生物必修一知识点总结

1、.高一生物必修（1）知识点整理1细胞：是生物体结构和功能的基本单位。除了病毒以外，所有生物都是由细胞构成的。2生命系统的结构层次：细胞组织器官系统个体种群群落生态系统生物圈（植物没有系统） 其中最基本的生命系统：细胞 最大的生命系统：生物圈3.病毒是一类没有细胞结构的生物体。主要特征：、个体微小，一般在1030nm之间，大多数必须用电子显微镜才能看见；、仅具有一种类型的核酸，DNA或RNA；（分为DNA病毒和RNA病毒）、专营细胞内寄生生活；（有动物病毒、植物病毒和细菌病毒噬菌体三大类）、结构简单，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白质外壳（衣壳）所构成。4细胞种类：根据细胞内有无以核膜为界限的

2、细胞核，把细胞分为原核细胞和真核细胞两者均有细胞膜、细胞质、细胞核，且细胞膜结构相同原核细胞：细胞较小，无核膜、无核仁，无成形的细胞核；遗传物质（一个环状DNA分子）集中的区域称为拟核；没有染色体；细胞器只有核糖体；有细胞壁，成分为肽聚糖。真核细胞：细胞较大，有核膜、有核仁、有真正的细胞核；有一定数目的染色体（DNA与蛋白质结合而成）；一般有多种细胞器。植物细胞壁(支持和保护)，成分为纤维素和果胶。原核生物：蓝藻、细菌（如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆菌等）、放线菌、支原体等真核生物：动物(草履虫、变形虫)、植物（衣藻）、真菌（酵母菌、霉菌、大型真菌）等。5细胞学说的内容：细胞学说是由德国的植物学家

3、施莱登和动物学家施旺所提出, 细胞是有机体，生物是由细胞和细胞的产物所组成； 所有细胞在结构和组成上基本相似； 新细胞是由已存在的细胞分裂而来细胞学说的建立揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性，使人们认识到各种生物之间存在共同的结构基础；也为生物的进化提供了依据,凡是具有细胞结构的生物，它们之间都存在着或近或远的亲缘关系。细胞学说的建立标志着生物学的研究进入到细胞水平，极大地促进了生物学的研究进程。6生物界与非生物界具有统一性：组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到 生物界与非生物界存在差异性：组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物界中的含量明显不同7组成生物体的化学元素有20多种：不

4、同生物所含元素种类基本相同，但含量不同大量元素：C、 O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等；微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo；最基本元素（干重最多）：C 鲜重最多：O 含量最多4种元素：C、 O、H、N 主要元素；C、 O、H、N、S、P水：含量最多的化合物（鲜重，85-90）无机物无机盐8.组成细胞 蛋白质：含量最多的有机物（干重，7-10）的化合物元素C、H、O、N (有的含P、S)脂质：元素C、H、O (有的含N、 P) 有机物 糖类：元素C、H、O核酸：元素C、H、O、N、 P9.蛋白质（生命活动的主要承担者） NH2元 素C、H、O、N（P、S） R C H COOH基本单

5、位氨 基 酸 （20种） 特点：至少含有一个氨基（NH2）和一脱水缩合 个羧基（COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上多 肽 （链） 肽键：CONH盘曲、折叠 几个氨基酸就叫几肽空间结构蛋 白 质 氨基酸种类、数量、排列顺序不同（结构多样性） 肽链的空间结构千变万化决定功 能结构蛋白 与 功能蛋白催化、运输、免疫、调节（功能多样性） （酶、载体、抗体、胰岛素）相关计算 肽键个数（脱水数）=氨基酸个数（N）肽链条数（M） 几条肽链至少几个氨基和几个羧基（至少两头有） 蛋白质分子量=Na -18（NM） 基因（DNA）中碱基：mRNA中碱基：氨基酸个数=6：3：110核酸（遗传

6、信息的携带者）一分子磷酸（1种）基本单位是：核苷酸 一分子五碳糖（2种）（8种） 一分子含氮碱基（5种）核酸功能：是细胞内携带遗传信息的物质，对于生物的遗传、变异和蛋白质的合成具有重要作用。核酸的种类：脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）用吡咯红和甲基绿染液染色DNA变绿（细胞核）、RNA变红（细胞质）11糖类：是主要的能源物质；主要分为单糖、二糖和多糖等单糖：是不能再水解的糖。如葡萄糖、核糖、脱氧核糖（动植物都有）二糖：是水解后能生成两分子单糖的糖。植物二糖：蔗糖（水解为葡萄糖和果糖）、麦芽糖（水解为葡萄糖） 动物二糖：乳糖多糖：是水解后能生成许多单糖的糖。多糖的基本组成单位都是葡萄糖

