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文档简介

1、泓域咨询/常州休闲食品项目可行性报告常州休闲食品项目可行性报告泓域咨询摘要2018年中国休闲食品行业的子行业中,膨化食品行业前五大品牌集中度CR5为69.4%,居于子行业的首位;其次是糖果巧克力行业前五大品牌集中度CR5为48%;休闲卤制品行业的CR5为20.2%;烘焙糕点与坚果炒货行业品牌集中度相对较低,在17%左右的水平。膨化食品又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等,以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料,经膨化设备的加工,制造出品种繁多,外形精巧,营养丰富,酥脆香美的食品,独具一格地形成了食品的一大类。随着膨化技术的发展,膨化食品行业迅速发展,产品种类也得到了进一步的丰富,按照加工方式、用途类型

2、及膨化原料的不同可以划分为不同的类型。该膨化食品项目计划总投资3843.57万元,其中:固定资产投资3212.54万元,占项目总投资的83.58%;流动资金631.03万元,占项目总投资的16.42%。本期项目达产年营业收入4901.00万元,总成本费用3864.29万元,税金及附加65.32万元,利润总额1036.71万元,利税总额1245.02万元,税后净利润777.53万元,达产年纳税总额467.49万元;达产年投资利润率26.97%,投资利税率32.39%,投资回报率20.23%,全部投资回收期6.44年,提供就业职位92个。常州休闲食品项目可行性报告目录第一章 概况一、项目名称及建设

3、性质二、项目承办单位三、战略合作单位四、项目提出的理由五、项目选址及用地综述六、土建工程建设指标七、设备购置八、产品规划方案九、原材料供应十、项目能耗分析十一、环境保护十二、项目建设符合性十三、项目进度规划十四、投资估算及经济效益分析十五、报告说明十六、项目评价十七、主要经济指标第二章 项目背景及必要性一、项目承办单位背景分析二、产业政策及发展规划三、鼓励中小企业发展四、宏观经济形势分析五、区域经济发展概况六、项目必要性分析第三章 产业调研分析第四章 产品规划一、产品规划二、建设规模第五章 项目选址分析一、项目选址原则二、项目选址三、建设条件分析四、用地控制指标五、用地总体要求六、节约用地措施

4、七、总图布置方案八、运输组成九、选址综合评价第六章 工程设计可行性分析一、建筑工程设计原则二、项目工程建设标准规范三、项目总平面设计要求四、建筑设计规范和标准五、土建工程设计年限及安全等级六、建筑工程设计总体要求七、土建工程建设指标第七章 工艺说明一、项目建设期原辅材料供应情况二、项目运营期原辅材料采购及管理二、技术管理特点三、项目工艺技术设计方案四、设备选型方案第八章 项目环保分析一、建设区域环境质量现状二、建设期环境保护三、运营期环境保护四、项目建设对区域经济的影响五、废弃物处理六、特殊环境影响分析七、清洁生产八、项目建设对区域经济的影响九、环境保护综合评价第九章 项目职业安全一、消防安全

5、二、防火防爆总图布置措施三、自然灾害防范措施四、安全色及安全标志使用要求五、电气安全保障措施六、防尘防毒措施七、防静电、触电防护及防雷措施八、机械设备安全保障措施九、劳动安全保障措施十、劳动安全卫生机构设置及教育制度十一、劳动安全预期效果评价第十章 风险应对评估一、政策风险分析二、社会风险分析三、市场风险分析四、资金风险分析五、技术风险分析六、财务风险分析七、管理风险分析八、其它风险分析九、社会影响评估第十一章 节能分析一、节能概述二、节能法规及标准三、项目所在地能源消费及能源供应条件四、能源消费种类和数量分析二、项目预期节能综合评价三、项目节能设计四、节能措施第十二章 进度方案一、建设周期二

6、、建设进度三、进度安排注意事项四、人力资源配置五、员工培训六、项目实施保障第十三章 投资估算与资金筹措一、项目估算说明二、项目总投资估算三、资金筹措第十四章 项目经济收益分析一、经济评价综述二、经济评价财务测算二、项目盈利能力分析第十五章 项目招投标方案一、招标依据和范围二、招标组织方式三、招标委员会的组织设立四、项目招投标要求五、项目招标方式和招标程序六、招标费用及信息发布第十六章 评价结论附表1:主要经济指标一览表附表2:土建工程投资一览表附表3:节能分析一览表附表4:项目建设进度一览表附表5:人力资源配置一览表附表6:固定资产投资估算表附表7:流动资金投资估算表附表8:总投资构成估算表附

7、表9:营业收入税金及附加和增值税估算表附表10:折旧及摊销一览表附表11:总成本费用估算一览表附表12:利润及利润分配表附表13:盈利能力分析一览表第一章 概况一、项目名称及建设性质(一)项目名称常州休闲食品项目(二)项目建设性质该项目属于新建项目,依托某某循环经济产业园良好的产业基础和创新氛围,充分发挥区位优势,全力打造以膨化食品为核心的综合性产业基地,年产值可达5000.00万元。二、项目承办单位xxx投资公司三、战略合作单位xxx实业发展公司四、项目提出的理由近年来,我国休闲食品产业进入不断创新和发展新阶段,市场规模呈几何级的速度增长,目前已经接近万亿元。随着我国旅游行业的兴旺发展,休闲

