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1、泓域咨询/内蒙古食品添加剂生产建设项目可行性研究报告内蒙古食品添加剂生产建设项目可行性研究报告泓域咨询机构 报告说明食品添加剂是现代食品工业的重要发展,是精细化工行业中的重要组成部分之一。食品生产企业使用食品添加剂来达到防止食品变质、改善食品感官(增香增色等)、保持营养等目的。食品添加剂包括人工合成物质和天然物质,目前我国食品添加剂有23个类别,2000多个品种,其中食品用香料为1870种,加工助剂达468种,具体类别包括防腐剂、香料、甜味剂、着色剂、护色剂、抗氧化剂、增味剂等。全球范围来看,全球使用的食品添加剂有14000多种,直接使用的有4000多种。该食品添加剂项目计划总投资16816.
2、56万元,其中:固定资产投资14141.17万元,占项目总投资的84.09%;流动资金2675.39万元,占项目总投资的15.91%。达产年营业收入23901.00万元,总成本费用18956.22万元,税金及附加307.13万元,利润总额4944.78万元,利税总额5933.95万元,税后净利润3708.59万元,达产年纳税总额2225.36万元;达产年投资利润率29.40%,投资利税率35.29%,投资回报率22.05%,全部投资回收期6.03年,提供就业职位355个。截止2018年,我国食品添加剂和配料全行业主要产品总产量约为901万吨,销售额接近1052亿元。从产品产量和销量看,我国食品
3、添加剂行业效益稳中上升,食品添加剂主要产品年均增长率约15%,高于世界平均水平。2018年我国食品添加剂行业总产值超过1000亿元,行业发展前景广阔。目录第一章 项目概论第二章 建设单位基本信息第三章 背景及必要性第四章 产业分析第五章 产品规划第六章 项目选址可行性分析第七章 项目建设设计方案第八章 工艺技术分析第九章 项目环保分析第十章 安全规范管理第十一章 风险应对说明第十二章 项目节能评估第十三章 进度计划第十四章 项目投资分析第十五章 项目经济评价分析第十六章 总结及建议第十七章 项目招投标方案第一章 项目概论一、项目提出的理由食品添加剂随着现代食品工业发展而快速发展,目前全球开发的
4、食品添加剂种类已达到25000多种,主要品种有食品防腐抗氧剂、调味剂、乳化增稠剂、酸味剂、甜味剂、品质改良剂、酶制剂、食用着色剂、食用香料、营养强化剂等,已经成为医药、农用化学品及饲料添加剂之后的第四类倍受人们关注的精细化工行业。其中,调味品占30%,氢化胶体占17%、酸化剂占13%、调味增强剂占12%、甜味剂占%、色素占5%、乳化剂占5%、维生素和矿物质占5%、酶占4%、化学防腐剂占2%、抗氧化剂占1%。食品添加剂满足了人民群众日益升级的消费需求,为食品工业繁荣发展做出了重要的贡献。食品添加剂使用标准是不允许在里面添加对人体有害的防腐剂,还有色素或者其他化学性香料。二、项目概况(一)项目名称
5、内蒙古食品添加剂生产建设项目(二)项目选址某某工业新城内蒙古自治区,简称内蒙古,中华人民共和国省级行政区,首府呼和浩特。地处中国北部,地理上位于北纬3724-5323,东经9712-12604之间,东北部与黑龙江、吉林、辽宁、河北交界,南部与山西、陕西、宁夏相邻,西南部与甘肃毗连,北部与俄罗斯、蒙古接壤,属于四大地理区划的西北地区。内蒙古自治区地势由东北向西南斜伸,呈狭长形,全区基本属一个高原型的地貌区,全区涵盖高原、山地、丘陵、平原、沙漠、河流、湖泊等地貌,气候以温带大陆性气候为主,地跨黄河、额尔古纳河、嫩江、西辽河四大水系。截至2019年末,内蒙古总面积118.3万平方公里,辖9个地级市、
6、3个盟,共有23个市辖区、11个县级市、17个县、49个旗,3个自治旗;常住人口2539.6万人;实现地区生产总值17212.5亿元,第一产业增加值1863.2亿元,增长2.4%;第二产业增加值6818.9亿元,增长5.7%;第三产业增加值8530.5亿元,增长5.4%。对各种设施用地进行统筹安排,提高土地综合利用效率,同时,采用先进的工艺技术和设备,达到“节约能源、节约土地资源”的目的。(三)项目用地规模项目总用地面积56321.48平方米(折合约84.44亩)。(四)项目用地控制指标该工程规划建筑系数75.23%,建筑容积率1.27,建设区域绿化覆盖率6.13%,固定资产投资强度167.4
7、7万元/亩。(五)土建工程指标项目净用地面积56321.48平方米,建筑物基底占地面积42370.65平方米,总建筑面积71528.28平方米,其中:规划建设主体工程52485.38平方米,项目规划绿化面积4381.55平方米。(六)设备选型方案项目计划购置设备共计153台(套),设备购置费6518.11万元。(七)节能分析1、项目年用电量439376.40千瓦时,折合54.00吨标准煤。2、项目年总用水量14746.61立方米,折合1.26吨标准煤。3、“内蒙古食品添加剂生产建设项目投资建设项目”,年用电量439376.40千瓦时,年总用水量14746.61立方米,项目年综合总耗能量(当量值
