《旅游经济学》PPT课件.ppt

1、旅游经济学 厉新建 武昌度假村 http:/,后一种可能 王晓明,忍不住要先说说那天的事情：是前不久的一个下午，上海一所漂亮的大学的一间明亮的教室里，一位中年社会学家正在演讲；教室里坐满了人，左边的大多来自其他学校，右边是这大学自己的学生；演讲者知道是面对非社会学专业的年轻人，就尽量讲得浅显，不断地举出生动的例子，逐步抵达演讲的主题：社会学如何认识当代生活的巨大变化；他显然是打动了那,课前必读,后一种可能 王晓明,些外校来的听者，他们聚精会神，眼光一直牢牢地盯住他；另一边的反应却显然不同，虽也有热切的眼光，有会心的点头，甚至还有一阵哄笑他们听到了一个有趣的例子，但是，在大多数时候，甚至可以说在

2、多数人的脸上，显现的却是一种漠然、甚至是一种有点愁苦的表情：他们没有兴趣，却不得不被规定着坐在这里，又不能象十年前的学生们那样，听得不如意了，就乒乒乓乓站起来离开，时代不同了，内外两面的种种情形，都不允许他们如此放肆，他们只能干坐着，最多最多，也就是仰面打一个哈欠了。,后一种可能 王晓明,我还想起了另一种可能：这些学生并不是真的不感兴趣，社会学家举出那个有趣的例子的时候，他们不就报以热烈的笑声了吗？可他接着总要回到抽象的概念和分析上面去，在今天，谁愿意听这些东西？身为大学的老师，我能够想象学生的这一种心态。最近十多年来，在我目力所及的范围内，好像除了哲学、法律或数学之类的专业，大学生对于抽象思

3、维的兴趣都明显在减弱。你一讲有趣的例子，大家都抬起头来，再说两个笑话，气氛就更加活跃，可你一旦进入抽象的分析，对不起，许多眼神很快就暗淡下去，逼得你赶紧去搜索新的趣事,后一种可能 王晓明,不用说，如此反复训练，不少大学的课堂，就变得越来越象是一场故事会，对有趣的细节的渲染，逐渐取代细致紧张、步步深入的思考和讨论，占据授课的中心位置。青年人本是处在最敏感的阶段，即便满世界的媒体都粗陋不堪，只要获得一定的理论修养，他也完全能建立起认识生活所必需的思维能力。社会之所以需要大学，一个重要的原因，也就在向青年提供这样的修养。可是，如果这青年坐进大学的课堂，注意力却总是被引向琐碎的细节，东停一处、西游一地

4、，老在低处平移跳踉，不能升高鸟瞰，建立起整体的观感,后一种可能 王晓明,他的思考也因此浅尝辄止，故事一讲完，思路就关闭，既不能步步推进，深入对象的内部，更无力将不同的事物联系起来，摸索它们背后的隐秘关联，那么，他毕业的时候，多半就会成为一个只习惯接受“精神快餐”的人。视野一天比一天窄，因为他不知道别的事情也和自己有关；脑子一天比一天钝，因为他不耐烦聚精会神的持续的思考，甚至不耐烦阅读没有图示的文字。那一天下午，社会学家虽然尽量往浅显处讲，他的整个演讲，毕竟不是一块“麦当劳”。倘若那些学生真是被自己单一的精神味蕾限制住了，面对如此丰富的演讲，也有心仔细领略，却终于还是望而却步,参考书目,1. 旅

5、游经济学原理（旅游教育出版社） 2. 旅游经济学：理论与发展(东北财大出版社) 3.Tourism economic 4,课程教学要求及目标,1.课程要求与设计：好学生？差学生？ 2.阅读刊物和参考网站 3.政策变动与旅游发展 4.旅游发展的国际差距,1.课程要求与设计,读写议”活动：作业发布在网站上公示 地位：期末考核内容重要组成部分（20%） 方法：组成5-7人团队，学习委员编序后誊写 名单给我 内容（1）新闻播报与（2）读书笔记 详细要求：见下页,1）每周旅游新闻播报的要求,时间：每次课的前8-10分钟（含点评时间） 内容：关注热点，分析热点（PPT格式） 可能随时根据旅游发展动态布置专

6、题新闻 来源：各大报纸、旅游卫视以及网络新闻， 要有国外新闻 上载：新闻的word版本上传到我的网站 考核：期末综合中占5分 新闻案例及点评也是期末考试的 内容之一,2）读书笔记的要求,时间：开学一个月后确定选题 方式：团队形式，用中文撰写，格式要求规范 来源：英文和中文文献 考核：期末综合中占15分; 期末考试前三周进行课堂考核,具体时间另外安排 考核标准包括:选题、真实性、规范性、创新性等,2.阅读刊物和资料搜集网站,大学生与就业；好大学、好老师、好图书馆；背答案、解决方案与逻辑分析能力；上“阅读材料”栏目。 英文部分 Tourism Management Journals of Trav

7、el Research 旅游经贸阅览室的旅游类英文原版书籍 中文部分 21世纪经济报道国民经济管理工业经济中国工业经济经济观察报 旅游学刊、旅游调研、中国旅游报、旅游管理 红体者为人大复印资料,相关网站,及学校购买的其他中外文数据库 （美国旅行协会） （世界旅游组织） （世界旅游理事会） （国家旅游局） (find articles) (hotel chain links,相关网站, （tourism research links） www.str- (smit

8、h travel research) www.t- (TTI country research) (travel 旅行社实现营收323.97亿RMB，利润6.23亿RMB（2004年15339家我国旅行社业14927家年检营收1017.82亿RMB，净利润3.02亿,4 旅游发展的国际差距(2000年；,Marriott （5年内在中国至少要新开26家） ：营收100.17亿，利润4.97亿，营收利润率4.8%，资产额83.27亿，资产利润率5.8% （与1999年我国全部旅游涉外饭店营收845.75亿RMB大致持平；2001年全部星级饭店763.32亿RMB；2003年星级饭店情况983.1

