饮食主意事项

1、饮食主意事项1.少吃油炸食物 ：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。2.少吃腌制食物 ：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。3.少吃生冷食物刺激性食物： 生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。 应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。4.规律饮食 ：研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。5.定时定量 ：要做到每餐食量适度，每日 3 餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。6.温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉 ”为度。7

2、.细嚼慢咽 ：以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。8.饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前 1 小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化 。9.注意防寒 ：胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。10.补充维生素 C：维生素 C 对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素 C 的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，要多吃富含维生素 C 的蔬菜和水果。1胃病五养：保暖护养。秋凉之后，昼夜温差变化大，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服， 夜晚睡觉盖好被褥， 以防腹部着凉而引

3、发胃痛或加重旧病。饮食调养。胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和， 从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。忌嘴保养。胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。平心静养。专家认为，胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展， 与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复。运动健养。肠胃病人要结合自己的体征， 加强适度

4、的运动锻炼， 提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。 (1)食物的选择戒刺激性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物， 应避免食用。 每个人对食物的反应都有特异性， 所以摄取的食物应该依据个人的不同而加以适当的调整，毋须完全禁食。戒酸性食物：酸度较高的水果，如：凤梨、柳丁、桔子等，於饭后摄食，对溃疡的患者不会有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。戒产气性食物：有些食物容易产气，使患者有饱涨感，应避免摄食；但食物是否会产气而引起不适，因人而异，可依个人的经验决定是否应摄食。此外，炒饭、烤肉等太硬的食物， 年糕、粽子等糯米类制品， 各式甜点、

5、糕饼、油炸的食物及冰品类食物，常会导致患者的不适，应留意选择。 (2)吃饭注意事项吃饭要定时定量进餐要细嚼慢咽，且心情要放松，饭后略作休息再开始工作。少量多餐可以避免胃涨或胃酸过多， 胃酸过多可能会逆留至食道， 刺激食道黏膜。除三餐外并於上、下午、睡前各加一次点心。食用温和饮食每餐由六大类食物中广泛的摄取各种食物，以获得均衡的营养，不要纯吃淀粉含量高的食物。饭后不要躺下休息。(3)生活方面不抽烟、不喝酒。生活要有秩序， 不要熬夜，减少无谓的烦脑， 心情保持愉快。睡前 2-3 小时不要进食。避免太紧的衣服。如何养胃俗话说胃病 “三分治七分养 ”，七分养应该在三分治的基础上进行，经全面检查确诊后进

6、行系统治疗， 并配合精神方面进行调养， 才能达到理想的治疗效果。 胃就像一部每天不停工作的机器，食物在消化的过程中会对黏膜造成机械性的损伤，保持有节制的饮食是治疗胃病的关键。 另外，高度精神紧张也是胃病发生的重要原因，如司机、建筑工人、办公室工作人员等的胃病发生率都很高，所以这些人更应该保持良好的生活习惯及精神的愉悦。21、从生活作息上做起，最起码一天三顿要定时定量，最好给自己设定一个时间表，然后严格遵守。 这同时会对睡眠时间产生影响，因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的， 这种习惯必须要改， 并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的，因为人的生物钟虽然可以前后移动， 但总是在一定范围内， 不可能产生

7、太大的差别。2、一般，胃消化功能不好的人，症状是吃一点点就会饱，稍微多吃一点就会胃胀，特别在晚上多吃的话，还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化。因而建议少吃多餐，如果还没到正餐时间，可以补充一些食物，但不宜过多，一定要记住这不是正餐，正餐还是要按正常来吃。食物以软、松为主，一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃，因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝，饭后喝也会增加消化困难。 入睡前两三个小时都最好不要吃东西，否则容易影响入睡，如果觉得肚子空可以多喝水。3、胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮料。4、豆奶虽好，但为寒性，不能取代牛奶。5、馒头可以养胃，不妨试试作为主食。6、其他蔬

8、菜水果类的食物是人体不能缺乏的，所以应该足量。但最好煮得软一点再吃，这样胃会好受一点。菜和果皮的纤维比较多，可以适度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相对多吃。7、有胃病的人饭后不宜运动，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作，或者慢步行走，也对消化比较好，总之，餐后不宜工作。8、非急性情况下，不提倡吃药，因为长期吃药都有副作用，而胃病是一种慢性病，不可能在短期内治愈。如果需要，提倡去看中医，中医的良方对于养胃特别有效。9、木瓜适合胃的脾性，可以当作养胃食物，不过对于胃酸较多的人，不要使用太多。而且，一定要记住，胃喜燥恶寒，除了冰的东西以外，其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多

