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1、“流金岁月”专卖店创业策划书组织单位:湖南工程职业技术学院管理工程系策划团队:市场开发与营销41082班指导老师:罗碧华 赵胤淳 胡张勇 邢增东目录第一部分 项目摘要4一、基本概况51行业归类52行政主管53目标市场54服务项目5二、设备设施6三、项目名称含义及文化理念63.1 项目名称内涵:63.2 文化理念:7四、团队概述7第二部分 市场分析7一、宏观分析81.1饰品前景分析81.2进驻饰品行业的可行性分析9二、微观分析92.1 市场需求分析92.2竞争对手分析102.3目标市场定位分析112.4 SWOT分析112.4.1优势分析112.4.2劣势分析122.4.3机遇分析132.4.4
2、威胁分析13第三部分 项目战略13一、项目总体战略13二、主要竞争方向14三、项目关键开拓市场因素14四、卖场结构的装饰与布置144.1卖场结构144. 2卖场装饰及布置14第四部分 市场策略15CIS(Corporate Identity System)企业形象战略15项目logo及其含义:151.1 BIS(Behavior Identity System)行为识别理念161.2 VIS(Visual Identity System)视觉识别系统161.3 MIS(Mind Identity System)理念识别系统16二、 营销组合172.1 产品(Product)172.2渠道(Pl
3、ace)182.3 价格(Price)192.4促销(Promotion)19第五部分 企业管理20一、项目组织结构20二、项目主要成员名单及简介20三、对于员工的素质进行全员培训:21四、项目管理机制- 23 -五、项目的管理决策- 23 -六、项目招聘机制- 23 -七、项目的经营管理- 24 -7.1、项目的综合管理原则- 24 -7.2项目的专业管理内容- 24 -八、项目的财务管理- 26 -8.1物品购、销管理制度- 26 -8.2现金管理制度- 27 -8.3财产清查制度- 27 -第六部分 财务预测- 28 -一、项目股本结构与规模- 28 -二、项目预计投出资产- 28 -第
4、七部分 开业筹备- 29 -一、预期成立时期及地点:- 29 -二、预期注册资本- 29 -三、申请注册- 29 -四、办理工商税务登记- 29 -五、项目成立流程- 29 -附1: 关于小饰品产品市场需求的调查问卷- 30 - 附:2 流金岁月开业促销策划方案- 31 -第一部分 项目摘要“流金岁月”专卖店主营十二生肖系列产品,选址在长沙市火车站(国储电脑城对面),该项目是由7名市场营销专业的大学青年策划,拥有丰富的专业知识,秉着对创业的激情,集聚一堂共同奋斗。每一个人都不是最强的,可都有着自己的闪光点,便组成了这支实力团队。公司关注团队的组合与完善,项目创建后期将招聘相关专业人士,因为团队
5、人才的组成将是公司发展的动力源泉。专卖店主营工艺品、礼品和饰品。专卖店的特色主要体现在:1. 专卖店内都以十二生肖为主要特色;2. 专卖店内的礼品和饰品系列与中国传统文化相联系,突出项目所要打造的“红文化”;3. 专卖店改变目前饰品行业上以女性市场为主的观念,引领男性饰品消费潮流;4. 在目前饰品市场的基础上,专卖店所经营的商品和提供的服务更加系列化、专业化、规模化、品牌化、个性化。专卖,严格意义而言,指专门出售,是国家或企业通过限定或指定某一部门对某种消费物品进行的独占经营和管理,在我国古代,专卖称为“榷”,如榷盐榷酒榷茶等,专卖店(或专卖柜)就是指实施专卖经营活动的交易平台,我国目前实行专
6、卖制度的领域主要集中于烟酒行业,采用烟酒专卖许可证制度。如今,我们在大街小巷所看到的某某专卖店(不包括烟酒专卖店),并非严格意义上的专卖制度体现,而是一种新型商业销售行为,专卖店(Exclusive Shop(Counter)已经衍变为泛指专门经营或授权经营某一主要品牌商品为主的零售业态,一般选址于繁华商业区、商店街或百货店、购物中心内,营业面积根据经营商品的特点而定,以著名品牌、大众品牌为主,销售特征体现为量小、质优、高毛利,采取定价销售和开架面售方式,比较注重品牌名声,且从业人员通常具备丰富的专业知识,可向消费者提供专业性服务。一、基本概况1行业归类:零售服务业2行政主管:工商行政管理局
