各式鸡尾酒的名称及价格介绍

1、各式鸡尾酒的名称及价格鸡尾酒杯装,含有果汁饮料的在30左右,鸡尾酒杯装纯酒的在50-80左右.六头子弹杯装含果汁饮料的60左右/纯酒100左右, 十二头子弹杯装含果汁饮料的100左右/纯酒的180左右, 六支试管装含果汁饮料的80左右/纯酒120左右. 十二支试管装含果汁饮料的100左右/纯酒180左右 零售的各种洋酒按照盎司为计量单位,百家得,金酒,君度,伏特加,龙舌兰,杰克丹尼,黑方,红方,芝华士12年,每盎司48元.参考资料：单位情况回答者：pariacia - 秀才 二级 3-30 20:19提问者对于答案的评价：不理想的答案评价已经被关闭目前有 1 个人评价相关内容相关主题:鸡尾酒

2、名称 价格 鸡尾酒是什么，酒吧还有其他什么大家比较常喝的酒吗?. 跪求鸡尾饮料的配方,不是鸡尾酒的 求动漫里所有酒和鸡尾酒的名称(中英文都要),. 鸡尾酒名称的来源 寻求一些酒吧里最热门的鸡尾酒的名称其他回答共 2 条鸡尾酒的英文名称是cocktail，是一种以蒸馏酒为酒基，再配以果汗、汽水、矿泉水、利口酒等辅助酒水，水果、奶油、冰淇淋、果冻、布丁及其他装饰材料调制而成的色、香、味、形俱佳的艺术酒品。具体地说，鸡尾酒是用基本成分（烈酒）、添加成分（利口酒和其他饮料）、香料、添色剂及特别调味用品，按一定分量配制而成的一种混合饮品。美国的韦氏词典是这样注释的：鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆

3、酒、威士忌、伏特加或其他烈酒、葡萄酒为酒基，再配以其他辅料，如果汁、蛋清、牛奶、糖等，以搅拦或摇晃法调制而成的，最后再饰以柠檬片或薄荷叶。 酒吧除了鸡尾酒 就是啤酒了 一般上那都要鸡尾酒 价格不一定 一般在10-30元之间 鸡尾酒本来就是混合饮料的统称，传统配方中也有没有酒精的，简单给你介绍几个。 【中文名称】：普斯福特（猫步） 【英文名称】：pussyfoot cocktail 【材 料】：橙汁3/4，柠檬汁1/4，石榴糖浆1茶勺，蛋黄1个量 【制 法】：将所有材料倒入雪克杯中长时间地摇和；将摇和好的酒倒入鸡尾酒杯中。 【详细说明】 “猫步”是形容那些像猫一样轻轻走路的人。这是一款无酒精鸡尾

4、酒，加入蛋黄的目的，是为了调和出金黄色。无酒精鸡尾酒中最有名的饮品是佛罗里达、最近才开始流行的是灰姑娘。 【中文名称】：灰姑娘 【英文名称】：cinderella cocktail 【材 料】：橙汁1/3，柠檬汁1/3，菠萝汁1/3 【制 法】：将所有材料倒入雪克杯中摇和；将摇和好的酒倒入鸡尾酒杯中。 【详细说明】 这是一款无酒精鸡尾酒。灰姑娘从一个普通的女孩变成了王妃，寓意非常美好，所以选用此名来命名这款鸡尾酒。“如果不能饮酒，就不要去参加舞会”，现在可不是这样了。 无酒精鸡尾酒有很多，灰姑娘是其中最具人气、最令人瞩目的一款。 【中文名称】：佛罗里达 【英文名称】：florida cockt

5、ail 【材 料】：橙汁3/4，柠檬汁1/4，砂糖1茶勺，树皮苦酒2打石 【制 法】：将所有材料倒入雪克杯摇和；将摇和好的酒倒入鸡尾酒杯中。 【详细说明】 这是以美国南部佛罗里达州的名字命名的鸡尾酒。此酒是无酒精饮料中的名品。实际上，看过配方后你就会明白，可加入2打石树皮苦酒。此酒感觉不到酒精的味道，自然也不会醉。 如果在酒席上只有果汁的话，肯定会有人感到不自在，此时请点此款鸡尾酒调和。 它虽然是无酒精饮料，但却是经过专业调酒师调和的饮品，再加上使你愉悦的饮酒氛围，即使与普通的鸡尾酒价格一样，应该也不算贵。 【中文名称】：秀兰邓波儿 【英文名称】：shirley temple 【材 料】：石榴

