《庖丁解牛》 优质课件

1、第一课 庖丁解牛（上,高中语文一年级,济南市教育教学研究院监制,济南市2020年春季学期延期开学网络学习资源,学习目标,2,掌握寓言文体特征，体会庄子想象奇特、瑰丽多彩、用寓言表达思想的艺术特色,3,理解“庖丁解牛”寓意，整体把握其思想内涵，认识其文化价值，思考其现代意义,1,了解庄周及其代表作庄子。积累“进、批、导、善、盖”等文言字词，掌握“技经肯綮之未尝、而刀刃新发于硎”等文言句式,知人论世,庄子（约前369前286），战国中期宋国蒙人，著名的文学家和哲学家，是继老子之后道家学派代表人物。 庄子的文章，想象奇特，文笔变化多端，具有浓厚的浪漫主义色彩。庄子在中国寓言发展史上具有重要地位，后人

2、做过一个统计，庄子的寓言大约有200篇左右，其中广为传诵的约50篇，庖丁解牛是最有代表性的一篇寓言,文体特征,寓言是用比喻性的故事寄寓意味深长的道理的文学作品，带有讽刺或劝诫的性质。最早见于庄子寓言：“寓言十九。”寓言指有所寄托的话；十九，十分之九，指绝大多数。原意是采用寓言的方式表达，最容易使大多数人信服，后泛指故事情节多为虚构。 (1)作者的思想寄寓在一个故事里。寓言具有鲜明的讽刺性和教育性。 (2)篇幅一般比较短小，语言精辟简练，结构简单。 (3)故事情节是虚构的，主人公是人，也可以是物。 (4)常用手法:比喻、夸张、象征、拟人等,温故知新,初中学过庄子的北冥有鱼（选自逍遥游）： 北冥有

3、鱼，其名为鲲。鲲之大，不知其几千里也；化而为鸟，其名为鹏。鹏之背，不知其几千里也；怒而飞，其翼若垂天之云。是鸟也，海运则将徙于南冥。南冥者，天池也。齐谐者，志怪者也。谐之言曰：“鹏之徙于南冥也，水击三千里，抟扶摇而上者九万里，去以六月息者也。” 课堂练习一： 你能根据北冥有鱼概括庄子寓言特点吗,温故知新,北冥有鱼用鲲鹏之变这一生动的寓言来阐明超越物我界限的逍遥游思想。描绘了大鹏展翅九万里的雄姿和青苍辽阔的太空，展现出一个广阔壮丽的意境，显示了庄子奇特丰富的想象力。可见，庄子寓言具有以下突出的艺术特点： 1.庄子善于把抽象的议论和比喻、寓言结合起来,使得深邃的哲理显得形象具 体，富有感染力。 2

4、.想象丰富，意境开阔，富有浪漫主义特色,解题,庖丁解牛”，意思是比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。 “庖丁”：职业称谓，一个叫“丁”的“厨师”。 另如：“轮扁”“师襄”“优孟”“盗跖” “解牛”：不是杀牛。“解”是会意字，甲骨文从双手，从牛，从角，会两手拔牛角之意。小点象征血肉碎屑。说文角部：“解，判也。从刀判牛角。”本义为屠宰分割牛,文意理解,课堂练习二： 诵读课文，整体感知，理清文章脉络,文意理解,第一段：庖丁解牛的场面。 第二段：文惠君赞解牛。 第三段：庖丁谈解牛。 第四段：文惠君“得养生焉,文意理解,第一段：庖丁解牛的场面 庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之

5、所倚，足之所履，膝之所踦（y），砉（x）然向（通“响”）然，奏刀騞(hu)然，莫不中音：合于桑林之舞，乃中经首之会。 四个动词，前面加“所”构成“所字结构”，成为名词性短语：“手所接触的地方，肩膀所倚靠的地方，脚所踩的地方，膝盖所顶的地方”。 庖丁解牛的动作很娴熟，像跳舞；声音有节奏，像音乐。可谓：炉火纯青、出神入化、挥洒自如、登峰造极、目无全牛、游刃有余,文意理解,第二段：文惠君赞解牛 文惠君曰:“嘻，善哉！技盖（通“盍”;亦即“何”）至此乎？” 梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么达到了这样的程度啊,文意理解,欧阳修的寓言卖油翁： 陈康肃公尧咨善射，当世无双，公亦以此自矜。尝射于家圃

6、，有卖油翁释担而立，睨之，久而不去。见其发矢十中八九，但微颔之。康肃问曰：“汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”翁曰：“无他，但手熟尔。”康肃忿然曰：“尔安敢轻吾射!”翁曰：“以我酌油知之。”乃取一葫芦置于地，以钱覆其口，徐以杓酌油沥之，自钱孔入，而钱不湿。因曰：“我亦无他，惟手熟尔。”康肃笑而遣之。此与庄生所谓解牛斫轮者何异？ “惟手熟尔”，技术高妙：熟能生巧,文意理解,第三段：庖丁谈解牛 庖丁释刀对曰:“臣之所好者道也，进乎技矣 解牛的时候关键的不是“技”，而是“道”。“道”，可解成自然的规律。 课堂练习三： 庖丁谈解牛是文本的主体，你能概括庖丁成长的三个阶段吗,文意理解,始臣之解牛之时,所见无非

7、全牛也,三年之后,未尝见全牛也,方今之时,以神遇而不以目视,时间 用“刀”的方式,文意理解,始之解牛：无非全牛，停留在牛的外部； 三年之后：目无全牛，深入到牛的内部，第一次认识的飞跃，符合人的认 识基本规律； 方今之时：游刃有余，最高境界，进入化境,文意理解,良庖,岁更刀,族庖,月更刀,庖丁,十九年矣，刀刃若新发于硎,运用对比,文意理解,为什么能做到游刃有余呢？庖丁讲了一个道理： 彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！ 那牛的骨节有间隙，而刀刃没有厚度；用没有厚度的刀刃插入有空隙的骨节，宽宽绰绰地，那么刀刃的运转必然是有余地的啊,文意理解,难道庖丁没有遇到过难解的地

8、方吗？他又是如何处理的呢？ 每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微。 每当碰到筋骨交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕，视力集中到一点，动作缓慢下来，动起刀来非常轻。豁啦一声，牛的骨和肉一下子就解开了，就像泥土散落在地上一样。 謋然已解，如土委地,文意理解,解牛已臻化境，庖丁又是如何表现的呢？ 提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。 提着刀站立起来，为此举目四望，为此悠然自得，心满意足，然后把刀擦抹干净，收藏起来。一种自豪，一种潇洒，一种境界。 此时的梁惠王又有什么感想呢？你从庖丁解牛的故事中参悟出什么样的道理呢？我们下节课一起探究,课下作业,一、请仿照下列示例，做好字词梳理。 一词多义 实词：道,义项一：规律,义项二：说,义项三：道义,例句：仲尼之徒无道桓文之事者（齐桓晋文之事,例句：臣之所好者道也，进乎技矣（庖丁解牛,例句：伐无道，诛暴秦 （陈涉世家,例句：师道之不传也久