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文档简介

1、乡镇药监局节日期间食品安全工作总结为落实市委、政府 “四个不发生”的总要求，实现火把节期间“绝对安全，万无一失”的总体目标，切实加强节日期间食品安全各项工作，防止食品安全事故发生。我乡根据西食安办发 XX10 号文件精神，结合实际，因地制宜，组织开展了火把节期间食品安全检查工作，排查隐患，落实应急值守和农村聚餐申报管理制度。现总结如下:一、高度重视、落实食品安全监管责任火把节期间人员流动大，食品购销旺，是就餐的高峰，也是食品安全事故的易发、高发阶段。我乡高度重视节日期间的食品安全工作，加强领导，精心组织，周密部署，认真查找监管工作的薄弱环节，采取有力的工作措施，落实工作责任。乡食安办对辖区内食

2、品安全负总责，并组织食品安全监管职能部门工作人员全面履行监管职责，加大检查力度，提高监管覆盖率，消灭监管盲点，严防节日期间群体性食品安全事件的发生，确保节日期间食品安全。二、突出重点，结合专项整治，加大监督检查力度我乡针对节日食品消费特点，按照各自职责，强化执法检查，规范节日期间食品市场经营秩序，切实履行节假日食品安全保障职能。加大对食品批发市场、集贸市场、商场超市、旅游景点、车站、宾馆饭店、食品生产加工企业等重点区域以及食用油、米面、肉类、蔬菜、水产品、豆制品、乳制品、糖果、干货、酒类、保健食品等重点品种和食用农产品生产和食品生产、食品流通、餐饮消费、畜禽屠宰等关键环节的监督检查力度。特别重

3、点加强餐馆、农家乐等餐饮服务单位、食品摊点的监督检查。同时结合XX年食品安全专项整治“百日行动”，推动重点环节、重点品种以及冻库、餐具集中消毒企业等专项整治进一步取得实效。落实食品安全管理制度，完善食品安全长效机制，严厉打击食品安全违法行为，排查和消除食品安全隐患，降低发生食品安全事故的风险。继续加大对各村农村聚餐工作，落实专人负责辖区的食品安全工作，严格按照农村聚餐申报管理制度进行监管，及时作好申报和备案。三、加大宣传，营造良好社会氛围我乡把宣传教育、动员引导作为确保节日期间食品安全的重要抓手，采取通过各种渠道，采取人民群众喜闻乐见的宣传方式，普及食品安全知识，推广优秀品牌和诚信守法正面典型，提高群众认知水平和防范风险能力。要加强对生产经营者的宣传教育，牢固树立食品安全法制意识、诚信意识和首责意识，提高保障食品安全的自觉性和主动性，努力营造出人人关注食品安全、广泛参与食品安全的良好社会氛围。四、加强值守，畅通信息，做好事故应急处置加强节日期间值班工作，及时公布值班电话，落实值班人员和值班制度，对群众举报的食品安全问题要迅速、及时处理，不得推诿、拒受。提前做好食品安全应急处置准备工作，一旦发生重大食品安全事故，立即按照食品安全事故应急预案的要求，启动应急机制，及时、有效、委善处置。健全食品

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