生物七下第8章《人体的营养》同步测试1

1、，加入I液后，对照组试管变成了蓝色，说明试管中存在，实1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13、14、15、一、1、2、3、七年级生物（一）（第八章人体的营养）填空题：食物的营养成份在消化道内被 成物质的过程，就是消化。小分子营养物质通过 进入的过程就是营养物质的吸收。消化系统是由 和两部分组成。我们每天摄入的营养成份中， 构成细胞的基本物质，是细胞的主要组成成份。牙齿的主要功能是 、食物，所以我们应保护好牙齿。小肠有、三种消化液消化食物，所以小肠是消化的主要部位。一个成年人小肠长约 5 6米，但其内表面积估计约 200平方米，是因为小肠内表面 有、，增大了其表面积，有利于吸

2、收，所以小肠是吸收的主要部位。食物中的 、不需要消化，就可以被消化道吸收，而淀粉最终被分解为 ，蛋白质分解为 ，脂肪分解为 和后才能被吸收。肝脏是人体最大的腺体，它分泌的消化液是 ，汇集于中。该消化通过 流入小肠，有乳化 的作用。胃液是胃壁内的小腺体分泌的，含有 酶，呈性；如果分泌过，会出现返酸，胃痛等现象。馒头、米饭，在口腔中充分咀嚼后变甜，是由于 变为的结果。营养物质的吸收：胃吸收部分的 和;大肠吸收 、和部分;小肠吸收绝大部分营养物质，是主要的吸收部位。营养不良和营养过剩都属于 ，造成的原因主要是 和。肥胖是由于 造成的，而身体消瘦可能是 造成的。所以，日常生活中只有坚持做到，才能更有利

3、于身体健康。人体所需6大类营养物质中， 、三类成分，虽不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却很重要。选择题：下列消化器官中，只能吸收少量水、无机盐和部分维生素的是（）A、口腔 B 、食道 C 、大肠 D 、小肠淀粉在消化道中最终被分解成（）A、葡萄糖 B氧化碳和水C 、麦芽糖D 、氨基酸A、坏血病B、夜盲症C、脚气病D、佝偻病4、蛋白质在消化道内最终被分解为氨基酸的部位是（)A、食道B、胃C、大肠D、小肠5、人体各种生命活动所消耗的能量主要来自( )A、糖类B、脂肪C、蛋白质D、脂肪和蛋白质6、能促进小肠吸收钙和磷的维生素是（)A、维生素C B 、维生素A C、维生素BD、维生素D7、食用

4、下列哪种食物可能引起细菌性食物中毒（)A、发芽的马铃薯B 、河豚C 、毒蕈D、变酸的稀饭8、可被胃液初步消化的物质是（）A、糖类B、脂肪C、淀粉D、蛋白质9、在消化道中，几乎没有吸收作用的是（)A、口腔、食道、胃B、咽、食道、胃C口腔、咽、食道D、咽、食道、大肠10、下列物质中，不能被消化道直接吸收的物质是（）A、水B、无机盐C 、菜油 D、维生素11、 下列均能为人体提供能量的一组营养物质是（）A、糖类、脂肪、维生素B、糖类、脂肪、蛋白质C、糖类、脂肪、无机盐D、糖类、蛋白质、维生素12、人的消化系统中，消化和吸收的主要器官是什么?（）A、食管B 、胃C、大肠D 、小肠13、能分泌胆汁的器官

5、是（）A、胆囊B 、肝脏 C、胰腺D 、唾液腺14、我们日常食用的米面等食物中，含量最多的营养物质是（）A、蛋白质 B 、脂肪 C、糖类D 、维生素15、正常生长发育的青少年需要大量的蛋白质，应该多吃下列哪种食物?（）A、水果B 、大米 C 、疏菜 D 、瘦肉三、判断题（在括号内画“V”表示正确，画“X”表示错误 ）。（1）胆汁、胰液都注入小肠。（）（2）消化腺所分泌的消化液由血液进入消化管。（）（3）胃呈囊状，可容纳1 2升食物。（）（4）蛋白质可先在胃内被初步消化。（）四、实验题：1、 观察鸡小肠的结构，用肉眼观察小肠横切的内侧面可见有很多，将小肠纵向剖开，放入装有清水的培养皿中， 在放大

