较晚，与国际尚有差距。我国胶原蛋白肽市场是一个新兴的市场，国内本土胶原蛋白肽生产企业大部分都于2005年以后成立，总体规模较小。我国胶原蛋白领域快速发展，未来空间较大：2018年我国限额以上单位化妆品类商品零售值达到2619.0亿元，同比增长9.6%；2019年1-6月，限额以上单位化妆品零售额达到1461.8亿元，同比增长13.2%。另外值得注意的是，限额以上单位化妆品零售总额同比增长率已连续5年超过限额以上单位消费品零售额同比增长率。作为胶原蛋白的重要应用领域之一的化妆品市场，有望成为国内胶原蛋白市场的另一增长点。国民经济稳健增长，医

16、疗保健需求旺盛：2018年，我国国民生产总值达90.03万亿元，人均可支配收入达2.8万元，两者均呈现相对稳健的增长趋势。2018年国内人均医疗保健消费支出达1685元。我国居民医疗保健消费支出在可支配收入中占比逐年增长，2018年相比2013年增加了约1pct，我国居民人均医疗保健支出增长态势明显。另外值得注意的是，2018年国民在医疗保健领域消费价格领涨各大消费领域，达4.4%。2018年我国60岁以上老龄人口达2.49亿人，和占全国人口总数的17.90%。2011-2018年，我国60岁以上人口占总人口比例由13.7%增至17.9%，人口老龄化程度不断加深，叠加医疗保健消费需求潜力，未来

17、胶原蛋白健康消费需求有望提升。补充胶原蛋白，维持骨骼健康。随着年龄的增加，直至30岁左右骨密度达到最高点，也就是峰值骨量。随后，骨质流失会逐渐加快，而骨质积累会放慢，骨密度开始下降，进入入不敷出的状态。人体的骨量如同一个银行存款账户，如果年轻时多存钱，就可提高峰值骨量的数值，30岁以后持之以恒地补充和维护，就能延缓花费的速度。峰值骨量每减少10%，成年人因骨质疏松而发生骨折的风险就升高50%。如果口服胶原肽联合钙尔奇D，则既能促进骨形成，又能抑制骨吸收，进一步增加骨密度，并且可以缓解骨质疏松引起的疼痛，相较于单独服用钙尔奇D，能取得更好的治疗效果。年轻的皮肤光滑而饱满，柔韧而又富于弹性，主要原

18、因就在于皮肤的真皮层里胶原蛋白充足，弹性纤维处于最佳状态。胶原蛋白还具有一定的保湿功能，可以防止水分从皮肤表面散失。当皮肤角质层含水量较高时，肤质清亮透彻、丰润漂亮。然而，在25岁以后，纤维母细胞的产能就慢慢下降，人体内胶原蛋白流失的速度开始加快，生成供给的速度不及损耗。三、项目建设内容分析（一）产品规划项目主要产品为胶原蛋白，根据市场情况，预计年产值32009.00万元。采取灵活的定价办法，项目承办单位应当依据原辅材料的价格、加工内容、需求对象和市场动态原则，以盈利为目标，经过科学测算，确定项目产品销售价格，为了迅速进入市场并保持竞争能力，项目产品一上市，可以采取灵活的价格策略，迅速提升项目

19、承办单位的知名度和项目产品的美誉度。随着全球经济一体化格局的形成，相关行业的市场竞争愈加激烈，要想在市场上站稳脚跟、求得突破，就要聘请有营销经验的营销专家领衔组织一定规模的营销队伍，创新机制建立起一套行之有效的营销策略。项目承办单位计划在项目建设地建设项目，具有得天独厚的地理条件，与xx省同行业其他企业相比，拥有“立地条件好、经营成本低、投资效益高、比较竞争力强”的优势，因此，发展相关产业前景广阔。（二）用地规模该项目总征地面积41834.24平方米（折合约62.72亩），其中：净用地面积41834.24平方米（红线范围折合约62.72亩）。项目规划总建筑面积46017.66平方米，其中：规划