6、糖浆1茶勺，姜汁汽水补足剩余，柠檬片1片 【制 法】：将石榴糖浆倒入坦布勒杯中；用姜汁汽水注满酒杯，轻轻地调和；用柠檬片装饰。 【详细说明】 这是以曾经风光一世的秀兰邓波儿的名字命名的鸡尾酒，是一款新的无酒精的长饮饮料。目前尚不清楚女演员的名字与饮料间有何关系。 这是用姜汁汽水调和的饮品，石榴糖浆的作用是使酒着红色。 我个人认为，自调鸡尾酒的乐趣在于可以充分发挥自己的创造力和想象力，有几个传统的方子打打底儿，你自可以自由发挥，再想个浪漫的名字加上去，一定会大受欢迎的！ 引用自/question/27665731.html?si=1参考资料：http:

7、//question/44252437.html?si=1 回答者：guoqian0429 - 副总裁 十级 3-28 23:33你可以观察鸡尾酒主酒用量多的价格就高，而且得根据环境一般酒吧可以卖的30-80不等。 主酒用量少饮料加的多的一般在40元以下鸡尾酒的调制 鸡尾酒已经走进了我们的生活，闲暇时间在酒吧喝点鸡尾酒，已经逐渐成为了一种时尚。鸡尾酒的世界也是非常的多彩多姿的，在我们看来，总觉得它是那样的微妙，不同的酒配搭起来，变换出那么多的色彩，拥有那么多美丽动听的名字，其实鸡尾酒虽然千变万化，却有一定的公式化可循，只要备齐以下基本材料，就有可能成为吧台后面的

8、调酒高手！到这个时候，在家中，静静地调一杯鸡尾酒，慢慢地品尝，一种很惬意的感觉，就在身边慢慢飞扬 六大基酒和香甜酒 琴酒（gin） 伏特加（vodka） 兰姆酒（rum） 龙舌兰（tequila） 威士忌（whisky） 白兰地（brandy） 香甜酒（liqueur） 五大汽水 苏打汽水（soda water） 通宁汽水（tonic water） 姜汁汽水（ginger water） 七喜汽水（7-up） 可乐（cola） 重要配料 红石榴汁（grenadine） 柠檬汁（lenmon） 莱姆汁（lime） 鲜奶油（gream） 椰奶（pina colada） 鲜奶（milk） 蜂蜜（hon

9、ey） 蓝柑汁（blue curacao syrup） 薄荷蜜（peppermint syrup） 可尔必思（calpis） 葡萄糖浆（grape syrup） 重要果汁 柳橙汁、凤梨汁、番茄汁 葡萄柚汁、葡萄制、芭乐汁 苹果汁、小红莓果汁 运动饮料、杨桃制、椰子汁 备用配料 杏仁露、豆蔻粉、芹菜粉 红樱桃、绿樱桃、香草片 洋葱粒、橄榄粒、辣椒酱 辣椒油 鸡尾酒分类： 鸡尾酒分为短饮和长饮。 短饮，意即短时间喝的鸡尾酒，时间一长风味就减弱了。此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成，使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好后10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度左右。 长饮，是调制成适于消磨时

10、间悠闲饮用的鸡尾酒。对上苏打水、果汗等，长饮鸡尾酒几简全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯这种大容量的杯子。它是加冰的冷饮，也有加开水或热奶趁热喝的热饮，尽管如此，一般认为30分钟左右饮用为好。与短饮相比大多酒精浓度低，所以容易喝。依制法不同而分若干种。 长饮的类型 果汁水酒collins 烈性酒中加柠檬汁和砂糖或糖浆，再加满苏打水的类型。著名的有约翰克林酒、汤加连酒等。 清凉饮料cooler 是烈性酒中加柠檬、酸橙的果汗和甜味料，再加满苏打水或姜麦酒的类型。cooler，即清凉饮料之意，不一定非用吸管不可，也有以葡萄酒为基酒的无酒精的类型。 香甜酒flip 在葡萄酒、烈性酒中加鸡蛋、砂糖的类型