7、3目标市场:在校学生及社会青年4服务项目专卖店主要体现在向特定消费者提供特定范畴的商品和服务。工艺礼品饰品专卖则将商品范畴局限于工艺品、礼品和饰品范围,我们“流金岁月”工艺礼品饰品专卖店采取一主多副的经营策略,引入了部分非工艺品礼品饰品范畴的商品,这是基于成本摊薄的考虑,我们的项目有:A.工艺品 n传统工艺品n现代工艺品n手工艺术品n民族工艺品n民间工艺品B.礼品政务礼品 商务礼品 节庆礼品休闲礼品 收藏礼品 n 陈设礼品 C.饰品 汽车饰品 l家居饰品 l时尚饰品 l香薰饰品l 工艺饰品二、设备设施1.收银机:用于收付现金,配置一台;2.空 调: 1台空调;3.货 架:单面架、双面架、前护网
8、、侧护网和背网等;4.其他设备:如展示柜、橱窗柜、服务台、电子防盗监视系统等。三、项目名称含义及文化理念3.1 项目名称内涵: 人们对过去的美好日子,都有一种怀旧的心情:无论你在哪,我都会想起你,缘份能创造奇迹,生命有你就有意义;无论你在哪里,我都要找到你,你的出现是我终生的眷顾,我们依旧在一起。3.2 文化理念:项目信条、项目纲领、项目精神、项目哲学构成我们最终的文化理念:流年虽逝,金典传世;岁久情浓,月长渐红。四、团队概述职务姓名专业总经理谢高价市场开发与营销副经理邹永华市场开发与营销营销经理王建勇市场开发与营销办公室主任肖婉贞市场开发与营销人事经理秦伟民市场开发与营销采购经理姜南市场开发
9、与营销财务经理陈林市场开发与营销第二部分 市场分析在2000年以前,国内市场并没有形成真正意义上的饰品行业及市场,当时的饰品消费业是作为家具业、礼品业、鲜花业和床上用品业的附属产业,呈现分散式状态。2000年后,伴随我国经济的不断增长和扩展,饰品行业和消费出现产业化发展趋势,并出现了一些小型的饰品专营店和专卖店。作为国内饰品销售的终端,目前,稍有专卖店显现扩展化、规模化、连锁化的发展趋势,大多数大型省会城市,还是中小城市,饰品销售仍然保留以前的销售方式,即以鲜花店、礼品店的形式销售饰品,其产品一般都是较普通的低档饰品。相对专业化和产品集中化的饰品专卖店在长沙市内还没有,我们作为专一产品专卖店的
10、发起者,在目前市场上又属于市场跟随者。一、宏观分析党的十七大报告提出,要促进以创业带动就业,鼓励更多劳动者成为创业者。历史从来没有给予我们今天这样良好的创业环境,通过创业来展示自我能力,实现自我价值,新一代创业者正在茁壮成长。政府对于大学生的创业又有着相关的扶持政策,就目前饰品市场而言,我国不但已经成为饰品的生产和销售大国,而且正在成为饰品的消费大国,成就我国饰品市场的主要原因是低廉的饰品价格。另外,我国对于饰品制作已有几千年的历史,除珠宝饰品类有一些规定和要求外,目前为止还没有一部完整的涉及饰品生产和销售的专业法规或行业法规,这对于选择开办“饰品专卖店”作为创业项目有着更多的优越条件。1.1
11、饰品前景分析随着社会经济、文化的飞跃发展,人们正从温饱型步入小康型,崇尚人性和时尚,不断塑造个性和魅力,同时已经开始注重档次和品位,这就将对仿真类饰品提出更高的要求,也就是说目前的这种经营模式将不能再满足客户和消费者的要求。由于价格竞争带来的低价位商品,低价位商品最终导致最差的产品质量,损害的是消费者的利益,最终也就损害经营者的直接利益。作为饰品行业,国内已经有着明显的消费趋势,义乌作为现在国内最大的饰品供货源,其饰品行业起源于改革开放后八十年代初期,在1982年义乌人从香港等地购入饰品进行批发。由于成本低、利润高,小商品市场里的饰品经营户很快大幅度增加。自此,义乌饰品行业开始了迅速发展。目前
12、已经涌现出3800多家专业从事饰品制造的生产厂家,国内对饰品的需求将进一步增加。1.2进驻饰品行业的可行性分析随着居民绝对收入提高和消费观念的改变,人们的生活品味和生活质量,正在发生着质的飞跃。崇尚人性和时尚,不断塑造个性和魅力,更崇尚文化和风情,是现代所追求的风格。随着国内经济的不断发展和国民收入的高速增长,广大消费者对饰品的需求与日俱增。长沙是旅游业比较发达的城市。我们将选址在长沙市火车站(国储电脑城对面),每天的人流量大,再者离火车站不远的长沙的商业中心是五一广场商业区交通便利,其历史悠久,声名远扬,又位于五一路和黄兴路一带,打造具有本土韵味的特色精品店是作为旅游者留恋的实体产品,因而是
