工商模拟市场实训

1、工商模拟市场实训教学设计方案 一、课程基本信息 课程 名称：工商模拟市场实训 课程编号： 1200008Z 课程类别： 职业素质与能力课 适合专业：工商企业管理 学 时：课内 56，课余 66学 分： 2 学分 先修课程：经济学基础、管理学、基础会计与财务会计、财务管理、市场调查与预测等。 在修课程：市场营销、公关实务、战略管理、企业策划、统计学 、综合素质训练等。后续课程：ERP实训、生产管理、质量管理、人力资源管理、个人与团队管理、资源运营管理、企业管理 决策系统实训等等。 执笔人：阚雅玲 审核人：饶骏峰 二、课程开发与设计方式 本课程由具有十年企业工作经验的和 七年企业培训经验的阚雅玲教

2、授担任课程负责人，组织工商企业 管理专业的专任教师与校外企业和专家一起共同进行课程开发与 设计。工商模拟市场实训这一课程我们先后得到了广东大隆企业 集团、太平洋保险公司番禺分公司、广州海鸥卫浴股份有限公司 等企业的大力支持，他们每一年都对课程的建设提出宝贵的意见 和建议，使得我们不断完善和优化。我们还聘请了广东大隆企业 集团董事长李坤先生、中国联通番禺分公司市场部经理何焯洪先 生以及个人创业的企业代表林超先生担任我们的企业兼职教师， 为学生指导工商模拟市场实训。三、教学目的与要求： 1工商模拟市场实训旨在让学生全面实践课堂所学知识，学以致用， 活学活用；通过实践进一步强化学生市场经济与市场竞争

3、的意识 ，培养市场经济与企业管理所需的各种能力，同时培养学生吃苦 耐劳和团队合作的精神。 2工商模拟市场要让学生实现经济学 、管理学、企业策划、市场营销、公司理财、会计学、行政管理 、税收实务、经济法规、公共关系、广告实务等各门学科的知识 的有效运用或积极探索，即对学过的知识进行全面实践；对未学 过的理论进行探究性学习或为后续课程奠定感性的基础。 3学 生在老师的指导和自己主动学习的基础上，能够顺利完成模拟企 业的成立、市场调查、资金筹集、企业注册、摊位投标、摊位策 划、营销策略、采购进货、广告宣传、市场开业、商品经营、企 业管理、财务核算和照章纳税、总结完善等全过程的企业经营与 管理。四、课

4、程设计的思路 1工商企业管理专业要做到以真实的工 作任务为载体设计教学过程，就必须让学生拥有一笔资金，让他 们去投资、去理财；就必须给他们一个小企业或团队让他们去经 营、去管理。而我们首创的工商模拟市场实训就是在学校创办一 个将所有在校师生作为真实顾客的真实市场，让学生通过创办各 类企业、经营各种商品，综合实践所学各门知识，真正做到学以 致用、活学活用，切实培养学生的市场经济意识、创业创新能力 以及商品经营和企业管理的能力。 2在市场摆摊经商不是什么 新鲜事，在许多大学都由来已久，关键是如何通过这一手段，真 正体现工学结合，让学生在学后做、学中做、做中学、做后学； 如何将教师指导和学生实训有机

5、结合起来，通过这一大型实训项 目最大限度地培养学生的职业道德、职业素质以及学生的职业能 力，同时也让社会、企业和学生感受到通过这门课而实施的创办 企业、经营各商品是在科学理论指导下、是在一个较高层次的基 础上进行的，正因为如此，才保证了绝大部分模拟企业的经营成 功和较高的盈利水平。 五、课程内容、程序与方法设计 本 课程是让学生通过 “成立一个企业进行商品经营和企业管理 ”这个 真实的大项目，来完成企业的成立、市场调查、资金筹集、企业 注册、摊位投标、摊位策划、营销策略、采购进货、广告宣传、 市场开业、商品经营、企业管理、财务核算和照章纳税、总结完 善等十五项任务来达成本课程的教学目标。由于每

6、项任务所需时 间不均衡，为平衡课时，故在课程设计中将其整合成十个小项目 来进行教学安排，以下分项目进行课程内容、程序与方法的设计 。 （一）项目 1：全面认识工商模拟市场实训学时计划：课内安排 2 学时；学生课余 2 学时1什么是工商模拟市场2工商模拟市场实训的主要任务教 学知3 工商模拟市场实训的预期效果4工商模拟市场实训课程考核识目标教 学能 1 对本课程有个全面正确的理解2 能明确这一课程要完成的具体任务 力目 标3掌握本课程考核的方法 教 学重 1. 工商模拟市场 实训的主要环节和步骤 点 2. 工商模拟市场实训最 终应达到的效果 教 学难 1.工商模拟市场实训所运 用的课程及理论 点

