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文档简介
1、微量元素:人体中含量低于0.01%的元素。如Fe、Cu、Mn、Zn、Se(硒)、I、F等 (20122015年考查,钙:过多会导致结石、骨骼变粗;过少易患 、骨质疏松症(2016年考查) 铁:血红蛋白的主要成分,能帮助氧气的运输,缺铁会引起 (2012年考查) 锌:影响人体发育,缺锌会引起食欲不振,生长迟缓 碘:甲状腺素的重要成分,缺碘和过量会引起 。(2016年考查) 氟:防治龋齿 硒:防癌、抗癌,常量元素:人体中含量高于0.01%的元素。如 、 、 、N、Ca、P、Na、Mg等,一、化学元素与人体健康,O,C,H,佝偻病,贫血,甲状腺肿大,人体中的重要元素,分类,元素与人体健康,二、化学物
2、质与人体健康 1.六大基本营养素:蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐(又称矿物质)和水。(2016年考查) 2.部分营养素的生理功能和主要来源,夜盲症,坏血症,知识点睛,在人体所需的六大营养素中,糖类、油脂、蛋白质均能为人体提供能量,而水、无机盐、维生素不能为人体提供能量,3.对人体健康有害的物质及防止中毒的措施(2016、2013、2011、2010、2009年考查,三、化学材料,化学材料,无机材料,金属材料,纯金属:铁、铜、铝等,合金:钢、生铁、黄铜、不锈钢,无机非金属材料:玻璃、水泥、陶瓷、氮化硅等,有机高分子材料,天然有机材料:天然橡胶、天然纤维(棉花、羊毛、蚕丝等)(2014、201
3、3年考查,有机合成材料 (2016、2015、2012年考查,塑料,热塑性:聚乙烯、聚氯乙烯,热固性:酚醛树脂、脲醛树脂,合成纤维:涤纶、锦纶(尼龙)、腈纶,合成橡胶:丁苯橡胶、顺丁橡胶,复合材料:玻璃钢、碳素纤维、机动车轮胎、石棉网等(2014年考查,知识拓展,识别羊毛纤维、棉纤维、合成纤维织物的方法是将织物进行灼烧,能闻到烧焦羽毛气味的是羊毛纤维,燃烧后的余烬用手捻时全部成粉末的是棉纤维,不易捻碎的是合成纤维。(2014、2012、2009年考查,四、化学与环境保护(2016、2015、2014、2013、2012、2011、2009年考查,1以下是生活常见现象或结论,正确的是( ) A为
4、了提高农作物产量,要尽可能多的使用农药 B工业排污水会造成水体污染 C在室内放盆水能防止CO中毒 D塑料是有机合成材料,不能把它投进带有 标志的垃圾桶 2.化学与生活密切相关,下列说法错误的是( ) A.用灼烧法鉴别羊毛纤维、棉纤维、合成纤维 B.用工业用盐腌制食品 C.多吃新鲜水果、蔬菜可以补充人体所需的维生素 D.废弃塑料会带来“白色污染,B,B,3.右图是熟黑芝麻包装袋上的部分说明,请回答下列问题: (1)表中该食品提供能量的营养素有_(填名称),该食品没有提供的营养素为_;该食品还可以提供的营养素是维生素,维生素可以调节新陈代谢、预防疾病,其中缺VA导致_,缺VC导致_,糖类、油脂(或
5、脂肪)、蛋白质,水,夜盲症,坏血症,2)表中的钙、铁是指_。 A分子 B原子 C元素 D单质 钙属于人体必需_(填“微量”或“常量”)元素,当人体内缺少时会引起的疾病是_;铁属于人体必需_(填“微量”或“常量”)元素,当人体内缺少时,会引起的疾病是_。 (3)某同学关注到食品包装材料的化学成分OPP、CPP,经上网查阅资料获知,它们是两种不同的聚丙烯。由此判断该食品包装材料属于_。 A合金 B塑料 C合成纤维 D合成橡胶,C,常量,骨质疏松,微量,贫血病,B,易错易混点 对金属材料、复合材料、天然有机高分子材料、有机合成材料区分不清 例题 (2015株洲改编)材料在人类生产、生活中有着重要的作用。下列有关材料的说法中正确的是( ) A塑料是最常见的有机合成材料,具有密度小、耐腐蚀、易加工等优点 B棉花、羊毛和橡胶都属于天然有机高分子材料 C日常生活中使用的有机玻璃、腈纶、蚕丝等都属于合成纤维 D钛合金、玻璃钢、碳纤维复合材料等都属于新型有机合成材料,A,防错妙招,1)有机合成材料指用有机高分子化合物制成的材料,简称合成材料,常用的有塑料、合成纤维、合成橡胶;棉花、羊毛、蚕丝和天然橡胶等都属于天然有机高分子材料。(2)金属材料包含金属及
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