11、。喜欢的话最后撒上点肉豆蔻，有冷热两种。 餐后饮料pousse-cafe 把任何种类的烈性酒，甜露酒、鲜奶没按密度的大小依次倒进杯子，使之不混合在一起的类型。重要的是事先了解各种酒的密度。同种酒厂家没其密度也有差，须加注意。 宾治punch 以葡萄酒、烈性酒为基酒，加入各种甜露酒、果汁、水果等制成的。作为宴会饮料，多用混合香甜饮料的大酒钵调制，够几个人喝的。几乎都是冷饮，但也有热的。punch据说是梵语“五个”（pancha）之意，源于印度人的语言punch。它是在印度喝的用亚力酒、水、柠檬汁、香料等5种材料混合而成的饮料。 酸味鸡尾酒sour 酸味鸡尾酒是在烈性酒中加柠檬汁、砂糖等甜东西和酸

12、东西的类型。此酒在美国原则上不用苏打水。其他国家有用苏打水和香槟酒的。sour就是酸味的意思。在日本用酸东西或甜东西对人烧酒的酸味鸡尾酒很欢迎。 以tpo来划分鸡尾酒 正餐前鸡尾酒per-dinnercocktail 即正餐前喝的鸡尾酒。目的是滋润喉咙，增进食欲。甜味并不强烈，口感很清爽。 正餐后鸡尾酒afterdinnercocktail 正餐之后喝的鸡尾酒。目的是在进餐之后清新口气或促进的消化。它是有效利用甜露酒风味的甘甜浓重的鸡尾酒。 全天可饮的鸡尾酒alldaycocktail 任何时候喝都没关系，当然，上述几种鸡尾酒也没有必要过分拘泥。多数鸡尾属过一类。 睡前鸡尾酒nightcapc

13、ocktail 睡前鸡尾酒即所谓安眠酒。睡前，为能熟睡而喝。一般认为睡前酒最好是以白兰地为基酒的，味道浓重的鸡尾酒和使用鸡蛋的鸡尾酒。 简单来说，鸡尾酒可大分为两种 （1）直接饮料（straight drinks）： 使用单一材料，经过加工，以原味呈现。 （2）混合饮料（mix drinks）： 混合多种材料调制，口味繁多，风格千变万化。 其次，鸡尾酒尚可依其酒精成分、饮用时间、冷热口味，分成如下数类 （1）短饮料（short drinks）： 需要在短时间内饮尽，酒量约60ml，3-4口喝完，不加冰，10-20分钟内不变味。其酒精浓度较高，适合餐前饮用。 （2）长饮料（long drinks

14、）： 放30分钟也不会影响风味的鸡尾酒，加冰，用高脚杯，适合餐时或餐后饮用。 （3）硬性饮料（alcohol drinks）： 含酒精成分较高的鸡尾酒属之。 （4）软性饮料（non-alcohol drinks）： 不含酒精或只加少许酒的柠檬汁、柳橙汁等调制的饮料。 （5）冷饮料（cold drinks）： 温度控制在5-6度之间的鸡尾酒。 （6）热饮料（hot drinks）： 温度控制在60-80度之间，以hot whisky today最具代表性。 此外，鸡尾酒的味道可分为 5 种，即：甘、辛、中甘、中辛、酸。 饮酒的时段则分为：餐前、餐后、全天。 鸡尾酒的四种调制方法： 摇和法（sha

15、ke）、调和法（stir）、兑和法（build）、搅和法（blend） 调制鸡尾酒的辅助方法： 拧绞（twist）：1cm5cm柠檬皮拧绞，饰与酒中。 柠檬油调香（zest）：将柠檬皮中的香味油挤入鸡尾酒。 螺旋状果皮（spiral）：江削成螺旋状的果皮垂于杯中。 杯口加霜（frosting）：用柠檬片把玻璃杯口沾湿，将杯口轻轻浸入精白糖或细盐中（根据配方而定）。 制作糖浆（gomme syrup,sugar syrup,simple syrup）: 糖粉：100开水=3：1 形成透明无色糖浆 鸡尾酒术语： 基酒（base）：调制鸡尾酒时使用的最基本的酒。 注入调和器（dash）：一种附于苦味酒瓶的计量器。 滴（