9、6亿营收） Hillton：营收34.51亿，利润2.7亿，营收利润率7.9%，资产额91.4亿，资产利润率3,旅游经济学教材的简单评论,1、对教材建设的思想认识 2、教材建设的简单进程 3、现行教材的几个问题,对教材建设的思想认识,教科书具有基本的性质，它造就了一代人的经济思维，其他专著大都是在教科书的基础上就某一方面所作出的开拓和发展。中国旅游经济的发展寄希望于新一代的专门人才，他们需要有现代的经济思维和现代经济知识，这些都首先要从教科书中获得。因此，对现行旅游经济学教科书的批判、清理和新教科书的建设，就成为中国旅游经济学不断发展的基本一环。对此作出进一步的强调和给予高度的重视，并不过分，

10、而且非常必要。我们千万不要轻视和忽视了这类不起眼的东西，它是办好旅游教育的关键，也是科学研究的基础和任务,旅游经济学建设简单进程,1979年全国经济科学会议列入国家经济科学研究重点项目序列（于光远建议） 1980年第一次全国旅游经济座谈会提出要建立中国旅游经济学 1982年第一本旅游经济学出版（王立纲、刘世杰） 多种教材但以南开版较为流行,现行教材的几个问题目的是掌握分析方法,1、技术路线与框架问题：与毕业论文的关系 技术路线：缺乏综述（研究历程）和借鉴 毕业论文的格式问题 框架问题：“旅游产品”、“旅游市场”章节安排 2、教材中的逻辑问题：旅游产品与供求矛盾 旅游产品的定义 旅游产品的特点

11、旅游供求矛盾：下一页,A、技术：伸缩性多变性与稳定性 B、制度：模式、战略、文化等,参考文献标示格式,， ”（XXX，2002） 1.XXX.旅游经济学（M）.北京：旅游教育出版社，2002.9 2.XXX.试论旅游景区的两权分离（J）.旅游学刊，2002，17（4）：102 3.XXX.中国旅游业发展前景展望.见：XXX.中国旅游经济研究.第二版.北京：中国旅游出版社，2002.300 代码：专著M 论文集C 报纸文章N 期刊文章J 学位论文D 报告R 标准S 专利P,旅游产品的定义,从旅游目的地角度出发，旅游产品是旅游经营者凭借着旅游吸引物、交通和旅游设施，向旅游者提供的用以满足其旅游活动

12、需求的全部服务” “从旅游者的角度出发，旅游产品是指游客花费一定的时间、费用和精力所换取的一次旅游经历,旅游产品的特点,综合性 无形性 不可转移性 生产与消费的不可分割性 不可贮存性 易波动性,现行教材的几个问题,3、教材建设中的逆向路径与“拿来主义” “论文专著教材”合理路径 “拿来”而不研究假设/前提 旅游业的“小”、“高”、“快” 生态旅游：以高尔夫球场为例 产业组织研究与旅游产业的构成 旅行社与饭店具有截然不同的特点,导论,1、旅游经济学的研究对象 2、旅游经济学的研究方法 3、旅游经济学的体系结构,1、旅游经济学的研究对象,是什么”：旅游现象的理解 经济现象？心理现象？社会现象？文化

13、现象？ 旅游系统隐匿于更大的社会系统，需要多学科的考察（Claude Kaspar,1986） 性质：是带有浓厚文化性质的经济工作，带有浓厚经济性质的文化工作（于光远，1986） 文化性与经济性：旅游者或目的地的角度,1、旅游经济学的研究对象,研究对象及含义解析 A.考察社会化和商品化了的旅游活动引发的经济现象、经济关系、经济运行以及经济影响 B. 旅游活动与旅游经济（可从分工与交易角度分析） 社会生产力发展形成的物质基础 社会发展形成的巨大市场需求 出现专门服务机构,1、旅游经济学的研究对象,C.旅游经济运行主体 旅游者利益的最大化：成本和预期 旅游供给厂商利益的最大化 政府利益的最大化（含

14、当地居民）：长白山为例,D.旅游经济研究的特殊性需要重点理解掌握,a.使用价值获得的特殊性：人的流动而非物流 关联集约束：转移了的整体消费 时空约束：时空粘性及规模经济的独特实现 信息传递与品牌建设的重要性 信息流代替物的流动 分工越是发达、越是信息不对称、越是接近最终消费者的产品市场越需要品牌建设 生产的本地化刚性：不可贸易性与不可调整性,D.旅游经济研究的特殊性需要重点理解掌握,b.主体对象物使用上的共享性 旅游吸引物的不可转移性 共享使用权 共享、评价与市场定位,你站在桥上看风景，看风景的人在楼上看你。 明月装饰了你的窗子，你装饰了别人的梦。,E.旅游经济学研究的框架基础,Thurot(

15、1980)国际旅游的空间模式 Lundgren(1982)地区间流动模式 Leiper(1990)旅游系统模型 标准的哑铃模型 杨新军等（2000）多种旅游空间结构,Thurot(1980) 模式,Lundgren(1982) 模式,Lundgren(1982) 模式,Lundgren(1982) 模式,Leiper(1990) 模型,标准的哑铃模型,目的地,客源地,2、旅游经济学的研究方法,实证分析与规范分析相结合的方法 定性分析与定量分析相结合的方法 结构主义分析方法,3、旅游经济学的体系结构,旅游需求基本理论 旅游消费行为,旅游供给与需求的均衡 旅游经济发展中的政府,第一章 旅游需求基本

