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文档简介
1、.手工皂关键技巧PART 1:关于油l 椰子油:起泡好,做出的皂不易变质,因有一定刺激,控制在整体油的20%以内,但在10-12%就能发挥明显起泡效力,肌肤、洗面用肥皂控制在15%l 棕榈油只需调配到整体油的10%就能产生硬度抑制融化,使椰子油引起的泡沫更持久。l 椰子油,棕榈油,加起来最好不要超过30%,多了会感觉洗脸完比较干。 如果超过30%,可以适当加超脂弥补一下干涩感。l 酪梨油:婴儿皂或洗脸皂用,软而容易融化,10-30%足够。1、30%以上,有很强的抑制油脂分泌效果,深层清洁力很强;20%一下则洗感更加丰润,能感受到对老化而松弛的肌肤的贡献;在马赛皂或橄榄皂入模前加入1大匙或2小匙
2、就可以成为好的洗脸皂。2、有草药般的草香,添加薰衣草精油或薄荷油,味道独特。3、比较容易出皂粉,做好需要保温以及减少与空气的接触。如果配合用乳木果油及可可脂,则可以避免皂粉的发生。l 甜杏仁油:产生乳液般细腻耐用蓬松的泡沫,用到15-30%就能大大提高肥皂品质,易融化,碱化90%以上。成皂比较软,少加水。l 乳木果油:能强力覆盖皮肤,形成保护膜,适合用于护唇膏。5%到10%,就会变成硬又不易溶化变形、保护皮肤有效的肥皂;不超过50%,否则会裂开;l 舍extra virgin oil而使用pure橄榄油或橄榄渣油。l 榛子油:类似夏威夷坚果油,有助于皮肤的再生,防止老化效果的宝贵棕榈油酸含量丰
3、富,占24%,因此常作为眼睛周围用的晚霜或防晒用品的材料、高级的按摩油,欧洲在制作上等肥皂时,通常会在以橄榄油为主的肥皂中和杏仁油一起调配进去。l 米糠油:最好不要超过总油量的10%,加了会加速T,基本上控制在5%-10%之间,这样在20分钟-30分钟就可以完成。皂有点透明感。10%以后,成皂容易软,并且会使皮肤感觉到干燥。l 红棕榈油:超过20%,能出现漂亮的金黄色皂,多了会变橘红色。少了无色或淡黄色(显脏)。成皂容易出白粉,要控制温度或少接触空气。配合乳木果油,洗脸比较保湿。l 白油:建议用量20%以下。容易堵塞毛孔。l 油脂功效替代:1、 乳木果油替代棕榈油来增加硬度,平衡洗感,搭配少量
4、椰子油起泡即可。2、 棕榈核油替代椰子油,完成起泡功能,但刺激物质要少,保湿性佳的油酸含量较多,但有特殊味道;PART 2:关于制作技巧l 保温:在倒入模具24小时内要放置在保温箱内,不要超过38度。l 尽量使用未精致的油,其中的不皂化物可以完整的保存下来,营养价值更高,硬度也有加强,这样可以最大限度添加对皮肤有益的油脂,而不必为了维持硬度的棕榈油挤占太多空间。l superfatting一般在6%-10%其中油品5%-6% 蜜腊2%-3% 精油2%。l 为了感觉柔和,不能所有油都做成肥皂,留出油向的10-15%添加到肥皂中。【混油法】l 不减碱,这样可以使油与碱更好的融合。但超脂,有些珍贵的
5、油,成分可以更好的保留下来。有些可以延长皂的寿命。l 古法油水比例 72:28,即水量=油量*0.389;ins低,减少水; ins高,加水l 油碱可以有温差,但是请保证碱水永远是温度较低的那位。l 成熟后要立刻包装,皂裸露的时间和提前酸败的时间成正比。l 确保皂液可以在盆里画出清晰洗的痕迹,并且10秒之内画痕不消失之后再入模,否则很容易入模后油碱分离(因为根本没T)l 容易速T的物质:米糠油,浸泡油,红棕,天竺葵精油,蜂蜜,红酒,未精致的乳木果 ,未精致的鳄梨油PART 3:关于硬度:l 皂基本控制到INS140-145左右,比较适合的硬度,既能保持形状,也有洗感。l 有些其他方法可以保持皂
6、的硬度。比如加乳木果油,少量可可脂、芒果脂或者用棕榈核油代替一部分椰子油或棕榈油。l 纯橄榄油及茶花籽油的皂,虽然INS比较低,但是成皂并不会软,因为密度较大,比较坚硬并耐用,但是泡沫很少,大部分都是可以拉丝的。l 添加了米糠油或者蓖麻油的皂,比较容易软,皂体比较容易吸水。添加蓖麻油的皂避免过软,可以增加点可可脂。PART 4:关于皂粉:l 有些油做出的皂比较容易出皂粉,比如白油、红棕榈油、纯橄榄油、酪梨油等。l 为了让做出的皂更美观,控制水量减少皂粉,1.5倍水的皂。几乎不会出现皂粉,即使不保温。2.5倍水的皂,出皂粉的几率大一些。l 尽量让皂液T的粘稠一些,再入模,然后在上面盖好保鲜膜或者
