第一章第一节人体的稳态——水和无机盐的平衡和调节

1、第一节 人体的稳态水和无机盐的平衡和调节教材分析人体生命活动的调节及营养和免疫 的知识在初中生物课和高中生物必修 课中均有涉及，本章的内容是在此基础上的进一步深入， 它主要从内环境的稳态、 营养与健康、免疫机制等方面进行论述。人体的稳态、人体营养与健康和免疫这三节内容在知识上并没 有直接的联系， 但是它们都与人体健康密切相关， 本章正是通过这条主线， 结合 人们的日常生活， 将它们有机地联系在一起， 使学生不仅更加深入了解了有关人 体健康的知识，而且为学生在实际生活中运用这些知识打下良好的基础。本章涉及的“稳态”、 “调节”和“免疫”的内容相对抽象， 这里有分子水 平的物质基础， 有细胞水平的

2、结构知识， 还有个体水平上的调控和表现， 因此在 教与学两方面都有一定的难度。本章内容与生产、生活实际结合紧密， 也容易与理、化的相关知识相互渗透， 因此这部分内容还是对学生进行 STS教育，培养学生思维综合能力的良好素材。本章作为选修教材的第一章，在全书中起着基础性的作用。教学目标1 知识方面（1）水和无机盐的平衡（理解）；（2）水和无机盐平衡的调节（理解）；（3）水和无机盐平衡的意义（理解）。2 态度观念方面（1）增强学生自我保健的意识，逐渐养成良好的生活习惯；（2）帮助学生树立局部与整体对立统一的辩证唯物主义观点；（3）培养学生理论联系实际、学以致用的学习意识。3 能力方面（1）培养学生

3、观察、分析、判断的思维能力；2）培养学生识别、理解图表信息的能力；3）培养学生运用本节知识解释和说明日常生活中一些实际问题的能力重点、难点分析1 重点：水和无机盐的平衡和调节2 难点：水和无机盐平衡的调节。3 分析：稳态是一个在生理学中涉及范围比较广的概念，通过高中生物必 修教材的学习，学生已经了解了稳态的概念，已经了解了它的温度、渗透压和 pH等理化性质都维持在一个相对稳定的状态。本节课在此基础上进一步引申： 内环境的渗透压是如何维持稳态的呢？一个重要条件就是内环境中水和无机盐 的含量必须稳定。 因此，通过分析使学生理解人体内水和无机盐通过生命活动的 调节其含量是稳定的， 对于深入理解内环境

4、的稳态具有重要意义。 因此，“水和 无机盐的平衡和调节”是本节的重点。通过前面的学习，学生还知道人体生命活动调节的基本方式是神经调节和体 液调节。神经调节的基本方式是反射， 其结构基础是反射弧； 而体液调节主要又 依靠体液中的各种激素进行调节。 具体人体内的水和无机盐是如何经过生命活动 调节达到平衡的呢？这部分内容既是本节的重点， 又是一个难点。 “水和无机盐 平衡的调节”作为生命活动调节的一部分， 依旧要靠神经调节和体液调节。 本节 的主要内容就是要分析出完成水和无机盐平衡调节的具体激素是什么， 完成神经 反射调节的具体反射弧是什么， 具体刺激又是什么， 由于激素调节涉及到尿的形 成等有关初

5、中生物的知识， 神经调节涉及到的反射弧比较复杂， 因此水和无机盐 平衡的调节，是本节的难点。教学模式问题探究式。教学手段1 实物投影仪：展示相关的问题、图表和信息资料，创设探究的情境；2 挂图、板图：加强教学的直观性；3 设计出与教学内容相关的课件：辅助教学，增强教学的形象性。课时安排 一课时。设计思路“水和无机盐的平衡和调节”这部分内容与人体健康密切相关， 与学生的生 活实际紧密相联。 因此，本节课的课堂教学设计突出以人为本的思想， 突出健康 生活的主体， 充分利用学生自身的生理现象， 充分利用学生已有的知识和生活经历，经过教师的精心设疑，引导学生分析有关水和无机盐平衡和调节的问题，引导学生