7、。植物多糖：淀粉（贮能）、纤维素（细胞壁主要成分，不提供能源）动物多糖：糖元（贮能）（如肝糖元、肌糖元提供肌肉能源）可溶性还原性糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖等 脂肪（C、H、O）：储能、保温、减少摩擦，缓冲和减压12脂质分类 类脂：磷脂 （膜结构基本骨架，脑、卵、大豆中磷脂较多） 固醇类：胆固醇、性激素（维持生殖）、VD（有利于Ca、P吸收）（O含量相对少、H比例高，氧化分解释放能量多，耗氧多）13水存在形式含量功能联系自由水约951、良好溶剂2、参与多种化学反应3、运送养料和代谢废物它们可相互转化；代谢旺盛时自由水含量增多；随结合水增加，抗逆性增强。结合水约4.5细胞结构的重要组成成分14无机盐

8、（绝大多数以离子形式存在）功能：构成某些重要的化合物：Mg组成叶绿素、Fe血红蛋白、I甲状腺激素 维持生物体的生命活动（如动物缺钙会抽搐、血钙高会肌无力） 维持酸碱平衡（如NaHCO3/H2CO3）调节渗透压（随无机盐与蛋白质含量增加而增大，维持细胞形态和功能植物必需无机盐的验证（溶液培养法，注意对照） 组成成分：主要是脂质和蛋白质，还有少量糖类 基本骨架磷脂双分子层基本结构 镶、嵌、贯穿蛋白质分子15细胞膜 外侧糖蛋白（与细胞识别有关） 结构特点：一定的流动性 功能特点：选择透过性（取决于载体蛋白的种类和数量） 主要功能：将细胞与外界环境分隔开 控制物质进出细胞（自由扩散、协助扩散和主动运输

9、） 进行细胞间的信息交流16物质跨膜运输方式：比较项目运输方向是否要载体是否消耗能量代表例子自由扩散高浓度低浓度不需要不消耗O2、CO2、H2O、乙醇、甘油等协助扩散高浓度低浓度需要不消耗葡萄糖进入红细胞等主动运输低浓度高浓度需要消耗氨基酸、各种离子等大分子和颗粒物质进出细胞的主要方式是胞吞作用和胞吐作用。17渗透作用：水分子（溶剂分子）通过半透膜的扩散作用。发生渗透作用的条件：a、具有半透膜 b、膜两侧有浓度差成熟植物细胞的结构：细胞的吸水和失水：外界溶液浓度细胞内溶液浓度细胞失水外界溶液浓度细胞内溶液浓度细胞吸水质壁分离(原生质层与细胞壁分离)和复原a.分离内因：原生质层伸缩程度比细胞壁要

10、大b.分离外因：外界溶液浓度（如30%的蔗糖）细胞内溶液浓度（浓度差越大，失水越快）c.质壁分离的条件：活细胞、有壁、大液泡、浓度差d.复原外因：外界溶液浓度（如蒸馏水）细胞内溶液浓度（浓度差越大，吸水越快）e.当质壁分离时间过长或外界溶液浓度过大（如50%的蔗糖）时，细胞会因死亡而不能复原f.细胞在下列外界溶液中能自动复原：乙二醇、KNO3、甘油、尿素等溶液18细胞质 细胞质基质：胶状物质，是细胞进行新陈代谢的主要场所。细胞器：具有特定功能的各种亚细胞结构的总称。（差速离心法）结构特点细胞器细胞器形状细胞功能注意问题双层膜结构叶绿体扁平椭球形光合作用色素、酶、少量DNA/RNA线粒体椭球形有

11、氧呼吸酶、少量DNA/RNA单层膜结构内质网网状运输、加工粗面、滑面高尔基体扁平囊状加工、分泌动植物中功能不同液泡泡状水分、颜色色素、有机酸、单宁溶酶体椭球形含多种水解酶，消化能分解衰老、损伤的细胞，吞噬侵入细胞的病毒或病菌无膜结构核糖体粒状小体蛋白质合成（附着、游离）rRNA、蛋白质中心体两个中心粒有丝分裂动物有、低等植物也有能产生水（碱基互补配对）的细胞器：叶绿体、线粒体、核糖体 能产生ATP的结构：叶绿体、线粒体、细胞质基质含色素的细胞器：叶绿体、液泡高等植物根中无中心体、无叶绿体体内寄生动物无线粒体，如蛔虫（进行无氧呼吸）19细胞器的协调配合：如分泌蛋白的合成和运输分泌蛋白：抗体、蛋白

12、质类激素、胞外酶（消化酶）等分泌到细胞外过程：核糖体 内质网 囊泡 高尔基体 囊泡 细胞膜 胞外（合成肽链）（加工、运输） （加工为成熟蛋白质）以上过程由线粒体提供能量20生物膜系统：由内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体等细胞器膜和细胞膜和核膜等共同构成的，组成成分和结构很相似，在结构和功能上是紧密联系的统一整体。21细胞核的功能：是遗传信息库（遗传物质储存和复制的场所），是细胞代谢和遗传的控制中心；细胞核的结构： 染色质：由DNA和蛋白质组成，染色质和染色体是同样物质在细胞不同时期的两种存在状态。 核 膜：双层膜，把核内物质与细胞质分开。 核 仁：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关