8、)55.26吨标准煤/年。达产年综合节能量21.49吨标准煤/年,项目总节能率22.47%,能源利用效果良好。(八)环境保护项目符合某某工业新城发展规划,符合某某工业新城产业结构调整规划和国家的产业发展政策;对产生的各类污染物都采取了切实可行的治理措施,严格控制在国家规定的排放标准内,项目建设不会对区域生态环境产生明显的影响。(九)项目总投资及资金构成项目预计总投资16816.56万元,其中:固定资产投资14141.17万元,占项目总投资的84.09%;流动资金2675.39万元,占项目总投资的15.91%。(十)资金筹措该项目现阶段投资均由企业自筹。(十一)项目预期经济效益规划目标预期达产年
9、营业收入23901.00万元,总成本费用18956.22万元,税金及附加307.13万元,利润总额4944.78万元,利税总额5933.95万元,税后净利润3708.59万元,达产年纳税总额2225.36万元;达产年投资利润率29.40%,投资利税率35.29%,投资回报率22.05%,全部投资回收期6.03年,提供就业职位355个。(十二)进度规划本期工程项目建设期限规划12个月。项目承办单位组建一个投资控制小组,负责各期投资目标管理跟踪,各阶段实际投资与计划对比,进行投资计划调整,分析原因采取措施,确保该项目建设目标如期完成。三、项目评价1、本期工程项目符合国家产业发展政策和规划要求,符合
10、某某工业新城及某某工业新城食品添加剂行业布局和结构调整政策;项目的建设对促进某某工业新城食品添加剂产业结构、技术结构、组织结构、产品结构的调整优化有着积极的推动意义。2、xxx公司为适应国内外市场需求,拟建“内蒙古食品添加剂生产建设项目”,本期工程项目的建设能够有力促进某某工业新城经济发展,为社会提供就业职位355个,达产年纳税总额2225.36万元,可以促进某某工业新城区域经济的繁荣发展和社会稳定,为地方财政收入做出积极的贡献。3、项目达产年投资利润率29.40%,投资利税率35.29%,全部投资回报率22.05%,全部投资回收期6.03年,固定资产投资回收期6.03年(含建设期),项目具有
11、较强的盈利能力和抗风险能力。在我国国民经济和社会发展中,制造业领域民营企业数量占比已达90%以上,民间投资的比重超过85%,成为推动制造业发展的重要力量。近年来,受多重因素影响,制造业民间投资增速明显放缓,2015年首次低于10%,2016年继续下滑至3.6%。党中央、国务院高度重视民间投资工作,近年来部署出台了一系列有针对性的政策措施并开展了专项督查,民间投资增速企稳回升,今年1-10月,制造业民间投资增长4.1%,高于去年同期1.5个百分点。依托良好的交通区位条件和产业基础优势,制造业综合实力稳步提升,规模总量、技术水平、经济效益等处在全国前例,已经成为全市经济社会发展的基石和重要支撑。“
12、十二五”期间,全部工业增加值年均增速达8.2%,全市工业企业投资总额年均增速达14.1%,规模以上工业企业实现利润总额年均增速达4.5%。2015年,全市规模以上工业总产值14698.8亿元,产值超800亿元的工业行业达到8个,规模以上工业增加值2953.3亿元,工业增加值占GDP的比重达45.0%(按全部工业计),常住人口人均GDP达到13.1万元,名列全省第二,全国大中型城市前列。四、主要经济指标主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积平方米56321.4884.44亩1.1容积率1.271.2建筑系数75.23%1.3投资强度万元/亩167.471.4基底面积平方米42370.6
13、51.5总建筑面积平方米71528.281.6绿化面积平方米4381.55绿化率6.13%2总投资万元16816.562.1固定资产投资万元14141.172.1.1土建工程投资万元5351.862.1.1.1土建工程投资占比万元31.82%2.1.2设备投资万元6518.112.1.2.1设备投资占比38.76%2.1.3其它投资万元2271.202.1.3.1其它投资占比13.51%2.1.4固定资产投资占比84.09%2.2流动资金万元2675.392.2.1流动资金占比15.91%3收入万元23901.004总成本万元18956.225利润总额万元4944.786净利润万元3708.5
14、97所得税万元1.278增值税万元682.049税金及附加万元307.1310纳税总额万元2225.3611利税总额万元5933.9512投资利润率29.40%13投资利税率35.29%14投资回报率22.05%15回收期年6.0316设备数量台(套)15317年用电量千瓦时439376.4018年用水量立方米14746.6119总能耗吨标准煤55.2620节能率22.47%21节能量吨标准煤21.4922员工数量人355 第二章 建设单位基本信息一、项目承办单位基本情况(一)公司名称xxx科技公司(二)公司简介公司在发展中始终坚持以创新为源动力,不断投入巨资引入先进研发设备,更新思想观念,依