8、食品市场地位日益重要。另外一方面,虽然我国休闲食品行业总产值不断增长,但中国休闲食品产量与国外发达国家还有所差距。随着我国经济水平及人们消费水平、购买能力的不断提高我国休闲食品行业在未来具有巨大的发展潜力。预计我国休闲食品市场规模仍将会以10%以上的速度增长,在2016年将会突破万亿元,到2021年将会达到17000亿元。目前,我国休闲食品大致可分为八大类,即谷物膨化类、油炸果仁类、油炸薯类、油炸谷物类、非油炸果仁类、糖食类、肉禽鱼类、干制蔬果类。其中,糖果、蜜饯、膨化、谷物类是休闲食品行业起步最早,也是发展最为成熟的品类,已经形成了强势的领导品牌梯队。但在广阔的消费市场里,中国休闲食品创新空

9、间还很大,很多品类还有待进一步细分。以往传统手工作坊型休闲食品,将逐渐淡出消费者的视野,取而代之的将是越来越多的品类和口味,现代工艺和生产技术将会全面释放中国休闲食品的市场能量。五、项目选址及用地综述(一)项目选址方案项目选址位于某某循环经济产业园,地理位置优越,交通便利,规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备,建设条件良好。常州,简称常,别称龙城,是江苏省地级市,国务院批复确定的中国长江三角洲地区中心城市之一、先进制造业基地和文化旅游名城。截至2018年,全市下辖5个区、代管1个县级市,总面积4375平方千米,建成区面积261平方千米,常住人口472.9万人,城镇人口342.8万人,城镇化

10、率72.5%。常州地处中国华东地区、江苏南部,是扬子江城市群重要组成部分,北濒长江、东临太湖、西倚茅山、南扼天目山麓;与上海、南京两大城市等距相望。常州市属长江下游平原,兼有高沙平原和山丘湖圩,属于北亚热带季风气候。有圩墩新石器遗址、春秋淹城、天宁寺、红梅阁、文笔塔、藤花旧馆、舣舟亭、太平天国护王府、瞿秋白纪念馆、中华恐龙园、天目湖、金坛茅山风景区、嬉戏谷、东方盐湖城、华夏宝盛园等景点。常州是一座有着3200多年历史的文化古城;春秋末期(前547年),吴王寿梦第四子季札封邑延陵,开始了长达2500多年有准确纪年和确切地名的历史。西汉高祖五年(前202年)改称毗陵。西晋武帝太康二年(281年),

11、改置毗陵郡。自此,常州历朝均为郡、州、路、府治所,曾有过延陵、毗陵、毗坛、晋陵、长春、尝州、武进等名称,隋文帝开皇九年(589年)始有常州之称。2019年,常州市实现地区生产总值(GD)7400.9亿元,按可比价计算增长6.8%,增速高出全省平均水平0.7个百分点。(二)项目用地规模项目总用地面积12039.35平方米(折合约18.05亩),土地综合利用率100.00%;项目建设遵循“合理和集约用地”的原则,按照膨化食品行业生产规范和要求进行科学设计、合理布局,符合规划建设要求。六、土建工程建设指标项目净用地面积12039.35平方米,建筑物基底占地面积7247.69平方米,总建筑面积1300

12、2.50平方米,其中:规划建设主体工程9308.25平方米,项目规划绿化面积885.05平方米。七、设备购置项目计划购置设备共计97台(套),主要包括:xxx生产线、xx设备、xx机、xx机、xxx仪等,设备购置费1094.53万元。八、产品规划方案根据项目建设规划,达产年产品规划设计方案为:膨化食品xxx单位/年。综合考xxx投资公司企业发展战略、产品市场定位、资金筹措能力、产能发展需要、技术条件、销售渠道和策略、管理经验以及相应配套设备、人员素质以及项目所在地建设条件与运输条件、xxx投资公司的投资能力和原辅材料的供应保障能力等诸多因素,项目按照规模化、流水线生产方式布局,本着“循序渐进、

13、量入而出”原则提出产能发展目标。九、原材料供应项目所需的主要原材料及辅助材料有:xxx、xxx、xx、xxx、xx等,xxx投资公司所选择的供货单位完全能够稳定供应上述所需原料,供货商可以完全保障项目正常经营所需要的原辅材料供应,同时能够满足xxx投资公司今后进一步扩大生产规模的预期要求。十、项目能耗分析1、项目年用电量408294.59千瓦时,折合50.18吨标准煤,满足常州休闲食品项目项目生产、办公和公用设施等用电需要2、项目年总用水量3987.89立方米,折合0.34吨标准煤,主要是生产补给水和办公及生活用水。项目用水由某某循环经济产业园市政管网供给。3、常州休闲食品项目项目年用电量40