13、。 核 孔：实现细胞核与细胞质之间的物质交换和信息交流。22.新陈代谢：是活细胞中全部化学反应的总称，是生物与非生物最根本的区别，是生物体进行一切生命活动的基础。 细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着的许多化学反应。23酶降低化学反应的活化能概念：是活细胞(来源)所产生的具有催化作用(降低化学反应活化能，提高化学反应速率)的一类有机物。（大多数酶的化学本质是蛋白质，也有少数是RNA）活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。酶的特性： a.高效性：催化效率比无机催化剂高许多。 b.专一性：每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。c.酶需要较温和的作用条件：在最适宜的温度和p

14、H下，酶的活性最高。温度和pH偏高和偏低，酶的活性都会明显降低。过酸、过碱或温度过高，酶的活性因结构破坏而丧失。24ATP（三磷酸腺苷）细胞的能量“通货” （生命活动的直接能源物质）结构简式：（A代表腺苷，P代表磷酸基团，代表高能磷酸键，代表普通化学键）特点：ATP的分子中的高能磷酸键中储存着大量的能量；化学性质不稳定，远离腺苷的高能磷酸键易水解，释放出大量能量（30.54kJ/mol），也很容易重新形成而储存能量。 ATP与ADP的相互转化：（时刻发生、动态平衡） 酶主动运输酶a. ATP水解，释放能量：ATP ADP + Pi +能量生命活动的直接能源 细胞分裂肌肉收缩b. 合成TP，储存

15、能量：ADP + Pi + 能量 ATP 兴奋传导 (细胞呼吸) (细胞呼吸)(光合作用)动物和人等 绿色植物等吸能反应由ATP水解提供能量。放能反应释放的能量储存在ATP中。25呼吸作用（也叫细胞呼吸）ATP的主要来源细胞呼吸概念：指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳或其它产物，释放出能量并生成ATP的过程。有氧呼吸过程：阶段 项目第一阶段第二阶段第三阶段场所细胞质基质线粒体线粒体反应物葡萄糖丙酮酸和H2OH+O2生成物丙酮酸、HCO2、H水产生ATP的数量少量少量大量1mol的葡萄糖彻底氧化分解后，可使1161kJ左右的能量储存在ATP（38个）中，其余的能量则以的热能的

16、形式散失掉了相关反应式：有氧呼吸的总反应式：无氧呼吸（酒精发酵）：无氧呼吸（乳酸发酵）比较：呼吸方式有氧呼吸无氧呼吸不同点场所细胞质基质，线粒体基质、内膜细胞质基质条件氧气、多种酶无氧气参与、多种酶物质变化葡萄糖彻底分解，产生CO2和H2O葡萄糖分解不彻底，生成乳酸或酒精和CO2能量变化释放大量能量（大量ATP）释放少量能量（少量ATP）相同点第一阶段相同，均生成丙酮酸；均能释放能量，形成ATP影响呼吸速率的外界因素：a.温度 b.氧气 c.水分 d.CO2呼吸作用在生产上的应用：a.水果、蔬菜保鲜时：要低温（0以上）或降低氧气含量及增加二氧化碳浓度。b.粮油种子贮藏时：要风干、降温，降低氧气

17、含量。c.作物栽培时：松土、排涝d.酿醋、包扎伤口时：应控制通气（或透气）26光合作用能量之源光合作用概念：绿色植物通过叶绿体（场所），利用光能（条件），把二氧化碳和水（原料）转化成储存着能量的有机物（产物），并释放出氧气（产物）的过程光合色素（在类囊体的薄膜上）吸收、传递、转化光能 胡萝卜素：橙黄色（最窄）类胡萝卜素 叶黄素：黄色 色素的分类 叶绿素a：蓝绿色（最宽） 叶绿素 叶绿素b：黄绿色 叶绿素主要吸收红光和蓝紫光，类胡萝卜素主要吸收蓝紫光提取色素的试剂为无水酒精，分离色素的试剂为层析液，分离色素的方法是纸层析法（原理：不同色素在层析液中的溶解度不同，随滤纸扩散的速度不同）光合作用的探

18、究历程中的重要实验：普里斯特利“小鼠与绿色植物”植物可以更新空气。萨克斯“植物半遮光”绿色叶片在光合作用中产生了淀粉。思吉尔曼用“水绵与好氧菌”叶绿体是绿色植物进行光合作用的场所，氧是叶绿体释放出来的。鲁宾卡门“H218O、CO2”光合作用释放的氧全部来自来水。卡尔文“14C标记CO2”探明CO2转化成有机物的途径光合作用的过程比较项目光反应阶段暗反应阶段场所在类囊体的薄膜上叶绿体基质条件光、色素、光反应酶暗反应酶、ATP、H物质变化（用反应式表示）能量变化光能ATP中的活跃化学能ATP（CH2O）中的稳定化学能总反应式相互联系光反应为暗反应提供H和ATP；暗反应为光反应提供 ADP和Pi（光