15、托优秀的人才、完善的信息、现代科技技术等优势,不断加大新产品的研发力度,以实现公司的永续经营和品牌发展。通过持续快速发展,公司经济规模和综合实力不断增长,企业贡献力和影响力大幅提升。 本公司集研发、生产、销售为一体。公司拥有雄厚的技术力量,先进的生产设备以及完善、科学的管理体系。面对科技高速发展的二十一世纪,本公司不断创新,勇于开拓,以优质的产品、广泛的营销网络、优良的售后服务赢得了市场。产品不仅畅销国内,还出口全球几十个国家和地区,深受国内外用户的一致好评。公司认真落实科学发展观,在国家产业政策、环境保护政策以及相关行业规范的指导下,在各级政府的强力领导和相关部门的大力支持下,将建设“资源节
16、约型、环境友好型”企业,作为企业科学发展的永恒目标和责无旁贷的社会责任;公司始终坚持“源头消减、过程控制、资源综合利用和必要的未端治理”的清洁生产方针;以淘汰落后及节能、降耗、清洁生产和资源的循环利用为重点;以强化能源基础管理、推进节能减排技术改造及淘汰落后装备、深化能源循环利用为措施,紧紧依靠技术创新、管理创新,突出节能技术、节能工艺的应用与开发,实现企业的可持续发展;以细化管理、对标挖潜、能源稽查、动态分析、指标考核为手段,全面推动全员能源管理及全员节能的管理思想;在项目承办单位全体职工中树立“人人要节能,人人会节能”的节能理念,达到了以精细管理促节能,以精细操作降能耗的目的;为切实加快相
17、关行业的技术改造,提升产品科技含量等方面做了一定的工作,提高了能源利用效率,增强了企业的市场竞争力,从而有力地促进了项目承办单位的高速、高效、健康发展。公司根据自身发展的需要,拟在项目建设地建设项目,同时,为公司后期产品的研制开发预留发展余地,项目建成投产后,不仅大幅度提升项目承办单位项目产品产业化水平,为新产品研发打下良好基础,有力促进公司经济效益和社会效益的提高,将带动区域内相关行业发展,形成配套的产业集群,为当地经济发展做出应有的贡献。公司及时跟踪客户需求,与国内供应商进行了深入、广泛、紧密的合作,为客户提供全方位的信息化解决方案。和新科技在全球信息化的浪潮中持续发展,致力成为业界领先且
18、具鲜明特色的信息化解决方案专业提供商。二、公司经济效益分析上一年度,xxx公司实现营业收入18042.38万元,同比增长11.74%(1895.82万元)。其中,主营业业务食品添加剂生产及销售收入为16321.99万元,占营业总收入的90.46%。上年度营收情况一览表序号项目第一季度第二季度第三季度第四季度合计1营业收入3788.905051.874691.024510.6018042.382主营业务收入3427.624570.164243.724080.5016321.992.1食品添加剂(A)1131.111508.151400.431346.565386.262.2食品添加剂(B)788
19、.351051.14976.06938.513754.062.3食品添加剂(C)582.70776.93721.43693.682774.742.4食品添加剂(D)411.31548.42509.25489.661958.642.5食品添加剂(E)274.21365.61339.50326.441305.762.6食品添加剂(F)171.38228.51212.19204.02816.102.7食品添加剂(.)68.5591.4084.8781.61326.443其他业务收入361.28481.71447.30430.101720.39根据初步统计测算,公司实现利润总额3684.49万元,较去
20、年同期相比增长381.34万元,增长率11.54%;实现净利润2763.37万元,较去年同期相比增长588.04万元,增长率27.03%。上年度主要经济指标项目单位指标完成营业收入万元18042.38完成主营业务收入万元16321.99主营业务收入占比90.46%营业收入增长率(同比)11.74%营业收入增长量(同比)万元1895.82利润总额万元3684.49利润总额增长率11.54%利润总额增长量万元381.34净利润万元2763.37净利润增长率27.03%净利润增长量万元588.04投资利润率32.34%投资回报率24.26%财务内部收益率22.86%企业总资产万元28470.52流动
21、资产总额占比万元36.33%流动资产总额万元10342.49资产负债率42.49% 第三章 背景及必要性一、食品添加剂项目背景分析食品添加剂随着现代食品工业发展而快速发展,目前全球开发的食品添加剂种类已达到25000多种,主要品种有食品防腐抗氧剂、调味剂、乳化增稠剂、酸味剂、甜味剂、品质改良剂、酶制剂、食用着色剂、食用香料、营养强化剂等,已经成为医药、农用化学品及饲料添加剂之后的第四类倍受人们关注的精细化工行业。其中,调味品占30%,氢化胶体占17%、酸化剂占13%、调味增强剂占12%、甜味剂占%、色素占5%、乳化剂占5%、维生素和矿物质占5%、酶占4%、化学防腐剂占2%、抗氧化剂占1%。随着