14、8294.59千瓦时,年总用水量3987.89立方米,项目年综合总耗能量(当量值)50.52吨标准煤/年。达产年综合节能量16.84吨标准煤/年,项目总节能率25.75%,能源利用效果良好。十一、环境保护项目符合某某循环经济产业园发展规划,符合某某循环经济产业园产业结构调整规划和国家的产业发展政策;对产生的各类污染物都采取了切实可行的治理措施,严格控制在国家规定的排放标准内,项目建设不会对区域生态环境产生明显的影响。项目设计中采用了清洁生产工艺,应用清洁原材料,生产清洁产品,同时采取完善和有效的清洁生产措施,能够切实起到消除和减少污染的作用。项目建成投产后,各项环境指标均符合国家和地方清洁生产

15、的标准要求。十二、项目建设符合性(一)产业发展政策符合性由xxx投资公司承办的“常州休闲食品项目”主要从事膨化食品项目投资经营,其不属于国家发展改革委产业结构调整指导目录(2011年本)(2013年修正)有关条款限制类及淘汰类项目。(二)项目选址与用地规划相容性常州休闲食品项目选址于某某循环经济产业园,项目所占用地为规划工业用地,符合用地规划要求,此外,项目建设前后,未改变项目建设区域环境功能区划;在落实该项目提出的各项污染防治措施后,可确保污染物达标排放,满足某某循环经济产业园环境保护规划要求。因此,建设项目符合项目建设区域用地规划、产业规划、环境保护规划等规划要求。(三)“三线一单”符合性

16、1、生态保护红线:常州休闲食品项目用地性质为建设用地,不在主导生态功能区范围内,且不在当地饮用水水源区、风景区、自然保护区等生态保护区内,符合生态保护红线要求。2、环境质量底线:该项目建设区域环境质量不低于项目所在地环境功能区划要求,有一定的环境容量,符合环境质量底线要求。3、资源利用上线:项目营运过程消耗一定的电能、水,资源消耗量相对于区域资源利用总量较少,符合资源利用上线要求。4、环境准入负面清单:该项目所在地无环境准入负面清单,项目采取环境保护措施后,废气、废水、噪声均可达标排放,固体废物能够得到合理处置,不会产生二次污染。十三、项目进度规划本期工程项目建设期限规划12个月。在技术交流谈

17、判同时,提前进行设计工作。对于制造周期长的设备,提前设计,提前定货。融资计划应比资金投入计划超前,时间及资金数量需有余地。十四、投资估算及经济效益分析(一)项目总投资及资金构成项目预计总投资3843.57万元,其中:固定资产投资3212.54万元,占项目总投资的83.58%;流动资金631.03万元,占项目总投资的16.42%。(二)资金筹措该项目现阶段投资均由企业自筹。(三)项目预期经济效益规划目标项目预期达产年营业收入4901.00万元,总成本费用3864.29万元,税金及附加65.32万元,利润总额1036.71万元,利税总额1245.02万元,税后净利润777.53万元,达产年纳税总额

18、467.49万元;达产年投资利润率26.97%,投资利税率32.39%,投资回报率20.23%,全部投资回收期6.44年,提供就业职位92个。十五、报告说明投资项目报告为针对行业投资投资项目进行可行性研究咨询服务的专项研究报告,此报告为个性化定制服务报告,我们将根据不同类型及不同行业的项目提出具体要求,修订报告提纲,并在此目录的基础上重新完善行业数据及分析内容,为企业项目立项、批地、企业注册、资金申请以及融资咨询提供全程指导服务。十六、项目评价1、本期工程项目符合国家产业发展政策和规划要求,符合某某循环经济产业园及某某循环经济产业园膨化食品行业布局和结构调整政策;项目的建设对促进某某循环经济产

19、业园膨化食品产业结构、技术结构、组织结构、产品结构的调整优化有着积极的推动意义。2、xxx投资公司为适应国内外市场需求,拟建“常州休闲食品项目”,本期工程项目的建设能够有力促进某某循环经济产业园经济发展,为社会提供就业职位92个,达产年纳税总额467.49万元,可以促进某某循环经济产业园区域经济的繁荣发展和社会稳定,为地方财政收入做出积极的贡献。3、项目达产年投资利润率26.97%,投资利税率32.39%,全部投资回报率20.23%,全部投资回收期6.44年,固定资产投资回收期6.44年(含建设期),项目具有较强的盈利能力和抗风险能力。4、国家发改委出台关于鼓励和引导民营企业发展战略性新兴产业

20、的实施意见,对各地、各部门在鼓励和引导民营企业发展战略性新兴产业方面提出了十条要求,包括清理规范现有针对民营企业和民间资本的准入条件、战略性新兴产业扶持资金等公共资源对民营企业同等对待、支持民营企业充分利用新型金融工具,等等。这一系列的措施,目的是鼓励和引导民营企业在节能环保、新一代信息技术、生物、高端装备制造、新能源、新材料、新能源汽车等战略性新兴产业领域形成一批具有国际竞争力的优势企业。发挥民间投资在制造业发展中的作用,关键是要为广大民营企业创造一个平等参与市场竞争的制度和政策环境。国务院把简政放权、放管结合、优化服务作为全面深化改革特别是供给侧结构性改革的重要内容,作为推动大众创业万众创