19、反应产物ATP、H移动方向，囊状薄膜叶绿体基质，而ADP、Pi则相反）C3、C5的变化规律： CO2减少时 C3 C5（解释少的原因角度： 光照变弱时 C3 C5 消耗的多；生成的少）影响光合作用的外界因素主要有：a.光照强度 b.温度 c.二氧化碳浓度 d.水 e.矿质元素供应光合作用的应用： a.适当提高光照强度。 b.延长光合作用的时间。 c.增加光合作用的面积-合理密植，间作套种。 d.温室大棚用无色透明玻璃。温室栽培植物时，白天适当提高温度，晚上适当降温。 f.温室栽培多施有机肥或放置干冰，提高二氧化碳浓度。光合作用与呼吸作用的关系：实际（总）光合作用量=净（表）光合作用量+呼吸消耗

20、量27.化能合成作用实质：利用体外环境中的某些无机物氧化时所释放的能量来制造有机物，如硝化细菌。28细胞增殖生物体的生长，既靠细胞生长增大细胞的体积，还要靠细胞分裂增加细胞的数量。细胞不能无限长大的原因：体积越大，其相对表面积越小，细胞的物质运输的效率就越低。细胞表面积与体积的关系限制了细胞的长大。细胞核中的DNA一般不会随细胞体积的扩大而增加，这一因素也限制了细胞的长大。细胞增殖是重要的细胞生命活动，是生物体生长、发育、繁殖、遗传的基础。真核细胞的分裂方式有：无丝分裂、有丝分裂、减数分裂29细胞周期概念：指连续分裂的细胞，从一次分裂完成时开始，到下一次分裂完成时为止，为一个细胞周期。它有可分

21、为两个阶段，即分裂间期和分裂期。连续分裂的细胞：分生区、形成层、受精卵暂不分裂的细胞：不分裂的细胞：人的红细胞、神经细胞30有丝分裂：体细胞增殖的主要方式过程分裂间期： DNA复制和有关蛋白质合成，体积增大。时间长（90%95%）、起点。 前期：“膜仁”消失现“两体”（最明显的变化：出现染色体） 中期：着丝点整齐排列在赤道板上，染色体形态数目清晰，观察的最佳时期 分裂期 后期：着丝点分裂，姐妹染色单体分离，成为两条相同的子染色体，由纺锤丝牵拉分别移向两极；染色体数目加倍 末期：“膜仁”再现“两体”失（植物：高尔基体细胞板细胞壁）主要特征：染色体复制和精确地平均分配，（子细胞中染色体数与亲代细胞

22、相同）动植物细胞有丝分裂的区别 间期：（动物）中心体复制，前期分开 前期：纺锤体的形成方式不同（动物：中心体星射线纺锤体） 末期：细胞质的分裂方式不同（动物：中部向内凹陷，缢裂成两半）（核内染色体变化相同分裂过程及时期相同）与有丝分裂有关的细胞器： 核糖体（间期：合成蛋白质）线粒体（提供能量）高尔基体（植物末期：形成细胞板细胞壁）中心体（动物前期：发出星射线，形成纺缍体）有丝分裂中，染色体及DNA数目变化规律a. 间期：染色体数目不增加，DNA加倍b. 前、中期：每条染色体上含2个姐妹染色单体， 染色单体数DNA数2染色体数c.后、末期：无染色单体，即单体为0， DNA数染色体数d.后期：染色

23、体数翻倍，同源染色体对数翻倍有丝分裂（洋葱根尖）临时装片的制作步骤是：解离漂洗染色制片根尖分生区细胞的特征是：细胞呈正方形，排列紧密。31无丝分裂：无染色体与纺锤体的变化，如蛙的红细胞分裂32细胞的分化概念：在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态、结构和生理功能上发生稳定性的差异的过程叫做细胞分化。细胞分化的特点：持久性、不可逆、 遗传物质不改变（手术时也不改变 ） 细胞分化的结果及意义：形成形态、结构和功能都不相同的细胞群，使多细胞生物体中的细胞趋向专门化，有利于提高各种生理功能的效率。是生物个体发育的基础细胞分化的原因（实质）：基因选择性表达（同一个体，各种细胞具有相同的遗传

24、信息，但不同细胞的RNA和蛋白质有差别）33细胞的全能性是指已分化的细胞，仍然具有发育成完整植物体的潜能。生物体的每个细胞中，都含有保持本物种遗传性所需要的全套遗传物质。全能性高低：受精卵卵细胞体细胞动物细胞核移植实验说明，已分化的动物体细胞的细胞核是具有全能性的。动物和人体内仍保留着少数具有分裂和分化能力的细胞，这些细胞叫做干细胞34细胞的衰老细胞会随着分裂次数的增多而衰老。主要具有以下特征：水分减少 体积减小 细胞萎缩 代谢变慢酶活性降低 （如老年白发，其酪氨酸酶活性降低，影响酪氨酸黑色素）色素逐渐积累 （如老年斑，其脂褐素积累）细胞核体积增大，染色质固缩，染色加深细胞膜通透性改变 ，物质