16、理论,一、旅游需求的概念 二、旅游需求的层次分解 三、旅游需求的简单模型 四、旅游需求的衡量指标,一、旅游需求的概念,1、需求与旅游需求 在一个特定时期内 的消费者在各种可能的 价格下愿意并能够购买的商品 数量,有旅游欲望和闲暇时间,旅游,旅游产品,2、旅游需求的形成 （1）旅游动机 （2）支付能力 （3）闲暇时间 跳转到3,1）旅游动机,界定：驱使人们产生旅游行动的内在驱动力，自主、能动的主观愿望，形成旅游需求的首要条件（？旅游动机与旅游行为关系？） 分类研究（求证？怀旧？从众？弥补稀缺？） Mackintosh和Goeldner(1984)、Dann(1977)、 Iso-Ahola(19

17、82)、WTO 影响因素 信息的影响 回到2,Mackintosh和Goeldner(1984,身体方面的动机 文化方面的动机 交际方面的动机 地位与声望方面的动机,WTO,消遣与更换环境 休息与松弛 寻求赏心悦目的环境 对外部世界的好奇,Dann(1977,情感梳理 自我提高 想入非非,若干种休假制度的介绍英法,英国伦敦 获得休假的方式因个人的具体情况而定，国家不作任何特别规定 法国巴黎 劳动法规定每年有30天的带薪休假，其中雇主有义务给予12天以上（最多24天）的连休假，连休假必须在5月1日10月31日之间，剩余部分可集中也可分散使用,若干种休假制度的介绍美港,美国洛杉矶 节假日：节日10

18、，假日140天；若为联邦政府公务员则10天都要指定，且5天为星期天 学校的寒暑假：公立与私立学校不同，不同区域的学校也不一样。公立学校也因学校采取轮休方式而不同（180/2=90天） 香港 随动假日：公共假日随阴历和星期的计算方式而定，以便连休 节日或纪念日与周日重叠则增加1天，形成连休,若干种休假制度的介绍巴澳,巴西圣保罗 1年的带薪假期30天，须1次用完，雇主决定 新宪法规定，工资增额（至少1/3）要以工资外方式支付 澳大利亚悉尼 同一雇主下工作1年以上，将得到至少20天有奖金额（17.5%平时工资，已扣税）的带薪休假；不在一定时期内使用则取消奖励金额 10年以上则可获6周，15年则13周

19、；雇主有义务给予4周连休假，若分开使用休假，雇佣双方协商，最多不超过4次,3）闲暇时间,影响旅游地域范围，产业关联效应发挥 影响旅游方式，旅游需要实现程度 影响旅游效用函数，产品结构升级 影响旅游需求集中程度，进而经济质量 返回,3、旅游需求的特性,指向性：时间指向性（原因？价格调节？） 地域指向性（原因？从众行为？） 敏感性：经济的与社会政治的（脆弱性？） 多样性（略,二、旅游需求的层次分解,1、层次分解 （1）各种分解研究 （2）我们的分解及解释 2、层次分解的意义 （1）增加可用于旅游的闲暇时间 （2）增强旅游支付能力 （3）着力于国内与出境旅游需求的有效化 （4）继续重视国际入境旅游

20、跳转到三,各种旅游需求层次分解研究 返回,Lavery(1974)、Wall(1981)、Cooper et al(1993)：effective demand/deferred demand/ potential demand D.G Pearce(1981)、张辉（1991）：actual demand/ potential demand 林晏州（1984）将有效需求进一步分为：manifest demand/ existing demand Johnson(1988):latent demand(:potential/deferred) Bull(1995):effective or a

21、ctual demand suppressed demand;potential demand;deffered demand/no demand,旅游需求的分解及解释 返回,旅游需要,意愿性潜在 旅游需求,非意愿潜在 旅游需求,强制替代旅游需求,符合意愿的 旅游需求,现实旅游需求,总潜在旅游需求,实现旅游需求（购买,无效旅游需求,三、旅游需求的简单模型,一）旅游需求的基本规律 （二）旅游需求的简单模型 1、Da=f(Pa;P1,P2,Pn;I;T) 2、MaxUi=Ui(Z) 3、MaxU=f(X1,X2,Xn,Tt) （三）模型展示的规律图示及特例解释,MaxUi=Ui(Z) 这里蕴含着非

22、常重要的思想 返回,约束条件： 消费技术约束Z=g（X） 收入约束PXY 时间约束TXV X0，Z0 i 单个旅游者或可确认的细分市场；Z 旅游产品的一系列特征向量，X 各旅游产品的各个组成部分的数量；P 组成部分的价格；T 各个组成部分需要的时间；Y 可自由支配收入或用于旅游的预算；V 可用于旅游的闲暇时间预算,MaxU=f(X1,X2,Xn,Tt) 返回,约束条件： PtTtM TTtS X1、X2Xn 表示除旅游产品外的产品或服务； Tt 为旅游产品；Pt 为单位旅游价格；t 为单位旅游产品所需的消费时间；M 为可自由支配收入；S 为闲暇时间,旅游与其他产品间的替代关系,旅游价格下降引发

23、的消费组合变化,旅游价格与收入的关系,旅游价格的希克斯效应,旅游需求与价格及价格弹性,旅游需求与价格及价格弹性,点弹性 弧弹性,三、旅游需求的简单模型,四、旅游需求价格弹性的影响重在掌握为什么 调整的时间 旅游的目的 单项组成部分的功能 旅游目的地,三、旅游需求的简单模型,旅游需求与收入,三、旅游需求的简单模型,五、支付能力与闲暇时间的共同决定,三、旅游需求的简单模型,五、支付能力与闲暇时间的共同决定,三、旅游需求的简单模型影响因素,客源地因素 个人可自由支配收入水平 收入分配 消费习惯 度假的权利 货币的价值 人民币面临升值压力1 2 税收政策及旅游花费限制 跳转到目的地因素,Manila

