互联网搜索《化学元素与人体健康》

1、“互联网搜索”教案化学元素与人体健康安远三中 廖文李一、教学背景：面向学生：初三学生学科：化学课时：第二课时学生课前准备：学生充分利用网络收集有关补钙、补铁、补锌的商品说明书，了解和比较其主要成分、功能、使用说明等，并对这“三补”的人群进行分类统计教师课前准备：1、做好PPT课件 2、利用百度引擎查阅相关资料备好课 3、准备相关的实验用品。教学课题：人教版初三化学九年级下册第十二单元化学与生活第二课题二、教材分析：本课题包括人体的元素组成和一些元素对人体健康的影响两部分内容，着重叙述了一些必需元素对人体健康的影响（如钙、钠、钾），结合已经学习的化学物质如水、溶液和营养素，促进学生对化学物质与健

2、康生活的密切关系的认识更趋向完整和深入。同时教材还以表格的形式列出了铁、锌、硒、碘、氟几种元素的生理功能。为了正确理解元素对人体健康的影响，教材指出了微量元素分为必需元素、非必需元素和有害元素三类，而必需元素也有一个合理摄入量问题，摄入过多、过少均不利于人体健康。这将使学生认识到，对含某些元素的营养补剂要科学地、辩证地看待，科学生活需要均衡膳食、合理营养。三、学情分析：从学生已掌握的知识与技能（如物质的组成，生物学知识，信息技术的操作运用等）和已有的生活经验（如从电视中经常可以看到有关补钙、补锌和补铁等保健药剂的广告，以及身边各类疾病的发生）出发，利用多媒体网络课，让学生自己动手操作获取有关的

3、知识与信息，让学生感受到化学来源于生活又服务于生活，这样既可激发他们学习的兴趣和热情，又可使学习更具主动性、互动性和开放性。四：教学目标1.知识与技能：（1）知道人体的主要化学元素组成；（2）了解某些元素（如钙、铁、锌、碘等）对人体健康的重要作用；（3）认识到只有均衡膳食，才能更好的维持人体的元素平衡。2.过程与方法：（1）初步学会运用多种手段查找资料，运用比较、分类、归纳、概括等方法获取有用信息；（2）主动与他人进行交流和分享。3.情感态度与价值观：（1）逐步建立科学的世界观，用一分为二的观点看待元素对人体健康的影响；（2）认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养保健方面的重大贡献。教学重

4、点1.能正确区分人体内的常量元素、微量元素及其对人体健康的重要作用；2.元素平衡与缺乏对人体健康的积极和不良影响。教学难点1.对“一切物质都是由元素组成的，人体也不例外”的认识；2.对元素平衡与人体健康的关系的正确理解与实际运用。重点、难点突破1.认真阅读教材，自学“化学元素与人体健康”的内容，初步掌握本课题的基础知识；2.通过学生讨论、教师规范讲解，以准确掌握常量元素、微量元素、元素平衡、人体健康等的基础知识；3.结合适当的习题训练，达到突出重点、突破难点的目的。五：教学方法：讲授、演示、讨论和自学辅导。六：教学过程：教学过程教师活动学生活动设计意图一、知识回顾1、物质宏观上是由什么组成的？

5、2、维持人类生命活动所必需的六大营养素是指什么？3、通过我们吃的食物请同学们思考我们的身体中可能含有哪些化学元素？二、导入新课我们同学已经知道了身体中含有这么多种元素，实际上远不止这么多，正是这些元素组成的化合物维持着我们正常的生命活动，那究竟还有哪些元素，它们与人体健康有什么关系？三、探究释疑、合作交流【引言】世界上的物质是由100多种元素组成的，而组成人体的元素就是50多种，其中含量较多的有20多种。知识点一、人体中的化学元素自学指导1：请同学们阅读课本P91页有关知识，完成下列问题，2分钟后与同学们交流。1、什么是常量元素、微量元素？并举例说明。2、常量元素是如何摄取的？在人体内是如何转

6、化的？3、微量元素主要以什么形式存在于人体内？4、人体内化学元素的动态平衡有何意义？【指导阅读】课本P91人体中的元素含量饼型图【提问】从此图上可获得哪些信息? 【多媒体显示】（佝偻病患者图片）【设问】怎么会得这种病呢？哪些食物中含有钙元素呢？【归纳小结】1.成人体内约含有钙1.2kg。钙是构成骨骼、牙齿的重要成分。2.未成年人缺钙会引起生长迟缓、骨骼变形，易患佝偻病、牙齿发软、龋齿等症状。成人缺钙，容易发生骨质疏松和软化，因此人体必须摄入足够的钙。【设问】如果人体内缺碘又容易引起什么疾病呢？【多媒体显示】（甲状腺肿大患者图片）【归纳小结】缺碘可引起甲状腺肿大、甲状腺功能低下，碘过量也能引起甲