25、运输功能降低35细胞的凋亡由基因所决定的细胞自动结束生命的过程（细胞编程式死亡）。如花瓣凋零、蝌蚪尾消失、被病原体感染的细胞的清除。36细胞坏死是在种种不利因素的影响下，由于细胞正常代谢活动受损或中断引起的细胞损伤和死亡。37细胞癌变概念：生物体内有的细胞受到致癌因子的作用，细胞中的遗传物质发生变化，就变成不受机体控制的、连续进行分裂的恶性增殖细胞，这种细胞就是癌细胞。特征：在适宜条件下，癌细胞能够无限增殖。（一般人体细胞能够分裂5060次）癌细胞的形态结构发生变化发生显著变化。癌细胞的表面发生了变化（糖蛋白减少，易移动）致癌因子大致分为三类：物理致癌因子、化学致癌因子、病毒致癌因子原因：环境

26、中的致癌因子会损伤细胞中的DNA分子，使这原癌基因和抑癌基因发生基因突变，导致正常细胞的生长和分裂失控而变成癌细胞。（累积效应）生物必修1复习提纲（必修）第一节 细胞中的原子和分子一、组成细胞的原子和分子1、细胞中含量最多的6种元素是C、H、O、N、P、Ca（98%）。2、组成生物体的基本元素：C元素。（碳原子间以共价键构成的碳链，碳链是生物构成生物大分子的基本骨架，称为有机物的碳骨架。）3、缺乏必需元素可能导致疾病。如：克山病（缺硒）4、生物界与非生物界的统一性和差异性统一性：组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以找到，没有一种元素是生物界特有的。差异性：组成生物体的化学元素在生物体和自然

27、界中含量相差很大。二、细胞中的无机化合物：水和无机盐1、水：（1）含量：占细胞总重量的60%-90%，是活细胞中含量是最多的物质。（2）形式：自由水、结合水l 自由水：是以游离形式存在，可以自由流动的水。作用有良好的溶剂；参与细胞内生化反应；物质运输；维持细胞的形态；体温调节（在代谢旺盛的细胞中，自由水的含量一般较多）l 结合水：是与其他物质相结合的水。作用是组成细胞结构的重要成分。（结合水的含量增多，可以使植物的抗逆性增强）2、无机盐（1）存在形式：离子 （2）作用与蛋白质等物质结合成复杂的化合物。（如Mg2+是构成叶绿素的成分、Fe2+是构成血红蛋白的成分、I-是构成甲状腺激素的成分。参与

28、细胞的各种生命活动。（如钙离子浓度过低肌肉抽搐、过高肌肉乏力）第二节 细胞中的生物大分子一、糖类1、元素组成：由C、H、O 3种元素组成。2、分类概 念种 类分 布主 要 功 能单糖不能水解的糖核糖动植物细胞组成核酸的物质脱氧核糖葡萄糖细胞的重要能源物质二糖水解后能够生成二分子单糖的糖蔗糖植物细胞麦芽糖乳糖动物细胞多糖水解后能够生成许多个单糖分子的糖淀粉植物细胞植物细胞中的储能物质纤维素植物细胞壁的基本组成成分糖原动物细胞动物细胞中的储能物质附：二糖与多糖的水解产物：蔗糖1葡萄糖+1果糖 麦芽糖2葡萄糖 乳糖1葡萄糖+ 1半乳糖淀粉麦芽糖葡萄糖 纤维素纤维二糖葡萄糖w.糖原葡萄糖3、功能：糖类

29、是生物体维持生命活动的主要能量来源。（另：能参与细胞识别，细胞间物质运输和免疫功能的调节等生命活动。）4糖的鉴定：(1)淀粉遇碘液变蓝色，这是淀粉特有的颜色反应。(2)还原性糖(单糖、麦芽糖和乳糖)与斐林试剂在隔水加热条件下，能够生成砖红色沉淀。斐林试剂： 配制：0.1g/mL的NaOH溶液（2mL）+ 0.05g/mL CuSO4溶液（4-5滴） 使用：混合后使用，且现配现用。高考资源网二、脂质1、元素组成：主要由C、H、O组成（C/H比例高于糖类），有些还含N、P2、分类：脂肪、类脂（如磷脂）、固醇（如胆固醇、性激素、维生素D等）3功能：脂肪：细胞代谢所需能量的主要储存形式。类脂中的磷脂：

30、是构成生物膜的重要物质。固醇：在细胞的营养、调节、和代谢中具有重要作用。4、 脂肪的鉴定：脂肪可以被苏丹染液染成橘黄色。（在实验中用50%酒精洗去浮色显微镜观察橘黄色脂肪颗粒）三、蛋白质1、元素组成：除C、H、O、N外，大多数蛋白质还含有S2、基本组成单位：氨基酸（组成蛋白质的氨基酸约20种）氨基酸结构通式：氨基酸的判断： 同时有氨基和羧基至少有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。（组成蛋白质的20种氨基酸的区别：R基的不同）3形成：许多氨基酸分子通过脱水缩合形成肽键（-CO-NH-）相连而成肽链，多条肽链盘曲折叠形成有功能的蛋白质二肽：由2个氨基酸分子组成的肽链。多肽：由n（n3）个氨基酸