24、Declaration on World Tourism,4使用闲暇时间的权利，特别是由于工作权利而带来的度假、旅行和旅游自由的权利都为世界人权宣言及许多国家的法律视为实现人类自身价值的一个方面。对社会而言，每个社会有义务赋予其公民最为实际的、有效的、毫无歧视性的权利以参加上述活动，在这方面所做出的努力必须符合每个国家的主次轻重，惯例和传统。 返回上页,消费者类型 返回上页,1.凯恩斯 原始的、短视的消费者 2.杜森贝里 后顾的、攀附的消费者 3.莫迪里安尼和弗里德曼 前瞻性消费者 中国消费行为,旅游消费限制 返回上页,出境旅游征税 严格申领护照 公安部出入境管理改革 规定换汇数量 旅游外汇管

25、理（改革过程） 人民币出境（2004,三、旅游需求的简单模型影响因素,目的地经济因素 总体价格水平 供给水平 旅游吸引物 交通 服务 居民 供给竞争程度 良性 效率提高 恶性 创新损失 旅游产品质量 对旅游者的经济管制 旅游者税收 跳转下页,三、旅游需求的简单模型影响因素,两地间因素 两地的比较价格 在客源地的促销努力 汇率 金融危机后的泰国 旅行的距离：时间/费用 不寻常的事件 跳转下页,返回,四、旅游需求的衡量指标掌握基本方法,1、旅游人数指标 1993年城镇居民国内旅游抽样 1997年农民国内旅游抽样 2、旅游者停留天数指标 人次数与人天数的均衡（增加停留天数？） 3、旅游者消费指标 1

26、994年外汇定期报表制度 1994年后公安部（人数）+统计局（抽样） 4、旅游者出游率和重游率（总/净出游率,作业2：国外对中国出境旅游市场的判断与分析,国外研究中国出境市场的分析方法 国外研究中国出境市场中所获得的重要调查数据 国外研究对中国出境市场存在问题的归纳总结分析 国外研究中国出境市场得出的重要判断或结论 国外研究人员如何看待中国出境发展前景,第二章 旅游消费行为,一、旅游消费的概念 二、旅游目的地决策模型 三、IT约束下的旅游效用最优解,一、旅游消费的概念,一）旅游者消费与旅游消费 1、界定与争论 经济意义上界定：旅游者消费强调对目的地经济影响； 旅游消费则强调对目的地和客源地 的

27、共同影响 技术意义上界定：生产、体验、经历形成过程 理论意义：（客源地）发展旅游理论根据和提高消费途径 概念和关系之争论,概念和关系之争论,人们在旅行游览过程中通过购买旅游产品来满足个人发展和享受需要的行为和活动 人们在旅行游览过程中为了满足自身发展和享受需要而进行的各种物质、精神资料消费总和 人们在旅行游览过程中为满足个人发展和享受需要而对各种产品、劳务使用和消耗的行为与过程 这里的“旅游消费”强调消费者社会角色的变换,概念和关系之争论,旅游消费实际等价于旅游者对核心旅游产品的消费； 狭义概念即以购买借以进入景区观赏、娱乐的票证方式消耗个人积蓄的过程； 旅游消费只是涵盖更广的旅游者消费的一部

28、分 “实际上较小有经济上的意义” 旅游行为前后但因旅游而发生消费的归属（涉及旅游经济影响的正确计量问题,一、旅游消费的概念,一）旅游者消费与旅游消费 2、旅游消费的内含 旅游消费的意义:检验供给有效性、供给信息传 递、旅游经济体系健康运行 旅游消费的理解:景区是“火车头”、相关消费 构成、购物问题 旅游消费的特点:综合、异地、空间共享、 变动弹性、冲动消费,一、旅游消费的概念,二）旅游消费结构与效果 目的地角度:结构 旅游者角度:效果 1、旅游消费结构 实物+劳务；基本+非基本；行+游+住+食+购+娱 需要因地制宜； 更广泛视角:将购物作为旅游活动包括到研究中 要改变方法,一、旅游消费的概念,

29、旅游消费结构影响因素 旅游者角度 收入 人口统计特征 旅游方式:团/散/另一种分类：计划、独立、勉强 消费技术 目的地角度 目的地类型 协同程度影响:数量约束P1,P2Pn;I;T,Dij=f(Yi,Pij/k,Eij/k,Tij/k,DV,二、旅游目的地决策行为模型,相关模型的缺点/不足 没有充分反映当前旅游消费决策过程及行为 很少反映东南亚、东欧等新兴市场决策行为 都倾向于将旅游者看成同一的群体 没考虑特定动机及其决定因素对决策的影响 假定决策与购买行为与度假性质无关 忽略了对nonuser、ex-user的研究,二、旅游目的地决策行为模型,旅游特性与质量确认成本:为何要强调目的地形象 旅

30、游的体验品特性与高质量确认成本正相关 星标（模块化基础产品）与质量确认成本 目的地需要注意保有形象与真实形象的关系（鞍山的案例） 前者超过后者，则降低满意程度 前者若于后者，则不利目的地销售。解决方案,三、IT约束下的效用最优解,一）旅游效用最大化的简单原则 在一定货币支出（I）与时间（T）约束条件下，通过旅游活动或旅游活动中的不同组合所获得的最大精神上与物质上的最佳感受。 最大游旅时间比（梅里雪山的案例） 旅游目的地最大合意性 合意程度与知名度的关系 旅游目的地数量与效用高低不必然正相关,三、IT约束下的效用最优解,二）IT约束下的旅游效用最优解,三、IT约束下的效用最优解,二）IT约束下的

