第一组.易初莲花

1、关于“卜蜂莲花”配送管理的调研报告学院：商学院 班级：10级商务管 理班 时间:组别：第一组2011年9月30日有关“卜蜂莲花”配送管理的调研报告为了更好的了解 连锁企业配送的业务流程与模式，掌握连锁企业进行配送的基本环节和一般流程。结合课程学习要求，本小组 决定对“卜蜂莲 花”的配送管理进行一个简单的调研。调研基本情况介绍:1调研对象：“卜蜂莲花”在配送管理方面的表现。2调研目的与意义：通过对“卜蜂莲花”的配送管理的简单调研， 了解卜蜂莲花在 配送上的基本情况，从而了解一般连锁企业配送的业务流程与模式，掌握连锁企业进行配送的基本环节和一般流程。3调研方法与方式：网络调查。4调研时间：2011

2、年9月21日-2011年9月30日。5小组成员：钟如炜，罗焕杰，肖卉，段君丽，黄耀嬉，班雯。LOTUS SIPERCEMER卜蜂莲花的基本概况:1位列于财富500强的企业正大集团立自己大卖场的领先者-中国卜蜂花。自1997623其第一家商店在上海浦东开张以来，卜蜂莲花已在中国开了 70多家购物中心。依 靠最先进的现代购物理念，卜蜂莲花已经被看作是可以信赖的商店，它为顾 客提供了全方位的服务.继续其稳定的发展形势，卜蜂莲花保持每年约20%到30%的销售增长和超过50,000,000的顾客数量。同 时，在未来，卜蜂莲花将会迎来一个快速发展的阶段，并且计划 在2年内在全中国的主要城市建立100家店。

3、2. 卜蜂莲花原来叫做易初莲花，2007年，企业决定把“易初莲花 决定改为卜蜂莲花”。卜蜂莲花的目标：是为所有顾客提供温馨 的、友好的服务。希望给中国带来更多的就业机会并使人们在生了 质量和生活水平上有所提高。卜蜂莲花的愿景：成为顾客最喜爱的 生活购物中心，为所有家庭提供需要的、想要的和梦想得到的商品和服务。卜蜂莲花的使命：帮助人们享受更好的生活。卜蜂莲 花的口号是成为中国最值得信赖的零售商之一3. 卜蜂莲花实力雄厚，具备强大的品牌优势:（1.）提供了新的购物体验、舒适的购物环境，多种类，高质量的低价商品.（2.）有丰富的经营经验及成功的经营模式，全面的培训指貳居1导及全程协作服务（3.）卜蜂

4、莲花有专业的地域分析能力 和市场分析能力。（4.）先进的管理模式，能适应各种商 业应变。（5.）宣传度高，卜蜂莲花由蜜女天团i Me组合代言。i Me组合代三“卜蜂莲花”配送管理的基本概况:卜蜂莲花的业务 之所以能迅速增长，很大原因是在节省成本以及在物流 配送，配送系统方面有所成就。与其他竞争者相比，卜蜂莲花能够给顾客提供更好的价值，这是因为卜蜂莲花把 注意力放在物流运输和配送系统方面。1卜蜂莲花先后在上海、广州、北京建立了三个大型干货配送中心 及一家生鲜配送中心负责对全国的卖场进行商品配送，目前卜蜂莲 花卖场的绝大部 分商品是通过这四家配送中心进行配送的。丄海总部北京总部广開怎部图12.卜蜂

5、莲花北京配送中心位于北京城南的大兴区，是一座面积为10000平方米的货架式立体仓库，可存放 7000个标准托盘的商品, 每天进出货量约20000箱，目前只负责干货的配送。另外卜蜂莲 花在上海和广州 各设立有一个干货配送中心，面积分别是 48000平方米和18000平方米。3卜蜂莲花的配送中心为划区域配送，即每个配送中心只负责配送本区域内的卜蜂莲花卖场，但三个配送中心之间也会有商品的 配送，是区域间的商品调拨4低成本与高效率，在有着比较完善的系统支持下，卜蜂莲花的 物流以配送为主，仓储为辅，呈现出商品周转快的特征。配送的 职能就是将商品集中起来，配送给门店，同时可以储存部分促销 商品。5无缝的补

6、货系统，卜蜂莲花物流配送的成功，是因为它有一个 补货系统，每一个卖场都有这样的系统。这使得卜蜂莲花在任何 一个时间点都可以知道，现在这个商店当中有多少货品，有多少 货品正在运输过 程当中，有多少是在配送中心等等。6精准”是硬道理。在卜蜂莲花的物流当中， 有一点非常重要，卜 蜂莲花必须要确保卖场所得到的产品是与发货单上完全一致的产 品，因此卜蜂莲 花整个的物流配送过程都要确保是精确的，没有 任何错误的。7卜蜂莲花通过采购和门店订货，有专门的订单管理部门向供应 商发出订 单，供应 商接到订 单后，按 照订单的 要求备货, 并将商品直接送到配送中心，不用去配送到每个门店，这样既节省了供应商 的配送费

7、用又加 强了我们对商品的掌控力度，可以保证商品及时到 店，减少商品的缺货概率，这一点是没有配送中心的零售企业无可 比拟的。与此同时，卜蜂莲花也可以了解某种货品上周卖了多少， 去年卖了多少，而且可以预测卜蜂莲花将来可以卖多少这种货品。作为卜蜂莲花的供货商，他们也可以进入卜蜂莲花的零售链接当中， 可以了解他们的商品卖得如何。通过零售链接，供货商们就可以了 解卖的情况，来 决定生产的状况，根据卜蜂莲花每天卖的情况，他 们可以对将来卖 货进行预测，以决定他们的生产情况，这样他们产 品的成本也可以降低，从而使整个过程是一个无缝的过程这些货品 直接可以摆上货 架，并让消费者满意。精准的良好传统让卜蜂莲花

8、赢得消费者的心，也为他们赢得了大量的时间和金钱。四. 对卜蜂莲花配送的简单总结：根据以上信息我 们可以得出卜蜂莲花的配送主要采用配送中心配送， 集中配送的配送 方式。配送模式为自营配送。所谓没有什么是 十全十美的，卜蜂莲花在配送管理上也有需要 改进的地方：1. 加强商品的包装，在美观设计上争取更进一步。2. 加强运输过程中商品的保护。3. 加强对不同地区的需求调研，明确不同地区的差异需求。4. 重视顾客的投诉，认真听取顾客意见。五. 感想与体会：这次调研我们小 组主要采用了网络调查的形式。在调研过程中, 各组员都能过积 极参与进来，使得此次调查进行比较顺利。不过在 调研过程中也遇 到了一些问题。我们发现通过网络查询虽然很方便， 但是网络上的信 息在时效性，真实性，准确性方面存在疑问。有很 多信息都是很久 以前的，根本已经不适合用于目