31、分子以肽键相连形成的肽链。蛋白质结构的多样性的原因：组成蛋白质多肽链的氨基酸的种类、数目、排列顺序的不同；构成蛋白质的多肽链的数目、空间结构不同4计算：一个蛋白质分子中肽键数（脱去的水分子数）氨基酸数 肽链条数。一个蛋白质分子中至少含有氨基数（或羧基数）=肽链条数5功能：生命活动的主要承担者。（注意有关蛋白质的功能及举例）6蛋白质鉴定：与双缩脲试剂产生紫色的颜色反应双缩脲试剂：配制：0.1g/mL的NaOH溶液（2mL）和0.01g/mL CuSO4溶液（3-4滴） 使用：分开使用，先加NaOH溶液，再加CuSO4溶液。四、核酸1、元素组成：由C、H、O、N、P 5种元素构成2、基本单位：核苷

32、酸（由1分子磷酸+1分子五碳糖+1分子含氮碱基组成）1分子磷酸脱氧核苷酸 1分子脱氧核糖（4种） 1分子含氮碱基（A、T、G、C）1分子磷酸核糖核苷酸 1分子核糖（4种） 1分子含氮碱基（A、U、G、C）3、种类：脱氧核糖核酸（DNA）和 核糖核酸（RNA）种类英文缩写基本组成单位存在场所脱氧核糖核酸DNA脱氧核苷酸（4种）主要在细胞核中（在叶绿体和线粒体中有少量存在）核糖核酸RNA核糖核苷酸（4种）主要存在细胞质中4、生理功能：储存遗传信息，控制蛋白质的合成。（原核、真核生物遗传物质都是DNA，病毒的遗传物质是DNA或RNA。）第三节 生命活动的基本单位细胞一、细胞学说的建立和发展l 发明显

33、微镜的科学家是荷兰的列文虎克；l ；发现细胞的科学家是英国的胡克；l 创立细胞学说的科学家是德国的施莱登和施旺。施旺、施莱登提出“一切动物和植物都是由细胞构成的，细胞是一切动植物的基本单位”。l 在此基础上德国的魏尔肖总结出：“细胞只能来自细胞”，细胞是一个相对独立的生命活动的基本单位。这被认为是对细胞学说的重要补充。二、光学显微镜的使用1、方法：先对光：一转转换器；二转聚光器；三转反光镜再观察：一放标本孔中央；二降物镜片上方；三升镜筒仔细看2、注意：（1）放大倍数物镜的放大倍数目镜的放大倍数（2）物镜越长，放大倍数越大 目镜越短，放大倍数越大 “物镜玻片标本”越短，放大倍数越大（3）物像与实

34、际材料上下、左右都是颠倒的（4）高倍物镜使用顺序：低倍镜标本移至中央高倍镜大光圈，凹面镜细准焦螺旋（5）污点位置的判断：移动或转动法第四节 细胞的类型和结构一、细胞的类型原核细胞：没有典型的细胞核，无核膜和核仁。如细菌、蓝藻、放线菌等原核生物的细胞。真核细胞：有核膜包被的明显的细胞核。如动物、植物和真菌（酵母菌、霉菌、食用菌）等真核生物的细胞。二、细胞的结构1细胞膜（1）组成：主要为磷脂双分子层（基本骨架）和蛋白质，另有糖蛋白（在膜的外侧）。（2）结构特点：具有一定的流动性（原因：磷脂和蛋白质的运动）； 功能特点：具有选择通透性。（3）功能：保护和控制物质进出2细胞壁：主要成分是纤维素，有支持

35、和保护功能。3细胞质：细胞质基质和细胞器（1）细胞质基质：为代谢提供场所和物质和一定的环境条件，影响细胞的形状、分裂、运动及细胞器的转运等。（2）细胞器：l 线粒体（双层膜）：内膜向内突起形成“嵴”，细胞有氧呼吸的主要场所（第二、三阶段），含少量DNA。 l 叶绿体（双层膜）：只存在于植物的绿色细胞中。类囊体上有色素，类囊体和基质中含有与光合作用有关的酶，是光合作用的场所。含少量的DNA。l 内质网（单层膜）：是有机物的合成“车间”，蛋白质运输的通道。 l 高尔基体（单层膜）：动物细胞中与分泌物的形成有关，植物中与有丝分裂细胞壁的形成有关。l 液泡（单层膜）：泡状结构，成熟的植物有大液泡。功能

36、：贮藏（营养、色素等）、保持细胞形态，调节渗透吸水。 l 核糖体（无膜结构）：合成蛋白质的场所。l 中心体（无膜结构）：由垂直的两个中心粒构成，与动物细胞有丝分裂有关。小结： 双层膜的细胞器：线粒体、叶绿体 单层膜的细胞器：内质网、高尔基体、液泡非膜的细胞器：核糖体、中心体； 含有少量DNA的细胞器：线粒体、叶绿体 含有色素的细胞器：叶绿体、液泡动、植物细胞的区别：动物特有中心体；高等植物特有细胞壁、叶绿体、液泡。4细胞核（1）组成：核膜、核仁、染色质（2）核膜：双层膜，有核孔（细胞核与细胞质之间的物质交换通道，RNA、蛋白质等大分子进出必须通过核孔。）（3）核仁：在细胞有丝分裂中周期性的消失