22、食品工业在世界范围内飞速发展和化学合成技术的进步,食品添加剂品种不断增加,产量持续上升。食品工业的繁荣带动着食品添加剂的发展,预计今后5年国际食品添加剂销售额的年总增长率约2.54%。其中增稠剂将增长5%,黄原胶年需求量上升到1726万吨,增加57%。防腐剂将稳定增长,山梨酸年增长率45%,苯甲酸增长率23%。抗氧化剂主要品种BHA、BHT、DG、TBHQ等增长率约4%,天然抗氧化剂将迅速发展,预计在5年后其销售额将超过传统的合成防腐剂。我国是食品添加剂使用大国,拥有竞争力的产品中国食品添加剂总产值现却只占国际贸易额的15%左右,但在某几个品种方面,已在国际上占有重要的地位和影响,除了传统出口
23、的天然香精香料和中国特有的品种以外,一些近代发展起来的品种也显示出其优良的出口竞争力。目前国内已经形成产业化规模的生物合成添加剂主要是柠檬酸、酶制剂、维生素C、乳链菌肽、味精等几十种产品。目前国内已经形成产业化规模的生物合成添加剂主要是柠檬酸、酶制剂、维生素C、乳链菌肽、味精等几十种产品。国内企业同时应该看到,国外的消费趋势已经向天然产品发生转移,合成添加剂的发展将受到抑制,随着中国与世界标准的接轨,天然产品也将成为国内消费的主流方向,因此在产品开发、生产中要密切关注市场需求的变化。二、食品添加剂项目建设必要性分析食品添加剂是现代食品工业的重要发展,是精细化工行业中的重要组成部分之一。食品生产
24、企业使用食品添加剂来达到防止食品变质、改善食品感官(增香增色等)、保持营养等目的。食品添加剂包括人工合成物质和天然物质,目前我国食品添加剂有23个类别,2000多个品种,其中食品用香料为1870种,加工助剂达468种,具体类别包括防腐剂、香料、甜味剂、着色剂、护色剂、抗氧化剂、增味剂等。全球范围来看,全球使用的食品添加剂有14000多种,直接使用的有4000多种。我国食品添加剂生产企业主要集中在东部沿海地区。2017年我国食品添加剂规模以上企业数量达到983家,较上年增加28家。按地区来看,我国食品添加剂生产企业主要集中在东部沿海地区,其中江苏、广东、山东、浙江、河南为全国生产企业数量前五省份
25、,企业总数约占全国生产企业的50%。截至2018年8月末,我国近1300家企业取得食品添加剂生产许可证。我国目前允许使用的食品添加剂超过2000种,各种食品添加剂在原料、技术、工艺等方面千差万别,因此食品添加剂行业总体上比较分散,中小企业众多,但是部分细分品种、细分行业集中度很高。从国际经验来看,规模化、集约化、效益化是食品添加剂行业的发展方向。2010年-2015年,我国食品添加剂产量及销售收入逐年稳定增长。2015年产量达到1050万吨,较2014年同比增长9.6%。地区的生产销售情况侧面反映出我国食品添加剂行业近年的健康发展。2017年江西省食品添加剂产量达到22.8万吨,同比2016年
26、增长14%;销售收入21.5亿元,同比增长6%。此外,江苏连云港口岸、浙江衢州口岸,2017年1-9月分别出口食品添加剂5.03万吨、1.6万吨;同比分别增长5.15%及18.93%,出口势头强劲。随着人口增长和国民收入水平提高,我国食品制造业营业收入稳步增长,从2011年的1.39万亿元上升至2016年的2.34万亿元,年均复合增长率达到9.11%。预计2018年将达到24795亿元。随着消费升级向纵深发展,健康食品越来越受到消费者的青睐,酸奶(特别是常温酸奶)、植物蛋白饮料作为高蛋白、易吸收的健康、便利的食品销量持续快速增长。2011-2016年,我国酸奶销售额从390亿元增长到1010亿
27、元,年均复合增长率达到20.96%,常温酸奶的销售额从7亿元增长至200亿元,年复合增长率超过95%。甜味剂是指能赋予食品或饮料甜味的食品添加剂。一般情况下,甜味剂分为天然甜味剂和人工甜味剂;按营养价值来区分,分为营养型甜味剂及非营养型甜味剂,其中非营养型甜味剂不参与人体代谢,不提供热量,只提供甜度。此外,甜味剂还可按照甜度分类,分为低甜度甜味剂和高甜度甜味剂,其中高甜度甜味剂指的是甜度为蔗糖30倍以上的甜味剂。值得一提的是,葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉糖和乳糖等糖类物质,虽然也是天然甜味剂,但因长期被人食用,且是重要的营养素,通常视为食品原料,在中国不作为食品添加剂。与营养性甜味剂相比,
28、非营养型的甜味剂甜度较高,且人工合成的非营养型甜味剂的甜价比(甜价比=甜度/市场价*0.65)优势最为突出(表2)。由于天然甜味剂均提取于天然植物,原料来源有一定限制而且提取技术实现相对较晚,目前绝对市场价格偏高,性价比不高。人工甜味剂的技术更为成熟,市场价格较为合理。目前来看,在人工甜味剂中,安赛蜜与纽甜的甜价比相对较高,其中安赛蜜的添加易用性要优于纽甜,预计价格还有上行的空间。根据国家食品安全标准,三氯蔗糖、安赛蜜、阿斯巴甜等的甜味剂在部分食品类别的添加最大剂量各有不同。其中,甜蜜素、糖精在凉果、蜜饯、话化等水果类食品中最大添加量的数值最高,此外不得添加入乳制品及乳基制品、糖果中。阿斯巴甜
