




版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
1、客房管理者注意范文 1.“酒店领导者要不屈不挠地提升团队的水准,利用每一个机会去评估、指导,以及建立自信。”通常拥有最优秀人才的团队才能取胜。这就是为什么身为领导者的你需要在以下三个方面投入大量的时间和精力: 通常,层认为评估表现应该是年终。其实不然。评估应是每日进行的,融入正常工作中的方方面面。拜访客户是评估销售力量的好机会;视察工厂是碰到有前途的新管理人的机会;开会期间或喝咖啡时间是教导团队成员如何进行首次重大陈述的渠道。把你自己看作是个园丁,一手拿水壶,广州酒店预订 一手拿肥料。有时你要除除杂草,但更多时候你只是上肥及照顾,然后看着开花结果。 2.“领导者要确保众人不仅有抱负,还要生活在
2、抱负中。”领导者必须为团队确立目标,并且使目标清晰具体。要做到这一点,首先不要信口开河,目标不能模糊不清以至于难以实现。经常向每个人谈论团队的目标,包括身处第一线的职员。如果你希望下属为目标而活,当他们做到这一点时,就“给他们看到奖赏”。这笔钱可以是工资和奖金,也可以是大张旗鼓的赞赏。 3.“领导者渗入每个人的皮肤,让人人焕发出冲劲与乐观主义。”一个乐观愉快的管理者会带领一个开心的团队;而一个牢骚满腹的领导者则会令下属愁眉不展,后者要争取成功往往较难。但是,广州连锁酒店 身为领导者,你的职责就是消除消极态度带来的不利影响。 其实一个管理者的心态很重要,如果管理者没有这样的想法以及看法,我们的工
3、作才能有那样的结尾。管理者本身就要具备有这样或者那样的心态,这样我们的工作才能做的更好,甚至会有更大的格局。 客房管理者注意xx-05-12 11:46 | #2楼 酒店客房的管理者在酒店的管理中有着非常重要的作用,不仅仅是管理好员工,还要有一定的管理能力,能够为企业带来效益,下面是XX酒店客房管理者根据自己的经验总结出来的,希望给管理者带来一定的帮助。 1)、保持积极的态度 在酒店进入试营业阶段,很多问题会显露出来。部分客房管理人员会表现出急躁情绪,过多地指责下属,但身为酒店管理人员应持积极的态度,少抱怨下属,多对他们进行鼓励,帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中,不应把注意力集中
4、在追究谁的责任上,而应研究问题如何解决。 2)、重视工作过程的控制 A、编制领班及服务员上班轮值表,负责区域的,制订月(周)工作计划,员工每月工作评估 B、检查督导下属员工工作的规范化,并使其处于良好状态 C、抽查已收拾完毕的客房,确保房间清洁和对客人服务工作的质量标准。客房部的清洁工作量大、时间紧,强调清洁中的注意事项,使服务员充分理解,杜绝“走捷径”等情况的发生,在布置任务后的及时检查 D、定期检查长住客人的房间卫生及征求长住客人意见,做好提供记录服务 E、掌握客人抵离情况。贵宾入住前巡视所有贵宾房间是否按要求做好了接待准备 F、处理楼层的突发事件,随时解决客人的疑难问题 G、督促设备故障
5、的维修,保证房间处于正常状态 3)、使部门工作正常运转 A、按规范手册的具体内容要求员工的礼节礼貌、仪表仪容。提醒员工做到说话轻、动作轻、走路轻,对顾客微笑服务。培养员工的良好习 惯是做好客房工作的关键所在,对今后工作影响极大 B、建立正规的沟通体系部门应开始建立内部会议、交接-班制度,开始使用表格;使部门间及部门内的沟通逐步走上正轨。 C、注意后 台的清洁、设备和家具的保养,各种清洁保养计划逐步开始实施。加强对客房内设施、设备使用注意事项的,与工程部门保持密切联系 4)、确保提供足够的、合格的客房 主动与前厅部经理保持密切的联络,根据前厅的要求及酒店客房现状,主动准备好所需的客房。酒店一般开业总是匆匆忙忙,抢出的客房也大都存在一定的问题。常出现的问题是前厅部排出了所需的房号,而客房部管理人员在检查时却发现,所要的客房存在着这样或那样的一时 不能解决的问题,而再要换房,时间又不允许,以至于影响到客房的质量和客人的满意度。这个问题经过事先的充分协商解决起来不难 5)、加强安全意识培训,严防各种事故发生 由工程部人员组织对客房管理人员进行电器及消防器械的培训,平时工作中要求全体管理人员要注意防止水资源的无谓流失,特别注意火灾隐患,发现施工单位在楼层动用明火要及时汇报。此外,还须增强防盗意识,应事先电话询问客人可否接见来客,避
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 工程图纸识读试题及答案
- 应对各种顾客的酒店管理试题及答案
- 深入理解焊接工程师资格考试试题及答案
- 商务礼仪师的职业发展与培训路径试题及答案
- 纺织机械操作技能的传承与发展试题及答案
- 酒店行业经营风险与管理对策综合考察试题及答案
- 纺织机械职业技能提升策划试题及答案
- 焊接工程师资格证书考试实务试题及答案
- 酒店清晰的商业定位与战略执行的关系试题及答案
- 小学生开学典礼课件
- GB/T 44193-2024全国一体化政务服务平台一网通办基本要求
- 专题10非负性的应用(原卷版+解析)
- NB-T+31045-2013风电场运行指标与评价导则
- 《无人机测绘技能训练模块》课件-模块8:像片控制点测量
- 2024年山东省潍坊市二模化学试卷
- 药物过敏反应的应急处理
- 种植义齿课件
- 机动车检测站内审报告(依据补充技术要求)
- 湖南省邵阳市2023年英语小升初试卷(含答案)
- 监理公司员工手册
- 我国军事科技发展
评论
0/150
提交评论