21、新和培育发展新动能的重要抓手,为推动经济转型升级、扩大就业、保持经济平稳运行发挥了重要作用。综上所述,项目的建设和实施无论是经济效益、社会效益还是环境保护、清洁生产都是积极可行的。十七、主要经济指标主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积平方米12039.3518.05亩1.1容积率1.081.2建筑系数60.20%1.3投资强度万元/亩177.981.4基底面积平方米7247.691.5总建筑面积平方米13002.501.6绿化面积平方米885.05绿化率6.81%2总投资万元3843.572.1固定资产投资万元3212.542.1.1土建工程投资万元1038.322.1.1.1土建

22、工程投资占比万元27.01%2.1.2设备投资万元1094.532.1.2.1设备投资占比28.48%2.1.3其它投资万元1079.692.1.3.1其它投资占比28.09%2.1.4固定资产投资占比83.58%2.2流动资金万元631.032.2.1流动资金占比16.42%3收入万元4901.004总成本万元3864.295利润总额万元1036.716净利润万元777.537所得税万元1.088增值税万元142.999税金及附加万元65.3210纳税总额万元467.4911利税总额万元1245.0212投资利润率26.97%13投资利税率32.39%14投资回报率20.23%15回收期年6

23、.4416设备数量台(套)9717年用电量千瓦时408294.5918年用水量立方米3987.8919总能耗吨标准煤50.5220节能率25.75%21节能量吨标准煤16.8422员工数量人92第二章 项目背景及必要性一、项目承办单位背景分析(一)公司概况本公司奉行“客户至上,质量保障”的服务宗旨,树立“一切为客户着想” 的经营理念,以高效、优质、优惠的专业精神服务于新老客户。 公司是全球领先的产品提供商。我们在续为客户创造价值,坚持围绕客户需求持续创新,加大基础研究投入,厚积薄发,合作共赢。公司自成立以来,在整合产业服务资源的基础上,积累用户需求实现技术创新,专注为客户创造价值。未来,公司计

24、划依靠自身实力,通过引入资本、技术和人才等扩大生产规模,以“高效、智能、环保”作为产品发展方向,持续加强新产品研发力度,实现行业关键技术突破,进一步夯实公司技术实力,全面推动产品结构升级,优化公司利润来源,提高核心竞争能力,巩固和提升公司的行业地位。(二)公司经济效益分析上一年度,xxx投资公司实现营业收入5176.78万元,同比增长15.08%(678.18万元)。其中,主营业业务膨化食品生产及销售收入为4893.64万元,占营业总收入的94.53%。上年度主要经济指标序号项目第一季度第二季度第三季度第四季度合计1营业收入1087.121449.501345.961294.195176.78

25、2主营业务收入1027.661370.221272.351223.414893.642.1膨化食品(A)339.13452.17419.87403.731614.902.2膨化食品(B)236.36315.15292.64281.381125.542.3膨化食品(C)174.70232.94216.30207.98831.922.4膨化食品(D)123.32164.43152.68146.81587.242.5膨化食品(E)82.21109.62101.7997.87391.492.6膨化食品(F)51.3868.5163.6261.17244.682.7膨化食品(.)20.5527.4025

26、.4524.4797.873其他业务收入59.4679.2873.6270.78283.14根据初步统计测算,公司实现利润总额1053.75万元,较去年同期相比增长229.98万元,增长率27.92%;实现净利润790.31万元,较去年同期相比增长135.69万元,增长率20.73%。上年度主要经济指标项目单位指标完成营业收入万元5176.78完成主营业务收入万元4893.64主营业务收入占比94.53%营业收入增长率(同比)15.08%营业收入增长量(同比)万元678.18利润总额万元1053.75利润总额增长率27.92%利润总额增长量万元229.98净利润万元790.31净利润增长率20

27、.73%净利润增长量万元135.69投资利润率29.67%投资回报率22.25%财务内部收益率22.40%企业总资产万元8241.88流动资产总额占比万元35.37%流动资产总额万元2914.79资产负债率45.65%二、膨化食品项目背景分析目前,我国休闲食品大致可分为八大类,即谷物膨化类、油炸果仁类、油炸薯类、油炸谷物类、非油炸果仁类、糖食类、肉禽鱼类、干制蔬果类。其中,糖果、蜜饯、膨化、谷物类是休闲食品行业起步最早,也是发展最为成熟的品类,已经形成了强势的领导品牌梯队。但在广阔的消费市场里,中国休闲食品创新空间还很大,很多品类还有待进一步细分。以往传统手工作坊型休闲食品,将逐渐淡出消费者的

