苹果生产（示范）基地管理手册

1、目 录1、灵宝金苹果生产（示范）基地管理操作规程12、灵宝苹果99道生产管理工序113、生产管理记录表 15- 23 -灵宝金苹果生产（示范）基地管理操作规程 一 月1、 生产管理内容1、树形改造：按照细长纺锤形、纺锤形、小冠开心形等目标树形进行整形修剪。对株间交接、密度过大的果园间伐。2、清园：园内枯枝、落叶，集中深埋；剪除病虫枝梢、病僵果；及时挖除病死树；清除果园四周杂木、杂草。3、冬灌。2、 病虫防治措施1、防治对象：腐烂病。2、防治方法：（1）刮治。对腐烂病病斑进行刮治，涂抹噻霉酮、果优宝或843康复剂等。（2）保护剪锯口。二 月一、生产管理内容1、 修剪：果树修剪必须完成。2、 清园

2、：继续进行清园，务必细致彻底。3、 施肥：去冬未施基肥的果园及早进行。配方施肥，盛果期果园施肥比例2:1:2，推荐亩追施尿素15-20公斤，硫酸钾15公斤，过磷酸钙15-20公斤，配合株追施微肥1-2公斤。施肥后及时灌溉。旱地果园采取穴贮肥水方法。4、 刮树皮：重度刮皮，达到露红不露白。2、 病虫害防治措施1、 防治对象：腐烂病、轮纹病，兼防山楂叶螨、蚜虫等。2、 防治方法：（1）修剪时继续剪除病虫枝梢、病僵果。（2）继续检查刮治腐烂病。（3）轮纹病严重的果园，结合刮树皮，涂抹843康复剂、施那宁、苯醚甲环唑等。三 月一、生产管理内容1、 花前复剪：疏除过密枝、细弱枝，剪除串花枝；拉枝开角、刻

3、芽促萌，增加短枝量。2、 疏花疏果：丰产果园建议采用以花定果法。大型果品种间隔20-25厘米，小型果间距15-20厘米，留一个花序。坐果后再疏果定果。3、 预防霜冻：结合灌溉，喷施S-诱抗素（国光牌动力）、海藻酸类、黄腐酸类、激素调节剂类（如硕丰481、果乐舒、PBO）等药剂，单独喷施或混合施用。4、 品种改良：高接换头。二、 病虫害防治措施1、 防治时间：下旬。2、 防治对象：腐烂病、轮纹病、白粉病、蚧壳虫、红蜘蛛、黄蚜、根部病害、小叶病、黄叶病等病害。3、防治方法：（1）刮治腐烂病。刮后病疤涂抹黄芪苷黄酮、施纳宁、噻霉酮、果康宝或843康复剂等，也可用泥包扎。（2）萌芽前喷3-5度石硫合剂

4、，花前喷福星6000倍或43%戊唑醇5000倍加入1500倍毒死蜱、速蚧克等杀虫剂。（3）预防根腐病。用双效灵或25%氰烯聚酯150倍灌根，并株施赛众28 或EM菌肥1-2公斤。（4）人工剪除白粉病枝梢。（5）小叶、黄叶果园，连喷2次含微量元素的叶面肥。四 月一、生产管理内容1、 人工授粉：果园放蜂，喷糖、硼砂，促进坐果。2、 疏花疏果：按照间距法疏花疏果，优先保留壮花。3、 有灌溉条件的果园，提倡果园种草，如三叶草等。2、 病虫害防治措施1、防治时间：中旬、下旬。2、防治对象：重点防治霉心病、轮纹病、斑点落叶病、蚜虫、山楂叶螨、卷叶蛾、绿盲蝽等。3、防治方法：（1）喷药。花序分离期，喷施甲基

5、托布津1000倍或3%多抗霉素300倍+乐斯本1200倍或10%吡虫啉2000倍+叶面肥。（2）盛花期后1-2天到落花期，防控苹果霉心病，喷3%多抗霉素600倍或1.5%多氧清300倍或1500倍的宝丽安。（3）花后7-10天喷代森锰锌800倍+1.8%阿维菌素6000倍。（4）人工剪除白粉病枝梢。（5）果园安装太阳能灭虫灯、黄板。（6）糖醋液诱杀金龟子等害虫。五 月一、生产管理内容1、 夏剪：幼旺树、旺枝拉枝开角，适当疏除树冠外围过多的新梢。2、 生草覆草：果园行间播种生草。株间覆盖，覆草厚度15-20公分，亩用量1000-1500公斤。3、 果实套袋。4、 追肥：株施钾肥0.25-0.5公