6、从宏观到微观逐步深入地去探究生命活动的本质和规律。“内环境”、“内环境稳态”和“渗透压”都是学生已熟悉的概念，因此通过分析内环境渗透压的稳态很容易引出内环境这一溶液中溶剂一一水的含量应 该是平衡的，溶质一一无机盐等化学物质的含量也应该是平衡的， 具体通过哪些 来源和去路来保持水和无机盐的平衡？这部分内容可以通过教师提出问题，学生结合自身的生活实际，分析讨论，自己总结出来。“水和无机盐平衡的调节”这一重点和难点内容， 可先从学生更熟悉的水平 衡的调节开始，引导学生分析为什么“喝水多的时候， 尿就会多；喝水少的时候， 尿就会少”？通过层层设问，诱发学生思考：是什么刺激导致渗透压感受器兴 奋？调节水

7、平衡的神经中枢和效应器分别是什么？效应器释放出的激素名称及 作用是什么？等等问题，然后通过与教学内容相关的课件， 辅助教学过程，形象 直观地展示生命活动的调节过程， 给学生留下深刻生动的印象。关于无机盐平衡 的调节，首先教师提出思考问题，学生带着问题观察与教学内容相关的课件、阅 读教材、分析图表、小组讨论，最后总结出无机盐平衡也是受神经和激素的调节， 主要通过肾脏完成。“水和无机盐平衡的意义”这部分内容可以采取自学，讨论的方式，由学生自己总结出来，并通过对生产、生活中有关的实际问题做出解释和说明作为对本 节课教学效果的反馈。教学过程教学步骤教师活动学生活动设计意图创设情境、导入新课第一章：人体

8、生命活动的调节及营养和免疫1 投影本章题图，创设探究 情境，引导学生思考下列问 题：(1)照片上所展示的内容与 哪些生命活动有关？ ( 2)结 合照片上的场面，你受到了什 么启发和教育？通过分析、讨论明确：(1) 人体生命活动的调 节及营养和免疫，对维持 人体健康有着非常重要的意义；(2) 中国人民军队是人 民的子弟兵，是最可爱的 人。(1) 激发学生学习本章内 容的兴趣；(2) 对学生进行热爱社会 主义祖国、热爱人民军队的 教育。第一节：人体的稳态2、设计问题情境(1)吃的东 西过咸，为什么会感到口渴？(2) 为什么夏天尿少，而冬 天尿多？(3) 大量出汗后为什么要喝 点盐水？(4) “以饮

9、料代水”的做法 科学吗？,发生兴趣，激起疑惑，产 生探究的欲望，处于外在 的兴奋状态。(1) 诱发探究的欲望，明 确探究的问题，培养热爱科 学的情感；(2) 总结出本节课的课题 水和无机盐的平衡和 调节。观察讨论、探究 新知一、水和无机盐的平衡1 .提供信息资料：(见书中小资料)分析讨论，得出结论：水 是构成人体各种组织或 器官的主要成分，且含量 稳定。(1) 培养学生分析图表信 息的能力；(2) 学生明确：人体内的 水是平衡的。2.引导学生讨论：(1) 人体内的水是从哪来？(2) 排尿是排出体内水分的 惟一途径吗？回忆旧知识，联系自身生 理情况进行分析、讨论， 得出结论：(1) 人体内的水有

10、二个 来源；(2) 排尿不是排出体内 水分的惟一途径。(1) 培养分析问题的能力 和理论联系实际的意识；(2) 总结出人体内水的来 源与去路。3.提供信息资料：(见书中表1-1 )分析、讨论，表达见解：(1) 人体水的摄入量和 排出量相等；(2) 机体内的水保持动 态平衡。培养学生正确分析图表信 息，得出科学结论的能力。4.进一步提出问题：(1) 人体内的无机盐主要以 什么状态存在？它们在体内 是否平衡？(2) 以钠盐和钾盐为例，说 明它们的来源与去路。回忆旧知识，带疑阅读课 丈，分析教材中的图1-1 和1-2，得出结论：(1)多数无机盐在人体 内以离子状态存在；(2) 钠盐和钾盐均来自食物，