28、视野,取而代之的将是越来越多的品类和口味,现代工艺和生产技术将会全面释放中国休闲食品的市场能量。膨化食品广义上是指利用油炸、挤压、烘焙、微波等作为熟化工艺处理后体积有明显增加的。膨化食品是指以膨化工艺过程生产的食品。根据膨化食品中的膨化食品按加工工艺可分为4种类型:焙烤型、油炸型、直接挤压型、花色型。经过近30年的发展,膨化食品产业链逐渐成熟,上游由膨化食品原材料和食品包装行业组成,下游为各类的销售渠道。上游原材料的的变动对膨化食品行业有重要的影响。中国膨化食品行业,自20世纪90年代上好佳与乐事的成立而开始起步发展;2005年开始大润发等大型卖场在中国高速发展,膨化食品借助大商场进行售卖得以

29、高速发展;2016年开始随着膨化食品行业价格越来越透明化,市场趋向饱和,行业竞争加剧进入竞争阶段。在中国休闲食品行业中,不同类别的产品有着不同的发展速度。以五年为一发展期来看,2010-2015年休闲卤制品、糖果及蜜饯、面包/蛋糕及糕点、膨化食品、炒货及饼干的复合增长率分别为:17.6%、12.0%、13.8%、16.7%、9.4%、10.2%,其中休闲卤制品的增速最快,膨化食品次之,预计在2020年膨化食品行业零售市场规模将达到105.3亿元,增速将减缓。中国休闲食品在不同渠道有着不一样的表现。食品店及食品市场一直为中国休闲食品最大的销售渠道。2010-2015年网上渠道高增速发展,预计20

30、20年市场规模可达1646亿元。但预计2020年食品店及食品市场依然份额占比最大,预计食品及食品市场市场规模将近6000亿元。三、膨化食品项目建设必要性分析膨化食品又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等,以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料,经膨化设备的加工,制造出品种繁多,外形精巧,营养丰富,酥脆香美的食品,独具一格地形成了食品的一大类。随着膨化技术的发展,膨化食品行业迅速发展,产品种类也得到了进一步的丰富,按照加工方式、用途类型及膨化原料的不同可以划分为不同的类型。膨化食品作为国内休闲零食第三大品类,在休闲零食中市场份额占比为10%,从2015-2020年各主要休闲零食大品类复合增速来看,其中膨化

31、食品增速为16.6%,排名第二,仅次于休闲卤制品,行业发展潜力大。随着食品工业的发展和人们生活水平的提高,消费方式逐渐向休闲化、多元化发展,人们对休闲食品的需求日益增加,膨化食品市场零售额也不断增长。数据显示,2018年中国膨化食品市场零售额达411亿元,同比增长7.6%。第三章 产业调研分析一、膨化食品行业分析近年来,我国休闲食品产业进入不断创新和发展新阶段,市场规模呈几何级的速度增长,目前已经接近万亿元。随着我国旅游行业的兴旺发展,休闲食品市场地位日益重要。另外一方面,虽然我国休闲食品行业总产值不断增长,但中国休闲食品产量与国外发达国家还有所差距。随着我国经济水平及人们消费水平、购买能力的

32、不断提高我国休闲食品行业在未来具有巨大的发展潜力。预计我国休闲食品市场规模仍将会以10%以上的速度增长,在2016年将会突破万亿元,到2021年将会达到17000亿元。我国休闲食品万亿的市场发展前景将带来良好的产业投资机会,吸引了大批投资者加入其中。休闲食品市场仍将持续扩大,产品品种将进一步丰富,逐渐朝健康化方向发展。全球的休闲食品生产厂商正在宣传休闲食品可以成为健康平衡膳食的一部分即低热量、低脂肪、低糖的休闲食品。在西方国家,低油马铃薯食品和以水果蔬菜为原料的休闲食品受到青睐,销售势头越来越好,天然健康休闲食品市场持续扩大。中高端市场将进一步扩大。相对外资品牌而言,我国休闲食品企业多集中在低

33、端市场,中高端市场的开发也是今后的一个方向。健康类休闲食品发展潜能巨大。调查数据显示,58.4%的人对新品牌和新产品兴趣浓厚,会经常尝试。尤其在食品的营养和健康方面,他们更关注食品的绿色、天然和健康,此外对富含维生素及具有其他功能特性的食品也非常感兴趣。休闲食品一直以来是以口味为主要卖点的,如果我国休闲食品企业能在口味创新的同时,兼具到营养和健康两个因素,这一市场空间释放出的销售势能将是不可估量的。二、膨化食品市场分析预测2018年中国休闲食品行业的子行业中,膨化食品行业前五大品牌集中度CR5为69.4%,居于子行业的首位;其次是糖果巧克力行业前五大品牌集中度CR5为48%;休闲卤制品行业的C

34、R5为20.2%;烘焙糕点与坚果炒货行业品牌集中度相对较低,在17%左右的水平。2018年中国膨化食品行业的前五大品牌中旺旺的市占率最高,达到21%;其次是百事,市场占有率为16%;排在第三位的是达利,市场占有率为15%。前五大品牌占有率总计为69.4%,行业集中度较高,进入的行业壁垒较高。目前国内膨化食品原料包括谷物(玉米、小麦、全麦、燕麦、大米等)、豆类(荷兰豆、红豆、鹰嘴豆等)以及薯类(马铃薯、红薯、紫薯等)为主要原料,龙头企业以不断的推出新品类、新口味,创新的营销方式来获得市场份额。由于新产品的跟随难度低,出现爆款新品后其他企业往往采取跟随策略,行业同质化高。截至2018年,烘焙糕点行