31、旅游效用最优解,二）IT约束下的效用最优解,两目的地的特殊最优解 完全替代（固定替代比例,二）IT约束下的效用最优解,两目的地的特殊最优解 完全互补,二）IT约束下的效用最优解,时间约束线与预算约束线 无差异线相交、重合、相离,二）IT约束下的效用最优解,时间约束线与预算约束线可能相交、重合、相离,二）IT约束下的效用最优解,时间约束线与预算约束线可能相交、重合、相离,作业,国外旅游消费决策的研究进展,第三章 旅游供给基本理论,一、旅游供给的概念 二、旅游供给的层次分解 三、旅游供给的影响因素,第一节 旅游供给的概念,一、旅游供给的概念 （一）概念的理解 1、旅游产品A：旅游者与旅游相关供给厂

32、商交换物 旅游产品B：旅游者作为生产主体产出的经历 最大范围的旅游产品是旅游目的地 2、旅游供给主要是服务能力，合成意义的生产能力,第一节 旅游供给的概念,一、旅游供给的概念 （二）旅游供求的主导关系 1.短边原则 2.需求“短边”下是否应该增加供给？ 3.需求边界被突破后供给扮演什么样的角色,第一节 旅游供给的概念,二、旅游供给的基本组成 1、组成部分 旅游景区（点）-重点理解 旅游交通 住宿设施,2、基本特点 关联性 空间固定性 时间固定性,旅游景区（点,旅游景区（点）是旅游者/游客的概念:专家还是普通评价？解说系统的重要性 旅游景区（点）是发展旅游的核心 旅游吸引物是景区核心依托 但需要

33、转化 旅游景区（点）同样具有不可移动性 空间共享,景点（visitor attractions）概念,一个为游客提供游览、消遣、娱乐和受教育的，专门指定和专人经营管理的、长久性的地点（Middledon,1988） 景点应该是一个独立的单位、一个专门的场所、或者是一个有明确界限的、范围不可太大的区域，交通便利，可以吸引大批的游人闲暇时来到这里景点应该是能够界定、能够经营的实体(Swarbrooke,1995,景点（visitor attractions）概念,景点应该是有特色活动的地点、场所或集中地，其经营目的是为了吸引旅游者和当地居民来访；能够为游客提供提供轻松愉快的经历和消遣，使他们度过闲

34、暇时间；按照景点的特点进行管理，尽量发挥其潜在能力，以满足游客需求；按照游客的需要和兴趣提供相应的设施和服务；收取（或不收取）门票费用。（Walsh-Heron and Stevens，1990,旅游景区（点）动/压力模型,旅游交通,交通本身不能成为出游动机 交通可推动目的地成长：成行前提；刺激需求 交通对旅游的影响因素 基础设施、规模及速度、经营性和法规性因素 大交通、小交通、区内交通（游步道为例） 返回,住宿设施,包括向所有类型游客提供商业性或准商业性过夜设施的所有机构 饭店：以建筑物、内在设备设施以及管理和服务人员的集合为依托，主要为离开常住地的消费者提供住宿服务为主的组织 蕴涵着价值创

35、新的理论基础 家庭旅馆（可以深入研究的课题） 住宿设施可以成为当地旅游经济发展的推进者 返回,返回,低 高 相对水平,饮食 建筑美感 大堂 房间大小 服务员的服务水平 房间的设备和舒适度 床的质量 卫生 房间安静程度 价格,产品或服务的要素,2.旅游供给特点 饭店为例,关联性：模块化引发的 谁来串联？ 空间的固定性 短边原则与短缺均衡：数量与结构 增加了恶性竞争的可能性 区位选择的重要性 是否可以考虑近域交通替代的方法 时间固定性：收益管理（yield management） 价格还是数量调整？price,第二节 旅游供给的层次分解,供给概念与旅游供给概念 现存制度 现有技术 现有价格 现有资

36、源 旅游供给的分解问题,无效旅游供给,边界旅游供给,实现的旅游供给 （销售,滞存旅游供给/ 潜在旅游供给,第二节 旅游供给的层次分解,供求层次分解的意义 供给不等于销售 替代供给实现的非稳定性 无效供给退出困难 成为削价竞争的根源之一,第三节 旅游供给影响因素,一、生产函数、供给函数、旅游供给函数 固定比例生产函数 Y=F(X1,X2)= minX1,X2 线性生产函数 Y= F(X1,X2)= X1+X2 柯布道格拉斯函数Y=F(X1,X2)=A X1X2 X1表示劳动投入L；X2表示资本投入K；A=1；+=1 利润最大化 Max PY-RX (X,Y)0 S.t. F(X)Y,第三节 旅游

37、供给影响因素,旅游供给函数的推导 短期旅游生产函数为F(K,L)=CK0.25L0.25Attraction0.50 F(K,L)=（CAttraction0.50）K0.25L0.25 F(K,L)= CAK0.25L0.25 式3.1 利润=PF(K,L)- R1K-R2L-R =PCAK0.25L0.25- R1K-R2L-R 式3.2,第三节 旅游供给影响因素,PCAK-0.75L0.25/4）= R1 式3.3 （PCAK0.25L-0.75/4）= R2 式3.4 K/L= R2/R1 式3.5 K*=（CAP/4）2/（R11.50R20.50） L*=（CAP/4）2/（R10

38、.50R21.50 ） 短期供给函数 Y=(CA)2P/4/ 简单旅游供给函数：Y=KP,第三节 旅游供给影响因素,二、旅游供给规律 供给与价格：长期与短期 供给曲线移动 供给弹性,第三节 旅游供给影响因素,三、影响旅游供给的因素 旅游吸引物因素 经济因素 政策因素 管理和服务因素 科技因素 预期因素,第四章 旅游目的地竞争,第一节 旅游目的地引力模型 第二节 旅游目的地生命周期 第三节 旅游目的地容量 本章考虑改革为专题的形式讲解,第一节 旅游目的地引力模型,一、目的地空间相互关系 二、旅游目的地引力模型 引力模型 旅游吸引力三层次说 三、景区体制突破的竞争假说（作业分析讨论,一、目的地空间

