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文档简介

牛奶与可乐的碰撞,清水路小学XXX,可乐和牛奶实验的过程图解,一. 准备实验器材,二. 将牛奶倒入可乐,三. 摇晃可乐瓶,六. 一个小时后再观察,五. 观察5分钟,四.平稳放置可乐瓶,A. 沉淀物质,B. 絮状物的产生,C. 可乐颜色消失，最终水又变清,同学们观察到什么,实验原理,白色沉淀物：可乐中的碳酸根离子和牛奶中的钙离子反应，生成碳酸钙白色沉淀,白色絮状物：可乐中的碳酸，山梨酸钾等防腐剂会使牛奶中的蛋白质变性从而有白色絮状物生成,沉淀物消失，水变清澈：可乐中碳酸离子很多，沉淀物碳酸钙又会和碳酸离子，水反应形成碳酸氢钙，而碳酸氢钙是溶于水的,原来是化学反应,CaCO3 + H2O + CO2 Ca(HCO3)2 Ca(HCO3)2 CaCO3 + H2O + CO2,思考？生活中有很多有趣的化学反应,溶洞：钟乳石,喀斯特地貌：云南石林,谢谢大家

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