酒店人事工作展望

1、酒店人事工作展望 对资源部的工作， _经过专业的与督导，还达不到站在很高的层面上去展望，但作为在该部门工作近三年，以基层岗位的身份从我的职位出发谈谈我对这个部门工作的一点想法。 关于 餐饮服务员不好招，主要是工资问题，当前厅部及楼层服务员的每月提成能达到三五百时，餐饮服务员提成不到两百元。现阶段的薪资水平根本吸引不来社会餐饮有经验且各方面条件都很不错的餐服跳槽过来，也没有底气去培训我们的员工成为优秀的餐服。 酒店招人频率最高的岗位是餐饮服务员、前厅接待员、保安员；而这三个岗位都偏年轻化，如何留住年轻人，如何用年轻人，是作为服务行业的酒店应该思考的问题。 关于劳动关系 人力资源部与员工之间并没有

2、搭建有效的沟通桥梁。我认为一个成熟的人力资源部，应该是对每位员工在酒店的成长甚至是心理都应该有一个很好的了解，这需要人资部不单单做行政工作，更应该走入各部门，成为他们中的一员，到部门去学习工作，只有设身处地的了解员工，才能为员工服务，才能为酒店管-理-员工做好准备。 关于人力资源部的地位 应该说酒店各个部门之间应该是平等的，而人力资源部的工作在八大部门中除了扮演服务角色，同时也是政策出处，是一个引导的部门；制度政策出处不能停留在我们有这个制度，而是需要执行，如酒店出台的员工制度，已发文至部门近半年，至今没有按照制度执行； 关于员工归属感 当我们谈论企业文化，想把员工培养成为发挥他们最大价值人的

3、时候，其实对于基层员工来说，部门的归属感应该是第一位的，当一个新入职的员工到了部门，首先感受到的是部门的人文环境、部门模式及对他自身的关注度，才能让他融入部门，部门在期内有员工的权利，而在这之前应放一定的关注及培养度在新员工身上，而不应觉得员工就是干活的，员工是需要培养的。从酒店整体离职率酒店可以看出，离职率相对较高的人群是在酒店工作5个月之内的。人力资源部招人的速度跟不上离职的速度。 关于员工职业发展 按照离职人员在酒店就职时间分析，工作一年以上的员工占比例较大，在酒店工作一年选择离职， 这样的员工已经对酒店文化等各方面所接纳，但会对自己及酒店抱有更高的期望，当这种心理期望与现实情况产生冲突

4、时，如有更好的平台，很选择离开。酒店是否应该制定完善的职业规划等，留住员工。 以上是在工作中总结的自己的一些看法。 xx-04-27 人力资源部 酒店部工作计划xx-01-01 8:38 | #2楼 1、学习并熟练掌握酒店的薪资待遇、用工政策、福利待遇、部门用工标准等，为招聘人员、服务好员工做好基础性的准备和保障。 2、员工招聘 （1）选人 酒店对外公布招聘启事信息后，主要通过人才市场、新沂市、电视滚动字幕（或短信群发的形式）进行发布招聘信息。酒店还可以通过宣传彩页的形式招聘员工借机宣传酒店扩大酒店的知名度。自己也要动用社会人事进行招聘。（2）用人 用人的机制为：把最合适的人安排在最合适的岗位

5、.根据应聘人员的意向和人员的具体实际情况，对人员进行思维疏导和引导，让员工的实际情况和应聘职位相吻合。（3）备人 建立酒店的人才库，及时对有意向从事酒店工作的人员信息给与登记、备份，以确保部门人员的及时补充，确保岗点的正常运营。（4）留人 现在酒店业的人员流动很大，人员的高流动对服务水平的稳定是一种很大的威胁，尤其是优秀员工的流动，所以控制人员流动率迫在眉睫。平时在工作中要主动和员工“谈心”，及时对有离职倾向和准备离职的员工做好思想引导，找出他们的主要原因，以确保员工1/3的稳定，2/3的合理流动。 3、入职培训 对入职的员工进行酒店历史、基础礼仪礼貌、安保消防、安全生产、员工手册的培训，对员