6、斤。推荐使用肥水一体化设施。2、 病虫防治措施1、 防治时间：上中下旬。2、防治对象：轮纹病、炭疽病、套袋苹果黑红点病、苦痘病、黄蚜、康氏粉蚧、金纹细蛾、红蜘蛛等。3、防治方法：（1）喷药。花后套袋前选好两次药，避免使用乳油及商品复配农药。建议：第一遍药喷施甲基托布津或多抗霉素+啶虫脒2000倍+硝酸钙300倍。第二遍药喷施：太盛或大生800倍+10%甲基托布津1200倍+螨死净1500倍+叶面肥。（2）地面防治。4月下旬，树下地面喷洒1000倍辛硫磷或500倍乐斯本，防治桃小食心虫。（3）糖醋液诱杀金龟子、天牛等害虫。（4）性诱剂诱杀金纹细蛾。六 月 一、生产管理内容1、结合喷药叶面喷洒磷酸

7、二氢钾300倍。2、夏剪：幼旺树拉枝开角、拿枝、摘心等工作。3、果实套袋：必须在6月中旬前完成。4、追施果实膨大肥。株施硫酸钾1-2公斤，也可追施“赛众28”肥等。此期土壤干旱要灌水。5、生草果园进行刈割，未生草的果园控制杂草。6、冰雹灾害预防。二、病虫防治措施1、防治时间：上旬、下旬。2、防治对象：褐斑病、干腐病、轮纹病、食心虫、绵蚜、红蜘蛛、白蜘蛛、金纹细蛾、卷叶蛾、桃蛀螟。3、防治方法：（1）喷药保护。重点做好保叶，建议喷2-3次波尔多液，第一遍药，树上喷石灰倍量式波尔多液200倍加乐斯本或毒死蜱1200倍，若还需防治红蜘蛛调整杀菌剂，并混配1.8%阿维菌素40005000倍或哒螨灵20

8、00倍。套袋后第二遍药，福连10001200倍+功夫2000倍。第三遍43%戊唑醇3000倍+太盛800倍+氨基酸500倍。（2）性诱剂诱杀金纹细蛾。七 月 一、生产管理内容1、结合喷药叶面喷洒磷酸二氰钾300倍。2、及时疏除幼树开角后的萌芽。3、杂草控制：果园生草、杂草长至20厘米以上时及时进行刈割。4、品种改优（芽接）。5、搞好早熟苹果品种的采收。6、干旱、雨涝及冰雹灾害预防。二、病虫防治措施1、防治时间：中旬。2、防治对象：褐斑病、炭疽病、轮纹病、桃小食心虫、红蜘蛛、金纹细蛾、星毛虫等。3、防治方法： 1、树上喷25%戊唑醇20002500倍+1.8%阿维菌素5000倍或乐斯本1500倍

9、。 2、喷200倍倍量式波尔多液一次。八 月 一、生产管理内容1、结合喷药叶面喷磷酸二氢钾300倍。2、采收中熟品种。3、上旬进行拉枝、拿枝，并适当疏除内膛过密枝、背上直立枝。4、杂草控制：及时进行刈割，控制果园杂草。二、病虫防治措施1、防治时间：上中旬。2、防治对象：褐斑病、炭疽病、轮纹病、桃小食心虫、绵蚜、金纹细蛾、桃蛀螟、红蜘蛛、卷叶蛾。3、防治方法：（1）树上喷43%戊唑醇2000倍或福连1200倍+1.8%阿维菌素5000倍或乐斯本、毒死蜱1200倍。（2）喷倍量式波尔多液200倍。（3）下旬在树干绑缚草环或诱虫带，诱杀红蜘蛛等越冬害虫。（4）25%氰烯菌酯1000倍防治根腐病，每株

10、200斤药水。九 月 一、生产管理内容1、摘袋： 9月下旬开始摘袋。先摘除外袋，23天后再摘除内袋。2、摘叶转果：采前1015天摘除果实周围遮光的叶片，并通过转果促进果实着色。3、铺设反光膜：果园行间铺反光膜促进果实着色。4、分期采收：分期采收中晚熟苹果。5、秋施基肥：标准为斤果斤肥。亩施优质有机肥3000公斤，再根据树龄和产量加入尿素3550公斤，过磷酸钙4050公斤，硫酸钾710公斤，以及微肥4050公斤。6、果园雨涝预防。二、病虫防治措施1、防治时间：上中旬。2、防治对象：炭疽病、轮纹病、套袋果红点病、绵蚜、金纹细蛾、星毛虫、梨花网蝽等。3、防治方法：（1）树上喷50%多菌灵悬浮剂800