9、吃。10、再提一次，胃病是一种慢性病，不可能在短期内治好。养胃秘诀一、养成良好的生活习惯：少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。二、改变饮食习惯：按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。三、积极食疗和按摩保健： 羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症；大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃；另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩 64 圈。完毕搓热双手按摩小腹。养胃食物1、小米：暖胃，

10、安神2、南瓜：南瓜性温，味甘。解毒：南瓜内含有维生素和果胶， 果胶有很好的吸附性， 能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。3保护胃粘膜，帮助消化： 南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜， 免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动帮助食物消化。消除致癌物质： 南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用， 有防癌功效， 并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。3、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。

11、如何护胃呢？这就要重 “五养 ”保暖护养天凉之后， 昼夜温差变化大， 患有慢性胃炎的人， 要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服， 夜晚睡觉盖好被褥， 以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病；饮食调养胃病患者的饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和， 从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情；忌嘴保养胃病患者要注意忌嘴， 不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化；平心静养胃病发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、

12、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复；运动健养肠胃病人要结合自己的体征， 加强适度的运动锻炼， 提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。一、养成良好的生活习惯： 少吃多餐，饭只吃七份饱。 早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。二、改变饮食习惯：按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。三、积极食疗和按摩保健：羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症；大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃；另外枸杞、银耳、红枣、核桃

13、都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩 64 圈。完毕搓热双手按摩小腹。1、从生活作息上做起，最起码一天三顿要定时定量，最好给自己设定一个时间表，然后严格遵守。 这同时会对睡眠时间产生影响， 因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的， 这种习惯必须要改， 并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的， 因为人的生物钟虽然可以前后移动，但总是在一定范围内，不可能产生太大的差别。如果不相信的话，可以去查一下相关人体生物钟的资料。2、一般，胃消化功能不好的人，症状是吃一点点就会饱，稍微多吃一点就会胃胀，特别在晚上多吃的话，还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化。因而建议少吃多

14、餐，如果还没到正餐时间，可以补充一些食物，但不宜过多，一定要记住这不是正餐，正餐还是要按正常来吃。食物以软、松为主，4一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃，因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝，饭后喝也会增加消化困难。 入睡前两三个小时都最好不要吃东西， 否则容易影响入睡，如果觉得肚子空可以多喝水。3、胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品（汽水）、酸辣等刺激性食物，这些都是最伤胃的。胃的脾性喜燥恶寒，因而冷饮和雪糕也必须要戒，食物以热为好， 这对于任何人都是一个考验，特别是酷暑时节。 有两种饮料应该多喝，一是牛奶，二是热水。牛奶可以形成一层胃的保护膜，每天早上起床后先喝一杯牛奶，在吃东西，是

15、再好不过的。多喝水，特别是热水，因为人在大部分情况下会把缺水误认为是饥饿。4、豆奶虽好，但为寒性，不能取代牛奶。5、馒头可以养胃，不妨试试作为主食。6、其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的，所以应该足量。但最好煮得软一点再吃，这样胃会好受一点。菜和果皮的纤维比较多，可以适度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相对多吃。7、有胃病的人饭后不宜运动，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作，或者慢步行走，也对消化比较好，总之，餐后不宜工作。8、非急性情况下，不提倡吃药，因为长期吃药都有副作用，而胃病是一种慢性病，不可能在短期内治愈。如果需要，提倡去看中医，中医的良方对于养胃特别有效。

16、9、木瓜适合胃的脾性，可以当作养胃食物，不过对于胃酸较多的人，不要使用太多。而且，一定要记住，胃喜燥恶寒，除了冰的东西以外，其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。10 、再提一次，胃病是一种慢性病， 不可能在短期内治好。 治病良方就是靠 “养 ”，急不来，只能从生活习惯的改良中获得。 我们都需要一个好的胃， 这些习惯的改变都是必需的准时吃 3 餐,晚上不要熬夜 ,把食物嚼烂再吞 ,多吃帮助消化的食物不要吃生冷食物如寿司 冰冷饮料 .胃不好在进补时应该遵循清淡， 易消化，各类营养均衡摄入的原则， 宜少食多餐，忌大鱼大肉，暴饮暴食。玉米、莲子等食物富含淀粉，有利于肠胃消化，还可以健脾益气。萝卜有消

