转基因食品风险评估ppt课件

1、转基因食品的安全问题,从崔永元的纪录片说起,目录,Contents,小崔与转基因,转基因食品相,关资料,转基因食物风,险评估,说说小崔与美国转基因食品的那些事儿,1,1,发生了什么,2014,年,3,月,崔永元在网络上公布,其赴美拍摄的转基因纪录片,片长,68,分钟。崔永元采访了美国专家,并实地调查了当地居民对转基因食品的态度,纪录片发布后引发较大争议。支持者认为,这种实地求证的精神值得推崇，让中国,消费者听到了不同的声音。而反对者,则质疑片中采访对象的资格,并认为片中的部分实验,和结论不严谨,图片,1,纪录片中的论证与观点,新的技术更成,熟但更危险,通过数据统计，转,基因危害人类健康,草甘膦

2、,01,05,02,草甘膦对环境,对畜牲均有危害,做过八九个动物实,验，每个实验结果,都发现了异常,很多科学家在保,持沉默，政治绑,架了科学和理性,Bt,毒蛋白有危害,03,纪录片中,CSWADI,转基因的,危害,06,美国大部分人不知道,什么是转基因。稀里,糊涂吃了近,20,年,04,07,1,纪录片中的科学错误,03,关于草甘膦与疾病相关关系的,问题,有相关关系，不代表两者是因果关系,统计和谬误,01,抽样数量、地点等均不随机,对消费者群体、地点的,采访也存在取样偏差,采访群体大多是家庭主妇人群,02,科学事实的判定,部分问题只是主观因素片面判断,04,1,社会引起的争论,美科学家谈崔永元

3、转基因,纪录片,有些内容译错了,马廷娜说，“我必须讲，片子是编,辑过的，由于有语言障碍，当时采,访有一个翻译，我后来发现，我的,有些言论被错误翻译了,崔永元,VS,方舟子,身边的转基因食品,2,2,只对,7,种转基因作物发放安全证书,图片,截至目前，我国共批准发放,7,种转基因作物安全证书，分别,是耐储存番茄、抗虫棉花、改变,花色矮牵牛、抗病辣椒、抗病番,木瓜、转植酸酶玉米和抗虫水稻,但实现大规模商业化生产的只有,抗虫棉和抗病番木瓜，抗病辣椒,和耐储存番茄在生产上没被消费,者接受，故未实现商业化种植,而抗虫水稻和植酸酶玉米没完成,后续的品种审定，未进行商业化,种植,图片,2,只对批准,5,种转

4、基因作物作为加工原料进口,图片,我国批准进口用作加工原料,的转基因作物，包括大豆,玉米、油菜、棉花、甜菜,这些食品必须获得我国的安,全证书。除此外，其他粮食,和蔬菜，都不是转基因品种,2,食品中被检测出转基因,中国网财经,2015,年,5,月,11,日讯，北,上广三地超市所售食品的转基因检,测报告，报告显示，在抽查并检测,的,43,件食品中,14,件样品被检出含,有转基因成分，占样本的三成以上,33,。特别是抽检的,9,款雀巢品,牌食品中有,2,款含有转基因成分。另,外，普遍被消费者认为高端、安全,的进口食品中也有近四成,36,被检出含有转基因成分。其中包括,品客薯片、维维维他型豆奶、雀巢,蛋

5、奶星星等,然而，这些商品的包,装上均未有任何转基因相关标识,例如品客薯片等,2,食品中被检测出转基因,2014,年,7,月,据央视、新华社报道，日前,央视记者曝光，在湖北武汉一,家大型超市随机购买的,5,种大,米中，有,3,种被检测出含有转,基因成分,BT63,记者昨日获,悉，武汉市委市政府为此成立,调查专班，对全市所有大米种,植基地、加工企业、作坊和超,市展开排查，严控转基因大米,流向餐桌,2,拿中国孩子当小白鼠,中华网,2008,年,6,月,2,日中午，一,支由中美科学家组成的科研团,队在中国湖南衡阳的一所小学,进行实验,25,名小学生在未,被告知“黄金大米”系转基因,产品的情况下，每人食

6、用了,60,克“黄金大米”米饭,并于,2012,年在美国临床营,养学杂志发表论文,7,月,29,日已发布公告撤回有关,黄金大米”的论文,2,没有承诺不使用转基因成份，或没有回应查询的品牌,食用油和调味品,太太乐、辣得劲、迎春楼、四季宝、金象牌、粤皇、味好美牌、美味鲜牌,贵夫人、家乐、老蔡、阿香婆、元宝牌、百味佳牌、老才臣牌、鹰唛、好乐门、红宝牌、福,临门、红灯牌、狮头唛、大满贯、鸿禧牌、金龙鱼、花旗、刀唛,饼干：乐之、趣多多、鬼脸,嘟嘟、奥利奥、天伦、美嘉思、丹麦蓝罐曲奇,即溶饮品及冲调食品,雀巢、美禄、雀巢巧伴伴、麦斯威尔、果珍、伊利、南方、金味、南,国、百草堂、荔八江,饮料及奶制饮品,康师

7、傅、伊利、杨协成,非常可乐、京华、娃哈哈、新奇士,婴儿食品及,奶粉：雀巢、三鹿、伊利、安怡、安满、亨氏,膨化,食品及零食,可比客、卡乐,B,品客、明治、卡露芙、旺旺,糖果及果冻,雀巢、雀巢奇巧、瑞士糖、喜之郎,雪糕,雀巢、五羊、和路雪、伊利,03,转基因食物风险评估,3,利还是弊,面前没有确切的证据说明转基因食品有害,利还是弊,也没有确切的证据说明转基因食品无害,弊,利,3,存在的问题,职权与分工,检测程序与方法,法律,检测,与监,督,科技部、农业部,卫生部和各省,直辖市的科技厅,我国缺乏一整套,转基因食品,风险,目前,我国还没,有制定,生物安全,方面的法律,从,而使法律滞后于,生物技术的发展,评估与安全检测,的程序与方法,转基因食品的风,险评估与安全检,局,农业厅,局,卫生厅,局,等部门对转基,因食品实施管理,的,职权和职责分,工不明确,水平。立法理念,中对于,生态利益,环境利益的保,护很少,测技术有待提高,3,解决之道,转基因生物安全管理的法律法规的完善。掌握转基因,1,2,食品安全,基因污染,社会恐慌,政府要做,的，不仅,仅是转基,因食品贴,上标签,更重要的,是立足于,人民，确,保消费者,的安全,国家的生,态安全,食品的进口渠