老中医：如何喝酒才能既尽兴又不伤身

1、中国古人对酒有着很透彻的认识。诗人说，酒有着水一样的外表、火一样的秉性。用传统学 问的思想看，水是阴、是湿，火是阳、是热，酒阴中有阳，是湿热的结合体，有功有过。清朝医家陈士铎这样概括就的功和过：少饮有节，养脾扶肝，驻颜色，荣肌肤，通血脉，厚肠胃，御雾露瘴气，敌风雪寒威，诸恶 立驱，百邪竟辟，消愁遣兴，扬意宣言，此酒之功也。若恣饮助火，则乱性损身，烂胃腐肠，蒸筋溃髓，伤身减寿，此酒之过也。1、中医怎么看饮酒酒喝下去后，主要走肝胆和脾胃系统。肝喜散，酒性辛散，正好投其所好。肝藏血，酒入肝 则温通血脉，改善气血循环，润泽每一寸肌肤，使人容颜不老。肝胆主生发，人体的各种兴奋，都与肝有关。酒入肝，使气血

2、兴奋起来, 抵抗外邪的能力增强，人就不畏风雪严寒等外邪的入侵；使精神兴奋起来，就给人兴致，给人灵感，让人忘掉烦恼，且抛开平时的顾 忌，畅所欲言。谁说饮酒就伤肝？适量饮酒还能疏肝呢。适量饮酒对脾胃也有好处：酒是温性的，能温脾暖胃，使肠胃兴奋起来，加强 蠕动，促进消化；脾喜欢芳香，酒的芬芳之气能醒脾开胃。而且，芳香化浊，凡是芳香的东西都能驱散浊气，酒的芳香不但能驱散人体 内的浊气，还能驱散我们周围环境中的浊气，所以古人说它能辟邪、去恶。2、中医提倡喝什么呢？喝一点儿味道醇香的黄酒。酒量大的、想多喝几杯的人，可以在酒里放个话梅；酒量小的人， 可以在酒里加点儿姜丝，而且还要喝温 酒。因为如果我们所喝酒

3、的温度低于人体体温，胃里就会感觉到凉，这样胃就需要给酒进行 加温，从而额外消耗了阳气。所以，喝温酒不伤胃，喝凉酒是最伤胃的，而且先了伤胃，之后就会伤心 这些都是中国 人几千年总结出来的宝贵经验。当然，饮酒过量，对人体刺激过度，那就不好了。在精神上，醉酒容易使人乱性，说些不该 说的，做些不该做的，事后追悔莫及。在生 理上，容易助长体内的湿热：湿热在肝胆，则出现脂肪肝、黄疸、胆囊炎、胆结石、高血压、 胁痛、腋臭、阳痿、阴部瘙痒、阴部溃疡等，还给乙肝病毒带来很好的生长繁殖环境；湿热在肠胃则伤肠胃，导致肠胃糜烂、胃炎、 胃下垂、肠炎、痔疮、肛瘘等，湿热在肌肤筋骨之间则破坏肌肤筋骨，导致各种皮肤病、风湿

4、病、类风湿病、痛风。尤其是各种肝病病 人，包括乙肝病毒携带者和有脂肪肝的人，都要尽量少喝酒，最好不喝酒，因为喝酒要加重肝的负担。可偏偏很多这种病人喜欢喝酒， 结果，往往喝到最后，忽然有一天不想喝酒了，见到就都厌烦了，这就坏了，赶紧检查去吧，说不定就是肝硬化或原发性肝癌！喝酒喝 到这个份上，就悔之晚矣。3、别被啤酒 “阴”了从中医的角度来说，啤酒并不算上品。原因在于它是低温发酵的产物，酒体中富含大量二氧 化碳，且其味多苦、酸，所以啤酒性阴寒这事已经没跑了。为了获得更加的口感，一般的饮用温度都在15C或者更低，这无异于寒上加寒。凉啤酒下肚，骤伤脾胃阳气，造成中焦阳气虚弱，无力运化。又因啤酒的酒精度

5、相对较低， 畅饮之时必然会摄入大量水液。若中阳不 足，脾脏运化水湿的功能就会相对较弱，湿气也就随之产生了。一寒一湿，久聚成邪，损伤 脾阳，形成痰浊水饮。 且夏天贪恋清凉或冬日保暖不善，本身就使自己处于阳气不足的状态。倘若无所顾忌豪饮啤酒，只会使护卫人 体的阳气更加虚弱。一阳衰而百病生，各种疾患也就接踵而至了。 给您的建议是尽量不喝，特别是中焦虚寒、阳气不足的朋友。4、喝大了可以喝杯浓茶吗?有些人认为，酒后喝浓茶或咖啡有醒酒作用。事实上这是一种误解。酒后饮浓茶，茶中的咖 啡碱等成分作用于人体，可迅速发挥利尿作用，促进尚未分解成乙酸的乙醛（乙醇代谢的中间产物）过早地进入肾脏。乙醛对肾脏有较 强的毒

6、性，可使肾小球和肾小管细胞受损，给肾功能带来一定危害。5、少整点儿，睡得香?这句话我在酒桌上听了无数遍，其实只是一种片面的认识。酒虽能暂时抑制大脑中枢系统活 动，使人加快入眠，然而酒后引起的睡眠与正常生理性入睡完不同。酒后入睡，大脑活动并未完全停止，甚至比清醒时还要活跃得多。因而，在酒后醒来的人常 会感到头昏脑胀、头痛发懵。经常夜饮入睡，还可能导致酒精中毒性精神障碍、神经炎及肝脏疾病等。另外，睡前饮酒还最易致胃不和。所谓胃不和则夜不安，贪饮不仅影响脾胃消化功 能，还必然影响睡眠质量，使人夜卧难安。夜晚饮酒入睡后，代谢减慢，肝脏代谢功能也相对减弱，酒中的有害物质（甲醇、杂醇油、 氰化物及铅等）更

7、容易积蓄，对健康极为不利。所以，失眠者切莫以饮酒助眠。6、解酒有招关于解酒，这里给大家分享两个适用度比较广的小方:枳棋子6克，葛花6克，生山楂12克，陈皮6克，西洋参3克。以沸水冲泡，用杯盖闷 钟后即可饮用。此方不仅可以预防醉酒，还能极大程度解酒毒，减少醉酒对身体的损伤，适合于白酒、黄酒、 米酒、清酒等醉酒者但要特别提醒的一点是，此方并不适合长期服用，且在未饮酒的状态下禁用。原因在于葛花 无酒毒者不可服，服之损人天元，以大开肌肉，而发泄伤津也（本经逢原）。别想着依靠外力能让自己千杯不倒，酒是大老虎, 越过了怡情的边界就会是吃人的猛兽。若啤酒酒醉，橘皮盐茶是不错的选择。做法是:取新鲜橘子2只，将橘皮洗净，以少许食盐揉搓 1分钟左右。而后洗净食盐，剥下橘皮置于 杯中，加入2克食盐，以沸水冲泡，闷 10分 钟，开盖即饮。此法不仅能解啤酒醉，有效防止寒凉伤脾胃，还能消除醉酒后的口臭。针灸处方：中脘、内关、胃俞、合谷、风池加减：呕逆不止配足三里、膈俞、天枢；躁扰不安配神门、太冲、印堂、丰隆；昏迷配百会、 中冲、劳宫、涌泉。操作：手法用平补平泻法。解酒单方：1）、葛花15g,水煎服。2）、白萝卜500g,水煎后，去渣饮服。特别提示人命关天的事，务必要提醒大家：在服用