6、工进行思想上面的引导，让员工从根本的思想认识和心态上对酒店有一个很贴切的认识和了解，以保证在工作中树立正确的思维理念、服务理念及工作理念。 4、后勤的保障 没有后勤的保障，就保证不了酒店经营稳定正常的进行。在工作中加强对宿舍、食堂、水电、办公用品的监督和管理，为员工创造更好的生活与工作环境。 5、创建酒店的企业文化、强调企业精神，塑造企业形象。 企业精神形象对于员工有强大的凝聚力，感召力，引导力和约束力，能增加员工对企业的信任感、自豪感和荣誉感。人力资源部是员工第一时间接触的“酒店人”，是应聘人员对酒店形成第一印象的窗口，所以人力资源部工作人员的仪容仪表、文化修养、综合素质就是酒店侧面的一个直

7、接反映；人力资源部的工作人员在员工入职初期要对员工进行“酒店文化”的讲解，让员工了解酒店文化、认可企业文化，因为这不但能反映出企业生产经营活动中的战略目标，群体意识价值观念和 道德规范，还可以凝集企业员工的归属感、积极性和创造性，减少人员流动，引导酒店员工为了酒店和自身发展而努力。 6、 上情下达和下情上报 及时把酒店高层领导的决策和方针传达给员工，及时把平日里收集的员工建议和意见向上汇报，根据酒店的具体情况提出自己 _和建议，把人员流动控制在最小的范围内。 一、完善制度，向实现管理规范化进军。 成功的企业源于卓越的管理，卓越的管理源于优异、完善的制度。随着社会的不断发展，搞好管理制度无疑是其

8、持续发展的根本。因此，在原有的规章制度上完善，合理而科学的酒店管理制度的运用便迫在眉节，为了进一步完善酒店制度，实现管理规范化， 09年将重新修订员工手册使员工“有法可依”，当然，我们在强调一致性的同时，还注重了让员工有发展自身才能的自由，出台了新的工资方案，更大限度鼓励员工动脑动手，大胆干、放手干，从而最大限度激发了员工的潜能。 二、加强培训力度，完善培训机制。 企业的竞争，最终归于人才的竞争。目前酒店各部门人员的综合素质普遍有待提高，尤其是部门负责人及领班，他们身肩重责。需根据实际情况制定培训计划，从真正意义上为他们带来帮助。另外新员工入店培训是必不可少的。 在09年每个季度对全体员工进行

9、相关规章制度的学习，没半年进行一次礼节礼仪培训。另各部门的相关技能实操培训也必须没半年进行一次。并对各培训进行，以技能实操考核及平时待客礼节礼仪、态度来确定工资的等级。以此加强员工的对客服务，使我们的软件在上一个台阶。 三、协助部门工作，积极主动听取各员工建议及意见。 继续配合各部门工作，协助处理事件处理。09年是酒店拓展并壮大的一年，拥有一支团结、勇于创新的团队是为其发展的保障。所以积极主动听取各员工建议及意见是人事部工作的重心。只有员工能高高兴兴的服务于我们的顾客，我们在新的一年里才能更好更快的发展壮大。 酒店xx年人力资源部工作总结及xx年工作计划xx-01-01 13:17 | #3楼

10、 xx年已经结束，经过一年的大力改革，在上级酒店总经理部的领导，各部门支持和配合下，酒店嗣上下同心同德、共同努力，一起走过了不平凡的一年，也是XX酒店经营上取得重大突破的一年。现就酒店人力资源部xx年度工作情况做如下总结： 一、xx年酒店人力资源基本情况 截至xx年12月30日，酒店员工人数为XXX人（xx年入职人数为XXX人，离职XXX人），其中行政部XX人，消安部XX人，工程部XX人，娱乐部XX人，人力资源部X人，财务部XX人，房务部XX人，营运部XX人。其中正副总经理X人，营运总监X人，总工办主任X人，部门经理XX人，部门主管XX人，领班XX人，员工XX人，领班以上离职人员占总离职人数的

11、XX%，员工占总人数的XX%。酒店大专以上学历员工共XXX人，占总人数的XX%；其中研究生X人，大学本科XX人，大专XX人，中专及以下XX人。 二、劳动人事管理工作 （一）健全劳动人事以及相关资料 1、健全人事档案与相关资料。20XX年初，酒店人力资源部正式成立。由于成立前责权较为模糊，酒店人事资料并不齐全，人力资源部从头做起，去到部门调查员工具体人事资料后迅速建立起人事档案以及输入电脑，健全员工花名册，以便随时把握在职员工情况。为了方便开展人事工作，规范管理人员情况，人力资源部根据工作需要，建立了相关人事表格，包括求职申请表、离职申请表，员工岗位变更表、管理人员聘任表及各部门员工转正申请表等