35、业的CR5仅为17.3%,相比日本烘焙行业的CR5=88%,烘焙业内尚未出现龙头。至2018年,桃李面包在面包市场及短保类面包市场中成为龙头,而达利园则在长保面包品类的市场份额中占比最多。饼干市场上,CR10为63.7%,其中前两名分别为亿滋和徐福记,分别占据14.4%和8.9%的市场份额。截至2018年,糖果食品行业的CR5为48%,玛氏市场占有率高达22%,位居榜首。至2018年,国际糖果巨头企业在中国糖果巧克力市场占据绝对主导地位,且完成商超渠道的覆盖,行业与集中度较高,形成较高的行业进入壁垒。坚果炒货主要龙头包括三只松鼠、洽洽、良品铺子、百草味、来伊份,18年零售端CR5为17.2%,

36、行业集中度较低。截止到2018年末,绝味、周黑鸭依靠全国连锁的业务模式和可复制的经营策略,处于休闲卤制品行业龙头位置,CR2为13.1%,CR5为20.2%,龙头集中度尚低。目前,休闲食品市场容量的增长速度虽然较快,但现存厂家竞争程度激烈,并且各个竞争厂家之间的产品同质化严重。因为食品行业技术和投资门槛低,所以越来越多的厂家进入行业参与竞争。同时经济全球化带来的影响就是很多外资企业向国内进军,吸引了很多国外的休闲食品进入国内市场。休闲食品作为消费品,在中低端休闲食品市场相关产品的替代性较强。而高端休闲食品市场由于过多的是追求的一种消费心理和消费层次,且高端休闲食品掌控了品牌资源优势,而高端休闲

37、食品的消费者对休闲食品的依赖度较高,因此对中高档休闲食品行业的替代性相对较弱。休闲食品行业的上游主要是农产品原料供应商和生产加工厂商等。其中,坚果、干果等休闲食品的主要原材料属于农产品,其价格波动受供求关系、国家宏观调控、天气等因素影响,存在一定价格波动。生产加工类企业的加工费用则主要受加工工序影响,相对较稳定。休闲食品行业的购买者主要是自然人客户(B2C模式为主)和企业客户(团购等业务)。由于公司下游行业十分分散,且休闲食品在消费模式和习惯的不断改变下逐渐成为生活必需品之一,因此市场需求较为稳定,但不同的档次的休闲食品表现出不同的特征。第四章 产品规划一、产品规划(一)产品放方案项目产品主要

38、从国家及地方产业发展政策、市场需求状况、资源供应情况、企业资金筹措能力、生产工艺技术水平的先进程度、项目经济效益及投资风险性等方面综合考虑确定。该项目主要产品为膨化食品,具体品种将根据市场需求状况进行必要的调整,各年生产纲领是根据人员及装备生产能力水平,并参考市场需求预测情况确定,同时,把产量和销量视为一致,本报告将按照初步产品方案进行测算,根据确定的产品方案和建设规模及预测的膨化食品产品价格根据市场情况,确定年产量为xxx,预计年产值4901.00万元。(二)营销策略采取灵活的定价办法,项目承办单位应当依据原辅材料的价格、加工内容、需求对象和市场动态原则,以盈利为目标,经过科学测算,确定项目

39、产品销售价格,为了迅速进入市场并保持竞争能力,项目产品一上市,可以采取灵活的价格策略,迅速提升项目承办单位的知名度和项目产品的美誉度。坚持把项目产品需求市场作为创业工作的出发点和落脚点,根据市场的变化合理调整产品结构,真正做到市场需要什么产品就生产什么产品,市场的热点在哪里,创新工作的着眼点就放在哪里;针对市场需求变化合理确定项目产品生产方案,增加产品高附加值,能够满足人们对项目产品的需求。进入二十一世纪以来,随着我国国民经济的快速持续发展,经济建设提出了走新型工业化发展道路的目标,国家出台并实施了加快经济发展的一系列政策,对于相关行业来说,调整产业结构、提高管理水平、筹措发展资金、参与国际分

40、工,都将起到积极的推动作用,尤其是随着我国国民经济逐渐融入全球经济大循环,各行各业面临市场国际化,相应企业将面对极具技术优势、管理优势、品牌优势的竞争对手,市场份额将会形成新的分配格局。产品方案一览表序号产品名称单位年产量年产值1膨化食品A单位xx2205.452膨化食品B单位xx1225.253膨化食品C单位xx735.154膨化食品D单位xx392.085膨化食品E单位xx245.056膨化食品F单位xx98.02合计单位xxx4901.00二、建设规模(一)用地规模该项目总征地面积12039.35平方米(折合约18.05亩),其中:净用地面积12039.35平方米(红线范围折合约18.0