39、相互关系,空间关系主要是指在一定的区域范围内，该目的地在所在区域的旅游需求分享格局中之位置 补充关系 不同类型的旅游目的地间,时间约束 预算约束 效用最大化 和边际效用递减,竞争关系 同一类型的旅游目的地间,旅游地空间 竞争研究,说明：旅游地空间竞争研究回顾,1.张凌云（1989）从目的地交叉弹性分析空间竞争 2.保继刚、梁飞勇（1991）对滨海沙滩旅游资源开发进行了空间竞争分析 3.保继刚、彭华（1995）以皖南三大名山为例研究了名山旅游地间的空间竞争关系 4.保继刚（1995）以云南路南大小石林与乃古石林为例研究了喀斯特景观旅游地空间竞争关系,说明：旅游地空间竞争研究回顾,5.王衍用（19

40、93，1999）先后提出“热影区”、“阴影区”概念 6.许春晓（1993）研究旅游资源非优区时提出“屏蔽”概念，并力图对主要要素和机制做综合反映 7.许春晓（2001）归纳了屏蔽类型：要素屏蔽、资源屏蔽、区位屏蔽、条件屏蔽、事故屏蔽；并构建了绝对和相对屏蔽指数模型 返回前页,引力模型,1.源自牛顿万有引力定律,2.首先被用于零售场所定位,引力模型,3.Crampon(1966)旅游地引力模型,Tij客源地i与目的地j间旅游流量 Pi客源地i的人口计量（规模等） Ai为目的地j吸引力计量 Dij客源地i与目的地j间距离 G、b为经验参数,引力模型 返回,4.以Crampon(1966)为基本模型

41、的两地竞争力比较,1）存在距离衰减规律（distance-decay） （2）假设前提：旅游者可以获得足够的有关可选目的地的相关信息，不存在竞争目的地之间的信息差异 信息差异 与 Middleton(1999)”刺激-反应”模型,旅游吸引力三层次说,1.旅游资源与旅游吸引物的区别 2.旅游吸引力是消费者指向的动态概念 针对性、主体性、变动性 3.旅游吸引力的三层次 主体吸引力：旅游景区（primary products ） 辅助吸引力：其他设施及服务 secondary products 整体吸引力：形成几个推断 （见下页,说明：旅游资源问题的研究回顾,国外学术界：tourist attrac

42、tion;tourism resource;tourist resource 国内的研究 旅游资源的概念 围绕旅游资源展开的研究,旅游资源的概念 达16种以上,类：凡是对旅游者具有吸引力的自然因素、社会因素或其他任何因素，都可以构成旅游资源； 类：是指在自然和人类社会中能够激发旅游者旅游动机并进行旅游活动，为旅游业所利用并能产生经济、社会和生态效益的客体,围绕旅游资源展开的研究,陈健昌、保继刚（1988）指出旅游资源评价是为大众旅游服务的，归纳出旅游资源个体之间正负两种近邻效应； 王衍用（1993；1999）更是将这种效应发展成为“阴影区理论” ； 厉新建、张蕾（1999）提出从自身优势、综合

43、优势、比较优势三方面认识旅游资源优势； 保继刚、唐新民（1988）指出根据旅游资源、区位条件和区域经济发展背景来拟定区域旅游发展战略； 陈传康、刘振礼（1990）指出旅游资源概念中不应强调须产生经济价值或产生经济和社会效益,围绕旅游资源展开的研究,保继刚（1992）指出转向卖方市场时，资源开发要考虑旅游者需求，避免“专家”、“领导”决策失误； 李涛（1993）认为旅游资源不可移动性观点是以偏概全；刘振礼（1994） 重申了资源不可移动的观点，并指出资源可移动观点对实践无意； 许春晓（1995；1996）探讨了旅游资源非优区突变与适度开发的问题 ； 尹泽生、宋关福（1995）指出旅游资源开发环境

44、评价与旅游资源评价、旅游资源个体与旅游资源系统间的差别,围绕旅游资源展开的研究,杨振之（1997） 认为“旅游资源”是旅游地资源、旅游服务及其设施、旅游客源市场三大要素构成有机系统；林红（1998） 从系统论角度进行了反驳； 张凌云（1999）强调两个旅游地的竞争实质是旅游产品而不是旅游资源之间的竞争； 叶伯平（1999）指出旅游资源除吸引物（核心）外还应含保障旅游活动正常运行的各种条件和因素； 张辉、厉新建、秦宇（2000）认为发展旅游经济需要重视“旅游地资源”概念,围绕旅游资源展开的研究,李海瑞（1995）、宋家增（1995）、申葆嘉（1995）等人提出旅游资源不等于旅游产品的观念； 孟鸿

45、雁（1995）提出“地域原生旅游资源”的概念； 卢云亭（1995）提出“旅游产业资源”的概念； 刘德谦（1995）提出“地理资源（或原有的目的物资源）”的概念 返回上页,吸引力三层次说形成的推断,1.主体吸引力与辅助吸引力相互影响构成整体吸引力：过分强调主体吸引力的表现和危害 2.旅游经济发展应该从“六要素”向目的地整体意义上的“路径回归”：大旅游 3.目的地发展创新三阶段论：景区（点）创新、 配套设施及服务创新、组织管理制度创新,跳转,三、旅游景区体制突破的竞争假说,一）体制突破现象的典型两权分离 （二）原因 旅游景区构筑目的地发展基础动力 旅游者地域非线型选择导致的竞争广域性 经济转轨过程