20、建设主体工程27660.54平方米，计容建筑面积46017.66平方米；预计建筑工程投资3548.16万元。沈阳，简称沈，别称盛京、奉天，是辽宁省省会、副省级市、特大城市、沈阳都市圈核心城市，国务院批复确定的中国东北地区重要的中心城市、先进装备制造业基地。截至2018年，全市下辖10个区、2个县、代管1个县级市，总面积12948平方千米，建成区面积633.8平方千米，常住人口831.6万人，城镇人口673.6万人，城镇化率81%。沈阳地处中国东北地区、辽宁中部，位于东北亚经济圈和环渤海经济圈的中心，是东北亚的地理中心，中国北部战区司令部驻地、沈阳联勤保障中心驻所，长三角、珠三角、京津冀地区通往

21、关东地区的综合交通枢纽，一带一路向东北亚、东南亚延伸的重要节点。沈阳是国家历史文化名城，清朝发祥地，素有一朝发祥地，两代帝王都之称。1625年，清太祖努尔哈赤迁都于此，皇太极建盛京城，并在此建立大清王朝，这是沈阳历史的转折点，从小小的军事卫所一跃变为清代两京之一的盛京皇城，开始成为东北的中心城市。新中国建立后，沈阳成为中国重要的以装备制造业为主的重工业基地，被誉为共和国装备部，有着共和国长子和东方鲁尔的美誉。沈阳先后获得全国文明城市、国家环境保护模范城市、国家森林城市、国家园林城市、国家卫生城市、中国十佳冰雪旅游城市等称号，是国家新型工业化综合配套改革试验区、两化融合示范区，正在加快建设国家中

22、心城市、先进装备制造业基地、生态宜居之都，全力推进老工业基地全面振兴。（三）用地总体要求本期工程项目建设规划建筑系数52.12%，建筑容积率1.10，建设区域绿化覆盖率5.87%，固定资产投资强度183.23万元/亩。项目预计总建筑面积46017.66平方米，其中：计容建筑面积46017.66平方米，计划建筑工程投资3548.16万元，占项目总投资的23.78%。（四）选址综合评价该项目拟选址在项目建设地，所选区域土地资源充裕，而且地理位置优越、地形平坦、土地平整、交通运输条件便利、配套设施齐全，符合项目选址要求。项目承办单位通过对可供选择的建设地区进行缜密比选后，充分考虑了项目拟建区域的交通

23、条件、土地取得成本及职工交通便利条件，项目经营期所需的内外部条件：距原料产地的远近、企业劳动力成本、生产成本以及拟建区域产业配套情况、基础设施条件等，通过建设条件比选最终选定的项目最佳建设地点项目建设地，投资项目建设区域供电、供水、道路、照明、供汽、供气、通讯网络、施工环境等条件均较好，可保证项目的建设和正常经营，所选区域完善的基础设施和配套的生活设施为项目建设提供了良好的投资环境。场址周围没有自然保护区、风景名胜区、生活饮用水水源地等环境敏感目标，无粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源，自然环境条件良好；拟建工程地势开阔，有利于大气污染物的扩散，区域大气环境质量良好。四、风险应对评价

24、分析本报告社会影响评价分析是从“以人为本”的原则出发，研究项目的社会影响、项目与所在地区的适应性和社会风险等；项目承办单位的项目建设必然影响着当地社会与经济的发展和附近城镇居民的生活，对国民经济中各产业有较强的推动和带动作用，但社会效益很难用货币价值来衡量，需要复杂的技术方法和分析工具，故本章节只是定性说明建设项目对当地社会的影响、贡献和适应性，国民经济分析部分只是作为评价项目经济合理性的参考和依据。本报告社会影响评价分析是从“以人为本”的原则出发，研究项目的社会影响、项目与所在地区的适应性和社会风险等；项目承办单位的项目建设必然影响着当地社会与经济的发展和附近城镇居民的生活，对国民经济中各产

25、业有较强的推动和带动作用，但社会效益很难用货币价值来衡量，需要复杂的技术方法和分析工具，故本章节只是定性说明建设项目对当地社会的影响、贡献和适应性，国民经济分析部分只是作为评价项目经济合理性的参考和依据。项目建设过程中需要一批建筑施工队伍和建筑工人，能够为当地富余劳动力提供合适的就业机会，增加他们的收入；项目建成运营后，可提供900个就业岗位，对缓解当地社会就业压力有一定的积极作用；员工进入企业后不仅拥有可观、稳定的收入，而且通过企业的教育与培训可以进一步提高管理人员的管理水平，提高技术人才的研发能力，提高加工操作人员的操作技能，使其拥有更高的上升空间，为今后收入的进一步增长打下坚实的基础。通