29、与安赛蜜甜度倍数相接近,在食品中阿斯巴甜的最大使用剂量比安赛蜜要高。总体来看,食品中甜味剂的占比按重量最高不超过1%安赛蜜行业的集中度高,金禾实业为全球安赛蜜产业的寡头企业。当前,全球安赛蜜的产能集中在德国Nutrinova、金禾实业、苏州浩波、北京维鑫四家企业中,产能约为2.25万吨/年;其中金禾实业产能为1.2万吨/年,占全球产能53%。苏州浩波由于连年亏损,或将逐步退出安赛蜜市场。安赛蜜行业前期投资大、产业链长、环保处理难度大,预计短时间内出现新进入者的概率较小。目前安赛蜜产能集中度高,市场竞争格局良好。肥胖症、糖尿病症患者增多,带动国内健康功能性甜味剂市场需求升温。根据央视财经2017
30、年5月12日第一财经报道,我国超重人数约有两亿,达到肥胖程度的超过9000万,与之密切相关的糖尿病患者人数约为1.1亿,占全球糖尿病患者的1/4,双双居世界首位。此外,根据原国家卫生计生委2017年公布的数据显示,我国高血压的患病率高达25%,多盐、多油、多糖、少运动的不健康生活方式是罪魁祸首。2017年7月13日,国务院办公厅印发了国民营养计划(20172030年),倡导了“三减三健”的健康生活方式。人工甜味剂无热量、不引起血糖升高等特点无疑将在人们所倡导的“少糖”生活方式中扮演重要角色。根据世界卫生组织定义,食品防腐剂是指通过抑制或消灭微生物的增长而防止食品腐败变质、延长食品保质期的一类食
31、品添加剂。目前我国已批准了32种食品防腐剂的使用,应用范围较广的包括苯甲酸/苯甲酸钠、山梨酸/山梨酸钾、丙酸钙等。食品防腐剂主要分为化学防腐剂和天然防腐剂,化学防腐剂的生产成本较低,防腐能力有强有弱,高纯度、高浓度时较难自然降解,个别化学防腐剂被证实高浓度时有刺激性或可能致癌。例如苯甲酸及其钠盐,虽然造价低廉,但是高浓度时具有较高毒性和刺激性,并且容易在人体内积聚,已被多个发达国家停止使用。目前,我国仍允许苯甲酸及其钠盐的生产,并允许用作果汁、汽水、酱类、罐头、酒类等的防腐剂,但使用范围相对较窄且受到严格监管。目前,市面上广泛使用的安全性较高的化学防腐剂主要为山梨酸钾、对羟基苯甲酸酯等。天然防
32、腐剂的特点是是安全性高、无毒或低毒、易自然降解;但是广谱防腐能力差(只能防止部分微生物繁殖)、成本高。目前,市面上广泛使用的天然防腐剂主要为乳酸链球菌素、茶多酚、纳他霉素等。山梨酸钾是世界上公认的最安全的化学添加剂之一。相较于其他化学防腐剂,例如苯甲酸或苯甲酸钠,山梨酸钾的安全性更高,可以被人体的代谢系统吸收而迅速分解为二氧化碳和水,在体内无残留,毒性仅为食用盐的1/2以及苯甲酸钠的1/40。山梨酸钾与山梨酸的区别在于山梨酸不溶于水,使用时须先溶于有机溶剂中,具有一定刺激性,一般不常用;而山梨酸钾易溶于水,在食品中的适用范围广泛。除应用于食品以外,山梨酸钾及其钾盐也可用于饮料、烟草、农药、化妆
33、品、宠物家禽饲料等行业;同时,作为不饱和酸,也可用于树脂、香料和橡胶工业。近年来,山梨酸钾在食品生产中的应用范围不断扩大。根据2018年5月24日食品资讯中心网发布,受卫生计生委委托,国家食品安全风险评估中心拟进一步扩大山梨酸钾的使用范围。目前,山梨酸及其钾盐的使用范围涵盖生鲜蔬果、糖果、豆制品、凉果、米品杂粮、糕点、熟肉制品、水产品、调料等多个领域,较苯甲酸(钠)的使用范围更广。 第四章 产业分析一、食品添加剂行业分析食品添加剂满足了人民群众日益升级的消费需求,为食品工业繁荣发展做出了重要的贡献。食品添加剂使用标准是不允许在里面添加对人体有害的防腐剂,还有色素或者其他化学性香料。目前,食品添
34、加剂行业已呈现出紧跟消费升级的发展新趋势即天然食品添加剂;有机食品、绿色食品、功能食品、健康食品、保健食品成为市场增长点,带动营养保健型食品添加剂快速发展;功能多元、风味优化的复合食品大量增加,形成了对复配型添加剂的潜在需求。比如天然添加剂,是从植物中提取的物质,比如甜菜根粉就是天然的色素,姜黄粉是天然的抗氧化剂,还有很多真空包装,全面杀菌,低温冻干的技术,都是从最大限度保证了食品的安全。近五年来,食品添加剂产品品种不断丰富,国家批准使用的添加剂达到2630种,新食品原料增加35个,极大提升了食品的有益成分和加工生产的便利性。产业集中度逐步提高,20家上市公司2018年销售额为400亿,占行业
35、总量35%,5年5家公司成功上市。从2014-2018年,行业经历了国际、国内经济发展大幅波动的阶段,包括食品工业在内的国内各工业行业,也逐步从高速发展转变为稳步发展,食品添加剂和配料行业同样也进入一个稳定发展的阶段。根据行业骨干企业上报的主要品种生产销售数据来看,5年来,食品添加剂主要品种的产量从947万吨增长到1200万吨,年均增长率为6.3%;主要产品销售额从935亿元增长到1160亿元,年均增长率为6.0%;同期出口额则基本维持在36亿-37亿美元左右。行业生产经营的趋势是保持稳定发展,主要品种产量和产值波动不大,部分品种产能还处于过剩状态,少数品种受外部因素影响出现短时性紧缺,但很快