46、中改革导致的竞争激烈性 激励不足问题：景区区位特点与传统选拔方式,第二节 旅游目的地生命周期,一、旅游目的地生命周期理论的发展 1.争论与发展 Gilbert(1939)、Christaller W(1963)、Stansfield(1978)、Plog(1973)、Doxey(1975)愤怒指数 关键是找到影响这种变化的内因； 生命周期可以用于不同的境况：产品或旅游地,1验证旅游地生命周期 Hovinen（1981，1982）对宾西法尼亚Lancaster的研究指出，旅游地的生命周期与其区位、资源多样性和规划有效性密切相关；Meyer-Arendt（1985）对路易斯安那的研究则把旅游地生命

47、周期与自然环境作用、休憩开发密度联系起来； Cooper and Jackson（1989）对男人岛（Isle of Man）的研究表明旅游地生命周期理论为旅游地发展和市场开拓提供了良好的描述工具，并指出旅游地生命周期与旅游地经营者的决策以及旅游地的环境因素有关；Getz（1992）对尼亚加拉瀑布的研究则指出旅游地生命周期与旅游规划之间的潜在关系；Smith（1992）对帕塔雅泰国生命周期作了研究，并提出了一个当代海滨度假地的八阶段模型，该模型主要强调了度假地的结构，也考虑的旅游者特征、当地居民态度、产业和投资特征、环境影响以及政府干预的因素。Butler（1980）模型还被用于评估目的地发展

48、对当地企业家能力（entrepreneurship）的影响（Dinn，1992）以及对当地的正式部门（formal sector）和非正式部门（informal sector）的结构性和空间性差异方面的影响（Kermath and Thomas，1992），作为一个概念性框架，该模型还被用于分析公司战略（Debbage，1990）、外部事件（di Benedetto and Bojanic，1993）、政府机构行为及其与跨国公司间相互关系（Ioannides，1992）对目的地发展的影响,2质疑旅游地生命周期 对旅游地生命周期理论的质疑主要包括五个方面：旅游地发展的单一模型的可行性问题、承载力

49、和产品生命周期的概念局限性、当用于旅游目的地时生命周期模型的概念性局限、旅游地生命周期概念缺乏经验支持、生命周期概念在规划实践应用中的局限性。 承载力的限制受自然、社会、经济等多种因素影响，而且每个人对目的地承载力的感知是不同的，同一个旅游者在不同时间里对同一目的地承载力感知亦不同。旅游者与当地居民、旅游经营者与资源保护管理论者对承载力的感知亦有差异。 Haywood（1986，1992）认为旅游地生命周期模型没有考虑渐进的、持续的变化，也不能反映目的地间的竞争、社团或当地社区的战略、导致经济轻微衰退的条件、境况性因素等的影响。Choy（1992）指出模型没有考虑产品特性变化的影响。 Pear

50、ce、Moscardo and Ross（1991）指出Butler（1980）模型无法区分各个阶段； Cooper and Jackson（1989）认为对这些阶段的事后认定远比预测更容易 Haywood（1986）指出了六个主要问题：分析的区域究竟是旅游点还是城镇或者地区、相关的细分市场（这些细分市场可能有不同的生命周期）、周期曲线的形状、具体阶段的确认、衡量的标准是旅游者人数还是床夜数或者花费水平还是利润、分析的时段如何确定,3.进一步研究的主题 模型的主要潜力不在预测而在于其对发展过程的描述和分析。还指出了进一步研究的主题。 Haywood（1992）认为应该对竞争性目的地间企业进入和

51、存在模式进行长期研究； Debbage（1992）认为应该对企业的竞争战略进行分析； Bianchi（1994）、Kermath and Thomas（1992）认为应该研究目的地企业反应的变化； King（1994）指出应该对目的地的界定、发展模式和类型进行研究,一、旅游目的地生命周期理论的发展,2.Butler的六阶段说 （1）探索阶段 没什么销售渠道，少量旅游者，nature lover，喜冒险 被自然、文化或历史所自然吸引，没专门的设施，旅游相关供给厂商很少，基本无竞争，旅游者更喜贴近自然和原始风味，多为非正式部门,一、旅游目的地生命周期理论的发展,2.Butler的六阶段说 （1）探

52、索阶段 非正式部门是指那些为游客服务的饮食或纪念品销售活动，分散经营、缺乏组织，并且经常处于当地有关部门的有效管理之外的数量众多的小商贩； 正式部门是指在有关部门有效管理下的旅游服务行业，这些部门多处在大都市、经济中心或一些度假地； 两者有互相重叠部分，主要与游客分布有关：正式多国外游客；非正式多国内游客；重叠则多国外漫游者及国内高收入阶层,一、旅游目的地生命周期理论的发展,2.Butler的六阶段说 （2）参与阶段 近冒险型旅游者、希望保持自然，并享受好的饭店等设施； 饭店、餐馆、娱乐设施等开始出现，市场范围基本确定，季节性开始出现；政府改善交通，强化了促销、拓展其分销渠道、使潜在旅游者获得

53、目的地信息,一、旅游目的地生命周期理论的发展,2.Butler的六阶段说 （3）发展阶段 消费能力下降，人数仍上升；旺季超过当地居民，中间型旅游者成主流 可进入性显著改善，迎合旅游者的商业气息越来越浓，出现粗制滥造的纪念品；外来资本控制了供给,一、旅游目的地生命周期理论的发展,2.Butler的六阶段说 （4）巩固阶段 旅游者增长速度下降但仍在增长 外来资本进一步控制供给，目的地对旅游依赖度很高 （5）停滞阶段 到访者多为低阶层，重访率高，停留时间短，花费少，目的地成本压力很大 几乎无新商机，供给厂商数量稳定，竞争非常激烈,一、旅游目的地生命周期理论的发展,2.Butler的六阶段说 （6）后