7、状腺肿大。母亲妊娠期缺碘可引起儿童呆小症、智力低下。【设问】国内外的医学专家和营养学家都建议大力推广使用我国的铁锅,而不要使用铝锅，其原因是什么？如果缺铁又会造成什么不良后果呢？【过渡】由以上对钙、碘、铁元素在我们人体中的作用的了解可见它们的重要性。想了解更多的元素对人体的作用请阅读课本P92多识一点【设问】通过阅读你又有了哪些新的收获？【练一练】1、下列元素中，因人体摄入量不足容易导致贫血症的是（ ）A.碘 B.铁 C.锌 D.钙2、人体摄入钙元素的量不足容易导致的病症是（ ）【过渡】人体中的这些元素，一方面随着人体的生理活动消耗和流失，另一方面也从营养物质中得到补充，从而在体内形成一个“收

8、支”平衡。这个平衡一旦初打破，就会影响人的健康，甚至引起疾病。那如何维持元素在人体内的平衡？知识点二、元素在人体内的平衡自学指导2：请同学们阅读课本P92-93页有关知识，完成下列问题，2分钟后与同学们交流。1、人体中元素的主要来源是什么？2、为什么说偏食、挑食是不良的习惯？3、体内元素的不平衡会造成什么不良影响？4、如何调节体内元素的缺乏使其达到平衡？【交流共享】人体缺少必需的微量元素会影响人体健康，因此，有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂，你认为这种想法对吗？为什么？谈谈你对保健品的看法？【过渡】人体所需的元素绝大多数能通过食物来获得，所以我们同学还需知道几种重要元素的食物来源【阅

9、读】课本P93多识一点知识点三、均衡膳食自学指导3：请你阅读课本P93-94页内容，完成下面问题并与同学们交流。1、均衡膳食的含义是什么？2、健康饮食金字塔对你有什么启发？3、假设由你负责周末的三餐,你打算如何安排?四、反思总结通过本节课的学习相信我们同学都有许多收获，这节课你学到了什么？（收获、体会、方法、）六、布置作业（从中任选一题）1、收集有关微量元素氟、钠和钾与人体健康关系的资料，并了解人体是如何摄取这些物质的。2、查阅资料，我国有哪几种主要的地方病，是由什么原因引起的？集体回答讨论回答、补充交流认真听讲、积极思考阅读课本学生积极回答、互相补充学生认真阅读讨论交流互相补充学生观看思考集

10、体回答讨论回答（对答得最多的组的同学给予表扬）学生抢答观看大屏幕学生回答、补充交流学生阅读学生交流、补充学生练习阅读课本学生积极回答、互相补充学生交流、补充学生阅读阅读课本小组讨论交流总结、互相补充学生练习回忆已有知识，激发学习兴趣，为新知识学习做下铺垫。激发学习欲望，明确本节课的学习任务培养学生自主学习的能力培养学生识图获得信息的能力与实际生活中的现象相结合，使学生有学以致用的感觉，激发学生的学习兴趣。通过形象的图片使学生很容易的学习且在原有知识的基础上知道更多的与碘有关的知识。前后知识相联系起到承上启下的作用。培养学生自主学习，归纳总结以及语言表达能力。培养学生的自学能力培养学生联系实际生

11、活发表自己的见解培养自学能力且应用于实际生活培养学生应用所学知识解决实际问题的能力。培养学生归纳总结的能力。巩固所学知识且与实际生活相联系使学生有学以致用的感受板书设计：1、人体中的常量元素与微量元素 2、部分元素对人体健康的影响 3、对人体有害的元素七：教学反思：1、本课内容强调化学与生活的联系，注重化学与生活、社会的相互作用；帮助学生正确认识化学与社会发展之间的关系，在教学中，注意采用大量的真实事件引导学生体会化学与社会发展的关系，认识学习化学的重要性。2、课堂上，设计核心问题解决活动，利用学生所学知识巧妙激疑，提出一些能激发学生创造欲望和创造兴趣的问题。让学生进行创新与方案设计，这样的活

12、动，有利于调动学生积极、主动地投入到智力活动中。尽量给每一位学生一展才华的机会，让学生在争论中迸出思维的火花。从知识内容看，本课题不是初中化学的核心内容，属于知识的扩展与应用的范畴。属于“知道”、“了解”的层次。教学重点是介绍无机盐的生理功能。即一些元素与人体健康的关系。说教法本课题联系社会实际，能丰富学生的生活常识，易引起学生的学习兴趣。故采用讨论和练习来达到了解知识的目的。教学中借助多媒体增大课堂容量，吸引学生的注意力。说目标知识与技能1、 了解人体的元素组成，了解某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用。2、 了解人体中元素的存在形式，知道常量元素与微量元素。过程与方法1、 初步学会运用多种手段查找资料，调查研究，