7、 教 学方 1.以学生为中心 的教学方法（启发、互动、因材施教） 法与 手段 2 运用以往实训的照片、录像进行教学 教 学内 教师指导内容与程序学生实训任务与程序容 一、1首先请学生回答什么是 “工商模拟市场 1.学生根据 以往以顾客身份参加工商模拟市场实训的经验，给 理 课程一基本定义或描述。 解工 实训 ”。商模 2学生自 己对照自己的描述与老师的定义，加深记忆。 2教师 对学生的回答予以评讲并给出全 拟市 面准确的定义。 场的 含义二、掌 1请学生给出在这次实训中他们应完成 1学生根 据自己对 “工商模拟市场实训 ”含义的理解，给出要 握实 的任务 。的任务。 训要 完成 2教师对学生的

8、回答予以评讲并给出全 3 学生自己对照自己的陈述与老师给出的任务，明确实训的 的任 面准确的概括。内容。 务 三、明 1本次实训涉及的哪 些课程还没有学 1学生回顾已学过的课程。 确实 到？自己如 何进行探究性学习。 训涉 2本次实训要运到哪些课程。 及的 2如何通过实训为今后课程的学习打好 理论 基础。 以案例的形式向学生讲解工商模拟市 1学生通过老师的讲解， 充分理解本实训对他们的未来发展 四、 了 场实训应达到的预期 效果。帮助。 解实 训预 期效 果 1教师给学生讲解本实训课 程的考核方 1学生通过阅读教材上的考核范例来理解考核方案。 五、 熟案。悉课程考 核方 案 1教师播放往届学生

9、实训的 录像。 1因时间有限课上看不完，学生根据老师给出的精品课程 网六、 观 课下在线观看。 看工商模 拟市 场实 训录 像 （二）项目 2：组建模拟企业 学时计划：课内安排 2 学时；学生课余 2 学时1 了解企业成立的相关内容 教 学知2掌握组织结构设计的原则和方法 识目 标3掌握组织分工协作的原则和方法1能够成立模拟企业2能够进行模拟企业人员的分工与协作 教 学能 3实训学生必 须加入一个企业并能负责相应岗位的工作，完成相应任 务。力目 标 1.模拟企业的组建 教 学重 2. 经营范围的确定 点 1模拟企业团队合作精神的 培养教 学难 点 1.以组建模拟企业这个任务为导 向进行实训教学

10、 教 学方 2. 以学生为中心的教学方 法（启发、互动、因材施教） 法与 手段 3. 让学 生“学中做 ”、“做中学”教 学内 教师指导内容与程序学生实训任务与程序 容 教师对以下内容进行实训前的教学 一、 学生根据教师 指导进行实训，在 “学中做 ”、“做中学 ”确 指导： 1. 每个学生首先进行思考：自己是否可以担当起发起人的职立模1.模拟企业发起人的地位与作用 拟企 如果不适合，认为班上哪一位同学可以？ 业的 2模拟企 业发起人的主要职责 2同学们进行广泛讨论，产生几 个发起人。 发起 人 3发起人应该具备的素质与能 力 教师在学生讨论过程中给以足够的指 导。 二、 教师对以下内容进行实

11、训前的教学学生根据教师指导进 行实训，在 “学中做 ”、“做中学”进 指导： 1发起人 牵头进行模拟企业的人员组合，每个企业 5-10 人行人 1人员组合注意事项 员组 2进行人员分工，确定企业 负责人、财务负责人、采购负责 合与 2人员分工注 意事项 生产制作人、营销人员、后勤服务人员等。 人 员 分工 教师在学生讨论过程中给以足够的指导。教师提出如下要完成的任务： 三、 学生进行讨论完成 以下任务： 安 1确定企业经营范围 1 初步确定企 业经营范围 排企 业组 1 企业名称的确定 2 初步 确定企业名称 建的 相关 2 企业制度制定 3 初步 制定企业制度 事项 3 企业精神与理念 4