37、（前期）和重建（末期）（4）染色质：被碱性染料染成深色的物质，主要由DNA和蛋白质组成 染色质和染色体的关系：细胞中同一种物质在不同时期的两种表现形态（5）功能：是遗传物质DNA的储存和复制的主要场所，是细胞遗传特性和细胞代谢活动的控制中心。（6）原核细胞与真核细胞根本区别：是否具有成形的细胞核（是否具有核膜）5细胞的完整性：细胞只有保持以上结构完整性，才能完成各种生命活动。第五节 物质的跨膜运输一、物质跨膜运输的方式：1、小分子物质跨膜运输的方式：方式浓度载体能量举例意义被动运输简单扩散高低O2、CO2、水、乙醇、甘油、脂肪酸只能从高到低被动地吸收或排出物质易化扩散高低葡萄糖进入红细胞主动运

38、输低高各种离子，小肠吸收葡萄糖、氨基酸，肾小管重吸收葡萄糖一般从低到高主动地吸收或排出物质，以满足生命活动的需要。2、大分子和颗粒性物质跨膜运输的方式：大分子和颗粒性物质通过内吞作用进入细胞，通过外排作用向外分泌物质。二、实验：观察植物细胞的质壁分离和复原实验原理：原生质层（细胞膜、液泡膜、两层膜之间细胞质）相当于半透膜，l 当外界溶液的浓度大于细胞液浓度时，细胞将失水，原生质层和细胞壁都会收缩，但原生质层伸缩性比细胞壁大，所以原生质层就会与细胞壁分开，发生“质壁分离”。l 反之，当外界溶液的浓度小于细胞液浓度时，细胞将吸水，原生质层会慢慢恢复原来状态，使细胞发生“质壁分离复原”。材料用具：紫

39、色洋葱表皮，0.3g/ml蔗糖溶液，清水，载玻片，镊子，滴管，显微镜等方法步骤：（1）制作洋葱表皮临时装片。（2）低倍镜下观察原生质层位置。（3）在盖玻片一侧滴一滴蔗糖溶液，另一侧用吸水纸吸，重复几次，让洋葱表皮浸润在蔗糖溶液中。（4）低倍镜下观察原生质层位置、细胞大小变化（变小），观察细胞是否发生质壁分离。（5）在盖玻片一侧滴一滴清水，另一侧用吸水纸吸，重复几次，让洋葱表皮浸润在清水中。（6）低倍镜下观察原生质层位置、细胞大小变化（变大），观察是否质壁分离复原。实验结果：细胞液浓度外界溶液浓度 细胞失水（质壁分离）细胞液浓度外界溶液浓度 细胞吸水（质壁分离复原） 第六节 ATP和酶一、ATP

40、1、功能：ATP是生命活动的直接能源物质注：生命活动的主要的能源物质是糖类（葡萄糖）；生命活动的储备能源物质是脂肪。生命活动的根本能量来源是太阳能。2、结构： 中文名：腺嘌呤核苷三磷酸（三磷酸腺苷）构成：腺嘌呤核糖磷酸基团磷酸基团磷酸基团 简式： A-PPP（A ：腺嘌呤核苷； T ：3； P：磷酸基团； ： 高能磷酸键，第二个高能磷酸键相当脆弱，水解时容易断裂）3、ATP与ADP的相互转化： 酶ATP ADPPi能量注：（1）向右：表示ATP水解，所释放的能量用于各种需要能量的生命活动。向左：表示ATP合成，所需的能量来源于生物化学反应释放的能量。（在人和动物体内，来自细胞呼吸；绿色植物体内

41、则来自细胞呼吸和光合作用）（2）ATP能作为直接能源物质的原因是细胞中ATP与ADP循环转变，且十分迅速。二、酶1、概念：酶通常是指由活细胞产生的、具有催化活性的一类特殊的蛋白质，又称为生物催化剂。（少数核酸也具有生物催化作用，它们被称为“核酶”）。2、特性： 催化性、高效性、特异性3、影响酶促反应速率的因素（1）PH: 在最适pH下，酶的活性最高，pH值偏高或偏低酶的活性都会明显降低。（PH过高或过低，酶活性丧失）（2）温度: 在最适温度下酶的活性最高，温度偏高或偏低酶的活性都会明显降低。（温度过低，酶活性降低；温度过高，酶活性丧失）另外：还受酶的浓度、底物浓度、产物浓度的影响。第七节 光合

42、作用一、光合作用的发现u 1648 比利时，范海尔蒙特：植物生长所需要的养料主要来自于水,而不是土壤。u 1771 英国，普利斯特莱：植物可以更新空气。u 1779 荷兰，扬英根豪斯：植物只有绿叶才能更新空气；并且需要阳光才能更新空气。u 1880美国，恩吉(格)尔曼：光合光合作用的场所在叶绿体。u 1864 德国，萨克斯：叶片在光下能产生淀粉u 1940美国，鲁宾和卡门（用放射性同位素标记法）：光合作用释放的氧全部来自参加反应的水。（糖类中的氢也来自水）。u 1948 美国，梅尔文卡尔文：用标14C标记的CO2追踪了光合作用过程中碳元素的行踪，进一步了解到光合作用中复杂的化学反应。二、实验：

