七年级生物下册单元测试-第二章

1、A .口腔B .胃 C .小肠 D .大肠生物学七年级下册第二单元测试题姓名:班别:学号：成绩：一、选择题)C.冃D.大肠）。C.面包、氨基酸D.食盐、葡萄1 在下列器官中，基本没有消化功能的是（A.小肠B. 口腔2下列食物不能被消化道直接吸收的是（A.脂肪、维生素B.矿泉水、蛋白质糖3 肝炎病人怕吃油腻食物的原因是（）A.唾液分泌过少B.胆汁分泌过少C.胃液分泌过少D.肠液分泌过少4 组成细胞的主要的无机物是（）A 水B 糖类C脂肪 D 蛋白质5 人体内备用的能源物质是（）A.蛋白质B 无机盐 C 脂肪 D 糖类6. 患脚气病是由于食物中缺乏（）A .维生素AB .维生素BC .维生素CD.

2、维生7儿童缺钙可能会出现（）A .骨痛 B .佝偻病C .骨质疏松症D .地方性甲状腺8.下列饮食习惯中，不易患坏血病的是（）A.生吃新鲜水果C高温烹调新鲜蔬菜B .熟吃新鲜水果D.长期吃窖藏蔬菜9.被誉为“第七类营养素”的是（)A.蛋白质B.维生素C.胡萝卜素D.膳食纤维10.下列消化液中，不含消化酶的是（)A .胆汁B.胃液C .肠液D .胰液11.淀粉在口腔中消化成（)A .葡萄糖B.麦芽糖C .维生素D .氨基酸12. 医生从患者的一个消化器官中抽取内容物进行检查，成分有淀粉、脂肪、蛋 白质、麦芽糖、还有初步消化的蛋白质等物质，这个消化器官是（）13. 下列做法中，正确的是（）A .少

3、吃盐 B .不吃蔬菜 C.不吃早饭上学 D.不爱喝水，爱喝饮料14. 下列做法中，未注意食品安全的是（）A .生产绿色食品B.用清水浸泡、冲洗水果蔬菜C.吃发芽的马铃薯D.买肉时看肉是否是检疫合格的15. 正处于发育时期的青少年，应多吃（）组食物。A .含脂肪较多的食物B.含糖量高的食物C含蛋白质、磷、钙较多的食物D.以上三项都是16. 小明缺钙，医生给他开了些钙片，同时还建议他还要服用（）A .维生素AB .维生素B1C .维生素CD .维生素D17. 俗话说：“盐是百味之王”，下列做法不恰当的是（）A.要吃加碘盐B.高血压患者少吃盐C.炒菜时多放盐有味道D.长时间运动后补充一些淡盐水18.

4、 我们在买各种包装食品时，一定要关注（）A .食品袋上的营养成分B .保质期C.生产日期和生产厂家D .以上三项都是19. 营养学家建议：在每天所吃的食物中，尽量少摄入（）A .面粉、谷类B .水果、蔬菜类 C .牛奶、蛋类D .油脂类20. 小肠的起始部分叫（）A .盲肠 B .结肠 C .直肠D.十二指肠二、判断题：下列说法中正确的在括号内画“V”，错误的画“X”1. 发霉变质的食物不能吃，但是可以喂家禽家畜。（）2. 维生素、无机盐在人体所需量都不多，但作用都很大。（）3. 植物性食物不含维生素 A,因此长期吃植物性食物会患夜盲症。（）4. 逢年过节，暴饮暴食，并不会影响胃肠功能。（）5

5、. 用铁锅炒菜时，常会有微量铁（含铁的无机盐）混入食物而被人体吸收。这样是对人体有益的。（）6 .食物的消化和牙齿的咀嚼及舌的搅拌没有关系。（）7. 营养物质只能在小肠被吸收。（）8. 大肠的内表面也有环形皱襞和绒毛状突起。（）9有“虫眼”的蔬菜和水果，农药含量少。()10维生素对人体健康有重要作用，因此可大量服用各种维生素。(三、填图题：下图为人体消化系统模式图，请根据图回答下列问题(1) 最大的消化腺是 ,它能分泌促进消化。(2) 位于消化道外的消化腺是、 、 ；道壁上的消化腺是和。_、 和 消化腺所分泌的消化液中含有淀粉酶。(3) 消化道中最膨大的部分是 。(4) 消化食物吸收营养物质的

6、主要场所是,它长 ，内表面有许多环形的，其表面有许多人体消状系统模式图的突起，这就大大增加了它的内表面积(5) 某人患急性阑尾炎，需开刀切除的部位是。(6) 淀粉开始消化的部位是 蛋白质开始消化的部位是 脂肪开始消化的部位是。(7) 复杂的食物，如、 E是分子大、结构复杂的有机物，消化系统将其分解为勺物质才能被人体吸收。四、简答题:1假如你是营养师，对于下面的病人，你建议他们在饮食方面有什么限制或者需要补充什么？(1) 已经切除胆囊的病人： (2) 糖尿病病人：(3) 经常患牙龈出血的病人：(4) 有蛀牙的儿童：2. 在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：将馒头碎屑与唾液 放入1号试

7、管中充分搅拌；将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌；将 馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌。试问：(1) 以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，其对照组为第种处理。(2) 以“唾液”为变量时，其对照组为第 种处理。(3) 若将3支试管都放入C左右温水中，510分钟后取出，号试管中的物质遇碘后不变蓝。由此你会联想到(4) 我们在制定这项探究计划时，有同学提出：“除了以上三种处理外还要进行第四种处理，就是将馒头块与清水放入试管中不搅拌”。你认为这第四种处理必要(填“有”或“不”)。3. 人体每日摄入的总热量中， 勺热量约占30%，的热量约占40%，勺热量约占。4 在测定菠菜、梨中维生素 C含量的探究活动中，分别滴加这两种汁液到同一浓度的高锰酸钾溶液中使其褪色，滴入菠菜汁液的滴数较多，说明菠菜中维生素C含量较。参考答案：一、选择题：1 5 D D B A C 6 10 B B A D A11 15 B B A C C16 20 D C D D D二、 判断题：1 5 x V x x V6 10xxxxx三、d填图题：(1)肝脏胆汁 脂肪(2)唾液腺肝脏(11)胰腺 胃腺肠腺 唾液腺肠腺胰腺(3)(12)胃(4)小肠56 皱襞绒毛(5)阑尾（6）（14） 口腔 （12）胃 小肠（7）淀粉脂肪 蛋白质 简单四、简答题：1、（ 1）少吃油腻的食物（2）少吃高糖的食