12、初步确 定企业精神与理念（三）项目 3：进行市场调查 学时计划：课内安排 2 学时；学生课余 12 学时1掌握市场调查问卷设计方法 教 学知 2掌握市场调查工作安 排程序 识目 3掌握调查结果的分析方法 标 1能够设计较 为科学合理的调查问卷 教 学能 2能够进行较为全面的市场调查 力目 3能够对调查结果进行统计分析标 1. 设计调查问卷的注意事项 教 学重 2. 对调查结果进行统计分析的方法点1.如何让学生获得真实可靠的市场调查结果，并能以此为据安排后 续的工作任务。 教学难 点1 以进行市场调查这个任务为导向进行实训教学 教 学方 2 以学生为中心的教学方法 （启发、互动、因材施教）法与

13、3 让学生 “学中做 ”、“做中学” 手段教 学内 教师指导内容与程序学生实训任务与程序 容1教师引导学生回顾市场调查与预测 一、 学生根据教师指导进行实训，在 “学中做 ”、“做中学 ”设 课程的主 要内容 1.与老师一同复习市场调查的主要方法 计调 2安排调 查问卷设计任务 查问 2企业成员共同讨论设计调查问卷卷二、 安 1教师要求学生确定市场调查工作的计 1确定市场 调查的人员分工 排市 场调 划 2确定调查的时间、对象、地 点 查工 2在学生讨论过程中给予必要的指导作 3确定相关的资源支持 4用课余时间完成市场调查工作三、 完 1向学生简单介绍一下调查结果分析方 成市 用课余时间完成以

14、下工作任务 场调 法 1进行 市场调查结果的统计 查的 2给予学生提供一些实例 参考 统计 2进行市场调查结果的统计分析 3完成市场调查报告 （四）项目 4：资金筹集与预算 学时计划：课内安排 2 学时；学生课余 2 学时1 掌握资金筹集的方式 教 2掌握财务预算的方法 学知 识目 3掌握计算盈亏平衡点的方法标1能够根据模拟企业经营情况确定筹集资金的总额 教 2能够筹措 模拟企业生产经营所需资金 学能 3能够编制资金预 算表 力目 标 1. 筹措所需资金 教 2. 编制资金预算 学重 点 教 学难 1.最大可能降低学生的财务风险点 1案例教学法 教 2多媒体教学手段 学方 法与 手段 教 学内

15、 教师指导内容与程序 学生实训任务与程序 容 一、确 1教师布置本次 课第一项任务：确定资 1. 学生根据教师的建议以及自 身企业的经营目标和经营情况 小组讨论金筹集的总 额定资 金筹 2教师提出确定企业资金筹集的总额 2 企业负责人在大家充分讨论的基础上确定本企业资 金筹集 额集的 要考虑的因素 总额1企业成员每人给出筹资方式的意见和建议 二、确1教师给出资金筹集的几种方式 2在企业成员充分讨论 的基础上确定确定本企业资金筹集的定资2在学生讨论过程中给予必要的指导 3用课余时间完成资金的 最后筹集金筹 集的 方式 三、学生根据自己企 业的实际利用谭余时间编制以下预算： 编1教师提出编制资金预

16、算表 1销售预算制资 金预2生产预算 2教师给出编制资金预算表的范例 算表 3 直接材料预算 4直接人工预算5期未产成品存货成本预算6销售费用和管理费用的预算7现金预算 8预算收益表 9预算的资产负债表四、确 1教师提出确定盈亏平衡点的要求 1学生运用课余时间 确定盈亏平衡点定盈 亏平 衡点 （五）项目 5：企业注 册与摊位招投标 学时计划：课内安排 2 学时；学生课余 8 学 时 教学 1掌握企业注册的相关知识知识2掌握招投标的相关方法 目标1能够顺利为自己的企业注册教学能力 2 能够成功投得自己企业所需摊位 目标 教学 重点 1. 模拟企业注册的相关规定2.摊位投标的相关规定和方法 教学难

17、 1.如何让学生理性地投到 适合自己的满意摊位 点1 以企业注册和摊位投标这个任务为导向进行实训教学 教学 2 以 学生为中心的教学方法（启发、互动、因材施教） 方 法 3 让学生 “学中做”、“做中学”与手 段 教学 内容 教师指导内容与程序学生实训任务与程序 1.学生学习本次模拟企业注册的具体规定和要求 一、 1教师向学生讲解企业注册的有关规定 2最后确定 企业的名称、经营范围、注册资金、企业成员、联模 拟 以及本次模拟企业注册的具体方法式等企业 2 在学生讨论过程中给予必要的指导 3利用课余时间 按模拟市场管理部门的要求完成企业的工商注注册 作 1教师向学生讲解摊位投标的有关规定 1企业