11、 它们有多条排出途径。(1) 培养阅读能力、自学 能力、分析图表的能力；(2) 引导学生总结出： 人体内钠盐和钾盐的来源 与去路。二、水无1.引导学生回忆：(1)人体生命活动调节的基 本方式是什么？回忆旧知识，独立思考， 用专业术语回答问题：(1)人体生命活动调节(1)培养学生用专业术语 描述生物学概念、原理的能 力；机盐平衡的调节(2) 神经调节的基本方式是 什么？其结构基础是什么？(3) 体液调节的主要方式是 什么？的基本方式是神经调节 和体液调节；(2) 神经调节的基本方 式是反射，其结构基础为 反射弧；(3) 体液调节以激素调 节为主。(2)培养学生归纳总结和 语言表达能力。2 进一步

12、诱导： 参与水平衡神经调节的(1) 感受器是什么？(2) 神经中枢在哪？(3) 效应器是什么？通过回忆旧知识、联系新 知识，分析自身的生理情 况，学生能明确：感受器 应位于人体内部，神经中 枢一定位于中枢神经系 统内，而对效应器会误认 为是肾小管和集合管，需 要教师进一步点拨更正。(1) 通过引导促成学生知 识的合理迁移和思维的有 序发展：(2) 突出重点，突破难点。3 进一步提出问题并点拨：(1) 导致渗透压感受器兴奋 的刺激是什么？(2) 效应器如何发挥效应？结合自身生理和生活实 际，阅读、讨论，发表见 解：(1) 刺激是细胞外液渗 透压的改变；(2) 效应器通过释放激 素发挥效应。(1)

13、 学会利用所学知识解 释自身的生理现象，培养学 以致用的学习意识；(2) 使学生明确神经调节 的效应器是什么。4 进一步引导探究： 效应器释放激素的名称和作 用是什么？阅读教材，形成感性认 识。(1) 培养通过阅读获取新 知的能力；(2) 总结出相关知识。5.承上启下，课件展示：(1) 尿的形成过程；(2) 水平衡的神经调节和激 素调节。观察、回忆、思考、分析， 加深对知识的理解，形成 完整的知识体系。(1) 形象直观，突破难点， 强化重点；(2) 培养学生观察、分析、 总结的思维能力。6提出新问题：为什么某人 进食钠盐过多，结果尿中钠盐 也随之增多？思考、分析、讨论，发表 见解：钠盐多吃多排

14、。引导学生联想：体内无机盐 的平衡也要靠生命活动的 调节。7.课件展示： 无机盐平衡的激素调节。观察、分析、讨论，得出 结论：调节无机盐平衡的 激素是醛固酮。(1) 形象直观，突破难点， 突出重点；(2) 引导学生总结无机盐 平衡的激素调节全过程。8 进一步引导探究：无机盐 平衡的神经调节是如何实现 的？回忆旧知识，发表见解。培养学生将新、旧知识进行 整合的能力。9.引导总结：水和无机盐平 衡调节的共同点是什么？分析、讨论，用专业术语 归纳总结。(1) 培养学生归纳总结的 思维能力；(2) 促成学生对重点知识的深刻理解。三、水和无机盐平衡的意义1 .提供信息资料：(1) 血钠升高或降低，会导

15、致血压异常；(2) 血钾降低，将引起心肌 的自动节律异常；(3) 尿量过少，会引起中毒。分析资料、小组讨论，总 结归纳。(1) 培养分析、阅读、归 纳总结的能力；(2) 深化学生对人体稳态 的理解。2.引导学生对本节课内容进 行总结，对水和无机盐平衡与 内环境稳态的关系进行分析。思考、讨论，将前后知识 进行横向、纵向的类比分 析。(1) 渗透对立、统一的哲 学观点，帮助学生建立辩证 唯物主义世界观；(2) 促成知识的融会贯通， 达到巩固和提高的目的。结合实际 应用反馈1.引导学生解释与说明：与 本节课内容相关的实际问题 (见课前投影在屏幕上的问 题)。思考、小组讨论、归纳总 结。教师对学生的回答做出适 宜评价，从中了解教学目标 的实现情况。2.组织学生讨论：本节课的 学习内容，对健康生活有什么 重要意义？发散思维，展开联想，各 抒己见，相互交流。提高学生自我保健意识，逐 渐养成良好的生活习惯。要