41、5亩)。项目规划总建筑面积13002.50平方米,其中:规划建设主体工程9308.25平方米,计容建筑面积13002.50平方米;预计建筑工程投资1038.32万元。(二)设备购置项目计划购置设备共计97台(套),设备购置费1094.53万元。(三)产能规模项目计划总投资3843.57万元;预计年实现营业收入4901.00万元。第五章 项目选址分析一、项目选址原则项目建设区域以城市总体规划为依据,布局相对独立,便于集中开展科研、生产经营和管理活动,并且统筹考虑用地与城市发展的关系,与项目建设地的建成区有较方便的联系。项目选址应符合城乡建设总体规划和项目占地使用规划的要求,同时具备便捷的陆路交通

42、和方便的施工场址,并且与大气污染防治、水资源和自然生态资源保护相一致。二、项目选址该项目选址位于某某循环经济产业园。常州,简称常,别称龙城,是江苏省地级市,国务院批复确定的中国长江三角洲地区中心城市之一、先进制造业基地和文化旅游名城。截至2018年,全市下辖5个区、代管1个县级市,总面积4375平方千米,建成区面积261平方千米,常住人口472.9万人,城镇人口342.8万人,城镇化率72.5%。常州地处中国华东地区、江苏南部,是扬子江城市群重要组成部分,北濒长江、东临太湖、西倚茅山、南扼天目山麓;与上海、南京两大城市等距相望。常州市属长江下游平原,兼有高沙平原和山丘湖圩,属于北亚热带季风气候

43、。有圩墩新石器遗址、春秋淹城、天宁寺、红梅阁、文笔塔、藤花旧馆、舣舟亭、太平天国护王府、瞿秋白纪念馆、中华恐龙园、天目湖、金坛茅山风景区、嬉戏谷、东方盐湖城、华夏宝盛园等景点。常州是一座有着3200多年历史的文化古城;春秋末期(前547年),吴王寿梦第四子季札封邑延陵,开始了长达2500多年有准确纪年和确切地名的历史。西汉高祖五年(前202年)改称毗陵。西晋武帝太康二年(281年),改置毗陵郡。自此,常州历朝均为郡、州、路、府治所,曾有过延陵、毗陵、毗坛、晋陵、长春、尝州、武进等名称,隋文帝开皇九年(589年)始有常州之称。2019年,常州市实现地区生产总值(GD)7400.9亿元,按可比价计

44、算增长6.8%,增速高出全省平均水平0.7个百分点。园区推动新型工业化和信息化两化融合发展。鼓励产业园区制订信息化行业解决方案,提高行业信息化应用的深度和广度。大力实施企业信息化登高计划,积极开展企业信息化试点,支持企业信息化外包服务。推动产业园区信息基础设施建设,依托云计算服务平台,建立公共基础数据库、经济运行监测、运营管理、产业服务、信用管理等公共信息服务平台发展,共享信息化成果。三、建设条件分析近年来,项目承办单位培养了一大批精通各个工艺流程的优秀技术工人;企业的人才培养和建设始终走在当地相关行业的前列,具有显著的人才优势;项目承办单位还与多家科研院所建立了长期的紧密合作关系,并建立了向

45、科研开发倾斜的奖励机制,每年都拿出一定数量的专项资金用于对重点产品及关键工艺开发的奖励。完善的国内销售网络,项目承办单位经过多年来的经营,不仅有长期稳定客户和潜在客户,而且有非常完善的销售体系;企业的销售激励制度大大提高了员工的工作积极性,再加上平时公司领导对员工的感情投资,使销售员工对公司有很强的向心力;正是具备稳定有激情的销售团队,才保证了企业的销售政策很好的贯彻执行下去,也使企业的销售业绩有很大的提高;企业的销售团队将在有项目产品销售市场的区域,根据当地实际情况,销售适合当地加工企业需要的项目产品。四、用地控制指标根据测算,投资项目固定资产投资强度完全符合国土资源部发布的工业项目建设用地

46、控制指标(国土资发【2008】24号)中规定的产品制造行业固定资产投资强度1259.00万元/公顷的规定;同时,满足项目建设地确定的“固定资产投资强度4500.00万元/公顷”的具体要求。该项目均按照项目建设地建设用地规划许可证及建设用地规划设计要求进行设计,同时,严格按照项目建设地建设规划部门与国土资源管理部门提供的界址点坐标及用地方案图布置场区总平面图。投资项目办公及生活用地所占比重符合国土资源部发布的工业项目建设用地控制指标(国土资发【2008】24号)中规定的产品制造行业办公及生活用地所占比重7.00%的规定;同时,满足项目建设地确定的“办公及生活用地所占比重7.00%”的具体要求。五

47、、用地总体要求本期工程项目建设规划建筑系数60.20%,建筑容积率1.08,建设区域绿化覆盖率6.81%,固定资产投资强度177.98万元/亩。土建工程投资一览表序号项目占地面积()基底面积()建筑面积()计容面积()投资(万元)1主体生产工程5124.125124.129308.259308.25817.651.1主要生产车间3074.473074.475584.955584.95506.941.2辅助生产车间1639.721639.722978.642978.64261.651.3其他生产车间409.93409.93539.88539.8849.062仓储工程1087.151087.152