11、倍或甲基托布津10001200倍+高效氯氰菊酯2000倍或乐斯本1500倍。（2）刮除树干老翘皮，涂药防治腐烂病。（3）套纸袋果园摘除袋子后喷一次杀菌剂加钙肥。十 月 一、生产管理内容1、采收晚熟苹果。2、采果后果园普遍进行深翻改土。3、施基肥。二、病虫防治措施1、全面复查刮治腐烂病，刮后及时涂药。2、继续清除果园中病虫、落果。十 一 月 一、生产管理内容1、果园深翻、改土、施肥。2、清除果园杂草、落叶。3、树干涂白。4、技术培训。二、病虫防治措施1、结合修剪，剪除苹果瘤蚜、卷叶虫、枝天牛、干腐病等病虫枝梢及僵果，集中烧毁。2、刮树皮。3、防治地老鼠。十 二 月 一、生产管理内容1、冬灌。封冻

12、前灌一次透水。2、修剪。按标准树形进行规范化整形修剪。3、设备检修。灌溉系统、喷药系统、太阳能灯等维修与保养。二、病虫防治措施1、剪除病虫枝梢、僵果，集中烧毁。2、清理死树桩。3、解除诱虫带、草把，园外烧毁。灵宝苹果99道生产管理工序1、萌芽前全园喷5度石硫合剂清园；2、春季追肥；3、浇萌芽水；4、整修树盘；5、刻芽；6、萌芽后剪锯口抹芽；7、刮树干老翘皮；8、刮治腐烂病病斑；9、预防根腐病，用25%氰烯菌酯1000倍灌根；10、人工剪除白粉病枝；11、花序露红喷0.3-0.5度石硫合剂，防治红蜘蛛；12、喷施含铁、锌等微量元素的叶面肥；13、花前追肥；14、防治蚧壳虫、卷叶蛾；15、预防霜冻

13、；16、果园铺黑地膜；17、人工采集花粉或果园放壁蜂；18、配制糖醋液，诱杀金龟子；19、疏花序；20、喷多抗霉素，防苹果霉心病；21、花期人工或壁蜂授粉；22、花期喷硼砂提高座果率；23、疏花；24、花后防治炭疽病、褐斑病等病虫害；25、腐烂病斑桥接；26、人工疏果；27、人工剪除白粉病枝；28、安装太阳能杀虫灯诱杀害虫；29、开启杀虫灯；30、悬挂黄板；31、定期清除诱杀的害虫；32、悬挂金纹细蛾性诱剂；33、定时加水，清除害虫尸体；34、花后第二次喷药，防治蚜虫、金纹细蛾、炭疽病等；35、抹芽；36、定果；37、扭梢；38、拿枝；39、主枝环割或者环切；40、拉枝开角；41、长梢重摘心；

14、42、幼果期灌水；43、套袋前喷药，并补钙；44、套袋；45、中耕除草或刈割杂草；46、五月下旬喷杀螨剂；47、检查腐烂病发生情况；48、去除枯枝型腐烂病病枝；49、刮除溃疡型腐烂病病斑；50、用草木灰原液、噻霉酮涂抹溃疡型腐烂病病斑；51、全树喷少量式波尔多液，防止腐烂病病源扩散；52、麦收后，适时灌水或水肥一体化滴灌；53、夏剪，剪除树冠内膛徒长枝条；54、刈割果园杂草；55、6月中旬喷药防治早期落叶病；56、6月20日结束套袋；57、叶面喷磷酸二氢钾促进花芽分化；58、果园土壤化验（有机质、N、P、K、Zn、B）；59、喷波尔多液或其他铜制剂保叶；60、糖醋液诱杀天牛、金龟子；61、追施

15、钾肥；62、检查腐烂病，随时刮治；63、七月喷药保护叶片；64、果园杂草刈割；65、七月下旬，果园保叶，防病虫害；66、八月上旬叶面喷磷酸二氢钾；67、中旬采收中早熟品种；68、中旬拉枝；69、八月中旬防腐烂病、根腐病等；70、中下旬树干绑诱虫带；71、九月上旬、中旬秋施基肥；72、疏除树冠内膛徒长枝；73、10月初去除果实外袋；74、4-5天后去除果实内袋；75、 内袋去除后立即喷生物农药；76、摘除果实周围的挡光叶片；77、地面铺银灰色反光膜；78、检查摘叶情况；79、转果一次；80、7天后再转果一次；81、冷库消毒；82、测定果实含糖量、硬度，确定采收期；83、分批采收；84、剪除果柄；85、装入周转箱；86、室外预冷；87、分级包装；88、入库；89、解除诱虫带；90、烧毁诱虫带；91、11月初刮老翘皮；92、树干涂白；93、冬季修剪；94、清理枯枝落叶；95、集中运到园外烧毁或深埋；96、果园深翻；97、果园冬灌；98、太阳能灯维护；99、检修植保、灌溉机械。每年生产管理结束后，总结全年管理的经验教训，调整制订翌年管理计划。生产管理记录表填表说明： 一、管理项目指：施药、施肥、灌溉、深翻、修剪等。二、施药具体