36、就会恢复供需平衡,行业一直发挥着保障食品工业生产的重要作用。随着我国食品安全法律法规的不断完善和规范,行业的生产经营管理日益规范,行业企业的规模和产品生产集中度进一步提高。据有关数据统计,行业现有取得许可的食品添加剂生产经营企业3000多家,按照取得生产许可类别区分则为:食品添加剂生产企业1623家,食用香精生产企业720多家,复配食品添加剂企业957家。单纯从企业数量来看,这5年不但没有明显增长,而且有一定程度的下降,尤其是一些小企业因成本、竞争力等因素退出行业。尽管企业数量减少,行业产品的产量和销售额均增长近30%,这说明行业企业仍旧在通过扩大产能、技术改造和技术升级、在原料基地附近设立分
37、厂等方式增加产能和销售额。近年来,部分产品产能严重过剩,如国内柠檬酸、维生素C、山梨醇等产品销售主要依赖国际市场,由于产能过剩导致恶性竞争,价格持续走低,生产装置经济效益差,另外许多新开发小品种也逐步呈现盲目建设,产能扩增过快的现象。食品添加剂在我国有着广泛的使用范围,使用市场也相当大,而与普通的食品添加剂比起来,人们对绿色食品添加剂的需求就更高了。当前我国对于绿色食品添加剂有着较高的要求,该类产品在我国也拥有着广阔的市场,但绿色食品添加剂在我国的发展却面临着许多的障碍。绿色食品添加剂多为需要某些特殊资源加工而成,资源的稀有性一定程度上影响绿色食品添加剂的发展,为此国家正加大了科技设备投入,以
38、期通过高科技设备生产技术提高绿色食品添加剂的生产率,弥补相关资源有限的缺陷。在未来,随着科技人才设备等的投入不断加大,我国的绿色食品添加剂产品必然有着更好的发展。5年来,食品添加剂行业的产量和销售额稳步提高,年均增长速率都在6%以上。企业的效益和利润却没有同比例增长,这中间有企业生产成本的增长速率高过产品价格增长的因素,更主要的原因在于行业企业产品同质化情况严重,产能过剩的品种越来越多,部分产品出口量下降,产品在市场上的竞争越发激烈。为抢占市场份额产品价格无法同步上涨甚至保本、亏本降价销售,导致行业企业整体经济效益下滑,也是部分中小企业被兼并或退出行业的原因。提高行业整体效益,是行业生产经营中
39、必须正视的问题之一。行业企业不仅要在研发新产品、更好满足食品工业需求上下功夫,也应根据食品生产企业产品生产和研发的要求,提供更加专业和精细化的服务,满足不同客户的个性化需求,增加产品的附加值,进一步提高产品和企业的经济效益和社会效益。5年来,我国食品添加剂和配料行业得到稳定发展,行业实力和影响力不断增强。从2014-2018年,行业经历了国际、国内经济发展大幅波动的阶段,包括食品工业在内的国内各工业行业,也逐步从高速发展转变为稳步发展,食品添加剂和配料行业同样也进入一个稳定发展的阶段。食品添加剂行业相关企业数量来看2015-2017年依然保持较快增长,行业企业数量众多。其中我国食品添加剂生产企
40、业约1500家,规模以上企业800多家,销售额超过30亿元人民币的企业约20家(共计600亿元,占全行业的50%以上),行业集中度较高,大企业之间市场争夺战将日趋激烈。行业的企业主要分布在广、浙、江、沪等经济发达区域,国有企业进一步淡化出该市场,外资企业通过并购等手段进入该市场,市场竞争愈发激烈。根据行业骨干企业上报的主要品种生产销售数据来看,5年来,食品添加剂主要品种的产量从947万吨增长到1200万吨,年均增长率为6.3%;主要产品销售额从935亿元增长到1160亿元,年均增长率为6.0%;同期出口额则基本维持在36亿-37亿美元左右。行业生产经营的趋势是保持稳定发展,主要品种产量和产值波
41、动不大,部分品种产能还处于过剩状态,少数品种受外部因素影响出现短时性紧缺,但很快就会恢复供需平衡,行业一直发挥着保障食品工业生产的重要作用。二、食品添加剂市场分析预测截止2018年,我国食品添加剂和配料全行业主要产品总产量约为901万吨,销售额接近1052亿元。从产品产量和销量看,我国食品添加剂行业效益稳中上升,食品添加剂主要产品年均增长率约15%,高于世界平均水平。2018年我国食品添加剂行业总产值超过1000亿元,行业发展前景广阔。食品添加剂行业概况及现状指出,随着我国食品安全法律法规的不断完善和规范,行业的生产经营管理日益规范,行业企业的规模和产品生产集中度进一步提高。据有关数据统计,行
42、业现有取得许可的食品添加剂生产经营企业3000多家,按照取得生产许可类别区分则为:食品添加剂生产企业1623家,食用香精生产企业720多家,复配食品添加剂企业957家。单纯从企业数量来看,这5年不但没有明显增长,而且有一定程度的下降,尤其是一些小企业因成本、竞争力等因素退出行业。尽管企业数量减少,行业产品的产量和销售额均增长近30%,这说明行业企业仍旧在通过扩大产能、技术改造和技术升级、在原料基地附近设立分厂等方式增加产能和销售额。同时,行业的骨干企业通过兼并、重组等方式扩大企业规模或组成企业集团,使行业企业的规模实力不断增强。据不完全统计,目前行业在国内(包括香港)上市的公司有20家,其中公
