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文档简介

1、 二语 备课组 时间： 3 月 18 日 中心发言人： 课 题： 4 中国美食 第 1 课时 总计第 节 教学 目标 1. 认识“菠、煎、腐”等15个生字，学习多音字“炸”，会读写“美食、红烧、茄子、烤鸭、羊肉、蛋炒饭”等词语。 2. 正确书写生字“烧、烤、炒、鸭、鸡、饭”六个字。 3. 能够正确认读中国美食的名称。 教学 重难 点 1. 运用归类识字的方法学习“火字旁”、“四点底”和“草字头”的字。 2. 写好左右结构的生字，重点写好“烧、烤”。 教学过程： 一、创境激趣，引出课题 1. 播放舌尖上的中国的视频，引导学生观看视频，说说自己都看到了什么。 2是啊，这些美食不仅色彩鲜艳夺目，最重

2、要的是它能够用自己独特的味道诱惑着我们。 3出示课题，那好，接下来我们就一起走进美食家族，去认识咱们中国的美食。 【设计意图:交流引入法，让学生通过交流自己所熟知的美食来激发探究更多美食是兴趣，从而对课文学习充满了期待。】 二、检查预习 （一）先齐读，分组读，再抽读个别后进生朗读课文，师生有针对性地进行评价。PPT2 【设计意图:通过齐读形式能快速把握学生在朗读预习上的大体情况，观察后进生 的口型、表情，从而了解他们的预习效果。】 （二）检查字词识读 同学们课前已圈出生字，借助拼音认读了生字词，谁有信心读准这些生字词呢？（课件出示生字词） 1. 指名读，相机正音。 2. 从字音方面，谁来提醒要

3、注意字音的有哪些生字？（煮、蒸、炸酱面、炸弹、粥）学习多音字“炸”，组词。提醒：“菇”单独读一声，放到“蘑菇”这个词里读轻声。 3. 同桌互读互检。 4. 识字巩固游戏：抢收蔬菜，指名认读生字。PPT3 （三）交流识字方法 1. 引导学生认真观察本课生字，说说你的发现。 2. 指导学生学会用归类的方法识记本课生字。 出示：“烤、爆、炖、炸”，说说这几个生字有什么共同点？（都是“火字旁”，都是制作美食的方法。需要用到“火”）PPT4 拓展：生活中你还认识那些带有“火字旁”的字？用部首查字法查“灶、焰”、“烫、煲”，说说你的发现。PPT5 认读带有“四点底”的字：“煎、煮、蒸”，提醒学生注意这三个生字也是美食制作的方法，虽然是“四点底”，但是意思大多与“火”有关。用部首查字法查“焦、烹”，说说你的发现。PPT6-7 认读带有“草字头”的字：“菠、茄、蘑、菇”，比较共同点？你明白带有“草字头”的字都与什么有关？ PPT8 【设计意图:运用归类识字法让学生准确地掌握了常见偏旁的意思。】 三、指导写字 1. 出示生字：烧、烤、炒、鸭、鸡、饭，观察字形结构，说说你发现了什么？PPT9 2. 指导写左右结构的字，强调：火做偏旁，捺要变成点。其中，除了“鸭”是左右等宽外，其他都是左窄右宽，写的时候左右要紧凑，注意关键笔画的穿插。强调：“烧”和“烤”，特别是“烤”的最后两笔笔顺。

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