13、外地购物者的必选产品。据业内专家预计,我国有明显饰品消费需求的女性从8岁55岁,约占总人口的35%,如此庞大的消费群体,每年的消费需求可达数百亿元。我们的定位也符合之一类群体的需求,更添加有男性的需求并且不界限于年龄,如:十二生肖产品对于中国五千年传统文化是一种结晶,不同年龄段的人都会有需求。二、微观分析2.1 市场需求分析我国饰品人均占有率很低,但需求旺盛、潜力巨大。据我国权威机构对中国饰品市场的调查,人均饰品消费占据市场的份额比例最高。据不完全统计,世界四大时尚之都以及东京、香港等城市的饰品年贸易总量已近1000亿美元。而目前,我国饰品人均占有率不足5,而东京为68.2、新加坡48、香港5
14、4、韩国68、马列来西亚为47,泰国为68。据长沙市实地问卷调查结果分析,有88.57%被调查者有过购物经验,被调查者中有将近98%的消费者月消费额小于或等于60元,从数据上可以判断长沙市内的饰品市场空间有较大的需求。而且该类消费者群体主要集中在18-25周岁,占总群体的67%。另外,在中国各行各业竞争逐渐激烈的时候,饰品行业的竞争仍然处于初级状态。行业没有领先品牌,没有任何一家的市场占有率能够超过5。拥有全国性网络的厂家非常少,能够自行建立办事处进行市场开发的更是凤毛麟角。整个行业缺乏做品牌的能力和市场营销的观念,缺乏真正有能力的人才。随着WTO的加入,中国目前正面临着一个难得的机遇。国内工
15、艺、礼品业年均增长达15%以上,2008下半年到2009上半年工艺礼品业的年产值为3300亿,随着中央内需政策的不断深入,礼品、工艺品行业得以长足发展 。个性饰品店起源于美国,流行于日本,意为风格独特、更具专业化、创意鲜明的饰品店铺。在店铺漫天飞的今天,专业是店铺的灵魂,是店铺的生命。为了区别于普通的饰品店,我们将以工艺品、礼品、饰品作为经营项目,以系列化、专业化、规模化、品牌化、个性化为主导理念。2.2竞争对手分析目前饰品行业几乎还是属于自由竞争状态,但是不缺乏强有力的竞争对手,在长沙市内就有誉为饰品界 “沃尔玛”的连锁加盟品牌哎呀呀,还有大型百货商场的相关专卖行,以及一些个体经营户,这些竞
16、争对手的特点体现在:消费者普遍认可的“大型百货商场不可能出售劣质产品”的认同感,对知名品牌的归属感(如哎呀呀)。 价格方面:品牌专卖店的商品价格由于属于总部备货,减少了折扣费、返利率等经营管理费用。个体户大都在二级或以上代理商采购,价格相对而言没有优势; 环境方面:品牌店的环境优势仅体现于装潢装饰和专业性,相比个体户而言,购物环境的综合便利较差,不利于在功能方面吸引更多的顾客。个体户则与之相反;服务方面:服务竞争主要体现于专业性,连锁店的服务受制于体制的束缚,表现的漫不经心,而个体户的服务意识没有专业的培训;品种方面:作为专卖店,从高到低全面配置,而且,在同一品种方面,包罗万象产品应有尽有。2
17、.3目标市场定位分析由于饰品需求是伴随经济能力的增长同步扩张的,我们将根据长沙市消费者的需求而定位,作为目前饰品市场的跟随者进入市场。目前长沙市有很多知名的精品店进入饰品市场,如:哎呀呀。其价位相对而言较高,品种虽然齐全,但产品的深度不够。鉴于目前市场上的情形,我们将产品定位在中低档,主打产品集中在十二生肖系列(吊坠、指环、戒指、腰带等)、水晶、个性DIY制作、情侣服饰或配件。2.4 SWOT分析2.4.1优势分析(1)饰品行业处于高速发展阶段,现有的和潜在的需求消费空间大。 随着经济水平的发展,人们对于“美”的追求越来越强烈,饰品在古时就有以装扮来彰显身份和地位,现在又以广大青年为饰品消费群
18、体层出不穷,又给饰品行业注入了新的血液,国内的需求也处于发展阶段。我国有明显饰品消费需求的女性从8岁55岁,约占总人口的35%。另外,作为本次的市场调研数据显示有86.67%的消费者都购买过饰品,且需求保持着稳定的增长。(2)产品的包装价值有着很大的利润空间易于将产品定位。 赋予产品更多更好的形式产品是我们专卖店另一盈利模式,调研数据表明有 在选择购买饰品时是用作送礼,那么精包装则可以为我们饰品专卖店带来一定的经济效益。(3)是属于当今时尚潮流消费品,进入市场较为顺利。(4)十二生肖产品既有流行风的特色又保存了传统文化的底蕴,面对的顾客群非常广泛,有利于市场的开拓。 在实地的调研了解到在广大消