43、司(集团)市值为百亿以上的有6家;50亿-100亿元以上的有5家;30亿50亿元的公司有2家;10亿30亿元的公司有6家;10亿元以下的公司1家;20142018年行业新上市的公司5家,还有一批行业骨干企业正在积极运作上市。目前,我国食品添加剂的种类已达25000多种。之前国内允许使用的添加剂的只有1500种,后来发布的食品添加剂使用卫生标准中,允许使用的22类添加剂达2000多种。食品添加剂行业概况及现状指出,近10年来我国食品添加剂发展尤为迅猛,2014年产量达到348万t,比2015年增长了80%以上;2017年增加到483万t,2018年增加到712万t,产品销售额约720亿元,出口创
44、汇约32亿美元。其中部分产品的出口量占全球总贸易量的90%以上。目前,美国、欧盟和日本是全球食品添加剂消费的主要市场,也是我国保健食品添加剂的主要出口市场。2018年对以上市场的出口额分别达到了6.3亿美元、9.8亿美元和3.0亿美元,同比分别增长了20.4%、41.5%和3.1%.世界上食品添加剂产值最高的国家是美国,其销售额可占全球食品添加剂市场的30%以上,美国食品添加剂的种类也位居榜首。在美国食品与药品监督管理局(FDA)所列的2922种食品添加剂中,受管理的有1755种。欧盟使用的约有1500种,德国、荷兰和比利时是我国保健食品添加剂的三大出口国。日本食品工业高度发达,使用的食品添加
45、剂约有1100种,其中包括日本食品添加物公定书(第六版)所列化学合成品350种。2018年10月1日欧盟通过新的食品添加剂肯定清单,清单中包含2100种合法使用的食品添加剂,于2018年4月22日开始实施。总的来说,我国食品添加剂发展比较快,尽管进行规范化管理的时间不长,但是我国有很多种食品添加剂无论在产量还是在生产技术方面都已处于世界领先地位,如味精、柠檬酸、木糖、木糖醇、糖精钠、甜蜜素、赖氨酸、牛磺酸、维生素C、香兰素、乙基麦芽酚等。 第五章 产品规划一、产品规划项目主要产品为食品添加剂,根据市场情况,预计年产值23901.00万元。坚持把项目产品需求市场作为创业工作的出发点和落脚点,根据
46、市场的变化合理调整产品结构,真正做到市场需要什么产品就生产什么产品,市场的热点在哪里,创新工作的着眼点就放在哪里;针对市场需求变化合理确定项目产品生产方案,增加产品高附加值,能够满足人们对项目产品的需求。二、建设规模(一)用地规模该项目总征地面积56321.48平方米(折合约84.44亩),其中:净用地面积56321.48平方米(红线范围折合约84.44亩)。项目规划总建筑面积71528.28平方米,其中:规划建设主体工程52485.38平方米,计容建筑面积71528.28平方米;预计建筑工程投资5351.86万元。(二)设备购置项目计划购置设备共计153台(套),设备购置费6518.11万元
47、。(三)产能规模项目计划总投资16816.56万元;预计年实现营业收入23901.00万元。 第六章 项目选址可行性分析一、项目选址该项目选址位于某某工业新城。内蒙古自治区,简称内蒙古,中华人民共和国省级行政区,首府呼和浩特。地处中国北部,地理上位于北纬3724-5323,东经9712-12604之间,东北部与黑龙江、吉林、辽宁、河北交界,南部与山西、陕西、宁夏相邻,西南部与甘肃毗连,北部与俄罗斯、蒙古接壤,属于四大地理区划的西北地区。内蒙古自治区地势由东北向西南斜伸,呈狭长形,全区基本属一个高原型的地貌区,全区涵盖高原、山地、丘陵、平原、沙漠、河流、湖泊等地貌,气候以温带大陆性气候为主,地跨
48、黄河、额尔古纳河、嫩江、西辽河四大水系。截至2019年末,内蒙古总面积118.3万平方公里,辖9个地级市、3个盟,共有23个市辖区、11个县级市、17个县、49个旗,3个自治旗;常住人口2539.6万人;实现地区生产总值17212.5亿元,第一产业增加值1863.2亿元,增长2.4%;第二产业增加值6818.9亿元,增长5.7%;第三产业增加值8530.5亿元,增长5.4%。今后五年,当地坚持创新、协调、绿色、开放、共享发展理念,着力深化供给侧结构性改革,紧紧围绕“在全面建成小康社会进程中走在前列”这一目标,牢牢把握转型升级和经济文化融合发展“两大高地”战略定位,着力推动创新、开放、生态“三大
49、跨越”,加快构建现代产业、新型城镇、社会治理和民生保障“四个体系”,干在当下,成在实处,努力打造自然生态、宜居宜业的新环境。经济保持中高速增长,在提高发展平衡性、包容性、可持续性的基础上,提前实现经济总量和居民人均收入比2010年翻一番,比全国提前两年实现贫困人口全面脱贫,与全省同步全面建成小康社会。园区支持企业转型升级。优化产业结构,大力培育新兴产业,改造提升传统产业,发挥技术改造资金对促进工业经济转型升级的引导作用,市重点技术改造(含“零土地”技改)项目设备投入300万元(含)以上的,一般项目、新兴产业项目和“机器换人”项目分别按实际设备投入额的15%、20%、30%给予资助。对各种设施用