43、提取和分离叶绿体中的色素1、原理：叶绿体中的色素能溶解于有机溶剂（如丙酮、酒精等）。 叶绿体中的色素在层析液中的溶解度不同，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快；反之则慢。2、过程：（见书P61）3、结果：色素在滤纸条上的分布自上而下： 胡萝卜素（橙黄色） 最快（溶解度最大） 叶黄素 （黄 色） 叶绿素a （蓝绿色） 最宽（最多） 叶绿素b （黄绿色） 最慢（溶解度最小）4、注意：l 丙酮的用途是提取（溶解）叶绿体中的色素，l 层析液的的用途是分离叶绿体中的色素；l 石英砂的作用是为了研磨充分，l 碳酸钙的作用是防止研磨时叶绿体中的色素受到破坏；l 分离色素时，层析液不能没及滤液细线的原因是滤液

44、细线上的色素会溶解到层析液中；5、色素的位置和功能叶绿体中的色素存在于叶绿体类囊体薄膜上。叶绿素a和叶绿素b主要吸收红光和蓝紫光；胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光及保护叶绿素免受强光伤害的作用。Mg是构成叶绿素分子必需的元素。三、光合作用1、概念： 指绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转变成储存能量的有机物，并且释放出氧气的过程。2、过程：（1）光反应 条件：有光 场所：叶绿体类囊体薄膜过程： 水的光解： ATP的合成：（光能ATP中活跃的化学能）（2）暗反应条件：有光和无光 场所：叶绿体基质过程：CO2的固定： C3的还原：（ATP中活跃的化学能有机物中稳定的化学能）3、总反应式：

45、光能CO2 + H2O （CH2O）+ O2 叶绿体 4、实质：把无机物转变成有机物，把光能转变成有机物中的化学能四、影响光合作用的环境因素：光照强度、CO2浓度、温度等（1）光照强度：在一定的光照强度范围内，光合作用的速率随着光照强度的增加而加快。（2）CO2浓度：在一定浓度范围内，光合作用速率随着CO2浓度的增加而加快。（3）温度：光合作用只能在一定的温度范围内进行，在最适温度时，光合作用速率最快，高于或低于最适温度，光合作用速率下降。五、农业生产中提高光能利用率采取的方法: 延长光照时间 如：补充人工光照、多季种植 增加光照面积 如：合理密植、套种 光照强弱的控制：阳生植物（强光），阴生

46、植物（弱光）增强光合作用效率 适当提高CO2浓度：施农家肥适当提高白天温度（降低夜间温度） 必需矿质元素的供应第八节 细胞呼吸一、有氧呼吸1、概念： 有氧呼吸是指活细胞在有氧气的参与下，通过酶的催化作用，把某些有机物彻底氧化分解，产生出二氧化碳和水，同时释放大量能量的过程。2、过程：三个阶段 C6H12O6 酶 2丙酮酸 + H（少）+ 能量（少） 细胞质基质 丙酮酸 + H2O 酶 CO2 + H + 能量（少） 线粒体 H + O2 酶 H2O + 能量（大量） 线粒体（注：3个阶段的各个化学反应是由不同的酶来催化的）3、总反应式： C6H12O6 + 6H2O + 6O2 酶 6CO2

47、+ 12H2O + 能量4、意义：是大多数生物特别是人和高等动植物获得能量的主要途径二、无氧呼吸1、概念： 无氧呼吸是指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成乙醇和二氧化碳或乳酸, 同时释放少量能量的过程。2、过程：二个阶段:与有氧呼吸第一阶段完全相同 细胞质基质 丙酮酸 酶 C2H5OH（酒精）CO2 细胞质基质 （高等植物、酵母菌等） 或 丙酮酸 酶 C3H6O3（乳酸） （动物和人）3、总反应式：C6H12O6 酶 2C2H5OH（酒精）+2CO2+能量 C6H12O6 酶 2C3H6O3（乳酸）+能量4、意义：高等植物在水淹的情况下，可以进行短暂的无氧呼吸，将葡萄糖

48、分解为酒精和二氧化碳，l 释放出能量以适应缺氧环境条件。（酒精会毒害根细胞，产生烂根现象）l 人在剧烈运动时，需要在相对较短的时间内消耗大量的能量，肌肉细胞则以无氧呼吸的方式将葡萄糖分解为乳酸，释放出一定能量，满足人体的需要。三、细胞呼吸的意义 为生物体的生命活动提供能量，其中间产物还是各种有机物之间转化的枢纽。四、应用：1、水稻生产中适时的露田和晒田可以改善土壤通气条件，增强水稻根系的细胞呼吸作用。2、储存粮食时，要注意降低温度和保持干燥，抑制细胞呼吸。3、果蔬保鲜时，采用降低氧浓度、充氮气或降低温度等方法，抑制细胞呼吸，注意要保持一定的湿度。五、实验：探究酵母菌的呼吸方式1、过程（见书p69）2、结论：酵