19、费者所接触到和所购买过的饰品门面中,长沙市内还没有以专卖十二生肖系列产品为主打商品的饰品店,且作为调研结果统计有68.57%的被调查者愿意去这样的专卖店购买饰品,这样为我们的专卖店提供了更多的市场发展空间。2.4.2劣势分析(1)艰苦的品牌树立过程:市场竞争激烈,需要大量的广告投入,引领消费者接受认同后才能脱颖而出。 作为调查结果显示“哎呀呀”在长沙市内被广大饰品消费者所青睐,有着良好的口碑。其良好的品牌形象从被广大消费者认识到接受到忠诚于它历经了艰难的过程。而今的竞争又日益激烈,开发顾客的成本又较高,品牌树立在市场上又不易被认可,再加上我们资金上的不足,是我们在开拓市场时面对的一大难点。在加
20、上同行的竞争,作为调研数据显示有80%的消费者选择在精品店购买饰品,对于我们项目初期的开拓有着一定的牵制作用,需用更多的营销手段来提升知名度。(2)项目所拥有的资金有限,要想占有一定的市场份额和打开市场需要巨大的市场投入。(3)强有力的竞争对手在饰品消费者的心中有着一定市场影响力,随时都会有潜在竞争对手的涌入,在服务概念与品牌意识强调不足的情况下很难与对手抗衡。(4)所经营的十二生肖系列产品容易被看作是经营本命年产品,作为调查结果显示:本命年文化强调过重,会导致消费者对传统封建文化的抵抗,将一大部分潜在客户隔离出去,造成消费群体减少。2.4.3机遇分析当今中国随着与国际社会的全面接轨,人们的生
21、活理念发生了巨大变化,崇尚时尚、追逐流行成为中国人的主旋律,从而成就了新世纪中国饰品行业的无限商机。 作为饰品行业,国内已经有着明显的消费趋势,由于成本低、利润高,小商品市场里的饰品经营户很快大幅度增加。而且目前已经涌现出3800多家专业从事饰品制造的生产厂家,国内对饰品的需求将进一步增加。2.4.4威胁分析由于专卖店所经营的商品融贯着十二生肖,顾客对此没有消费需求,导致卖场经营困难;项目成立初期没有一定的知名度,相对于知名品牌而言,不能有更多的顾客群,由此产生的宣传费用会导致现金流断裂产生经营困难。发展过程产生了一定的经济效益,模仿性极强,容易被实力雄厚的同行所复制,甚至垄断区域的经营,产生
22、经营困难。第三部分 项目战略一、项目总体战略 形成具有精品店特色的“红文化”,在长沙市内形成一定影响力的饰品店。从长沙市内出发以同心多角化的形式向外拓展市场,拥有自己的连锁经营店。充分挖掘顾客潜在的需求,项目运用4P组合营销手段、营销组合策略和CIS战略完成企业使命。二、主要竞争方向 在长沙市内向具有品牌性的精品店、个体经营户竞争,开拓学校、酒店、以及行政机关的市场,并将市场拓向农村学生市场。三、项目关键开拓市场因素 市场上精品店的存在产生了巨大的市场需求,专业的饰品店少之又少,目前长沙市内专业的饰品店又是以中高档商品为主,大都消费者只能望其项背。我们定位中低档进入市场符合大众消费者的需求心理
23、,并将流行风与传统文化融入其中,更暗含了项目特有的“红文化”。四、卖场结构的装饰与布置4.1卖场结构卖场结构主要依靠简单化、标准化、集中化原则,对各种商品的陈列主要分为以下几种形式:1. 潮流时尚的精品装饰品陈列区2. 主打产品十二生肖系列的陈列区3. 主打产品与潮流区的陈列比例2:1陈列的产品再按照产品类别及材料再仔细陈列,分类后用标签标注,方便顾客选购,并设有咨询处柜台。4. 2卖场装饰及布置红,代表红红火火,“红”是我们所特有的文化。店面主要体现红文化,门面将以红色渲染出红色气息,店内铺以红色地毯彰显红色典雅高贵气氛。再者良好的灯光装饰效果首先会给进店顾客在视觉享受上感到舒服,促使产品在
24、顾客眼中起到意想不到的效果,配以橘黄色的LED电子灯与红色地毯相应得彰给人以温馨舒适的感觉。对于特色产品将以玻璃展柜的形式展览,增添店内的高雅气质,更添一种珠宝韵味,给顾客一种视觉冲击,“寻常巷陌,亦不失身份”,低档消费,高档享受,真正让消费者铭记于心。第四部分 市场策略CIS(Corporate Identity System)企业形象战略项目logo及其含义:流金岁月logo标志含义:蔚蓝的天空寓意我们创业的天空前景无限;青草色的鸟儿展翅高飞寓意我们创业的青年团队将勇往直前,在创业的天空一展拳脚;黄土色的阶梯是我们即将要攀登的创业道路,站在起始阶段却可以见到登上高峰时的曙光;一轮红日高照,