18、成员根据自己的经营情况讨论确定选择哪一 类型的摊 以及本次模拟企业摊位投标的具体方法 2 教师向学生展示以往摊位投标的图片 2课后进一步 考察每个摊位，并进行比较、分析、选择和判二、 给 予学生以感性认识 3制定本企业摊位投标的具体策 略和价格底线实训 3教师向学生讲解以往摊位投标的 成功摊位 4企业成员根据每个成员的性格特点和能力水平选举两个代表 和失败案例，给学生以借鉴 投 标参加摊位的投标 4在学生讨论过程中给予必要的 指导 5按模拟市场管理部门的安排完成本企业的摊 位投标工作（六）项目 6：摊位的策划与布置 学时计划：课内安排 2 学时；学 生课余 6 学时 教学 知识 1掌握企业策划

19、中的相 关知识 目标 2掌握市场营销管理中的相关知识 1能够根据所经营商品的特色及企业名称的特点策划 摊位的布置。教 2企业成员能够自己动手在市场开 业前完成摊位的装饰与布置学能 力目 标 教学 重 1. 摊位的策划有助于商品的销售 点2. 摊位的布置尽可能以最低的成本 教学1.如何让学生对自己的摊位进行较好的策划和布置 以提高销售收入 难 点 1 以摊位策划和布置这 个任务为导向进行实训教学 教学 2 通过照片和录像给 予学生感性认识和借鉴 方法 3 让学生“学中做 ”、“做 中学 ”与手 段 教学内 教师指导内容与程序学生实训任 务与程序 容1教师向学生展示以往摊位装饰布置的 企业成员共同

20、策划，完成以下内容： 一、 图 片给予学生以感性认识 1.确定摊位设计的主题 摊位 2 教师向学生讲解以往摊位布置的成功 的策 2确定 摊位外观的类型和装饰 和失败案例，给学生以借鉴 划 与 3设计好摊位的招牌 3 在学生讨论过程中给予必要的指导 构 4设计好商品陈列的方式思 5用课余时间对上述设计构思进行构图 二、企业成员共同合作，完成以下内容： 摊位1企业成员进行摊位的装饰与布置的分工安排 的装饰与 1 在学生讨论过程中给予必要的指导 2对摊位的装饰 与布置进行成本预算 布 2学生在进行摊位装饰和布置 时，教师 置到现场给予必要的指导 3用课余时间购买和准备 摊位的装饰与布置材料、工具 4

21、用课余时间进行摊 位的装饰与布置 5用课余时间进行商品的陈列（七）项目 7：经营方案的制定 学时计划：课内 安排 2学时；学生课余 8学时教学 知识 1经营方案的框架 目标 2经营方案应包括的内容教学能力 1能够制定一份较好的经营方案 目标 教学重点1. 经营方案应包括的内容2. 如何进行团队分工合作共同制定经营方案 教学 难点 1.让 学生制定的经营方案有较高的水平1以经营方案的制定这个任务为导向进行实训教学 教学 2通 过以往学生的经营方案案例给学生以启发和借鉴 方法 3让学生 “ 学中做”、“做中学 ” 与手 4以启发、互动，让学生主动探究等 方法进行教学 段 教学 内容 教师指导内容与

22、程序学生 实训任务与程序1.学生在教师的指导下进一步明确经营方案制定的相关要求 教师首先对以下问题进行讲解说明： 1什么是经营方案？ 2企业成员进行小组讨论本企业的经营方案主要包括的内容一、 2经营方案给谁看？ 3哪能些内容已 有现成的材料？哪能些内容还需要进行策划和讨经营 论？ 3 经营方案应该包括哪些内容？方案 4市场营销的策划是本方案 的一个重点，学生就重点对 4P 进行的构 4这些内容是怎么相 互联系的 讨论 思 5如何制定具体的方案？5财务风险分析也是一个不容忽视的问题，也需专门进行研讨6如何使方案切实可行？ 6企业成员对经营方案的整体思路进行确定 1企业成员根据每个人的特长进行经营

23、方案写作的分工二、经营2分工后各成员利用课余时间进行方案的写作 方案 1对于学生在写作过程中遇到的困难和 3写作过程中各成员要 加强沟通与交流以及信息与资料的共享的写 问题及时给予以帮 助和指导作分工 1对于学生在方案制定过程中遇到的困 1各成员按事先分工完成各自负责的部分方案后，小组成员进行 三、 难和问题及时给予以帮助和指导讨论汇总经营2提出修改和完善意见 方案的汇 3形成最后完善的企业经营方案 总完 4打印上交 善（八）项目 8：采购进货与广告宣传 学时 计划：课内安排 4 学时；学生课余 16 学时1财务管理和生产管理中关于采购方面的知识教 学知2市场营销与公共关系实务中关于广告宣传的