48、401.262401.26153.402.1成品贮存271.79271.79600.32600.3238.352.2原料仓储565.32565.321248.661248.6679.772.3辅助材料仓库250.04250.04552.29552.2935.283供配电工程57.9857.9857.9857.984.173.1供配电室57.9857.9857.9857.984.174给排水工程66.6866.6866.6866.683.734.1给排水66.6866.6866.6866.683.735服务性工程688.53688.53688.53688.5343.995.1办公用房344.13

49、344.13344.13344.1324.235.2生活服务344.40344.40344.40344.4026.096消防及环保工程194.24194.24194.24194.2413.966.1消防环保工程194.24194.24194.24194.2413.967项目总图工程28.9928.9928.9928.99-27.727.1场地及道路硬化1823.05324.97324.977.2场区围墙324.971823.051823.057.3安全保卫室28.9928.9928.9928.998绿化工程832.4529.14合计7247.6913002.5013002.501038.32六

50、、节约用地措施在项目建设过程中,项目承办单位根据项目建设地的总体规划以及项目建设地对投资项目地块的控制性指标,本着“经济适宜、综合利用”的原则进行科学规划、合理布局,最大限度地提高土地综合利用率。采用大跨度连跨厂房,方便生产设备的布置,提高厂房面积的利用率,有利于节约土地资源;原料及辅助材料仓库采用简易货架,提高了库房的面积和空间利用率,从而有效地节约土地资源。七、总图布置方案(一)平面布置总体设计原则按照建(构)筑物的生产性质和使用功能,项目总体设计根据物流关系将场区划分为生产区、办公生活区、公用设施区等三个功能区,要求功能分区明确,人流、物流便捷流畅,生产工艺流程顺畅简捷;这样布置既能充分

51、利用现有场地,有利于生产设施的联系,又有利于外部水、电、气等能源的接入,管线敷设短捷,相互联系方便。按照建(构)筑物的生产性质和使用功能,项目总体设计根据物流关系将场区划分为生产区、办公生活区、公用设施区等三个功能区,要求功能分区明确,人流、物流便捷流畅,生产工艺流程顺畅简捷;这样布置既能充分利用现有场地,有利于生产设施的联系,又有利于外部水、电、气等能源的接入,管线敷设短捷,相互联系方便。(二)主要工程布置设计要求项目承办单位项目建设场区道路网呈环形布置,方便生产、生活、运输组织及消防要求,所有道路均采用水泥混凝土路面,其坡路及弯道等均按国家现行有关规范设计。车间布置方案需要达到“物料流向最

52、经济、操作控制最有利、检测维修最方便”的要求。(三)绿化设计投资项目绿化的重点是场区周边、办公区及主要道路两侧的空地,美化的重点是办公区,场区周边以高大乔木为主,办公区以绿色草坪、花坛为主,道路两侧以观赏树木、绿篱、草坪为主,适当结合花坛和垂直绿化,起到环境保护与美观的作用,创造一个“环境优美、统一协调”的建筑空间。场区绿化设计要达到“营造严谨开放的交流环境,催人奋进的工作环境,舒适宜人的休闲环境,和谐统一的生态环境”之目的。(四)辅助工程设计1、投资项目用水由项目建设地给水管网统一供给,规划在场区内建设完善的给水管网,接入场区外部现有给水管网,即可保证项目的正常用水。投资项目用水由项目建设地

53、给水管网统一供给,规划在场区内建设完善的给水管网,接入场区外部现有给水管网,即可保证项目的正常用水。2、项目建设区域位于项目建设地,场区水源为市政自来水管网,水源充裕水质良好,符合国家卫生要求,场区给水系统采用生产、生活、消防合一给水系统。3、4、话音通信部分:根据场区通信业务需求及场区周围情况,行政调度电话均为安装市话,其中综合值班室安装调度电话和行政电话。主体工程采用机械通风方式进行通风换气;送风系统利用空气处理机组,空气处理机组置于车间平台上,室外空气经初、中效过滤后经风机及通风管道送至车间各生产区,排风系统可采用屋顶风机和局部机械排风系统,车间换气次数为5.00次/小时。八、运输组成(

54、一)运输组成总体设计1、项目建设规划区内部和外部运输做到物料流向合理,场内部和外部运输、接卸、贮存形成完整的、连续的工作系统,尽量使场内、外的运输与车间内部运输密切结合统一考虑。2、外部运输和内部运输可采用送货制;采用合适的运输方式和运输路线,使企业的物流组成达到合理优化;把企业的组成内部从原材料输入、产品外运以及车间与车间、车间与仓库、车间内部各工序之间的物料流动都作为整体系统进行物流系统设计,使全场物料运输形成有机的整体。(二)场内运输1、场内运输系统的设计要注意物料支撑状态的选择,尽量做到物料不落地,使之有利于搬运;运输线路的布置,应尽量减少货流与人流相交叉,以保证运输的安全。2、场内运输主要为原材料的卸车进库;生产过程中原材料、半成品和成品的转运,以及成品的装车外运;场内运输由装载机、叉车及胶轮车承担,其费用记入主车间设备配套费

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