25、也正是我们项目要打造的“红”文化。温馨安详的标志更能给人以舒适感,让人铭记于心。我们创业团队将凭着项目信条、项目纲领、项目精神、项目哲学构成我们项目最终的文化理念:流年虽逝,金典传世;岁久情浓,月长渐红。1.1 BIS(Behavior Identity System)行为识别理念项目将进行相关培训取得员工对经营理念的认可和支持,把经营理念变成他们的自觉行动,和企业同呼吸,共命运,一心一意为实现企业的发展目标而努力工作。项目将建立完善的管理机制,卓有成效的培训机制以及科学的管理决策,以便把各种正确的思想观点卓有成效地传递给员工,更好地为顾客服务。对员工的经营理念进行巩固后,进一步向社会公众传播
26、企业的经营理念,以取得社会公众的认可和支持。项目的经营理念将主要从市场营销和公关两方面进行传播。1.2 VIS(Visual Identity System)视觉识别系统门面的装饰、产品的形象以及店内营销人员的形象都将体现出项目红文化:门面的红色装饰,店内的物质设备都是以红色作为铺垫;产品的红主要体现在其质量上的红(在众多同行和同类产品中质量绝对保证),让消费者放心;员工的形象统一着装红色的工作服。使消费者看到这样的格局时的第一印象就知道是我们项目。1.3 MIS(Mind Identity System)理念识别系统为了能够在长期在经营活动中逐步形成具有竞争优势的项目,为了体现项目 “红”的
27、经营文化理念,能够让人醒目,在众多饰品行业脱颖而出,项目的经营理念十分重要: 项目哲学:坚定正确的经营观念,不服遂大流自主经营,量力经营,专业经营,专人经营,全员式经营,共存共荣经营,适时经营,求实经营并且相互告诫心存感激而生活。 项目精神:奋斗向上精神,礼节谦让精神,谦虚求教精神,永不放弃精神,感激报恩精神。 项目纲领:认清我们身为项目一员的责任,时刻不断追求进步,促进消费者的有形与无形的价值感,致力于项目的长远发展。 项目信条:引导并鼓励项目每一位员工亲密协作,精诚团结,不抛弃不放弃,不断促成进步与发展,每个人都要秉记这一信条,努力使本项目不断进步,在饰品行业崭露头角。二、 营销组合2.1
28、 产品(Product) 前期产品的投入现有知名品牌的资金雄厚,个人经营户的品种齐全。对项目成立初期的市场影响力有着巨大的压力。前期主要以新颖独特的产品为主,获得消费者的青睐,将具有流行风又保留了传统文化色彩于一体的十二生肖系列产品作为主打产品,主营中低档产品,辅以水晶、个性DIY制作的产品,以及DIY制作的产品。 中期(2-3年)产品的发展在原有基础上,保证十二生肖产品的深度进一步扩张,以符合广大消费者需求的多样性,并提供部分高档商品。开始拓展产品包装,集产品包装于一体,横向拓展产品广度,提升产品的附属值。对于水晶、个性DIY的产品也不断拓展其深度和广度。 后期(3-5年)产品的发展广大消费
29、者对项目有所了解,对所经营项目有所知晓后,根据消费者情况进行统计。从十二生肖系列中细分出主力产品,再为产品提升形象向中高档发展,引领消费者认同项目“红”文化,将产品集中于十二生肖系列、水晶、个性DIY制作上,打造出专业专卖店。2.2渠道(Place) 进货渠道 前期(3季度):资金的稀缺性迫使本项目集中在义乌小商品城或阿里里巴巴 网络平台采购,相应减 少采购成本及对流动资金的控制,降低风险。 中期(1-3年):趋向于饰品集中地采购,权衡财务状况向饰品三大生产基地 (华南、东南、青岛)采购,达到品种齐全,批量采购更优惠。 后期(3-5年):在长沙内形成一定影响力后,让生产商主动上门供货,并多 方
30、参考,最大化控制采购成本,实现效益最优化。 销售渠道 前期(3季度):主要对项目进行宣传,扩大知名度,对消费者产生影响力。 实体店与区域的营销,面对广大普通消费者来打开市场。 中期(1-3年):开设网店,进行销售,寻找酒店、学校相关负责人进行营销,拓展市场普及率,占领更多的市场份额。后期(3-5年):商品的主打产品已经形成,且确定主力商品,实现差异化营销,对消费者进行市场细分营销,并向农村初中、高中在校学生进行营销(主营中低档产品)。2.3 价格(Price) 经营前期(3季度)饰品专卖店以流行时尚为主,其价格相比百货店而言,都便宜10%至15%(中国饰品网数据),价格上的优势是主要的竞争,前