12、，使人员规范化、程序化，也加强了各部门与人力资源部之间工作的沟通性。 2、建立相关制度俗话说：“无规矩无以成方圆”，为了进一步加强管理，人力资源部根据酒店实际情况，编撰了XX酒店员工手册及XX酒店各部门岗位职责，就员工入职、离职、调动、转正等方面形成一套规章制度；就员工事、病、休假等制定请假制度；以及岗位职责、值班等都出台相关规定，制度形成后，才方便在工作中操作，同时在执行中也有依有据。 （二）招聘与档案的管理 1、招聘为了对酒店人员进行及时补充、跟进，保证各部门在用人时有人可用，有人才可选，人力资源部随时与人才市场、职业学校等保持联系，通常来说招聘分为常规招聘与非常规招聘，常规招聘即指与XX

13、相关人才市场进行联系，定时进行招聘，但由于XX酒店行业竞争激烈，酒店体系竞争力欠佳，招聘 效果不太理想；除了常规招聘外，人力资源部还与各大中专院校保持联系，在有毕业生的季节，及时与学校取得联系，以方便对人才进行储备，现以与XX中专师范、XX职业技术学院，达成合作关系，并与XXX签定合作协议，接收了XX名的实习生。除此之外，人力资源部加强与各部门员工之间的联系，鼓励员工推荐身边的朋友到酒店，这种方法比较有效果。 2、档案管-理-员工档案是随时把握员工基本资料情况的资源库，也是建立员工人才储备的一个重要环节，它包括员工手写档案以及电脑登记档案；包括在职人员档案、离职人员档案以及应聘人员档案存档三部

14、分，档案的建立以及有效管理有利于人力资源部随时把握在职人员以及人员流动情况。对于凡是来到酒店应聘的人员，都应建立档案资料作为人才储备资料，以便部门需要人时查阅，减低了招聘率。 三、培训组织与管理工作 员工的能力与执行力直接关系着酒店的效益与核心竞争力，因此，培训工作一直是人力资源部的一项重要任务。年初，根据酒店战略发展要求，部门制定了本年度的培训主题，即：提高管理人员的管理水平、强化员工的服务意识，建设一支适应市场经济发展需要的酒店团队。并重资引进了到位管理公司协助酒店的培训工作。xx年度，共组织员工大小培训XX次，参与培训 人数达XXXX多人，取得了很好的培训效果。具体的培训形式包括： 1、

15、管理、营销及培训技巧课程 酒店管理人员通过一年时间的分批学习，丰富了管理知识，把握了基本的管理技巧，现场发现问题和解决问题的能力有了很大的提高。 2、研讨会 针对具体问题召开的研讨会很受学员欢迎，现场气氛活跃，学员将工作中碰到的问题在课堂上交流，共同研讨解决之法，使学员从解决一个问题学会解决一类问题！研讨会一定程度上还起到鼓舞士气的作用，平时工作中感到有困难、有压力的问题解决了，学员普遍反映头脑更清楚，工作方向更明确，工作劲头更十足！ 3、专项辅导 酒店内部培训讲师业务水平高，但是授课能力相对偏弱。通过培训与专项辅导相结合的方式，培训讲师从中学习到了专业的授课方式和授课技巧，个人能力得到了很大

16、的提升，所有培训讲师对以后进行酒店内部培训工作更有信心。 4、新员工培训 快速让新员工适应工作，完成从非职业人到职业人的转型很重要，可以为酒店节省很多时间和资源成本。人力资源部根据酒店实际情况拟定了新员工入职培训计划，具体内容包括酒店概况、规章制度、消防知识、工程部常识及服务礼仪五大部分，通过培训与学习，使新员工从意识上开始转型，并了解现代工作所需的态度、能力，为新员工快速适应新的工作环境以及尽快把握工作所需的知识技能打下了良好基础。 四、重大活动的组织安排 1、“服务五星”的评选活动为了深入贯彻“服务五星”这个主题，人力资源部特在xx年经X月组织了全馆“服务五星”的评选活动，活动在每个服务台设立“服务五星”投票箱，由客人投票，人力资源部