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文档简介
1、1: 认识溶解现象,知道溶液、溶剂、溶质等概念 2: 能说出一些日常生活中常见的乳化现象 3: 了解溶液在生产、生活中的重要应用价值 4: 学习科学探究和科学实验的方法,练习观察、记录、分析实验现象,第九单元 溶液 课题1 溶液的形成,1,在20mL水中加入一匙蔗糖,用玻璃棒搅拌,还能看到蔗糖吗,一、溶液,2,若换成食盐,会观察到什么现象呢,3,物质的溶解过程,4,蔗糖溶解与氯化钠溶解的比较,蔗糖溶液,蔗糖分子扩 散到水分子间,蔗糖分子 、水分子,氯离子和钠离子 分散在水分子间,氯化钠溶液,氯离子、钠 离子、水分子,结论:食盐溶于水后,形成了自由移动的离子,因此可以导电;蔗糖溶于水后仍然以分子
2、形式存在,因此不能导电,5,溶液,溶剂,溶质,一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物,叫做溶液,能溶解其它物质的物质,被溶解的物质,定义,6,一、溶液,溶液的形成,7,结论: 1.水是一种最常见的溶剂,汽油等也是常用的溶剂,3.不同溶质在同种溶剂中,溶解能力也不同,2.同种溶质在不同溶剂中,溶解能力不同,8,水和乙醇能够互溶,9,乳浊液,乳化现象,滴加乳化剂,振 荡,静 置,液体分层,振 荡,静 置,植物油有没有溶解在水中,生活中衣物上的油污是如何除去的呢,10,两种互不相溶的液体,其中一种以极小的液滴均匀分散到另一种液体里的作用叫做乳化作用,这种小液滴分散到水里形成的混合
3、物是乳浊液,洗洁精等常见乳化剂,11,应 用: 洗头发(洗发露);洗澡(沐浴露); 清洗餐具上的油污(洗洁精);制农药,12,在溶解过程中发生了两种变化: 一种是: 溶质的分子(或离子)向水中扩散,这一过程吸收热量; 另一种: 是溶质的分子(或离子)和水分子作用,生成水合分子(或水合离子),这一过程放出热量。 溶质不同,这两种过程吸收或放出热量不同,从而使溶液的温度发生不同的变化,13,14,典例1】下列生活中的常见物质不属于溶液的是( ) A生理盐水 B“雪碧”汽水 C碘酒 D冰、水混合物,D,知识点一、溶液,15,知识点二、水溶液的性质,B,典例2】小琪往如图所示的烧杯中加入一种物质,搅拌
4、后,发现塑料片的水结了冰。她加入的物质是( ) A 食盐 B硝酸铵 C生石灰 D氢氧化钠固体,16,1.判断下列叙述是否正确 (1)溶液都是无色透明的混合物。( ) (2)溶质可以是固体、液体或气体。( ) (3)蔗糖溶于水时,形成了透明的蔗糖溶液,所以它属于纯净物,而不属于混合物。 ( ) (4)澄清的石灰水通入少量的二氧化碳时,所得液体是溶液。 ( ) (5)具有均一、稳定、透明性质的液体一定是溶液。(,17,2.在家中,小明取少量的下列物质分别放入水中,充分搅拌,其中能形成溶液的是( ) A.面粉B.蔗糖 C.芝麻糊 D.植物油 3.下列各组物质混合形成的溶液中,前者是溶剂,后者是溶质的
5、一组是( ) A.糖、水 B.硫酸铜、水 C.酒精、碘 D.氢氧化钠、水,B,C,18,4.下列有关溶液的说法中正确的是 ( ) A盐水的沸点比水低 B无色澄清液体一定是溶液 C只有固体溶于水才能形成溶液 D溶液的各部分性质均相同,D,19,5.如右图所示,向小试管中分 别加入下列一定量的物质,右 侧U形管中液面未发生明显变化, 该物质是 ( ) A.氢氧化钠固体 B.浓硫酸 C.硝酸铵晶体 D.氯化钠晶体,D,20,6.汽油和洗涤剂都能除去衣物上的油污,二者的原理分别是什么,汽油除油污是溶解;洗涤剂除油污是乳化,21,一种或几种 物质,另一种物质,分散到,均一稳定的混合物,形成,溶 液,溶剂,被溶解的物质,能溶解其它物质的物质,溶质,固体 液体 气体,水
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