31、期将项目潮流区的产品与同行相比要有绝对的优势,可通过实地与网上参考后定价。以吸引现有饰品市场上的广大消费群,带动主打商品的消费。 经营中期(1-3年)在前期所积累的“低价”的良好形象上,过渡到主打产品的“价格”上,采取产品包装策略和渗透取脂策略。对采购商品的成本上严格控制,并进一步规划。 经营后期(3-5年)主要体现现在十二生肖系列主力商品,DIY个性制作、水晶上,更侧重于质量上的价格,既对于中高档商品质量的控制,在保持同一采购价格的基础上,保证质量的更优越。增加产品的附属值,提供个人服务:如送货上门。2.4促销(Promotion) 前期投入(3季度)开业期对所有消费顾客赠送与其生肖相符的礼
32、品,迅速将产品渗透消费者心中。由于项目主营产品的定位在十二生肖系列、水晶、个性DIY制作上,并引进部分市场流行时尚潮流饰品。因此,对潮流饰品的折扣,既可以保证现金流的充足,又能将现有消费者吸引过来,并借此引领他们购买主打产品,充分挖掘潜在顾客。 中期(1-3年)投入启动会员积分制度,免费办理会员卡,积分增长120个积分点,获赠礼品或以原价进行8.8折,从数据和优惠上将项目主动产品不断深入消费者心理,不逐步让其接受“红”文化,与同行相比,让其成为口碑营销者。另外,会员可开办特色情侣会员卡(双卡使用),情侣卡在商店同时采购任一商品可实行“原价8.88.8”的优惠,又可进一步挖掘潜在顾客。 后期(3
33、-5年)投入在巩固了忠实顾客后,并确定了十二生肖中主力产品,对消费者实行“生日优惠”。生日当天在商店可获得12.00元的消费券。并且在每月12日实行“折扣日”,普通消费者8.8折,会员一律“原价8888”。每年的6月12日实行1.12倍的积分,12月12日实行1.24倍的积分制度。项目在前中后期的节庆日(如春节、端午节等)实行折扣和礼品赠送的形式进行促销,并在周年店庆派送特殊纪念品。第五部分 企业管理一、项目组织结构总经理副经理营销经理 人事经理 办公室主任 采购经理 财务经理 二、项目主要成员名单及简介 职务姓名专业联系电话总经理谢高价市场开发与营经理邹永华市场开发
34、与营销经理王建勇市场开发与营事经理秦伟民市场开发与营公室主任肖婉贞市场开发与营购经理姜南市场开发与营务经理陈林市场开发与营、对于员工的素质进行全员培训: 1、要抓紧专业技术和文化知识的培训,以提高业务水平,适应企业发展的需要。针对性的办专业技术培训班,采取缺什么补什么的方式,训练提高专业技术较差的员工的技能水平。 2、要抓紧员工的思想政治道德教育,重视企业育人。 3、培养员工的应变及创新能力。要充分引导员工挖掘出自己的才能。 4、培育积极的
35、团队精神。企业是员工工之家、员工之家要有对员工的凝聚力,以使全体员工能主动积极为企业目标而奋发努力。专业培训1. 收银基本知识22流年虽逝,金典传世;岁久情浓,月长渐红。l 票据填写l 假币识别l 信用卡操作l 收银机使用保养l 商品登录l 退货与消磁l 待客用语2. 理货基本知识l 价格标识l 商品陈列l 退货换货l 收货验货l 补货防损3. 采购基本知识l 构建采购渠道l 编制采购预算l 商品采购议价l 伪劣商品识别l 采购合同签订4. 销售基本知识l 经营理念和行为规范l 客户接待与应对技巧l 产品知识与专业服务l 顾客投诉之处理技巧“流金岁月”专卖店四、项目管理机制以质量管理理论为指导
36、,要求人员和管理不断完善、学习、成长,同时对经营过程彻底进行再思考和再设计。以便在业绩衡量标准(如成本、质量、服务和速度上)取的重大突破。项目采取网络化层次管理机制,实行集权分权统一,稳定和变化统一,一元化和多元化统一。五、项目的管理决策以总经理谢高价为核心召开项目会议,各部门经理参加,共同讨论相关事务。涉及项目战略方向选择以及不同工作单元自主性劳动的范围与边界确定等问题,总经理拥有最高决策权。项目管理在统一指挥和一定程度集权的同时,也注重分权。项目单元内的一线人员,也就是各部门经理,有权在项目的战略参数范围内自主的处理可能出现的紧急情况。六、项目招聘机制 专卖店的员工除了完成销售指标以使项目