7、盖子,这样,游离分子没有什么移动的空间。l 入模以后,室温如果低于28、9度的话,还是要保温的,并且保持温度恒定。皂液越少,保温措施越要好!l 最好等到皂的温度与室温差不多再脱模,避免大的温差。l 脱模后减少与空气的接触。脱模后直接放到食品袋中1-2天。再拿出来,一般就不会有皂粉了。l 水相用奶,添加蜂蜜比较容易T,不过脱模早就爱起皂粉,厚厚的一层皂粉PART 5:关于水碱的比例:l 教材上的水碱比例,一般都是水是碱的2.52.6倍,好像前田的配方更多些。我基本用1.7倍水。水多反而成皂后碱性大:2.5倍PH值是10 VS 1.7倍PH值是8;l 用水少的好处是:碱中水的比例少,能促使油更好的
8、与碱反应,加速T,皂液更稳定,不容易产生皂粉。实际上水在做皂的作用只是融合碱。所以水的量刚好融掉碱即可。有资料显示1.5倍水是最适合的。不过溶解碱的时候也会挥发些水,我就基本用1.7倍了。l 喜欢看起来更滋润一些的皂,可以在快T的时候,添加一部分水,到2.5倍左右就好。PART 6:油入碱法-效缩短制作纯橄榄皂时间制作要点 (此法适合皂化极慢速的油)l 先秤好油,放置一旁备用。l 秤量氢氧化钠及水(水为碱量1.5-1.7倍即可).氢氧化钠少量多次加入水中,并搅拌至全溶且呈透明液体。l 取约1/10油加入碱液中快速搅拌。l 当盆中皂液呈T状时,再加入少量油搅拌至T,如此动作重复至油全加完。【分越
9、多次加入,完成时间越少】PART 7:分水法:拿常规做皂的水量来举例,我常用2.3-2.6倍水去融碱,这是根据软硬油的比例,和INS的数据来进行调整的。比如:碱量是100克,水量假设为碱量的2.5倍,那就是250克水。使用分水法分解为3份第一份60%:150克水:用来融碱,保证碱液完全透明,步骤与正常做皂一样第二份20%:50克水:在搅拌皂液20-30分钟之后缓缓加入,水温尽量与皂液温度相近;这次你会发现,皂液忽然间会变的稍微稠了一点,皂液表面出现不平整的质地,没关系,慢慢搅,水的加入激活了碱分子的活性。第三份20%:50克水:看着你皂液的状况,如果有轻T出现,你可以把剩下这20%的水缓缓倒进
10、去了,同样,保持水温与皂液温度一致。这时候会变的更加浓稠,原理:分水法利用水解离碱产生的效应,每次加水,就像激活作用一样,不但会使皂液变浓稠,也会帮助皂液稍微提升温度。对皂液搅拌中失温也是个很好的回温方法。需要注意的是,此方法适用于搅拌时间2个小时以上的配方。如果你是2个小时以下能T的配方,这个方法要慎用。慎用示例:10%以上未精致米糠油;15%以上蓖麻油;30%以上马油;30%以上乳木果脂;大比例紫草浸泡油PART 8:不易酸败的配方皂:1、乳木果油入皂:2款添加了20%乳木果油的皂,全都没有发粘,表面非常干爽。首选推荐,而且乳木果入皂,皂的洗感也不错,成皂也很温润。2、添加石泥的皂: 3、
11、以中草药煮浓汤溶碱的皂。首推茜草和艾草,保存时间都很长。4、茶叶煮水入皂:铁观音以及茉莉茶煮水溶碱,尤其是茉莉茶,溶碱以后皂皂还能有淡淡清香,非常喜欢!5、青黛粉入皂。P.S.:如果是很容易酸败的油做皂,最好重T后再入模,并且脱模的时间最好久已点。入模的时候一点点入,并且敲动模具,赶走中间的气泡。PART 9:关于调色l 绿的是酪梨油,l 橙色的是红棕,红棕会褪色,随着时间的变化,变成米黄色,一年后再变成米白色。l 淡灰色那个是紫草,因为比例比较低,所以是那个颜色的,l 一款接近浅咖啡色的是红酒代替水相。l 深色绿渲染那个是用绿石泥,渲染的几款都是用的粉类,有粉红泥,薰衣草粉,紫檀粉。皂皂的世
12、界真是变化无穷的,乐趣也无穷啊,多做尝试吧。PART 10:关于气泡通常使用电动搅拌器或是搅拌速度太快,会形成气泡,去掉的方法如下:方法1:未入模时,边搅拌,边敲击搅拌容器,让气泡浮出表层,然后共振使气泡炸开。方法2:入模前加入精油,慢慢搅拌,也可以减少很多气泡。方法3:入模技巧 : 1.倒入少量皂液入模,足以覆盖图案表面即可。 2.用手托起皂模,用手指从底部轻轻往上托,将图案撑开以利皂液流入。 3.轻轻上下振动皂模510次,帮助气泡往上排出。 4.剩余皂液填满皂模即可。PART 11:关于渲染皂一、分层皂1、平滑分层比如在没有隔板,只有一个吐司模的情况下,你想做平滑、线条规整的分层,怎么做?