26、过社会风险分析评价，投资项目不存在灾难性或严重风险，项目承办单位应提高风险防范意识，积极采取应对措施，通过风险控制和风险转移等策略，以尽可能低的风险成本来降低风险发生的可能性，并将风险损失控制在最小程度，确保项目最终目标的实现。五、投资方案说明（一）固定资产投资估算本期项目的固定资产投资11492.19(万元）。（二）流动资金投资估算预计达产年需用流动资金3425.92万元。（三）总投资构成分析1、总投资及其构成分析：项目总投资14918.11万元，其中：固定资产投资11492.19万元，占项目总投资的77.04%；流动资金3425.92万元，占项目总投资的22.96%。2、固定资产投资及其构

27、成分析：本期工程项目固定资产投资包括：建筑工程投资3548.16万元，占项目总投资的23.78%；设备购置费5354.55万元，占项目总投资的35.89%；其它投资2589.48万元，占项目总投资的17.36%。3、总投资及其构成估算：总投资=固定资产投资+流动资金。项目总投资=11492.19+3425.92=14918.11（万元）。（四）资金筹措全部自筹。六、项目经济效益可行性（一）营业收入估算该“沈阳胶原蛋白制品项目”经营期内不考虑通货膨胀因素，只考虑胶原蛋白行业设备相对价格变化，假设当年胶原蛋白设备产量等于当年产品销售量。项目达产年预计每年可实现营业收入32009.00万元。（二）达

28、产年增值税估算达产年应缴增值税=销项税额-进项税额=998.73万元。（三）综合总成本费用估算根据谨慎财务测算，当项目达到正常生产年份时，按达产年经营能力计算，本期工程项目综合总成本费用24768.22万元，其中：可变成本20655.79万元，固定成本4112.43万元，具体测算数据详见总成本费用估算一览表所示。（四）利润总额及企业所得税利润总额=营业收入-综合总成本费用-销售税金及附加+补贴收入=7240.78（万元）。企业所得税=应纳税所得额税率=7240.7825.00%=1810.19（万元）。（五）利润及利润分配1、本期工程项目达产年利润总额（PFO）：利润总额=营业收入-综合总成本

29、费用-销售税金及附加+补贴收入=7240.78（万元）。2、达产年应纳企业所得税：企业所得税=应纳税所得额税率=7240.7825.00%=1810.19（万元）。3、本项目达产年可实现利润总额7240.78万元，缴纳企业所得税1810.19万元，其正常经营年份净利润：企业净利润=达产年利润总额-企业所得税=7240.78-1810.19=5430.59（万元）。4、根据利润及利润分配表可以计算出以下经济指标。（1）达产年投资利润率=48.54%。（2）达产年投资利税率=57.16%。（3）达产年投资回报率=36.40%。5、根据经济测算，本期工程项目投产后，达产年实现营业收入32009.00

30、万元，总成本费用24768.22万元，税金及附加287.18万元，利润总额7240.78万元，企业所得税1810.19万元，税后净利润5430.59万元，年纳税总额3096.10万元。七、项目评价结论1、牢固树立并切实贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，以提质增效为中心，以提升创业创新能力为主线，降成本、补短板，推进供给侧结构性改革，完善法律政策，改善公共服务，优化发展环境，推动大众创业万众创新，不断培育新增量、新动能，促进中小企业实现持续健康发展。当前我国对外开放进入新阶段，必须加快构建开放型经济新体制，实施新一轮高水平对外开放，以开放的主动赢得发展的主动、国际竞争的主动。从中小企业

31、情况看，要以建设“一带一路”为契机，积极支持中小企业稳定和开拓国际市场。鼓励有实力的中小企业参与境外基础设施合作和产能合作，推动中国装备走向世界，促进冶金、建材等产业对外投资。加大出口信用保险以及各类出口信贷对中小企业的支持力度。鼓励中小企业到境外收购技术和品牌，带动产品和服务出口。指导和帮助中小企业运用世界贸易组织规则维护企业合法权益，为中小企业提供应对反补贴、反倾销等方面的法律援助。发挥行业协会作用，加强行业自律，规范中小企业进出口经营秩序，从源头上避免恶性竞争和贸易纠纷。2、投资项目采用国内先进的生产、环境、检测控制装备，对节约能源、环境保护、生产优质产品均可得到有力支撑，成熟的工艺技术