37、获得应得的利润外,还肩负有维护项目的品牌形象、增加产品附加值的任务。因此,专卖店的员工有别于一般商店的销售人员,对他们的个人素质要求也应该略高于一般营业员。只有在选聘标准上的严格掌握,才能使项目的整体形象得以飚升。理货员暨验收员理货员是专卖店中从事商品整理、清洁、补充、标价、盘点等具体事务工作的人员。理货员的职责是巡视货场,解答提问,掌控保质期限,熟悉商品分类,更新商品标价,熟悉物品的陈列原则和方法、技巧,保证商品陈列安全。商品验收是确认并检查商品质量、审核商品产地、生产日期、发货时间、数量、价格、品种等,进货时理货员应手持送货单或发票、收据、与送货人逐一逐项清点,减少事后因退货或其他原因造成
38、的浪费,避免以后发生不必要的争执。采购员专卖店一般并不设置专业采购员,而由经营者自己承担。但作为采购员职责而言,必须具备一定的要求和条件,这些职能主要包括: 分析和研判商店货物销售情况; 辨析热销和非热销商品,并及时采购补充; 熟悉商品市场属性,感知消费群体的变化特征; 了解和掌握零售市场变化,及时协助经营者调整经营策略。七、项目的经营管理专卖店作为最具竞争力的新型零售业,服务工作看似简单,其实包含大量的知识,所以我们项目的经营要诀在于品牌、质量、服务三者的有机统一。7.1、项目的综合管理原则我们项目遵循3S原则,即:管理的简单化、标准化和专业化。简单化:指作业流程以及作业工作的简单化。标准化
39、:指系统的统一,操作上按已制定的质量文件办事。专业化:指工作在操作程度上的标准细分,商品上则指“差异化”的强调,所以“专业化”其实是标准化的彻底实施。7.2项目的专业管理内容l 人员管理由于专卖店的工作人员直接面对顾客,其行为举止及销售技能直接决定着经营成效。因此,我们必须妥善安排店员工工作,促使其提高整体工作效能。项目人员的管理必须具备专业能力、接受专业培训、还要拥有专业状态l 经营管理1、营业前的管理营业前的管理是指各项准备工作,包括工作人员仪容仪表和店内环境卫生。2、营业中的管理 在营业期间,项目员工需要满足以下要求及限制:要求: 出勤人员必须了解当天所有商品的调价、促销、特卖品及标志的
40、放置; 定时巡视管辖区域内的货架,及时了解销售情况,并决定是否需要紧急补货; 及时清理或更换污染品、破损品; 及时重置价格卡与对应商品不一致的现象; 接待并回馈客户的咨询,并热情解答疑问;限制: 严禁躲在产品货架后面看书报杂志或化妆; 严禁聚在一起聊天,喧哗嘻笑; 严禁行为举止懒散、无精打采、胡思乱想、发呆; 严禁工作期间吃零食; 严禁漠视、冷淡、挑剔顾客;l 营业后的管理 营业后的管理主要是查看专卖店的灯、招牌、空调等设备是否关闭以及当日营业现金是否收好,同时还要求管理人员整理各类票据及当曰促销物品,填写交接班记录,进行当曰盘点,填写登记销售曰报表,并整理环境卫生,总结当天工作。八、项目的财
41、务管理8.1物品购、销管理制度为了加强物品的购销管理,防止物品的库存积压、滞销等造成的坏账等损失,结合项目的具体情况,特制定本制度。1、物品购销合同必须由采购部或销售部指定人员签订,合同签订人员必须认真学习合同法、法律及项目规定,不得因此而给项目带来损失。合同需项目总经理批准方可签署2、物品的采购2.1.采购人员在采购物品时,须认真填写清购单,经采购经理及营销经理同意后上报总经理,并得到总经理的同意后,方可购买。管理类的物品,由各部门经理填写请购单,由办公室统一汇总,上报总经理,经批准再由办公室购买。2.2.办理购物付款时,应付购销合同、付款申请单、请购单,报财务部审核后,方可购买。2.3财务
42、部在办理付款时应核实付款手续是否齐全,否则财务部有权拒付,并要求补齐相关手续。2.4采购人员报销时,手续齐全,单据清楚。根据财务要求发票应在开出内报销,逾期给项目造成损失的,由采购经办人承担,该部门经理负同等责任。3、物品的销售3.1.销售直接付款,销售人员应填写“开据发票申请单”,内容齐全完整,并开出发票。3.2.物品销售情况月报汇总表,一式三份,每月5日前由销售部填列报项目总经理、财,务部各一份,该部门存档一份,以掌握物品销售资金回收状况。3.3.销售部门经理及销售人员对销售款项负责,不能出现任何损失。3.4.销售人员不的营私舞弊,吃回扣贪污,假公济私,如发现有上述情况,当严厉追究当事人经
