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文档简介
1、在通化,现在正是黄姑娘上市的季节,市场上呦呵声此起彼伏,一堆堆,几乎每个小摊上或 多或少都有,静静地等待着嘴馋的食客。乍一看,大家可能以为姑娘果外面包了一层纸,紧密包着,把果子保护的很干净,这个纸其 实是钟状的萼片,把中间的浆果完全包裹起来形成了一个空囊。剥开就可以直接吃,真是懒 人福利啊。一般黄姑娘是特意种植的,在农家菜地里,六七月份长成半米多高,枝枝丫丫间挂满了大大 小小的绿的、黄的小姑娘,半黄的甜而酸,黄的甜而不腻,真是永不餍足。而药用的红姑娘 是野生的,味道甜酸而不香,它的萼片就是本期我为大家介绍的中药 一一锦灯笼。锦灯笼买来做水果的是黄姑娘,成熟后比较甜,还有一种奶香味,可生吃、做罐
2、头。而红姑娘成熟 后吃味道较苦,人们更看重的是它的药用价值。红姑娘浑身是宝,全身都可入药。全草苦能除湿热,轻能治上焦,故主热咳咽痛,此草治热 痰咳嗽,佛耳草治寒痰咳嗽也。与片苓清金丸同用更效,但有堕胎之弊,孕妇忌用。根捣汁 极苦,治黄胆易消。叶采阴干,亦利水道。果实有清热利尿功效;宿存萼有清凉、化痰、镇 咳、利尿之功效。全株也可供观赏用,其根系极其发达,有地下横走根茎,其果实在植株上 停留的时间很长,深秋时节宿萼的叶肉部分提前凋落,只剩网状的叶脉笼罩着果实,颇堪赏 玩。这红红的果实被一层外衣紧密地包裹着,是不是像姑娘一样害羞?关于姑娘的来历,李时珍 是这样说的:盖姑娘乃瓜囊之讹,古者瓜姑同音,
3、娘囊之音亦相近耳。救荒本草是这样 说的:姑娘菜,结房如囊似野西瓜,这也是这个名称最早的记载。红姑娘顾名思义,萼片和浆果都是红色的,李时珍写道:燕京野果名红姑娘,外垂绛囊,中 含赤子如珠,酸甘可食,盈盈绕砌,与翠草同芳,亦自可爱。果实像挂着的灯笼故又称灯笼 果,刚摘下的红姑娘又酸又苦,所以名为酸浆,但是放置一段时间后果实会变酸甜。果实外 包的红色宿萼形似灯笼状故名锦灯笼。酸浆,今天下皆有之,苗如天茄子,开小花黄白色,紫心白蕊,其花如杯状,无瓣,但有尖, 结一铃壳,凡五棱,一枝一颗,下悬如灯笼之状,壳中一子,状如龙葵子,生青熟赤。本品为茄科植物酸浆的干燥宿萼或带果实的宿萼。秋季果实成熟、宿萼呈红色
4、或橙红色时采 收。本品味苦,性寒,归肺经。功于清热解毒,利咽,化痰利尿。主用于咽痛音哑,痰热咳嗽, 小便不利,外治天疱疮,湿疹。酸浆苦寒,清肺治肝,咽喉肿痛,热咳能安。故能清肺,治 咳,利湿,化痰治癖,病虚乏有痰咳嗽,以此加入汤甚效。本品苦寒功于清热解毒,并长于利咽化痰善治咽喉肿痛。声音嘶哑常与山豆根、桔梗、牛蒡 子同用。也可本品与冰片共研末吹喉。若治痰热咳嗽,可与前胡、瓜蒌同用。另本品苦寒降 泄又具利尿通淋之功。常与车前子、木通、萹蓄、金钱草配伍,用于小便短赤,或淋沥涩痛, 本品与龙胆草、赤茯苓、车前草配用可治疗砂淋、石淋。临床上锦灯笼与青果皆可治咽喉肿痛。但前者偏于化痰利咽,后者偏于生津利咽。本品的新鲜果实富含甘醇酸,有利尿剂功效,含有丰富的钾和镁,有利于尿中钠的排泄,可 抑制肾小管对钠和水的再吸收,起到排钠作用,从而降低血压,经常食用降压效果好。高血 压患者可购买食用。本品饮片略呈灯笼状,多压扁,表面橙红色或橙黄色,有5条明显的纵棱,棱
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