17、积滞、化痰热、解毒、下气、宽中等功效，经常出现胀气现象的男性可多食用。冬日宜常食各类温性热粥，如玉米粥、莲子粥、山药粥，既能御寒，又可给养，还能疗疾。在肉类的摄入上，肉丸子、鱼片粥、羊肉粥等容易消化，适合消化能力差、胃气不足的男性进补。5肠胃保养饮食须知1. 早餐忌吃过多的蛋白质、脂肪类、肉类，因属酸性食物易致白天精神不佳。如：火腿蛋三明治、小笼包、水煎包、烧饼油条、过甜的面包，均不宜。早餐一定要吃， 可多摄取五谷杂粮类食物没有吃早餐的人， 会出现体力不济、 颓废及脑力不集中，易引起中年失智症、早衰症。只要早起 30 分钟就有充足的时间进食。尤其减肥者在早餐最需注意选择，早餐一定要吃饱又好，

18、因肠胃在十几小时空腹， 对所吃进来的食物会照单全收 ( 造成肥胖的原因 ) 易造成肠胃性溃疡。2. 早上不宜喝咖啡，易导致骨质流失，骨质疏松，下午 2-3 点可以喝 , 成年人一周不超过 2 杯，或只喝黑咖啡不加糖及奶精，较不易影响骨质流失。3. 成年人一周不超过 3 颗蛋，蛋白质的摄取量过多，易胆固醇过高，易涨气者，肠胃蠕动过速者不宜摄取洋葱炒蛋、 茶叶蛋，蛋内所含之贺尔蒙及抗生素易残留在体内而产生抗药性。4. 三白少吃 - 白米、白面、白糖 ( 已精致化没有营养价值，造成肝肾消化的负担 ) 。5. 水果在早餐吃是金、中午吃是银、晚上吃是垃圾。尤其瓜类：西瓜、哈密瓜要在餐与餐之间进食 ( 最

19、忌饭前及饭后吃西瓜 ) ， 晚上 5 点过后不吃。尤其皮肤容易过敏、鼻炎、鼻过敏、支气管较差者、骨折过、骨关节、骨刺患者、肠胃病、肝炎患者。因瓜果类较易在肠胃道内腐败， 且属较湿寒性， 易影响上列之症状。 骨折骨头受伤的患者可以吃香蕉，请在早餐前吃可达双效 - 清肠、预防肠癌。6. 生菜类食物可多摄取， 对肝脏的疾病改善， 及天然酵素补充的最佳来源。 生菜一周最少四份，过午前吃为佳，国人对生菜的印象是“太冷”了，生菜在早上属阳性可多吃，吃对时间就没有太“冷或寒”的问题，晚上则多吃属阴性的大白菜、白菜、高丽菜，根茎类的蔬菜 - 地瓜、南瓜、竽头、胡萝卜等。 一周每人尽量吃到 4 份的五谷根茎类食

20、物，才会有能量。7. 晚餐绿色蔬菜不宜过量， 尤其是更年期、 新陈带谢异常者， 易刺激交感神经旺盛而导致失眠、内分泌失调。晚上亦不宜吃水果减肥餐也会有上述之症状。8. 健康减肥、高血脂症、高体脂肪率，饮食注意事项：A. 餐与餐之间，不间隔太短或太久的时间才进食。B. 一次吃的量，不吃十分饱，也非少量多餐 - 无形中增加摄取量。C. 吃饱后不随意吃零食，尤其高热量、高油脂类、甜食、饮料。D. 定时、定量习惯 - 多吃纤维、蔬果、少油、少盐、少调味的食物。9. 肠胃病的患者提醒： 肠胃不好的体质不会很好， 免疫力自然降低， 幽门杆菌感染机率升高，自然产生溃疡现象，为关系密切。肠胃病的引起原因很多， 例如 : 习惯性肠胃炎、 情绪性肠胃炎、 肝炎性肠胃炎 ?等。肠胃道之保健在饮食习惯上要配合的：餐与餐之间不间隔过久或一次吃太饱、辛辣食物要控制、太冷太烫不吃、油脂及调