13、一般这种情况有两个解决方法“第一就是分锅打,打完了第一锅再打第二锅,第二锅t了,第一锅就硬的差不多了,不用担心冲击会形成曲线,这个方法除了麻烦点,其他没啥。第二种方法就是把皂液倒入一次性的裱花袋,剪出个小口, 每一层都慢慢的挤出来铺满,成皂相对来说也是平滑规整的线条。2、异形分层:除去平滑规整的线条,分层的变化可以说是丰富多彩。比如利用冲击力形成的波纹图案。利用皂液的冲击力形成的图案,跟皂液t的程度有很大关系,想图案深一些,冲击力更强,皂液就不要t的太过,t的太过皂液过于浓稠,倒出来的线条冲击力感不明显,比如下面这款酪梨皂,皂液浓稠程度适当,冲出的线条感很流畅。一锅皂液,本身的颜色是浅绿色,分
14、一锅出来,加绿石泥粉,调成深绿色,交替倒入吐司模即可。 分层的特点在于,变化多端,主要体现在色彩上,既可以做柔和的渐变色,也可以做醒目的对比色,就看个人对色彩的喜好和搭配。比如下面这款玫瑰花园美白皂,采用的是柔和的渐变色,皂液t后分锅,逐次加入红石泥粉,造成从浅粉粉红红色的渐变效果。再比如下面这款乳木果保湿皂,采用的是柔和的对比色,皂液t后分锅,各自加石泥粉渲染,依次倒入。而这款马赛皂则更为简单,单色渲染,只是分层依次倒的时候方向性强一些,粉红色的向左集中些,白色的向右集中些。再加一些之前攒的皂球,就可以出来很好的效果。二、拉花渲染拉花其实有大的渲染模的话,是非常容易做的,因为大的渲染模,你横
15、切竖切,爱怎么切都可以,可以随心所欲画出自己想要的形状,但吐司模,决定了它切的方向 只能有一个。(当然你非横着切也可以,如果不计算成品率和损耗的话)。所以在吐司模上拉花,必须要考虑你切的方向,才能在做的时候做出你想要的渲染图案。方法1:用L型工具吐司模要拉花,需要自己diy一个【L】型的工具,L的底下的那条边是和吐司模等长的。上面的边留多长看个人喜好。用不锈钢的烤叉改造的,如下方,在分层倒完皂液之后,L型的工具就是图中蓝色的那个,先下拉,探到底部后,左移或者右移,再拉上来。左移或者右移之后再摁下去。就会形成拉花的图案。图案的大小、形状,根据你的方向,和分层的数量而定。比如这款拉花皂,就是很简单的,对比色分层渲染,上下左右平直拉花。也可以在吐司模的皂液内部用打圈的方式拉花。方法2:用隔板方法3:用装裱袋1,准备几个裱花袋,根据你的颜色需求,装好,顶部封紧。如果有人帮忙,可以每人拿2个一起胡乱往模子里挤。发条自己挤的3个,窍门是,拿透明胶把3个口都固定到一起!我现在还觉得很伟大,自己能挤3个!2,就是挤完的图,很混乱,当然,剪的口的大小,要和你皂液的量成正比,别多的颜色还没挤完,少的颜色就没了,那样就会很奇怪,当然,口剪的越细小,挤出来
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