50、地进行统筹安排,提高土地综合利用效率,同时,采用先进的工艺技术和设备,达到“节约能源、节约土地资源”的目的。产品品牌优势明显。品牌是企业的无形资产;随着项目承办单位规模的扩大,公司将创品牌列为系统工程来做,通过广告宣传、各类国内会展、各种促销手段等形式来扩大品牌的知名度,按照“质量一流、服务至上”的原则来创出品牌的美誉度;经过这些市场运作,不仅可提高企业的整体形象,而且还能体现出品牌更大的价值。项目承办单位已经培养和集聚了一大批具有丰富经验的项目产品生产专业技术和管理人才,通过引进和内部培养,搭建了一支研究方向多元、完整的专业研发团队,形成了核心技术专家、关键技术骨干、一般技术人员的完整梯队。
51、当地相关行业的前列,具有显著的人才优势;项目承办单位还与多家科研院所建立了长期的紧密合作关系,并建立了向科研开发倾斜的奖励机制,每年都拿出一定数量的专项资金用于对重点产品及关键工艺开发的奖励。二、用地控制指标根据测算,投资项目建筑容积率符合国土资源部发布的工业项目建设用地控制指标(国土资发【2008】24号)中规定的产品制造行业建筑容积率0.80的规定;同时,满足项目建设地确定的“建筑容积率1.50”的具体要求。投资项目绿化覆盖率符合国土资源部发布的工业项目建设用地控制指标(国土资发【2008】24号)中规定的产品制造行业绿化覆盖率20.00%的规定;同时,满足项目建设地确定的“绿化覆盖率20
52、.00%”的具体要求。三、地总体要求本期工程项目建设规划建筑系数75.23%,建筑容积率1.27,建设区域绿化覆盖率6.13%,固定资产投资强度167.47万元/亩。土建工程投资一览表序号项目单位指标备注1占地面积平方米56321.4884.44亩2基底面积平方米42370.653建筑面积平方米71528.285351.86万元4容积率1.275建筑系数75.23%6主体工程平方米52485.387绿化面积平方米4381.558绿化率6.13%9投资强度万元/亩167.47四、节约用地措施投资项目依托项目建设地已有生活设施、公共设施、交通运输设施,建设区域少建非生产性设施,因此,有利于节约土地
53、资源和节省建设投资。投资项目建设认真贯彻执行专业化生产的原则,除了主要生产过程和关键工序由项目承办单位实施外,其他附属商品采取外协(外购)的方式,从而减少重复建设,节约了资金、能源和土地资源。五、总图布置方案1、根据项目承办单位发展趋势,综合考虑工艺、土建、公用等各种技术因素,做到总图合理布置,达到“规划投资省、建设工期短、生产成本低、土地综合利用率高”的效果。按照建(构)筑物的生产性质和使用功能,项目总体设计根据物流关系将场区划分为生产区、办公生活区、公用设施区等三个功能区,要求功能分区明确,人流、物流便捷流畅,生产工艺流程顺畅简捷;这样布置既能充分利用现有场地,有利于生产设施的联系,又有利
54、于外部水、电、气等能源的接入,管线敷设短捷,相互联系方便。同时考虑用地少、施工费用节约等要求,沿围墙、路边和可利用场地种植花卉、树木、草坪及常绿植物,改善和美化生产环境。项目承办单位在工艺流程、技术参数和主要设备选择确定以后,根据设备的外形、前后位置、上下位差以及各种物料输入(出)、操作等规划统一设计,选择并确定车间布置方案。项目承办单位在工艺流程、技术参数和主要设备选择确定以后,根据设备的外形、前后位置、上下位差以及各种物料输入(出)、操作等规划统一设计,选择并确定车间布置方案。2、场区绿化设计要达到“营造严谨开放的交流环境,催人奋进的工作环境,舒适宜人的休闲环境,和谐统一的生态环境”之目的
55、。场区植物配置以本地区树种为主,绿化设计的树木花草配置应依据项目建设区域的总体布置、竖向、道路及管线综合布置等要求,并适合当地气象、土壤、生态习性与防护性能,疏密适当高低错落,形成一定的层次感。消防水源采用低压制,同一时间内按火灾一次考虑,室内外均设环状消防管网,室外消火栓间距不大于100.00米,消火栓距道路边不大于2.00米。给水系统由项目建设地给水管网直供;场区给水网确定采用生产、生活及消防合一系统的供水方式,在场区内形成环状,从而保证供水水压的平衡及消防用水的要求。投资项目采用雨、污分流制排水系统,分别汇集后排入项目建设区不同污水管网。3、投资项目生活给水主要是员工工作及休息期间的个人饮用及卫生用水,生活给水水压0.35Mpa。项目用水由项目建设地市政管网给水干管统一提供,供水管网水压大于0.40Mpa可以满足项目用水需求;进厂总管径选用DN300?L,各车间分管选用DN50?L-DN100?L,给水管道在场区内形成完善的环状给水管网,各单体用水从场区环网上分别接出支管,以满足各单体的生产、生活、消防用水的需要;室外给水主管道采用PP-R给水管,消防管道采用热镀锌钢管。项目建设地内规划的排水方案采用分流制,并已建立完善的排水系统,完全能够保证全场生产、生活废水和雨水及时排出。配电系统采用TN
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