43、济和刑事责任。8.2现金管理制度1、财务部要严格按照国家有关现金和银行结算制度,项目有关财务制度办理现金、银行收支业务2、项目业务收入现金、银行支票要及时存入银行,不得私自支现金。3、库存现金不得超过三天的日常报销限额,超过部分要及时存入银行。4、库存现金要日清月结,不得以白条抵充可存现金,更不得挪用现金。5、不准擅自租借银行账号给任何单位与个人,不得签发空头支票。6、现金、银行日记账每月与总账、银行对账单核对,并编制银行存款余额调节表。8.3财产清查制度1、财产物资清查盘点:销售物资库存的清查、盘查由项目销售部门负责、管理及消耗的物资清查由人事部负责。2、属销售的物资每月清查、盘点一次,并指
44、定专人将每月的库存物资盘点情况汇总表,并进行核对。3、属管理用的财产物资每季清查一次,至少年末必须清查一次,财务部协助人事部进行。4、财产物资发生盘盈、盘亏、报废、销毁、贬值等必须逐项列清:按项目固定资产及物品购销管理制度的有关条款规定报批后,送项目财务部进行账务处理,做到账实相符。第六部分 财务预测一、项目股本结构与规模 单位:万元 股本来源股本规模总经理副经理各部门经理营销经理采购经理人事经理财务经理办公室主任金 额3222221.65比 例20.48%13.65%13.65%13.65%13.65%15%5%二、项目预计投出资产 单位:元序列投资项目小型店数量金额一经营场地1经营面积40
45、-502就业岗位7人二营业设施21,0001收银机1台2,0002空调(台式)1台4,0003货架15只15,000三装潢装饰30,000四场地租金(月度)5,500五商品储备60,000六流动资金30,000*投资预算146,500第七部分 开业筹备一、预期成立时期及地点:2011年9月中旬/长沙市火车站(国储电脑城对面)二、预期注册资本 20万元 三、申请注册为了取得营业执照,成立合法经营场所,前往天心区工商行政管理局申请办理注册手续;四、办理工商税务登记成功获得工商营业执照以后,在天心区地方税务局纳税服务所申报办理开业税务登记。 五、项目成立流程附1: 关于小饰品产品市场需求的调查问卷尊
46、敬的朋友:您好!我们是湖南工程职业技术学院的学生,抱着对创业的执着,真诚的向你了解以下信息,您宝贵的意见将是我们最大的动力!十二生肖在中国有着悠久的传统文化历史,我们产品主要是以十二生肖为参考的实体产品,意欲打造特色饰品店。性别: 男 女 职业:_1、【单选】您的年龄为: ( )A、18岁以下(4.29%) B、18一25岁(67.82%) C、25岁以上(27.99%)2、【单选】您是否购买过时尚小饰品? ( )A、买过(88.57%) B、没有(11.43%)3、【单选】如果有一个饰品店专卖十二生肖系列产品,您会选择购买吗?( )A、会(68.57%) B、不会(31.43%) 4、【多选
47、】您通常在什么情况下购买纪念品:( )A 旅游景点(38.57%) B 特殊纪念日(40%) CC 作为赠礼(50%) DD 作为装饰(42.86%) E 款式新颖(35.71%) F其它_(8.57%)5、【单选】假如您选择购买饰品产品会优先在_购买:A精品店(80%) B B 珠宝店(0 %) C专卖店(20%)D网购(7.14%) E 其它_(1.43%)6、【单选】您每月平均花多少钱购买时尚小饰品上? ( )A、0一30元(71.43%) B、30一60元(22.86%) C、60一100元(4.29%) D、100元以上(1.42%)7、【多选】您购买时尚小饰品考虑的主要因素是什么? ( )A、价格是否合理(62.86%) B、样式是否美观(74.29%) C、新潮流行(21.43%)D、质量过关(25.71%) E、有个性另类(31.43%) F、与其他是否搭配(24.29%)G、其他_(0 %)8、【多选】您购买时尚小饰品是因为以下那些原因? ( )A、时尚流行(18.57%) B、自己喜欢(84.29%) C、搭配其他饰品(32.
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