6、镜下可以看到小肠表面有一层 状突起，这些突起就是 。2、 探究唾液对淀粉的消化作用中，实验组的材料为“淀粉液+唾液”，对照组的材料为 、坏血病 、佝偻病 、夜盲症 、脚气病验组试管不变成蓝色，说明试管中不存在 ，实验组中的 已被分解为。五、连线题：将左右两部分相关的内容用线连起来。a、缺维生素Ab、缺维生素Bic、缺维生素Cd、缺维生素D六、识图题：图一图二1、在图上填写出图一、图二中各标号结构的名称。2、 消化食物，吸收营养的主要器官是图一中的L 因为它里面有图二中 : :分泌的 、:分泌的，以及其自身腺体分 泌的等三种消化液。3、 营养物质的吸收：吸收部分水和酒精的是图中结构】;吸收少量水

7、和无机盐、部分维生素的是。七、阅读分析：阅读下列材料，根据所学知识回答问题：据中央电视台新闻 30分报道：最后的一次全国营养调查表明，随着中国经济的发展和居民收入的提高， 中国居民的膳食结构及生活方式发生了变化，由于营养过剩或营养不平衡所导致的慢性疾病在增多，中国人群维生素和矿物质摄入不足和不均衡的现象普遍存 在。其中，中国人群最严重缺乏的营养素有维生素A、B2和钙，普遍缺乏的有维生素 B1、B6和维生素C,此外儿童缺锌，妇女缺铁，中老年人缺维生素 C更为严重，我国5岁儿童体 重不足检出率为10%20%左右，生长迟缓检出率为 35%铁、碘、维生素 A D缺乏等造成的 营养性疾病也较多，这种状况

8、将影响儿童的健康和智力发育。据介绍，维生素和矿物质被称为维量元素， 是维持人体生命的重要元素， 营养专家指出， 保持营养均衡，合理膳食最为重要，适量补充维生素和矿物质补充剂是有益的， 但盲目补充， 单一补充某一种也是不科学的，最好在医生的疹断指导下进行营养素补充。根据材料回答以下问题：1、中国经济发展了，居民收入提高了，生活改善了，为什么反而因营养问题引起的慢 性疾病在增多？2、引起中国居民营养过剩或营养不平衡的原因是什么?3、对于“中国人群维生素、矿物质摄入不足不均衡的现象普遍存在”的现状，营养专 家提出了什么建议？你作为中国人群中的一员应当做些什么？4、平常你是否也补充钙、铁、锌或复合维生

9、素？使用的是什么产品？是在谁的指导下进行的？一、填空：1、水解、可吸收的小分子； 2、消化道上皮细胞、血液； 3、消化道、消化腺；4、蛋白质、水；5、切 断、撕裂、磨碎；6、胆汁、胰液、肠液； 7、环形皱襞、小肠绒毛、微绒毛； 8、水、无机盐、维生素； 葡萄糖；氨基酸；甘油、脂肪酸；9、胆汁、胆囊、胆管、脂肪； 10、胃蛋白、强酸、多； 11、淀粉、麦 芽糖；12、水、酒精；水、无机盐、维生素、小肠；13、营养失调；不良的饮食习惯；不合理的饮食结构；14、营养过剩、营养不良、均衡膳食15、水、无机盐、维生素二、选择：1、C 2、A 3、A 4、D 5、A 6、D 7、D 8、D 9、C 10、C 11、B 12、D13、B 14、C 15、D三判断：1V 2、X 3、“ 4、“四、 实验题：1、环行皱襞、绒毛、小肠绒毛；2、淀粉液+清水、淀粉、淀粉、淀粉、唾液淀粉酶、麦芽糖。五、连线：a b c d 六、识图题：1、（1） 口腔（2）咽（3）食道（4）胃（5）大肠（6）小肠（7）肛门a.胆囊b.小肠c.肝脏d.胆总管 e.胰腺f. 胰管2、 :