32、及先进的生产设备为项目的实施提供了强力的技术保障，同时，生产过程符合环境保护、清洁生产、节能减排等标准要求。投资项目工艺技术成熟，并且符合产品制造行业技术工艺发展的方向；项目在技术上是可行的；产品生产工艺技术水平具有较强的竞争性，生产过程具有环境保护和安全的特点；另外，项目拟选的生产及配套设备技术先进，完全确保产品质量和生产效率；设备选型符合产品品种和质量需要，能够适应项目生产规模、产品规划及工艺技术方案的要求，生产技术装备自动化程度高，能够大幅度提高劳动生产率。投资项目通过对主要生产工艺和设备从投资经济性和先进性两方面进行综合比较、分析，选用的设备均具有当今国内外先进水平，具有生产效率高、性

33、能稳定可靠等优点。3、本期工程项目投资效益是显著的，达产年投资利润率48.54%，投资利税率57.16%，全部投资回报率36.40%，全部投资回收期4.25年（含建设期），表明本期工程项目利润空间较大，具有较好的盈利能力、较强的清偿能力和抗风险能力。胶原蛋白作为人体内的一种纤维蛋白，占人体蛋白含量的25%-33%，主要存在于皮肤、肌肉、骨骼等处，起到提高皮肤和肌肉弹性，增强钙质与骨细胞结合，保护骨骼健康等作用。胶原蛋白因此独特的生物特性，可广泛应用于美容、临床医学、食品、化工等领域，随着中国护肤美容与营养保健需求的扩张，胶原蛋白市场需求将迎来持续扩张阶段，同时行业规范程度有待进一步提高。胶原蛋

34、白应用历史悠久，公元前2000年埃及人已经开始应用明胶，17世纪英国开始使用胶原蛋白，19世纪拿破仑战争时期胶原蛋白曾用作蛋白来源，20世纪20年代，世界上生产出第一颗明胶软糖，胶原蛋白在食品领域有了新的突破。胶原蛋白作为人体内的纤维蛋白，主要存在于皮肤、肌肉、骨骼、内脏（胃、肠、心肺、血管）与眼睛等处，与细胞的形成、成熟，细胞间信息传递、伤口愈合等具有密切的联系，在提高皮肤弹性、保护骨骼健康、呵护眼球等方面有着重要的作用。目前已发现的胶原蛋白共有26种，其中IV型胶原是含量最多也是研究最多的胶原。胶原蛋白广泛存在于动物的皮、骨、腱、膜等结缔组织中，目前胶原蛋白的原料来源主要包括陆源性畜禽（猪

35、、牛居多）皮骨、淡水鱼鱼皮、鱼鳞及深海鱼皮。我国畜牧业发展中，随着每年猪、牛等牲畜屠宰，会产生大量的骨骼和动物皮毛，其中牛骨蛋白质含量约占15%，胶原蛋白占比70%左右，是提取胶原蛋白的重要原料。近年来，我国牛出栏量整体扩大，为我国胶原蛋白制造提供了丰富的物料来源。根据国家统计局数据显示，2018年我国牛出栏量达到4397.48万头，同比2017年增长超过50万头，同时猪年底只数保持在4.29亿头，淡水鱼产品产量超过2700万吨，海鱼产量超过1100万吨。我国牛、猪、水产品饲养规模与产量规模庞大，为我国胶原蛋白生产提供了充足的原料支持。在日本及部分欧美发到国家，胶原蛋白已经渗透进入居民生活的各个方面，日本FANCL等企业从20世纪90年代起就将胶原蛋白多肽应用在美容和保健食品领域，百事食品有限公司推出针对女性消费者的胶原蛋白配方奶粉，欧莱雅、雅诗兰黛等企业推出含有胶原蛋白的美容护肤产品，推动了胶原蛋白在化妆品领域的发展。从中国市场来看，目前随着中国女性消费的增长和男性护肤意识的提升，中国化妆品市场不断扩张，对具有保持皮肤弹性、“延缓衰老”等功能的产品需求扩大，带动了对胶原蛋白的需求提升。根据国家统计局数据显示，201