54、停滞阶段 维持 复兴 衰败,第二节 旅游目的地生命周期,二、生命周期与形象时滞 表现与实践指导意义 游客性质：冒险型、近冒险型、中间型、近依赖型、依赖型 富民到富地方的过程,第三节 旅游目的地容量,一、旅游容量体系 影响目的地可持续发展重要因素：旅游容量 旅游发展需要一定的合意条件 合意程度会随着时间、规划、管理方式而变化 合意条件可通过战略管理来保证 旅游容量应该满足的条件至少有三 自然生态、旅游者、当地社区,第三节 旅游目的地容量,一、旅游容量体系 自然生态：不过度利用以保证自我更替能力 旅 游 者：考虑旅游经历质量，保证满意度 当地社区：所得利益与所付出代价保持恰当 旅游容量体系的基本构

55、成 旅游生态容量 旅游物质容量 旅游社会容量,第三节 旅游目的地容量,旅游容量体系的基本构成 旅游生态容量：一定时间内旅游地域自然生态环 境不致退化前提下可容纳的最大旅游活动量 与使用方式、使用时空分布、环境意识等相关 旅游物质容量：每个游人的空间要求与特定资源 或旅游设施之间的比例关系 旅游社会容量：可从旅游者和当地居民两个角度 进行分析,第三节 旅游目的地容量,旅游社会容量 基于旅游者的特征 空间利用度增大、人均占有减少，满意度降低 不同的旅游活动方式和游憩地空间布局的影响 与旅游地发展阶段、功能、游客技能有关 与游客的经济文化背景和心理类型有关,第三节 旅游目的地容量,旅游社会容量 基于

56、当地居民的特征（Doxey,1975） 兴奋阶段 淡漠阶段 恼怒阶段 敌意阶段 妥协阶段,第三节 旅游目的地容量,二、旅游容量管理 基本原则（Pigram,1990） 建筑特色和风格与目的地区域文化遗产和环境协调 要致力于维护和提升当地资源的质量 游客服务设施开发应宏扬当地文化遗产和环境资源 旅游发展应以提高当地社区生活质量为前提和归宿（宏村为例,第三节 旅游目的地容量,二、旅游容量管理 基本原则的引申 旅游发展目标应与当地社会经济发展规划协调 需根据环境变化而对优先考虑群体和目标进行修正 相关概念：可替代旅游/生态旅游/可持续旅游 要避免走极端，即“可持续旅游好”“大众旅游不好” “可持续的

57、发展是在满足现代人需求的同时，又不妨碍下一代人满足他们需求的发展” （展开理解,第五章 旅游供给与需求的均衡,第一节 旅游供求矛盾的市场均衡 第二节 旅游供求矛盾的制度均衡,第一节 旅游供求矛盾的市场均衡,一、旅游供求矛盾的表现 1.数量矛盾：接待能力与旅游总人次数 2.时间矛盾：供给常年性与需求时间性 3.空间矛盾：不可贸易性与冷热点分布不均 4.结构矛盾：类型、档次、质量等方面,第一节 旅游供求矛盾的市场均衡,二、旅游供求矛盾的价格调节,第一节 旅游供求矛盾的市场均衡,二、旅游供求矛盾的价格调节,第一节 旅游供求矛盾的市场均衡,二、旅游供求矛盾的价格调节,第一节 旅游供求矛盾的市场均衡,二

58、、旅游供求矛盾的价格调节,第二节 旅游供求矛盾的制度均衡,一、旅游供求矛盾的制度性成因 张辉、厉新建（2000） 技术性成因：所有不同国家、不同社会制度、不同社会生产力水平下所共有的一般性矛盾 价格调节 制度性成因：由于不同国家的文化、体制、政策、转轨方式、发展战略等因素导致的矛盾 解释如下： 发展道路决定了旅游供给因波动而存在“需求空隙” 转轨导致中央与地方的博弈及产权扭曲下的“个人需求产业化” 特殊闲暇时间安排下的“同步性震荡”“排浪式消费,第二节 旅游供求矛盾的制度均衡,二、制度性供求矛盾的基本对策 改善闲暇时间总量和分配 tourist authority 加快产权制度改革，形成有效供

59、求均衡机制 降低供求不相遇导致的配额机制效率，着力目的地整体形象促销 税收政策的调节 增加高峰时期弹性旅游供给 数量换质量现象,第二节 旅游供求矛盾的制度均衡,二、制度性供求矛盾的基本对策 关于家庭旅馆 国外很流行，且被提升到可持续发展高度认识 Smith V L(1998)指出要注意： 家庭旅馆主人多有殷实丰厚家底，旅游经营为补充性收入 主人与客人没有语言、文化方面障碍 利用自己所在组织或某个预定网络促销 都有一套建筑规范和卫生标准,第二节 旅游供求矛盾的制度均衡,三、政府价格控制与旅游供求基本原理 最高限价对供求均衡的影响 注意：供求自然均衡时总剩余最大 （详细请参照相关的经济学教材） 最

60、低限价对供求均衡的影响 最低限价的可行性分析 详见下页,第二节 旅游供求矛盾的制度均衡,三、政府价格控制与旅游供求基本原理 最低限价的可行性分析 理论基础是社会平均成本；限制了成本优势 价格竞争是对重复建设的自我调整；“优生比优育更重要”（邹统钎，2002）与“寻租”的内在激励 激烈竞争与份额改变的机会主义行为 降价是否有益：降价导致结果的变动（数学）分析,假设原价格为P，销售量为Q，企业的成本C不变，降价率为，由降价引起的需求变动率为，降价后的利润为， 利润增量以表示，则 =P（1-）-CQ（1+） =QP（1-）（1+）-C（1+） =-=QP（-）-C。 若1-（/）-C/P，则0 ；利