24、知识识目 标 1能够以较低的成本采购符合生产经营要求的商 品2能够以良好的广告宣传促进企业经营业绩的提高 教学能力 目标 1. 采购过程中的关键要点 2.广告宣传的效果与成本之间的平衡 教 学重点 1.如何让学生以最低成本的广告宣传起到较好的广告宣 传效果教学难 点1 以商品采购和广告宣传这个 任务为导向进行实训教学 教学 2 通过案例、照片和 录像给予学生感性认识和借鉴 方法 3 让学生“学中 做”、“做中学”与手 段 教学 内容教师指导内容与程序学生实训任务与程序 1教师向学生提出采购进货的要求 1. 企业成员共同讨 论商品采购进货工作的计划与安排2教师向学生提供采购进货的基本方法 2课余

25、时间了解市场及进货 渠道，货比三家一、 和策略 3根据企业的经营情况 和市场情况确定采购期限、付款方式采购 3教师特别 要强调学生外出采购的商品 输方式、质量责任等 进 货质量安全、学生财物安全、学生人身安全 4开业 前或经营过程中能顺利完成采购任务。 等。 5不 断总结经验改进和完善采购工作 4对于学生在采购过 程中遇到的困难和 问题及时给予以帮助和指导 1教师向学生提出工商模拟市场实训期 1企业成员 共同讨论确定广告宣传的对象 间广告宣传的要求 2企业成员共同讨论确定广告宣传的形式二、 2对 于学生在广告宣传过程中遇到的困 3企业成员共同 讨论确定广告宣传的成本预算 难和问题及时给予以帮

26、助和指导广告4准备广告宣传的制作材料和工具宣传5进行广告制作 6发布广告 7调查广告宣传的作用和效果 8不断改进和完善广告宣传（九）项目 9：商品销售与企业管理 学时计划： 课内安排 34 学时1市场营销相关知识2会计与财务管理相关知识教学知识 3企业管理其它方面的知识目标 4其它课程相关知识1能够较为成功地进行商品的经营2能够较为成功地进行一个小企业的管理教学 能力 目标1. 商品的销售与业绩的提高教学重点2. 小企业人、财、物、产、供、销方面的管理 1. 学生统筹管理能力与沟通协调能力的培养 教学 2. 学生吃苦能力与团队合精神的培养难点 1以学生为中心的教学方法（启发、互动、因材施教）

27、教学2项目教学法，让学生 “做中学”、 “学中做 ”方法与手 段教学 内容 教师指导内容与程序学生实训任务与程序 1. 企业成员进 一步明确市场开业后每个人的具体工作任务，保 一、事有人管 、人人有事干，且能发挥每个人的潜能，形成一个团企业 1教 师向学生进行工商模拟市场开业前 作的整体。 的动员，布 置相关的任务，提出要求管理 2企业负责人统筹管理企业的各 项工作任务，抓住重点、兼 2让学生观看 “赢在中国 ”十二进五的 七 节；以人为本、重在落实。 场商战中具有代表性的企业管 理片断。 3市场开业后，负责生产、负责采购、负责销售、负责 资金3请有创业经验的校外兼职教师为学生责物品管理等的各

28、位成 员各负其职，并按照PDCA的方法每天介绍创业的经验完善和提高。 4教师在学生为期一周的集中实训中随时跟踪、记录、指导学生的实训过程 1请有丰富销售经验的校外兼职教师为 1 好的开始是成功的一半，第一天至关重要，精心准备、努学生介绍店铺销售技巧，为学生市场开业现开门红 后的商品销售 提供经验二、 2在总结第一天销售经验和预测未来四天市场的前提下，再商品 2让学生观看 “赢在中国 ”十二进五的七 厉，以 最好的成绩完成后四天的销售任务 场商战中具有代表性的商品 销售的片断。 销售 学生在商品经营过程中和过程 后要完成相关的财务核算：1现金核算 2应收帐款核算 1教师向学生布置财务核算任务三、3存货的核算 4固定资产的核算 2对学生在财务核算中遇到的问题和困财务难予以支持和帮助 核算 5所有者权益的核算 6期间费用的核算 7完成会计报表（十）项目 10：工商模拟市场实训总结汇报 学时