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文档简介

1、目录,3,茶的分类,4,中国名茶,5,现代茶文化的发展,2,为什么中国有茶,1,茶的起源,谈到中国的茶叶,可以追溯到远古时代,它是从唐代与宋代兴盛起来的,1、茶的起源,可以说,世界上其他国家直接或间接关于茶的事件,基本上都是从中国传播出去的。中国是茶的故乡,茶已成为国饮,茶的起源,在中国,茶有很悠久的历史,已经形成了中国茶文化。同时,喝茶有益身体健康,因此茶很受人的欢迎,2、为什么中国有茶,3、茶的分类,绿 茶,红 茶,乌龙茶,黄 茶,白 茶,黑 茶,4、中国名茶,西湖龙井茶,西湖龙井茶位居我国十大名茶之首,因产于西湖附近的“龙井村”而得名。 西湖龙井茶的品牌有20多个; 每年中南海采购的“贡

2、”牌西湖龙井茶约为1000斤,洞庭碧螺春茶,中国十大名茶之一; 一个勤劳,善良的孤女,名叫碧螺; 1954年,周总理出席日内瓦会议,携带2公斤,黄山毛峰茶,中国十大名茶之一; 嫩叶采自黄山之巅; 作为我国的礼品茶,六安瓜片茶,绿茶; 安徽省; 片茶; 被中国中央军事委员会指定为特殊茶,卢山云雾茶,信阳毛尖茶 铁观音茶 武夷岩茶,5、现代茶文化的发展,茶文化的发展,新中国成立后,我国茶叶从1949的年产7500T发展到1998年的60余万T。茶物质财富的大量增加为我国茶文化的发展提供了坚实的基础,1982年,在杭州成立了第一个以宏扬茶文化为宗旨的社会团体-“茶人之家”,1983年湖北成立“陆羽茶

3、文化研究会”,1990年“中国茶人联谊会”在北京成立,1993年“中国国际茶文化研究会”在湖洲成立,1991年中国茶叶博物馆在杭州西湖乡正式开放,茶文化的发展,1998年中国国际和平茶文化交流馆建成。随着茶文化的兴起,各地茶艺馆越办越多。国际茶文化研讨会已开到第五界,吸引了日、韩、美、斯及港台地区纷纷参加。各省各市及主产茶县份份主办“茶叶节”,如福建武夷市的岩茶节、云南的普洱茶节,浙江新昌、泰顺、湖北英山、河南信阳的茶叶节不胜枚举。都以茶为载体,促进全面的经济贸易发展,茶具,茶炉 、茶灶 、 茶磨 、茶碾 、 茶罗 、茶架 、 茶匙 、茶筅 、 茶瓯 、茶瓶,饮茶的益处,药物作用 降血脂 减肥 清醒头脑,药物作用,抗癌 降血压 明目,小结,中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一,饮茶在古代中国是非常普遍的。中国的茶文化与欧美或日本的茶文化的分别很大。中华茶文化源远流长,博大精深,不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神文明层次。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会,深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。几千年来中国不但积累了大

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